本发明涉及一种黑糖味燕麦酥及制作工艺。
背景技术：
米花球是一款营养又健康的食品，但是，传统米花球食用的方便性能还有待于改进。
技术实现要素：
有鉴于此，本发明的主要目的在于提供一种黑糖味燕麦酥及其制作工艺，其实现优良的方便食用性能。
为达到上述目的，本发明的技术方案是这样实现的：一种黑糖味燕麦酥，具有包装体，其特征在于，在所述包装体内装有黑糖味燕麦酥包与黑糖味燕麦酥用叉子，在所述黑糖味燕麦酥包里装有黑糖味燕麦酥，所述黑糖味燕麦酥的配料重量份数包括：小麦粉2.5份，蛋液0.9份，燕麦片0.75份，植物油1.8份，赤砂糖1.25份，泡打粉0.02份，小苏打0.02份，碳酸氢铵0.03份，酶制剂0.005份。
本发明的另一目的在于提供一种黑糖味燕麦酥的制作工艺，其特征在于，包括：
制作包装体；
制作黑糖味燕麦酥包，黑糖味燕麦酥进行配料，配料重量份数包括：小麦粉2.5份，蛋液0.9份，燕麦片0.75份，植物油1.8份，赤砂糖1.25份，泡打粉0.02份，小苏打0.02份，碳酸氢铵0.03份，酶制剂0.005份；
和面：先将赤砂糖、蛋液、植物油搅打10min，加入小麦粉和小料搅拌5分钟至无干粉，再加入燕麦片搅拌3分钟；
成型：手工成型；
烘烤：190℃，烘烤18分钟；
制作黑糖味燕麦酥用叉子；
封装。
本发明相对于现有技术具有以下突出的实质性特点和显著的进步：
第一，食用方便，用纯手工成型制作，口感更松脆香甜具有包装体，在所述包装体内装有黑糖味燕麦酥包与黑糖味燕麦酥用叉子，根据需要并具有调味料包和/或配菜包，实现黑糖味燕麦酥的新型食用性能，从而使产品具有多种口味，满足不同消费者的需求。不含化学添加剂，产品天然健康。可实现用热水、温水或凉水冲调，即冲即食，美味无限的效果。
第二，营养更丰富更健康。摒弃传统的白砂糖，选用老红糖，做出来的桃酥松软，不同于以前的松脆，让消费者体验另一种滋味，特定的成分配比中含有丰富的碳水化合物、维生素、钙、磷及胡萝卜素，柠檬酸、苹果酸、尼克酸、枸橼酸、盐酸腺嘌呤，精氨酸、谷胱甘肽等成分；可降低血中胆固醇含量，从而有防治动脉粥样硬化的作用。既可以吃又可以喝，还不需要担心防腐剂等，营养又健康。
附图说明
图1为本发明的黑糖味燕麦酥的实施例示意图；
图2为本发明的黑糖味燕麦酥的制作工艺的流程图。
具体实施方式
下面结合附图和具体实施例对本发明作进一步说明，以使本领域的技术人员可以更好地理解本发明并能予以实施，但所举实施例不作为对本发明的限定。
实施例1
请参照图1，本发明的黑糖味燕麦酥具有包装体100，在所述包装体100内装有黑糖味燕麦酥包200与黑糖味燕麦酥用叉子300，在所述黑糖味燕麦酥包里装有黑糖味燕麦酥，所述黑糖味燕麦酥的配料重量份数包括：小麦粉2.5份，蛋液0.9份，燕麦片0.75份，植物油1.8份，赤砂糖1.25份，泡打粉0.02份，小苏打0.02份，碳酸氢铵0.03份，酶制剂0.005份。
优选地，所述黑糖味燕麦酥用叉子包括：叉柄、叉体和叉齿，叉柄与叉齿分别连接于叉体的相对两端，所述叉齿设有夹持部301，所述夹持部便于夹持黑糖味燕麦酥。
优选地，所述叉齿与所述叉体连接成整体呈夹持型的带有齿状的方便叉取黑糖味燕麦酥条的叉头。
