本技术:
涉及食品机械加工技术领域,特别涉及一种食品容器。
背景技术:
随着科技的不断进步,食品加工行业也逐渐朝着工业化、产业化和自动化的方向发展,其中,食品自动加工机械领域尤其受到重视,自动餐饮设备、鲜食类无人设备以及自动加工设备等能够直接取代人工对食品容器中的食材进行加工,提高加工品质。以自动餐饮设备为例,在对食品容器中的食材进行加热的过程中,自动餐饮设备通过蒸汽加热机构的盖板与食品容器的开口端接触,形成密闭空间,通过盖板下方设置的蒸汽喷头向密闭空间内输送蒸汽,进行蒸汽加热。然而,蒸汽喷头可能会和食材接触,引发食品安全问题。
技术实现要素:
本申请提供一种食品容器,通过合理设置食品容器内部结构,以解决现有技术中食品安全的问题。
为解决上述技术问题,本申请采用的一个技术方案是提供一种食品容器,所述食品容器包括:
碗体,用于形成第一容置腔,所述第一容置腔用于容纳第一食材;
盖体,盖设于所述碗体的上方;
其中,所述碗体上形成第一通孔以及与所述第一通孔连接的蒸汽通管。
本申请在食品容器的碗体上设置第一通孔和蒸汽通管,从而在对食材进行加热时,能够避免蒸汽喷头与食材的接触,食品安全卫生得到了保障。
附图说明
为了更清楚地说明本申请实施例中的技术方案,下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单地介绍,显而易见地,下面描述中的附图仅仅是本申请的一些实施例,对于本领域普通技术人员来讲,在不付出创造性劳动的前提下,还可以根据这些附图获得其他的附图,其中:
图1是本申请食品容器一实施例的结构示意图;
图2是本申请食品容器一实施例另一结构示意图。
具体实施方式
下面将结合本申请实施例中的附图,对本申请实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本申请一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本申请中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,均属于本申请保护的范围。
本申请中的术语“第一”、“第二”仅用于描述目的,而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。本申请的描述中,“多个”的含义是至少两个,例如两个,三个等,除非另有明确具体的限定。此外,术语“包括”和“具有”以及它们任何变形,意图在于覆盖不排他的包含。例如包含了一系列步骤或单元的过程、方法、系统、产品或设备没有限定于已列出的步骤或单元,而是可选地还包括没有列出的步骤或单元,或可选地还包括对于这些过程、方法、产品或设备固有的其它步骤或单元。而术语“和/或”,仅仅是一种描述关联对象的关联关系,表示可以存在三种关系,例如,a和/或b,可以表示:单独存在a,同时存在a和b,单独存在b这三种情况。另外,本文中字符“/”,一般表示前后关联对象是一种“或”的关系。
参见图1和图2,本申请食品容器10实施例包括碗体101以及盖体102;碗体101用于形成第一容置腔1011,第一容置腔1011用于容纳第一食材;盖体102盖设于碗体101的上方;碗体101上形成第一通孔1012以及与第一通孔1012连接的蒸汽通管1013。
本实施例中,在食品容器10的碗体101上设置第一通孔1012和蒸汽通管1013,从而在需要向第一容置腔1011内输入蒸汽,进行蒸汽加热时,只需要将外部蒸汽喷头对准蒸汽通管1013,避免了外部蒸汽喷头与第一容置腔1011内的食材的直接接触,食品安全卫生得到了保障。
在本实施例中,碗体101的碗壁上凸出形成两组相对设置的第一通孔1012,蒸汽通管1013通向第一容置腔1011,蒸汽通管1013用于向第一容置腔1011内输入蒸汽。
