一种餐具低泡漂洗剂及其使用方法与流程

本发明涉及清洗剂，c11d1/00，尤其涉及一种餐具低泡漂洗剂及其使用方法。

背景技术：

1、餐饮行业的餐具清洁一般均会采用机械化洗碗机，在进入洗碗机前会加入洗涤剂进行预浸泡，过水之后再进入洗碗机依次进行预洗—主洗—漂洗—烘干的洗涤步骤。然而传统洗涤剂的有效成分以阴离子表面活性剂如十二烷基苯磺酸钠、脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠等为主，这类表面活性剂制备的洗涤产品存在泡沫量大、泡沫不易去除、漂洗困难的问题，因此浸泡后的简易过水仍难以有效去除餐具上的洗涤剂，这不仅影响洗碗机内的清洗效果，还将导致餐具上干后残留斑点印记；这主要是因为：残留的洗涤剂很容易被带入洗碗机中，并由于洗碗机的强机械力作用、餐具上残余油脂与其发生化学反应等因素进一步增加洗碗机内泡沫量，导致洗碗机内的高压水流对餐具进行冲洗的力度降低，去污效果下降。

2、洗碗机的洗涤系统分为主洗和漂洗；主洗时使用的清洁剂主要由螯合剂、分散剂和碱组成，辅以少量低泡表面活性剂；漂洗阶段所用的漂洗剂的主要功能是加速干燥、通过减少水渍改善餐具外观，以及抑制并消除主洗缸内的泡沫。漂洗剂通过降低漂洗水的表面张力，使得餐具表面形成一层均匀的薄水膜后，依靠主洗及漂洗阶段积累的热能达到快速干燥的效果，与此同时，漂洗剂中的螯合剂、分散剂将水中的钙镁离子均匀的铺展在餐具表面，不会流下明显的斑点和条纹。

3、目前市面上常用的漂洗剂一般组成包括表面活性剂、催干剂和各类助剂，表面活性剂主要包括润湿剂、消泡剂等；但是现有的漂洗剂仍然存在破泡效果弱，用量多，造成餐具表面斑纹残留，影响食物味道，随食物进入消费者身体等等的缺陷。中国专利cn109234071b公开了一种泡沫控制剂及其制备方法，其通过引入包裹剂和聚醚载体，配合特定的混合方法和后期烘干方法，使得控泡活性物表面能包裹一层疏水物质，在洗涤过程可以达到缓释的目的，解决由于活性物瞬间释放造成的“硅斑”问题，并具有很好的抑泡和消泡能力，但是其添加量较高。中国专利cn115746974b公开了一种有机硅消泡组合物及其制备方法和消泡制剂，有机硅消泡组合物包括线性含氢聚硅氧烷、空间结构硅氢乙烯基聚硅氧烷、α-烯烃、甲基硅树脂、二氧化硅；通过组分复配降低组合物粘度，从而避免硅斑的形成，并长时间控制泡沫数量；但是其消泡速度仍然较慢。

