本发明涉及一种食用油包装领域，尤其是涉及一种含dha的食用油组合套装以及制备方法。
背景技术：
随着人民生活水平的逐步提高，我国食用植物油的生产和消费量都有了明显的增长，食用油作为人们日常生活中能量和营养素的一个重要来源。随着人们健康意识的逐步加强．人们对于食用油的质量以及食用油的脂肪酸含量和比例的关注也开始慢慢增强。
食用油中的主要营养成分是甘油三酯，甘油三酯约占食用油的98％以上。甘油三酯是由甘油(10％)和脂肪酸(90％)组成的，所以关注植物油的营养首先关注脂肪酸的营养。脂肪酸根据碳链上双键的多少分为饱和脂肪酸（sfa）、单不饱和脂肪酸（mufa）及多不饱和脂肪酸（pufa）。不同配比膳食脂肪酸对人类健康产生极大的影响，不同的脂肪酸具有不同的营养功能，某一类脂肪酸摄取过量或不足，都会导致人体的代谢紊乱，引发疾病。脂肪酸合理配比对生长、发育及疾病防治具有重要的意义。
符合健康要求的膳食脂肪酸的比例中，饱和脂肪酸(sfa)：单不饱和脂肪酸(mufa)：多不饱和脂肪酸(pufa)的比值约为1：1：l。对于食用油来讲，虽然各种油品都有其特点，但还没有哪一个单一油品能达到均衡营养的程度。为了克服目前对膳食食物脂肪酸组成难以达到平衡的缺陷，将不同种类的食用油调和后使脂肪酸达到合理配比，从而实现满足人体需求的营养性食用油。
dha(docosahexaenoicacid)，二十二碳六烯酸，俗称脑黄金，是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸，属于omega-3多不饱和脂肪酸家族中的重要成员，含有6个不饱和键的特有结构，使它对人类健康有着特殊的作用和影响。dha能促进婴幼儿的脑部和视力的机能发育，并有助于婴幼儿的生长发育，还具有减少血栓形成、预防心脑血管疾病、降血脂、预防动脉硬化、抗癌、防治糖尿病、延缓衰老等功效。在食用油中调和dha可以使脂肪酸比例更加均衡，从而提高食用油的营养价值。
目前市面上的调和油种类繁多，但是这些调和油普遍通常以配料中最贵的油来命名，而非含量最多的，从而对消费者造成误导。而调和油不像纯食用油，其特定油种仅能定性测量，难以确定其具体比例，损害了消费者的知情权，同时也损害了消费者的消费信心，不利于整个食用调和油市场发展。为了解决上述问题，现有技术中cn2011101180347的发明专利提出了一种食用油组合套装以及包装方法，其通过将不同种类的纯食用油灌装在独立的容器中，在消费者使用时自行将食用油进行消费者自行调和搭配食用，从而保证消费者确定调和油中的成分比例，做到明明白白消费，重拾消费信心。
由于不同食用油的抗氧化性能不同，食用油组合套装开封后，使用过程中可能出现部分食用油已经出现氧化变质的情况，而其余食用油仍然处于可以食用的情况，然而此时已经无法再合成调和油，导致剩余食用油的浪费。为了解决上述问题，申请人提出一种食用油组合套装，根据营养平衡比例将具有不同抗氧化剂浓度的不同种类的食用油灌装于不同的食用油容器中，使不同种类的食用油具有相同或者近似的抗氧化性能，从而避免食用油的浪费。然而，对于添加dha的调和油，由于dha分子中富含不饱和双键，对氧气、光和热敏感，极易氧化，并且其氧化性质与食用油不同，无法进行诱导时间的检测，难以确定加入其中的抗氧化剂的浓度。
技术实现要素：
本发明针对含dha的食用油的包装，提出一种含dha的食用油的组合套装，能够解决上述问题。
作为本发明的一个方面，提供一种含dha的食用油组合套装，包括：第一食用油容器，其放置第一种类的食用油；第二食用油容器，其放置第二种类的食用油；第三食用油容器其放置第三种类的食用油；第一种类的食用油的纯油为抗氧化性强的食用油，第二种类的食用油的纯油为抗氧化性中等的食用油，第三种类的食用油的纯油为抗氧化性弱的食用油；混合容器，其具有不同的刻度线，用于将不同的食用油倒入混合容器内混合形成调和食用油；所述混合容器的最高刻度线高度对应的容积为所述第一食用油容器、第二食用油容器以及第三食用油容器的容积之和的1/n，n为大于或等于3的整数；还包括n个dha容器，其用于容纳dha，所述dha容器内的dha在每次混合形成调和食用油时，置入混合容器中形成具有dha成分的调和食用油；套装包装，用于将所述第一食用油容器，第二食用油容器，第三食用油容器，所述混合容器以及所述dha组合成套装。
