一种绞股蓝枸杞保健酒的加工方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种保健酒的加工方法，尤其是涉及一种绞股蓝枸杞保健酒的加工方法。
【背景技术】
[0002]绞股蓝，又名五叶参、七叶胆，日本称之甘蔓茶，属葫芦科的一种植物。多年生攀援草本。叶子互生，常5?7小叶，呈鸟趾状复叶；中央一枚较大，先端渐尖，叶缘有锯齿。夏季开黄白色花，圆锥花序腋生，雌雄异株。圆形浆果；种子如豌豆大，熟时为黑紫色。绞股蓝味甘、苦，性微寒；服绞股蓝后，肠胃蠕动加快，食欲增加耐饥渴的时间长，可以健肠胃增进消化吸收。对大脑皮层兴奋和抑制的反应能保持适当的绞股蓝平衡，对中枢神经有双向调节作用，补脑安神，具有优良的镇痛、安眠、抗紧张的功效。绞股蓝在降低心肌壁紧张、缓和脑血管及外周血管阻力的基础上，能增强心脑活力，加大冠状动脉流量，缓和动脉硬化，促使整体循环更加旺盛而流畅，具有护心保脉的功效。人服绞股蓝后，体力精力更加充沛，不易疲劳，即使疲倦了也易于恢复，从而工作效率大增。常饮绞股蓝的人能加强血液循环，促进新陈代谢有规律地进行，起到抗衰美容的功效。
[0003]绞股蓝营养价值高、功效多，用于加工成绞股蓝枸杞保健酒可实现对原料的综合利用，食用方便，且便于储存，提高其营养价值及经济价值。
【发明内容】
[0004]本发明的目的是解决绞股蓝不易储藏的问题，提供一种绞股蓝枸杞保健酒的加工方法。
[0005]本发明解决其技术问题所采取的技术方案是:
一种绞股蓝枸杞保健酒的加工方法，其特征在于:采用的配方是绞股蓝、桔梗、熟地黄、枸杞、红参、白术、芍药、葛根各80克，槐花、紫菀、积雪草、丁香、甘草各25克，55度白酒850毫升，主要加工工艺流程为原料粉碎一入酒浸泡一过滤取酒一装瓶一成品，具体操作步骤为:
(1)原料粉碎:将上述原料洗净沥干，入粉碎机中粉碎，过160目筛；
(2)入酒浸泡:将原料粉末入酒坛，倒入55度白酒，使原料完全浸于酒液中，密封浸泡45天；
(3)过滤取酒:将浸泡好的酒液用6层纱布过滤，得纯净酒液；
(4)装瓶:将纯净酒液用干净酒瓶分装，封口，贴商标即为成品。
[0006]有益效果:本发明产品酒液清澈，醇厚酸口，回味悠长，具有绞股蓝特有的鲜美风味，本产品营养价值高，常食能加强血液循环，促进新陈代谢有规律地进行，可以健肠胃增进消化吸收，具有补气生津、清热解毒、止咳祛痰、保心护脉的功效，是一种保健价值高、绿色健康的保健酒。
【具体实施方式】
[0007]实施例1:
一种绞股蓝枸杞保健酒的加工方法，具体操作步骤为:
(1)原料粉碎:将上述原料和白茯苓、地黄、麦冬洗净沥干，入粉碎机中粉碎，过100目筛；
(2)入酒浸泡:将原料粉末入酒坛，倒入60度白酒和枸杞汁、冰糖液，使原料完全浸于酒液中，密封浸泡30天；
(3)过滤取酒:将浸泡好的酒液用4层纱布过滤，得纯净酒液；
(4)装瓶:将纯净酒液用干净酒瓶分装，封口，贴商标即为成品。
[0008]实施例2:
一种绞股蓝枸杞保健酒的加工方法，具体操作步骤为:
(1)原料粉碎:将上述原料和川穹、五加皮、葛根、杏仁洗净沥干，入粉碎机中粉碎，过120目筛；
(2)入酒浸泡:将原料粉末入酒坛，倒入52度白酒和白砂糖、灵芝萃取液，使原料完全浸于酒液中，密封浸泡45天；
(3)过滤取酒:将浸泡好的酒液用4层纱布过滤，得纯净酒液；
(4)装瓶:将纯净酒液用干净酒瓶分装，封口，贴商标即为成品。
[0009]本发明未涉及部分均与现有技术相同或可采用现有技术加以实现。
【主权项】
1.一种绞股蓝枸杞保健酒的加工方法，其特征在于:采用的配方是绞股蓝、桔梗、熟地黄、枸杞、红参、白术、芍药、葛根各80克，槐花、紫菀、积雪草、丁香、甘草各25克，55度白酒850毫升，主要加工工艺流程为原料粉碎一入酒浸泡一过滤取酒一装瓶一成品，具体操作步骤为: (1)原料粉碎:将上述原料洗净沥干，入粉碎机中粉碎，过160目筛； (2)入酒浸泡:将原料粉末入酒坛，倒入55度白酒，使原料完全浸于酒液中，密封浸泡45天； (3)过滤取酒:将浸泡好的酒液用6层纱布过滤，得纯净酒液； (4)装瓶:将纯净酒液用干净酒瓶分装，封口，贴商标即为成品。
【专利摘要】本发明公开了一种绞股蓝枸杞保健酒的加工方法，属于饮料加工领域。其特征在于：采用的配方是绞股蓝、桔梗、熟地黄、枸杞、红参、白术、芍药、葛根各80克，槐花、紫菀、积雪草、丁香、甘草各25克，55度白酒850毫升，主要加工工艺流程为原料粉碎→入酒浸泡→过滤取酒→装瓶→成品。有益效果：本发明产品酒液清澈，醇厚酸口，回味悠长，具有绞股蓝特有的鲜美风味，本产品营养价值高，常食能加强血液循环，促进新陈代谢有规律地进行，可以健肠胃增进消化吸收，具有补气生津、清热解毒、止咳祛痰、保心护脉的功效，是一种保健价值高、绿色健康的保健酒。
【IPC分类】A61P1/14, A61P29/00, A61K36/815, C12G3/04
【公开号】CN105238654
【申请号】CN201510681862
【发明人】宇琪
【申请人】宇琪
【公开日】2016年1月13日
【申请日】2015年10月21日