一种葡萄酒加工用发酵罐的制作方法

本技术涉及葡萄酒，具体为一种葡萄酒加工用发酵罐。

背景技术：

1、葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒。在葡萄酒酿造的过程中，需要先对葡萄进行清洗，然后进行去梗和破碎，使葡萄的果肉、果汁与葡萄皮接触，沾染上葡萄皮上带有的野生酵母菌，用于葡萄酒的自然发酵，然后葡萄放置到发酵罐中进行发酵酿造，进而得到葡萄酒，所以发酵罐的选用十分重要。

2、在对现有的葡萄酒发酵罐进行研究中我们发现，由于发酵过程中还需要让果肉、果皮处于浸渍状态，但是现有的葡萄酒发酵罐不能够很好的进行解决，导致影响发酵质量，同时现有的葡萄酒发酵罐过程中，对于葡萄酒的混合效果较差，一般只能做到左右混合，导致葡萄酒口味混合不均，会影响产品品质，因此需要对葡萄酒加工用发酵罐进行设计改造，有效的防止其出现发酵效果好的现象。

技术实现思路

1、为解决上述背景技术中提出的问题，本实用新型的目的在于提供一种葡萄酒加工用发酵罐，具备发酵效果好的优点，解决了现有的葡萄酒发酵罐不能够很好的进行解决，导致影响发酵质量，同时现有的葡萄酒发酵罐过程中，对于葡萄酒的混合效果较差，一般只能做到左右混合，导致葡萄酒口味混合不均，会影响产品品质的问题。

2、为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种葡萄酒加工用发酵罐，包括底板，所述底板的顶部固定连接有罐体，所述罐体的左侧连通有进料管，所述罐体内壁的顶部固定连接有驱动箱，所述驱动箱的内部活动连接有收卷轮，所述驱动箱的背面固定连接有第一电机，所述第一电机与收卷轮固定连接，所述罐体内壁的右侧设置有滑槽，且滑槽的内部活动连接有滤板，所述滤板的顶部固定连接有拉绳，所述拉绳远离滤板的一端与收卷轮活动连接，所述罐体的内部设置有工作箱，所述工作箱的两侧均固定连接有调节箱，所述调节箱的内部活动连接有螺纹杆，所述螺纹杆靠近工作箱的一端延伸至工作箱的内部并固定连接有第一伞齿轮，所述工作箱的顶部固定连接有第二电机，所述第二电机的输出端延伸至工作箱的内部并固定连接有第二伞齿轮，所述第一伞齿轮与第二伞齿轮之间啮合，所述螺纹杆的表面螺纹连接有活动架，所述活动架的内部活动连接有搅拌轮，所述活动架远离工作箱的一侧固定连接有第三电机，所述第三电机的输出端与搅拌轮固定连接。

3、作为本实用新型优选的，所述第一电机、第二电机和第三电机的表面均固定连接有防护罩。

4、作为本实用新型优选的，所述驱动箱的内部固定连接有轴承，所述轴承与收卷轮固定连接。

5、作为本实用新型优选的，所述进料管顶部的右侧铰接有密封盖。

6、作为本实用新型优选的，所述罐体的底部连通有排料阀。

7、与现有技术相比，本实用新型的有益效果如下：

8、1、本实用新型采用操作者将待发酵的物料从进料管放入罐体内，然后关闭密封盖，为了提高装置发酵的效果，操作者启动第一电机旋转带动收卷轮旋转，从而展开拉绳，此时滤板在重力的作用下，会下移，从而将漂浮的果肉和果皮压入液体的内部，继而提高装置发酵的效果，当需要对罐体内的物料进行搅拌时，操作者启动第二电机往复旋转，并启动第三电机旋转带动搅拌轮旋转，从而对罐体内的物料进行搅拌，继而提高装置发酵的效果，该装置具备发酵效果好的优点。

9、2、本实用新型通过防护罩的设置，可以起到保护第一电机、第二电机和第三电机的作用。

技术特征：

1.一种葡萄酒加工用发酵罐，包括底板(1)，其特征在于：所述底板(1)的顶部固定连接有罐体(2)，所述罐体(2)的左侧连通有进料管(3)，所述罐体(2)内壁的顶部固定连接有驱动箱(4)，所述驱动箱(4)的内部活动连接有收卷轮(5)，所述驱动箱(4)的背面固定连接有第一电机(6)，所述第一电机(6)与收卷轮(5)固定连接，所述罐体(2)内壁的右侧设置有滑槽，且滑槽的内部活动连接有滤板(8)，所述滤板(8)的顶部固定连接有拉绳(7)，所述拉绳(7)远离滤板(8)的一端与收卷轮(5)活动连接，所述罐体(2)的内部设置有工作箱(9)，所述工作箱(9)的两侧均固定连接有调节箱(12)，所述调节箱(12)的内部活动连接有螺纹杆(13)，所述螺纹杆(13)靠近工作箱(9)的一端延伸至工作箱(9)的内部并固定连接有第一伞齿轮(17)，所述工作箱(9)的顶部固定连接有第二电机(10)，所述第二电机(10)的输出端延伸至工作箱(9)的内部并固定连接有第二伞齿轮(11)，所述第一伞齿轮(17)与第二伞齿轮(11)之间啮合，所述螺纹杆(13)的表面螺纹连接有活动架(14)，所述活动架(14)的内部活动连接有搅拌轮(15)，所述活动架(14)远离工作箱(9)的一侧固定连接有第三电机(16)，所述第三电机(16)的输出端与搅拌轮(15)固定连接。

2.根据权利要求1所述的一种葡萄酒加工用发酵罐，其特征在于：所述第一电机(6)、第二电机(10)和第三电机(16)的表面均固定连接有防护罩(18)。

3.根据权利要求1所述的一种葡萄酒加工用发酵罐，其特征在于：所述驱动箱(4)的内部固定连接有轴承(19)，所述轴承(19)与收卷轮(5)固定连接。

4.根据权利要求1所述的一种葡萄酒加工用发酵罐，其特征在于：所述进料管(3)顶部的右侧铰接有密封盖(21)。

5.根据权利要求1所述的一种葡萄酒加工用发酵罐，其特征在于：所述罐体(2)的底部连通有排料阀(20)。

技术总结
本技术公开了一种葡萄酒加工用发酵罐，包括底板，所述底板的顶部固定连接有罐体，所述罐体的左侧连通有进料管，所述罐体内壁的顶部固定连接有驱动箱。本技术采用操作者将待发酵的物料从进料管放入罐体内，然后关闭密封盖，为了提高装置发酵的效果，操作者启动第一电机旋转带动收卷轮旋转，从而展开拉绳，此时滤板在重力的作用下，会下移，从而将漂浮的果肉和果皮压入液体的内部，继而提高装置发酵的效果，当需要对罐体内的物料进行搅拌时，操作者启动第二电机往复旋转，并启动第三电机旋转带动搅拌轮旋转，从而对罐体内的物料进行搅拌，继而提高装置发酵的效果，该装置具备发酵效果好的优点。

技术研发人员：刘金林,任海军
受保护的技术使用者：怀来赤霞葡萄酒有限公司
技术研发日：20230914
技术公布日：2024/4/24