4、因此，研究出一种漂洗剂不仅能抑制并消除主洗缸内的泡沫，同时达到快速干燥，减少水渍改善餐具外观的效果具有非常重要的意义。

技术实现思路

1、为了解决上述技术问题，本发明首先提供了一种餐具低泡漂洗剂；所述漂洗剂的组分包括聚醚类消泡剂、有机硅类消泡剂和水。

2、进一步地，按占漂洗剂的总质量计，所述聚醚类消泡剂的用量为3-40％，优选为5-30％。

3、进一步优选地，按占漂洗剂的总质量计，所述聚醚类消泡剂的用量为8-15％。

4、进一步地，所述聚醚类消泡剂选自聚氧乙烯醚聚氧丙烯醚嵌段共聚物、c10-20脂肪醇聚氧乙烯醚、聚氧丙烯甘油、烷基酚聚氧乙烯醚中的至少一种。

5、进一步地，所述聚醚类消泡剂包括脂肪醇聚氧乙烯醚聚氧丙烯醚嵌段共聚物和c10-20脂肪醇聚氧乙烯醚。

6、进一步地，所述脂肪醇聚氧乙烯醚聚氧丙烯醚嵌段共聚物和c10-20脂肪醇聚氧乙烯醚的质量比为1-8：1，优选为2-6：1；更优选为3-5：1。

7、在一种优选的实施方式中，聚氧乙烯醚聚氧丙烯醚嵌段共聚物和c10-20脂肪醇聚氧乙烯醚的质量比为4：1。

8、进一步地，所述聚氧乙烯醚聚氧丙烯醚嵌段共聚物包括但不限于ethylancpg7545、lf 221中的至少一种。

9、进一步地，所述聚氧乙烯醚聚氧丙烯醚嵌段共聚物的hlb值为10-12。

10、进一步地，所述聚氧乙烯醚聚氧丙烯醚嵌段共聚物的浊点为30-40℃，优选为35-37℃。

11、进一步地，所述c10-20脂肪醇聚氧乙烯醚包括c10-13脂肪醇聚氧乙烯醚、c12-14脂肪醇聚氧乙烯醚、c16-18脂肪醇聚氧乙烯醚、c12-15脂肪醇聚氧乙烯醚中的至少一种。

12、进一步地，所述c10-20脂肪醇聚氧乙烯醚包括但不限于plurafac lf900、plurafac lf403、plurafac lf 901、plurafac lf 431中的至少一种。

13、优选地，所述c12-20脂肪醇聚氧乙烯醚包括c12-15脂肪醇聚氧乙烯醚。

14、在一种优选的实施方式中，所述c12-15脂肪醇聚氧乙烯醚包括plurafac lf403。

15、聚醚类消泡剂中，聚氧丙烯链段即po段会提高共聚物的疏水性能，聚氧乙烯链段即eo段则会提高其水溶性，当po段增加时可降低体系的浊点，提高抑泡能力，但是po数量过多则导致聚醚消泡剂不易被乳化、体系稳定性差的问题；而eo数量过多时反而导致其浊点上升，亲油性下降明显，抑泡和消泡效果均有所下降。本技术复配使用具有特殊浊点的脂肪醇聚氧乙烯醚聚氧丙烯醚嵌段共聚物和c12-15脂肪醇聚醚复配，利用两者不同的碳链长度、浊点和合适的eo/po数量赋予体系最佳的渗透性、抑泡效果及消泡效果。

16、进一步地，按占漂洗剂的总质量计，所述有机硅类消泡剂的用量为0.01-3％，优选为0.05-2％，更优选为0.1-0.5％。

17、进一步地，所述有机硅类消泡剂包括但不限于有机硅氧烷、改性有机硅氧烷中的至少一种。

18、进一步地，所述有机硅类消泡剂包括但不限于迈图的sagtex phd，赢创的tego6801、tego airex 900、tego 204，亚什兰的s-4288s、s-4287，信越的xpj500中的至少一种。

19、进一步地，所述有机硅类消泡剂包括sagtex phd、tego 6801、tego airex 900、tego 204中的至少一种。

20、进一步地，所述有机硅类消泡剂的25℃粘度为500-3000cps。

21、在一种优选的实施方式中，所述有机硅类消泡剂包括sagtex phd。sagtex phd特殊的亲水亲油性以及35-37℃的浊点可明显降低水的表面张力，具有良好的破泡性能和渗透性，以弥补聚醚类消泡剂破泡性能不足的缺陷，当其和聚醚类消泡时复配使用时，可有效降低漂洗剂的添加量，并提升漂洗剂的抑泡和消泡效果。

22、进一步地，所述有机硅类消泡剂还包括tego 6801，所述sagtex phd和tego 6801的质量比为0.5-2：1，优选为1：1。

23、本技术中复配使用有机硅类消泡剂和聚醚类消泡剂可以有效提升漂洗剂的消泡和抑泡效果，当进一步复配聚醚改性有机硅使用时技术效果更加。因为使用聚醚对有机硅进行接枝或嵌段改性，可以发挥两种组分的共同作用，亲水性的聚醚链段赋予其自乳化性，疏水性的聚硅氧烷链段可将低表面张力，以降低聚硅氧烷在油体系中的亲和性与溶解度，增加其水溶性，不仅提高了消泡和抑泡性能，还赋予其优良的耐热性和耐酸碱性能。在此基础上，本体系中复配使用tego 6801和sagtex phd时还能进一步提高消泡速度；tego 6801的25℃粘度为600-900cps，sagtex phd的25℃粘度为1500-2500sps，粘度是反应两者聚合度和分子量的间接参数，在上述粘度下两者复配能够产生最佳的体系粘度、亲水性能以及渗透性，通过有效降低体系的表面张力促使体系的破泡速度得到提升。当两者的用量过多时，其在体系中的乳化分散作用将变差，亲油性也变大，反而导致漂洗剂的不稳定性