进一步的，还包括说明书，用于指导不同食用油混合时的比例与混合容器中刻度线的关系。
进一步的，所述第一种类的食用油制备时不添加抗氧化剂，所述第二种类的食用油制备时添加中等浓度的抗氧化剂，所述第三种类的食用油制备时添加高于中等浓度的抗氧化剂。
进一步的，所述第一食用油容器、第二食用油容器以及第三食用油容器具有不同的容积。
可选的，所述抗氧化剂为天然抗氧化剂。
进一步的，所述天然抗氧化剂包括天然维生素e，白藜芦醇，茶多酚，总黄酮等。
可选的，所述抗氧化剂为人工合成抗氧化剂。
进一步的，所述人工合成抗氧化剂包括tbhq、bha、bht中的一种或者多种。
进一步的，所述第一种类的食用油包括芝麻油，橄榄油，菜籽油；所述第二种类的食用油包括花生油，玉米油，大豆油；所述第三种类的食用油包括牡丹籽油，葵花籽油，亚麻籽油。
进一步的，根据营养平衡比例所述第二种类食用油以及第三种类的食用油中的添加剂根据如下方式确定：确定第一食用油容器中第一种类食用油的类型，第二食用油容器中第二种类食用油的类型，第三食用油容器中第三食用油的类型；检测上述类型的第一种类食用油的原油样本在指定温度下的诱导时间t，检测添加不同浓度抗氧化剂的上述类型的第二种类食用油的原油样本，直到其在指定温度下的诱导时间等于上述诱导时间t，确定此时的抗氧化剂浓度n12为对应于上述类型的第一种类食用油的上述类型的第二种类食用油的抗氧化剂浓度；检测添加不同浓度抗氧化剂的上述类型的第三种类食用油的原油样本，直到其在指定温度下的诱导时间等于上述诱导时间t，确定此时的抗氧化剂浓度n13为对应于上述类型的第一种类食用油的上述类型的第三种类食用油的抗氧化剂浓度。
进一步的，所述指定温度为100~130度。
作为本发明的另外一个方面，提供一种含dha的食用油组合套装制备方法，包括如下步骤：（1）根据营养平衡比例确定第一食用油容器中第一种类食用油的类型，第二食用油容器中第二种类食用油的类型，第三食用油容器中第三食用油的类型；（2）检测上述类型的第一种类食用油样本在指定温度下的诱导时间t，检测添加不同浓度抗氧化剂的上述类型的第二种类食用油的原油样本，直到其在指定温度下的诱导时间等于上述诱导时间t，确定此时的抗氧化剂浓度n12为对应于上述类型的第一种类食用油的上述类型的第二种类食用油的抗氧化剂浓度；（3）向上述类型的第二种类食用油的原油中添加浓度为n12的抗氧化剂；（4）检测添加不同浓度抗氧化剂的上述类型的第三种类食用油的原油样本，直到其在指定温度下的诱导时间等于上述诱导时间t，确定此时的抗氧化剂浓度n13为对应于上述类型的第一种类食用油的上述类型的第三种类食用油的抗氧化剂浓度；（5）向上述类型的第三种类食用油的原油中添加浓度为n13的抗氧化剂；（6）将上述类型的第一种类食用油灌装入第一食用油容器后封盖；（7）将添加了浓度为n12的抗氧化剂的上述类型的第二种类食用油灌装入第二食用油容器后封盖；（8）将添加了浓度为n13的抗氧化剂的上述类型的第三种类食用油灌装入第三食用油容器后封盖；（9）基于第一食用油容器，第二食用油容器，第三食用油容器以及混合容器的体积和刻度，确定dha容器的数目，将dha灌装dha容器；（9）将第一食用油容器，第二食用油容器，第三食用油容器，所述混合容器，dha容器以及说明书包装组合成套装。
优选的，所述步骤（6）-（9）中，灌装后注入氮气驱氧后再进行封盖。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例，对本发明的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
本发明实施例的含dha的食用油组合套装，包括：第一食用油容器，第二食用油容器，第三食用油容器，混合容器，多个dha容器，说明书以及套装包装。
第一食用油容器，用于放置一种第一种类的食用油，该第一种类的食用油的纯油为抗氧化性强的食用油，其可以是芝麻油，橄榄油，菜籽油等。第二食用油容器，用于放置一种第二种类的食用油，该第二种类的食用油的纯油为抗氧化性中等的食用油，其可以是花生油，玉米油，大豆油等。第三食用油容器，用于放置一种第三种类的食用油，该第三种类的食用油的纯油为抗氧化性弱的食用油，其可以是牡丹籽油，葵花籽油，亚麻籽油。其中，第一食用油容器、第二食用油容器以及第三食用油容器根据可以营养平衡比例设置，可以具有不同的容积，是混合成的调和油中不同食用油的比例不同。