优选地，所述叉齿夹持部之间的距离为0.62-0.75cm，方便食用。
优选地，所述叉柄包括能够折叠的上叉柄和下叉柄，所述上叉柄和下叉柄的正面设有将折叠后的上叉柄和下叉柄相互扣紧的扣件结构。
优选地，所述黑糖味燕麦酥包的形状为方块型、圆块型或鸡蛋型。
请参照图2，本实施例的一种黑糖味燕麦酥的制作工艺，包括：
步骤s100，制作包装体；
步骤s200，制作黑糖味燕麦酥包，黑糖味燕麦酥进行配料，配料重量份数包括：小麦粉2.5份，蛋液0.9份，燕麦片0.75份，植物油1.8份，赤砂糖1.25份，泡打粉0.02份，小苏打0.02份，碳酸氢铵0.03份，酶制剂0.005份；和面：先将赤砂糖、蛋液、植物油搅打10min，加入小麦粉和小料搅拌5分钟至无干粉，再加入燕麦片搅拌3分钟；成型：手工成型；烘烤：190℃，烘烤18分钟；
步骤s300，制作黑糖味燕麦酥用叉子；
步骤s600，封装。
食用时，打开黑糖味燕麦酥包，在包装体内注入开水，使用黑糖味燕麦酥用叉子进行冲调搅拌，风味独特。
实施例2
本实施例的黑糖味燕麦酥具有包装体100，在所述包装体100内装有黑糖味燕麦酥包200与黑糖味燕麦酥用叉子300，在所述黑糖味燕麦酥包里装有黑糖味燕麦酥，所述黑糖味燕麦酥的配料重量份数包括：小麦粉2.5份，蛋液0.9份，燕麦片0.75份，植物油1.8份，赤砂糖1.25份，泡打粉0.02份，小苏打0.02份，碳酸氢铵0.03份，酶制剂0.005份。
所述调味料包含：0.02重量份的花椒粉、0.01重量份的辣椒粉、0.02重量份的麻辣香油、0.05重量份的香辣精。
优选地，所述黑糖味燕麦酥用叉子包括：叉柄、叉体和叉齿，叉柄与叉齿分别连接于叉体的相对两端，所述叉齿设有夹持部，所述夹持部便于夹持黑糖味燕麦酥。
优选地，所述叉齿与所述叉体连接成整体呈夹持型的带有齿状的方便叉取黑糖味燕麦酥条的叉头。
优选地，所述叉齿夹持部之间的距离为0.62-0.75cm。
优选地，所述叉柄包括能够折叠的上叉柄和下叉柄，所述上叉柄和下叉柄的正面设有将折叠后的上叉柄和下叉柄相互扣紧的扣件结构。
优选地，所述黑糖味燕麦酥包的形状为方块型、圆块型或鸡蛋型。
本实施例的一种黑糖味燕麦酥的制作工艺，包括：
步骤s100，制作包装体；
步骤s200，制作黑糖味燕麦酥包，黑糖味燕麦酥进行配料，配料重量份数包括：小麦粉2.5份，蛋液0.9份，燕麦片0.75份，植物油1.8份，赤砂糖1.25份，泡打粉0.02份，小苏打0.02份，碳酸氢铵0.03份，酶制剂0.005份；和面：先将赤砂糖、蛋液、植物油搅打10min，加入小麦粉和小料搅拌5分钟至无干粉，再加入燕麦片搅拌3分钟；成型：手工成型；烘烤：190℃，烘烤18分钟；
步骤s300，制作黑糖味燕麦酥用叉子；
步骤s400，制作调味料包；
步骤s600，封装。
食用时，打开黑糖味燕麦酥包，在包装体内注入开水，使用黑糖味燕麦酥用叉子进行冲调搅拌，打开调味料包，将调味料加入，风味独特。
实施例3
本实施例的黑糖味燕麦酥具有包装体100，在所述包装体100内装有黑糖味燕麦酥包200与黑糖味燕麦酥用叉子300，在所述黑糖味燕麦酥包里装有黑糖味燕麦酥，所述黑糖味燕麦酥的配料重量份数包括：小麦粉2.5份，蛋液0.9份，燕麦片0.75份，植物油1.8份，赤砂糖1.25份，泡打粉0.02份，小苏打0.02份，碳酸氢铵0.03份，酶制剂0.005份。