在本实施例中,碗体101上设置有向食品容器10的侧向凸出且彼此相对的两个碗体凸耳1014,盖体102上设置有相对于碗体101向食品容器10的侧向凸出且彼此相对的两个盖体凸耳1021。
在本实施例中,盖体凸耳1021上开设有与第一通孔1012正对的第二通孔1022。
在本实施例中,碗体凸耳1014和盖体凸耳1021的外轮廓呈圆弧形设置。
在本实施例中,盖体102的开口端设置有至少两个卡扣,碗体101的开口端设置有向碗体101外侧延伸的环状凸缘,卡扣能够卡合环状凸缘上。需要说明的是,在另一实施例中,盖体102和碗体101还可以通过过盈配合方式扣合,此处不作限定。
在本实施例中,碗体101的碗壁内部设有隔温层,从而一方面能够对加热完成的食品容器10中的第一食材进行保温,另一方面也能够避免在拿起食品容器10时烫伤用户。
在本实施例中,碗体101的底部设有碗座,从而方便用户托起食品容器10。
在本实施例中,盖体102上表面设置有环状盖体外壁1023和环状盖体内壁1024,环状盖体外壁1023和环状盖体内壁1024之间形成第二容置腔1025,第二容置腔1025用于容纳第二食材和/或餐具。
在本实施例中,第二容置腔1025内容置密封状的一个餐具格103和多个密封状的配菜格104,餐具格103用于容纳餐具,如筷子和/或勺子。配菜格104用于容纳第二食材,其中每个配菜格104内腔上侧可以设计防漏汁结构,防止配菜漏液和窜味,如配菜格104压盖上有一圈外扣,用于与配菜格104内腔扣紧,从而实现防配菜漏液和窜味功能。
在本实施例中,第一食材可以为粉、面、饭等主食材,主食材可以为未加工、半加工或完全加工;第一食材也可以为汤汁、酱料等液态食材,或者肉类、蔬菜等固态食材,或者以上液态与固态食材混合而成的辅食材,辅食材可以为未加工、半加工或完全加工;第二食材可以为固态、液态或油脂状食材,例如配菜、酱料等;餐具可以为筷子(折叠、伸缩型等)、汤勺、刀叉、吸管、牙签或纸巾等。
以上所述仅为本申请的实施方式,并非因此限制本申请的专利范围,凡是利用本申请说明书及附图内容所作的等效结构或等效流程变换,或直接或间接运用在其他相关的技术领域,均同理包括在本申请的专利保护范围内。
1.一种食品容器,其特征在于,所述食品容器包括:
碗体,用于形成第一容置腔,所述第一容置腔用于容纳第一食材;
盖体,盖设于所述碗体的上方;
其中,所述碗体上形成第一通孔以及与所述第一通孔连接的蒸汽通管。
2.根据权利要求1所述的食品容器,其特征在于,所述碗体的碗壁上凸出形成两组相对设置的第一通孔,所述蒸汽通管通向所述第一容置腔,所述蒸汽通管用于向所述第一容置腔内输入蒸汽。
3.根据权利要求2所述的食品容器,其特征在于,所述碗体上设置有向所述食品容器的侧向凸出且彼此相对的两个碗体凸耳,所述盖体上设置有相对于所述碗体向所述食品容器的侧向凸出且彼此相对的两个盖体凸耳。
4.根据权利要求3所述的食品容器,其特征在于,所述盖体凸耳上开设有与所述第一通孔正对的第二通孔。
5.根据权利要求4所述的食品容器,其特征在于,所述碗体凸耳和所述盖体凸耳的外轮廓呈圆弧形设置。
6.根据权利要求1所述的食品容器,其特征在于,所述盖体的开口端设置有至少两个卡扣,所述碗体的开口端设置有向所述碗体外侧延伸的环状凸缘,所述卡扣能够卡合于所述环状凸缘上。
7.根据权利要求1所述的食品容器,其特征在于,所述碗体的碗壁内部设有隔温层。
8.根据权利要求1所述的食品容器,其特征在于,所述碗体的底部设有碗座。
9.根据权利要求1-8任一项所述的食品容器,其特征在于,所述盖体上表面设置有环状盖体外壁和环状盖体内壁,所述环状盖体外壁和所述环状盖体内壁之间形成第二容置腔,所述第二容置腔用于容纳第二食材和/或餐具。
10.根据权利要求9所述的食品容器,其特征在于,所述第二容置腔内容置密封状的一个餐具格和多个密封状的配菜格,所述餐具格用于容纳所述餐具,所述配菜格用于容纳所述第二食材。