混合容器，具有不同的刻度线，用于将不同的食用油倒入混合容器内混合形成调和食用油。说明书用于指导不同食用油混合时的比例与混合容器中刻度线的关系。其中混合容器的的最高刻度线高度对应的容积为所述第一食用油容器、第二食用油容器以及第三食用油容器的容积之和的1/n，n为大于或等于3的整数。dha容器，其用于容纳dha，所述dha容器内的dha在每次混合形成调和食用油时，置入混合容器中形成具有dha成分的调和食用油，dha容器的个数等于上述n。
套装包装，用于将第一食用油容器，第二食用油容器，第三食用油容器以及混合容器组合成套装。套装包装开启后，不同食用油容器中的食用油加入混合容器后形成调和油，混合容器中的调和油使用完毕后，再将不同食用油容器中的再次加入混合容器食用，食用油容器中的食用油可以进行n次调和。
第一容器的第一种类的食用油制备时不添加抗氧化剂，第二容器的第二种类的食用油制备时添加中等浓度的抗氧化剂，第三容器的第三种类的食用油制备时添加高于中等浓度的抗氧化剂；其中抗氧化剂可以是天然抗氧化剂也可以是人工合成抗氧化剂，天然抗氧化剂包括天然维生素e，白藜芦醇，茶多酚，总黄酮等，人工合成抗氧化剂可以包括tbhq、bha、bht等。其中，第二种类食用油以及第三种类的食用油中的添加剂根据如下方式确定：根据营养平衡比例确定第一食用油容器中第一种类食用油的类型，第二食用油容器中第二种类食用油的类型，第三食用油容器中第三食用油的类型；检测上述类型的第一种类食用油的纯油样本在指定温度下的诱导时间t，检测添加不同浓度抗氧化剂的上述类型的第二种类食用油的纯油样本，直到其在指定温度下的诱导时间等于上述诱导时间t，确定此时的抗氧化剂浓度n12为对应于上述类型的第一种类食用油的上述类型的第二种类食用油的抗氧化剂浓度；检测添加不同浓度抗氧化剂的上述类型的第三种类食用油的纯油样本，直到其在指定温度下的诱导时间等于上述诱导时间t，确定此时的抗氧化剂浓度n13为对应于上述类型的第一种类食用油的上述类型的第三种类食用油的抗氧化剂浓度。
本发明实施例的dha的食用油组合套装制备方法，包括如下步骤：（1）根据营养平衡比例确定第一食用油容器中第一种类食用油的类型，第二食用油容器中第二种类食用油的类型，第三食用油容器中第三食用油的类型；（2）检测上述类型的第一种类食用油样本在指定温度下的诱导时间t，检测添加不同浓度抗氧化剂的上述类型的第二种类食用油的原油样本，直到其在指定温度下的诱导时间等于上述诱导时间t，确定此时的抗氧化剂浓度n12为对应于上述类型的第一种类食用油的上述类型的第二种类食用油的抗氧化剂浓度；（3）向上述类型的第二种类食用油的原油中添加浓度为n12的抗氧化剂；（4）检测添加不同浓度抗氧化剂的上述类型的第三种类食用油的原油样本，直到其在指定温度下的诱导时间等于上述诱导时间t，确定此时的抗氧化剂浓度n13为对应于上述类型的第一种类食用油的上述类型的第三种类食用油的抗氧化剂浓度；（5）向上述类型的第三种类食用油的原油中添加浓度为n13的抗氧化剂；（6）将上述类型的第一种类食用油灌装入第一食用油容器后封盖；（7）将添加了浓度为n12的抗氧化剂的上述类型的第二种类食用油灌装入第二食用油容器后封盖；（8）将添加了浓度为n13的抗氧化剂的上述类型的第三种类食用油灌装入第三食用油容器后封盖；（9）基于第一食用油容器，第二食用油容器，第三食用油容器以及混合容器的体积和刻度，确定dha容器的数目，将dha灌装dha容器；（9）将第一食用油容器，第二食用油容器，第三食用油容器，所述混合容器，dha容器包装以及说明书组合成套装。
本说明书中公开的所有特征，或公开的所有方法或过程中的步骤，除了互相排斥的特征和/或步骤以外，均可以以任何方式组合。
本说明书中公开的任一特征，除非特别叙述，均可被其他等效或具有类似目的替代特征加以替换。即，除非特别叙述，每个特征只是一系列等效或类似特征中的一个例子而已。
本发明并不局限于前述的具体实施方式。本发明扩展到任何在本说明书中披露的新特征或任何新的组合，以及披露的任一新的方法或过程的步骤或任何新的组合。