所述调味料包含：0.03重量份的咖喱粉、0.01重量份的芝麻油、0.06重量份的葱香油。
优选地，所述黑糖味燕麦酥用叉子包括：叉柄、叉体和叉齿，叉柄与叉齿分别连接于叉体的相对两端，所述叉齿设有夹持部，所述夹持部便于夹持黑糖味燕麦酥的切条。
优选地，所述叉齿与所述叉体连接成整体呈夹持型的方便叉取黑糖味燕麦酥条的叉头。
优选地，所述叉齿夹持部之间的距离为0.62-0.75cm。
优选地，所述叉柄包括能够折叠的上叉柄和下叉柄，所述上叉柄和下叉柄的正面设有将折叠后的上叉柄和下叉柄相互扣紧的扣件结构。
优选地，所述黑糖味燕麦酥包的形状为方块型、圆块型或鸡蛋型。
本实施例的一种黑糖味燕麦酥的制作工艺，包括：
步骤s100，制作包装体；
步骤s200，制作黑糖味燕麦酥包，黑糖味燕麦酥进行配料，配料重量份数包括：小麦粉2.5份，蛋液0.9份，燕麦片0.75份，植物油1.8份，赤砂糖1.25份，泡打粉0.02份，小苏打0.02份，碳酸氢铵0.03份，酶制剂0.005份；和面：先将赤砂糖、蛋液、植物油搅打10min，加入小麦粉和小料搅拌5分钟至无干粉，再加入燕麦片搅拌3分钟；成型：手工成型；烘烤：190℃，烘烤18分钟；
步骤s300，制作黑糖味燕麦酥用叉子；
步骤s400，制作调味料包；
步骤s600，封装。
食用时，打开黑糖味燕麦酥包，在包装体内注入开水，使用黑糖味燕麦酥用叉子进行冲调搅拌，打开调味料包，将调味料加入，风味独特。
实施例4
本实施例的黑糖味燕麦酥具有包装体100，在所述包装体100内装有黑糖味燕麦酥包200与黑糖味燕麦酥用叉子300，在所述黑糖味燕麦酥包里装有黑糖味燕麦酥，所述黑糖味燕麦酥的配料重量份数包括：小麦粉2.5份，蛋液0.9份，燕麦片0.75份，植物油1.8份，赤砂糖1.25份，泡打粉0.02份，小苏打0.02份，碳酸氢铵0.03份，酶制剂0.005份。
所述调味料包含：0.03重量份的烧烤粉、0.07重量份的孜然油。
优选地，所述黑糖味燕麦酥用叉子包括：叉柄、叉体和叉齿，叉柄与叉齿分别连接于叉体的相对两端，所述叉齿设有夹持部，所述夹持部便于夹持黑糖味燕麦酥的切条。
优选地，所述叉齿与所述叉体连接成整体呈夹持型的方便叉取黑糖味燕麦酥条的叉头。
优选地，所述叉齿夹持部之间的距离为0.62-0.75cm。
优选地，所述叉柄包括能够折叠的上叉柄和下叉柄，所述上叉柄和下叉柄的正面设有将折叠后的上叉柄和下叉柄相互扣紧的扣件结构。
优选地，所述黑糖味燕麦酥包的形状为方块型、圆块型或鸡蛋型。
本实施例的一种黑糖味燕麦酥的制作工艺，包括：
步骤s100，制作包装体；
步骤s200，制作黑糖味燕麦酥包，黑糖味燕麦酥进行配料，配料重量份数包括：小麦粉2.5份，蛋液0.9份，燕麦片0.75份，植物油1.8份，赤砂糖1.25份，泡打粉0.02份，小苏打0.02份，碳酸氢铵0.03份，酶制剂0.005份；和面：先将赤砂糖、蛋液、植物油搅打10min，加入小麦粉和小料搅拌5分钟至无干粉，再加入燕麦片搅拌3分钟；成型：手工成型；烘烤：190℃，烘烤18分钟；
