一种用于制作水果酵素的高效发酵罐的制作方法

本技术涉及水果酵素制作用发酵罐，具体为一种用于制作水果酵素的高效发酵罐。

背景技术：

1、发酵罐，指工业上用来进行微生物发酵的装置，其主体一般为用不锈钢板制成的主式圆筒，在设计和加工中应注意结构严密，合理，能耐受蒸汽灭菌、有一定操作弹性、并可进行一定调节以便于清洗、减少污染，适合于多种产品的生产以及减少能量消耗。

2、例如中国专利(公共号：cn 211227118 u)中公开了一种便携式高效水果发酵罐，实用新型便携式高效水果发酵罐，通过拉取t型插杆使罐体在脚轮的作用下运动，使罐体便于搬运，方便携带，可方便快捷的将发酵工作进行转移或根据具体要求需要更换发酵场所，使用方便。

3、由于水果酵素在发酵的过程中对温度要求较高，过高或过低的温度都会影响水果酵素的发酵品质，但是上述实用新型不便于对发酵的温度进行控制，因此很难保证发酵品质。

技术实现思路

1、针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种用于制作水果酵素的高效发酵罐，具备便于控制发酵温度等优点，解决了现有装置难以保证发酵品质的问题。

2、为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种用于制作水果酵素的高效发酵罐，包括底板，所述底板底面的四个角处均固定有移动轮，所述底板顶面的中心处固定有固定箱，所述固定箱正面的顶部固定有推把，所述固定箱的左侧固定有排气管，所述固定箱的内周壁固定有发酵桶，所述发酵桶顶面的左侧固定安装有温度传感器，所述底板上设有控温机构；

3、此外，所述控温机构包括热水箱，所述热水箱固定在所述底板顶面的左侧，所述热水箱的顶面固定安装有热水泵，所述热水泵的输出端固定有热水管，所述热水管远离热水泵的一端贯穿固定箱的左侧并延伸至固定箱的内部，所述热水泵的输入端固定有输水管，所述控温机构还包括固定在所述底板顶面右侧的冷水箱，所述冷水箱正面的中心处固定安装有控制器，所述冷水箱正面的顶部固定安装有显示屏，所述冷水箱的顶面固定安装有冷水泵，所述冷水泵的输出端固定有冷水管，所述冷水管远离冷水泵的一端贯穿固定箱的由侧并延伸至固定箱的内部，所述冷水泵的输入端固定有送水管，所述热水箱和冷水箱相对一侧的顶部均固定有进水管。

4、进一步，所述固定箱正面的中心处固定安装有铭牌，所述排气管上固定安装有单向阀门。

5、进一步，所述固定箱与发酵桶之间形成保温腔，所述温度传感器的底端延伸至发酵桶的内部。

6、进一步，所述输水管远离热水泵的一端延伸至热水箱的内部，所述送水管远离冷水泵的一端延伸至冷水箱的内部。

7、进一步，两个所述进水管相对的一端分别贯穿所述固定箱的左右两侧，并延伸至固定箱的内部，所述进水管上固定安装有电磁阀。

8、与现有技术相比，本申请的技术方案具备以下有益效果：本实用新型设有控温机构，通过温度传感器可实时监测发酵桶内部的温度，并通过向保温腔内部添加热水或冷水以达到控制发酵桶内部的温度，便于使水果酵素在发酵过程中处于最佳的发酵温度，有效保障最终的发酵品质。

技术特征：

1.一种用于制作水果酵素的高效发酵罐，包括底板(1)，其特征在于：所述底板(1)底面的四个角处均固定有移动轮(2)，所述底板(1)顶面的中心处固定有固定箱(3)，所述固定箱(3)正面的顶部固定有推把(4)，所述固定箱(3)的左侧固定有排气管(5)，所述固定箱(3)的内周壁固定有发酵桶(6)，所述发酵桶(6)顶面的左侧固定安装有温度传感器(7)，所述底板(1)上设有控温机构(8)；

2.根据权利要求1所述的一种用于制作水果酵素的高效发酵罐，其特征在于：所述固定箱(3)正面的中心处固定安装有铭牌，所述排气管(5)上固定安装有单向阀门。

3.根据权利要求1所述的一种用于制作水果酵素的高效发酵罐，其特征在于：所述固定箱(3)与发酵桶(6)之间形成保温腔，所述温度传感器(7)的底端延伸至发酵桶(6)的内部。

4.根据权利要求1所述的一种用于制作水果酵素的高效发酵罐，其特征在于：所述输水管(804)远离热水泵(802)的一端延伸至热水箱(801)的内部，所述送水管(810)远离冷水泵(808)的一端延伸至冷水箱(805)的内部。

5.根据权利要求1所述的一种用于制作水果酵素的高效发酵罐，其特征在于：两个所述进水管(811)相对的一端分别贯穿所述固定箱(3)的左右两侧，并延伸至固定箱(3)的内部，所述进水管(811)上固定安装有电磁阀。

技术总结
本技术涉及一种用于制作水果酵素的高效发酵罐，包括底板，所述底板底面的四个角处均固定有移动轮，所述底板顶面的中心处固定有固定箱，所述固定箱正面的顶部固定有推把，所述固定箱的左侧固定有排气管，所述固定箱的内周壁固定有发酵桶，所述发酵桶顶面的左侧固定安装有温度传感器，所述底板上设有控温机构，所述控温机构包括热水箱，所述热水箱固定在所述底板顶面的左侧，所述热水箱的顶面固定安装有热水泵。本技术设有控温机构，通过温度传感器可实时监测发酵桶内部的温度，并通过向保温腔内部添加热水或冷水以达到控制发酵桶内部的温度，便于使水果酵素在发酵过程中处于最佳的发酵温度，有效保障最终的发酵品质。

技术研发人员：刘敏
受保护的技术使用者：思博丽（武汉）生物科技有限公司
技术研发日：20230515
技术公布日：2024/1/15