24、进一步地，按占漂洗剂的总质量计，所述漂洗剂的组分还包括表面活性剂5-14％、有机酸和/或有机酸盐1-6％、快干溶剂0.2-3％、防腐剂0.05-1％、色素0-1％。

25、优选地，按占漂洗剂的总质量计，所述漂洗剂的组分还包括表面活性剂6-11％、有机酸和/或有机酸盐2-5％、快干溶剂0.5-2％、防腐剂0.1-0.8％、色素0-0.1％。

26、进一步地，所述表面活性剂选自二甲苯磺酸钠、异丙苯磺酸钠、二甲苯磺酸铵、二甲苯磺酸铵、聚丙烯酸钠、月桂酸钠中的至少一种。

27、进一步地，所述表面活性剂为二甲苯磺酸钠和聚丙烯酸钠。

28、进一步地，按占漂洗剂的总质量计，所述表面活性剂为6-10％二甲苯磺酸钠和0.2-1％聚丙烯酸钠。

29、二甲苯磺酸钠合适的hlb值可与聚醚类消泡剂和有机硅类消泡剂存在较好的相容性，对后者提供更好的增溶效果；而聚丙烯酸钠对聚醚类消泡剂和有机硅类消泡剂产生分子间作用，对后者进行良好的分散效果；二甲苯磺酸钠和聚丙烯酸钠共同作用促进消泡有效成分在体系中的稳定存在和相容性，进而提升抑泡和消泡性能。此外，当选用合适分子量的聚丙烯酸钠时，体系的稳定效果则更加优异。但是需要严格控制两者的用量，当聚丙烯酸钠添加量过多时，一则体系不稳定，出现分层，并需要增加二甲苯磺酸钠增溶剂的用量，二则造成餐具清洗后痕迹明显的现象。

30、进一步地，所述有机酸和/或有机酸盐选自柠檬酸、柠檬酸钠、苹果酸、酒石酸、2-膦酸丁烷-1，2，4-三羧酸、油酸盐中的至少一种。

31、进一步地，所述有机酸和/或有机酸盐包括柠檬酸和2-膦酸丁烷-1，2，4-三羧酸。

32、进一步地，所述柠檬酸占漂洗剂总质量的1-4％，所述2-膦酸丁烷-1，2，4-三羧酸占漂洗剂总质量的0.5-2.5％。

33、进一步地，所述快干溶剂包括但不限于丙三醇、乙醇、异丙醇中的至少一种；优选包括丙三醇。

34、进一步地，所述防腐剂包括但不限于山梨酸钾、对羟基苯甲酸丁酯、苯甲酸、乳酸钠、苯甲酸钠中的至少一种。

35、进一步地，所述水补充余量至漂洗剂总质量为100％。

36、进一步地，所述漂洗剂的制备方法为：将组分混合后搅拌均匀即可。

37、其次，本技术还提供了所述漂洗剂的使用方法，具体为：将所述漂洗剂用水稀释后直接使用。

38、进一步地，当所述漂洗剂用水稀释后直接使用时，稀释后漂洗剂的质量浓度优选为1-10‰。

39、进一步地，所述漂洗剂用于洗碗机的清洗过程中。

40、有益效果

41、1、本技术复配使用聚醚类消泡剂和有机硅类消泡剂，利用两者的共同作用，实现漂洗剂良好的抑泡和破泡效果，少量添加即可有效减少清洗过程中洗涤剂产生的泡沫，具有优异的漂洗效果，洗后餐具表面不产生斑点和条纹；

42、2、本技术优化聚醚类消泡剂的种类，使其具有合适的eo/po数量、碳链长度和浊点，有效提升漂洗剂的抑泡效果，初步提升其破泡效果；

43、3、本技术优化有机硅类消泡剂的种类和数量，不仅可以提升漂洗剂的抑泡和破泡效果，还可以明显提升漂洗剂的破泡速度，并使体系更加稳定；

44、4、本技术使用二甲苯磺酸钠和聚丙烯酸钠作为表面活性剂的搭配，通过其对所述聚醚类消泡剂和有机硅类消泡剂的增溶和分散作用，进一步使体系具有优异的稳定性；

45、5、本技术的漂洗剂用量少，漂洗时有效控制泡沫的产生，洗涤工艺成本更低，安全性也更高，可用于洗碗机的清洗过程中添加使用，提高餐具的干燥速度，并避免斑纹的产生。