步骤s300，制作黑糖味燕麦酥用叉子；
步骤s400，制作调味料包；
步骤s600，封装。
食用时，打开黑糖味燕麦酥包，在包装体内注入开水，使用黑糖味燕麦酥用叉子进行冲调搅拌，打开调味料包，将调味料加入，风味独特。
实施例5
本实施例的黑糖味燕麦酥具有包装体100，在所述包装体100内装有黑糖味燕麦酥包200与黑糖味燕麦酥用叉子300，在所述黑糖味燕麦酥包里装有黑糖味燕麦酥，所述黑糖味燕麦酥的配料重量份数包括：小麦粉2.5份，蛋液0.9份，燕麦片0.75份，植物油1.8份，赤砂糖1.25份，泡打粉0.02份，小苏打0.02份，碳酸氢铵0.03份，酶制剂0.005份。
还包括配菜包，所述配菜包内装有重量份为0.3份的配菜。所述配菜是蔬菜粉、水果粉、牛肉粉的一种或几种的混合物。
优选地，所述黑糖味燕麦酥用叉子包括：叉柄、叉体和叉齿，叉柄与叉齿分别连接于叉体的相对两端，所述叉齿设有夹持部，所述夹持部便于夹持黑糖味燕麦酥的切条。
优选地，所述叉齿与所述叉体连接成整体呈夹持型的方便叉取黑糖味燕麦酥条的叉头。
优选地，所述叉齿夹持部之间的距离为0.62-0.75cm。
优选地，所述叉柄包括能够折叠的上叉柄和下叉柄，所述上叉柄和下叉柄的正面设有将折叠后的上叉柄和下叉柄相互扣紧的扣件结构。
优选地，所述黑糖味燕麦酥包的形状为方块型、圆块型或鸡蛋型。
本实施例的一种黑糖味燕麦酥的制作工艺，包括：
步骤s100，制作包装体；
步骤s200，制作黑糖味燕麦酥包，黑糖味燕麦酥进行配料，配料重量份数包括：小麦粉2.5份，蛋液0.9份，燕麦片0.75份，植物油1.8份，赤砂糖1.25份，泡打粉0.02份，小苏打0.02份，碳酸氢铵0.03份，酶制剂0.005份；和面：先将赤砂糖、蛋液、植物油搅打10min，加入小麦粉和小料搅拌5分钟至无干粉，再加入燕麦片搅拌3分钟；成型：手工成型；烘烤：190℃，烘烤18分钟；
步骤s300，制作黑糖味燕麦酥用叉子；
步骤s500，制作配菜包；
步骤s600，封装。
食用时，打开黑糖味燕麦酥包，在包装体内注入开水，使用黑糖味燕麦酥用叉子进行冲调搅拌，打开配菜包，将配菜加入，风味独特。
实施例6
本实施例的黑糖味燕麦酥具有包装体100，在所述包装体100内装有黑糖味燕麦酥包200与黑糖味燕麦酥用叉子300，在所述黑糖味燕麦酥包里装有黑糖味燕麦酥，所述黑糖味燕麦酥的配料重量份数包括：小麦粉2.5份，蛋液0.9份，燕麦片0.75份，植物油1.8份，赤砂糖1.25份，泡打粉0.02份，小苏打0.02份，碳酸氢铵0.03份，酶制剂0.005份。还包括配菜包，所述配菜包内装有重量份为0.3份的配菜。所述配菜是蔬菜粉、水果粉、牛肉粉的一种或几种的混合物。
还包括调味料包，所述调味料包内装有重量份为0.1份的调味料。所述调味料包含：0.02重量份的花椒粉、0.01重量份的辣椒粉、0.02重量份的麻辣香油、0.05重量份的香辣精。
优选地，所述黑糖味燕麦酥用叉子包括：叉柄、叉体和叉齿，叉柄与叉齿分别连接于叉体的相对两端，所述叉齿设有夹持部，所述夹持部便于夹持黑糖味燕麦酥的切条。
优选地，所述叉齿与所述叉体连接成整体呈夹持型的方便叉取黑糖味燕麦酥条的叉头。
优选地，所述叉齿夹持部之间的距离为0.62-0.75cm。
优选地，所述叉柄包括能够折叠的上叉柄和下叉柄，所述上叉柄和下叉柄的正面设有将折叠后的上叉柄和下叉柄相互扣紧的扣件结构。
优选地，所述黑糖味燕麦酥包的形状为方块型、圆块型或鸡蛋型。
本实施例的一种黑糖味燕麦酥的制作工艺，包括：
步骤s100，制作包装体；
步骤s200，制作黑糖味燕麦酥包，黑糖味燕麦酥进行配料，配料重量份数包括：小麦粉2.5份，蛋液0.9份，燕麦片0.75份，植物油1.8份，赤砂糖1.25份，泡打粉0.02份，小苏打0.02份，碳酸氢铵0.03份，酶制剂0.005份；和面：先将赤砂糖、蛋液、植物油搅打10min，加入小麦粉和小料搅拌5分钟至无干粉，再加入燕麦片搅拌3分钟；成型：手工成型；烘烤：190℃，烘烤18分钟；
步骤s300，制作黑糖味燕麦酥用叉子；
步骤s400，制作调味料包；
步骤s500，制作配菜包；
步骤s600，封装。
食用时，打开黑糖味燕麦酥包，在包装体内注入开水，使用黑糖味燕麦酥用叉子进行冲调搅拌，打开调味料包，将调味料加入，打开配菜包，将配菜加入风味独特。
实施例7
本实施例的黑糖味燕麦酥具有包装体100，在所述包装体100内装有黑糖味燕麦酥包200与黑糖味燕麦酥用叉子300，在所述黑糖味燕麦酥包里装有黑糖味燕麦酥，所述黑糖味燕麦酥的配料重量份数包括：小麦粉2.5份，蛋液0.9份，燕麦片0.75份，植物油1.8份，赤砂糖1.25份，泡打粉0.02份，小苏打0.02份，碳酸氢铵0.03份，酶制剂0.005份。还包括配菜包，所述配菜包内装有重量份为0.3份的配菜。所述配菜是蔬菜粉、水果粉、牛肉粉的一种或几种的混合物。
还包括调味料包，所述调味料包内装有重量份为0.1份的调味料。所述调味料包含：0.03重量份的咖喱粉、0.01重量份的芝麻油、0.06重量份的葱香油。
优选地，所述黑糖味燕麦酥用叉子包括：叉柄、叉体和叉齿，叉柄与叉齿分别连接于叉体的相对两端，所述叉齿设有夹持部，所述夹持部便于夹持黑糖味燕麦酥的切条。
优选地，所述叉齿与所述叉体连接成整体呈夹持型的方便叉取黑糖味燕麦酥条的叉头。
优选地，所述叉齿夹持部之间的距离为0.62-0.75cm。
优选地，所述叉柄包括能够折叠的上叉柄和下叉柄，所述上叉柄和下叉柄的正面设有将折叠后的上叉柄和下叉柄相互扣紧的扣件结构。
优选地，所述黑糖味燕麦酥包的形状为方块型、圆块型或鸡蛋型。
本实施例的一种黑糖味燕麦酥的制作工艺，包括：
步骤s100，制作包装体；
步骤s200，制作黑糖味燕麦酥包，黑糖味燕麦酥进行配料，配料重量份数包括：小麦粉2.5份，蛋液0.9份，燕麦片0.75份，植物油1.8份，赤砂糖1.25份，泡打粉0.02份，小苏打0.02份，碳酸氢铵0.03份，酶制剂0.005份；和面：先将赤砂糖、蛋液、植物油搅打10min，加入小麦粉和小料搅拌5分钟至无干粉，再加入燕麦片搅拌3分钟；成型：手工成型；烘烤：190℃，烘烤18分钟；
步骤s300，制作黑糖味燕麦酥用叉子；
步骤s400，制作调味料包；
步骤s500，制作配菜包；
步骤s600，封装。
食用时，打开黑糖味燕麦酥包，在包装体内注入开水，使用黑糖味燕麦酥用叉子进行冲调搅拌，打开调味料包，将调味料加入，打开配菜包，将配菜加入风味独特。
实施例8
本实施例的黑糖味燕麦酥具有包装体100，在所述包装体100内装有黑糖味燕麦酥包200与黑糖味燕麦酥用叉子300，在所述黑糖味燕麦酥包里装有黑糖味燕麦酥，所述黑糖味燕麦酥的配料重量份数包括：小麦粉2.5份，蛋液0.9份，燕麦片0.75份，植物油1.8份，赤砂糖1.25份，泡打粉0.02份，小苏打0.02份，碳酸氢铵0.03份，酶制剂0.005份。还包括配菜包，所述配菜包内装有重量份为0.3份的配菜。所述配菜是蔬菜粉、水果粉、牛肉粉的一种或几种的混合物。
还包括调味料包，所述调味料包内装有重量份为0.1份的调味料。所述调味料包含：0.03重量份的烧烤粉、0.07重量份的孜然油。
优选地，所述黑糖味燕麦酥用叉子包括：叉柄、叉体和叉齿，叉柄与叉齿分别连接于叉体的相对两端，所述叉齿设有夹持部，所述夹持部便于夹持黑糖味燕麦酥的切条。
优选地，所述叉齿与所述叉体连接成整体呈夹持型的方便叉取黑糖味燕麦酥条的叉头。
优选地，所述叉齿夹持部之间的距离为0.62-0.75cm。
优选地，所述叉柄包括能够折叠的上叉柄和下叉柄，所述上叉柄和下叉柄的正面设有将折叠后的上叉柄和下叉柄相互扣紧的扣件结构。
优选地，所述黑糖味燕麦酥包的形状为方块型、圆块型或鸡蛋型。
本实施例的一种黑糖味燕麦酥的制作工艺，包括：
步骤s100，制作包装体；
步骤s200，制作黑糖味燕麦酥包，黑糖味燕麦酥进行配料，配料重量份数包括：小麦粉2.5份，蛋液0.9份，燕麦片0.75份，植物油1.8份，赤砂糖1.25份，泡打粉0.02份，小苏打0.02份，碳酸氢铵0.03份，酶制剂0.005份；和面：先将赤砂糖、蛋液、植物油搅打10min，加入小麦粉和小料搅拌5分钟至无干粉，再加入燕麦片搅拌3分钟；成型：手工成型；烘烤：190℃，烘烤18分钟；
步骤s300，制作黑糖味燕麦酥用叉子；
步骤s400，制作调味料包；
步骤s500，制作配菜包；
步骤s600，封装。
食用时，打开黑糖味燕麦酥包，在包装体内注入开水，使用黑糖味燕麦酥用叉子进行冲调搅拌，打开调味料包，将调味料加入，打开配菜包，将配菜加入风味独特。
试验效果
第一，食用方便，用纯手工成型制作，口感更松脆香甜具有包装体，在所述包装体内装有黑糖味燕麦酥包与黑糖味燕麦酥用叉子，根据需要并具有调味料包和/或配菜包，实现黑糖味燕麦酥的新型食用性能，从而使产品具有多种口味，满足不同消费者的需求。不含化学添加剂，产品天然健康。可实现用热水、温水或凉水冲调，即冲即食，美味无限的效果。
第二，营养更丰富更健康。摒弃传统的白砂糖，选用老红糖，做出来的桃酥松软，不同于以前的松脆，让消费者体验另一种滋味，特定的成分配比中含有丰富的碳水化合物、维生素、钙、磷及胡萝卜素，柠檬酸、苹果酸、尼克酸、枸橼酸、盐酸腺嘌呤，精氨酸、谷胱甘肽等成分；可降低血中胆固醇含量，从而有防治动脉粥样硬化的作用。既可以吃又可以喝，还不需要担心防腐剂等，营养又健康。
以上所述实施例仅是为充分说明本发明而所举的较佳的实施例，本发明的保护范围不限于此。本技术领域的技术人员在本发明基础上所作的等同替代或变换，均在本发明的保护范围之内。本发明的保护范围以权利要求书为准。