一种血豆腐生产线的制作方法

文档序号:31388871发布日期:2022-09-03 02:01阅读:71来源:国知局
一种血豆腐生产线的制作方法

1.本实用新型涉及食品加工的技术领域,特别是涉及一种血豆腐生产线。


背景技术:

2.血豆腐生产线是一种用于血豆腐生产的辅助装置,其在食品加工的领域中得到了广泛的使用;现有的血豆腐生产线通常采用混合桶配合手工加工;现有的血豆腐生产线使用时,人工将动物血与清水加入辅料后倒入混合桶进行混合,混合后待自然冷却凝固;现有的血豆腐生产线使用中发现,传统加工方式过程较为简单,加工质量不稳定,耗费大量人力劳动,生产速度缓慢,且无法大批量持续生产,导致工作速度较差,难以满足正常生产生活,实用性较差。


技术实现要素:

3.为解决上述技术问题,本实用新型提供一种减少了人工劳动,可以持续性生产,提高了工作效率和加工速度,通过设备多道工序加工,尽可能的保存了食物中的营养价值,提高了实用性产,提高了工作效率和加工速度,通过设备多道工序加工,尽可能的保存了食物中的营养价值,提高了实用性的一种血豆腐生产线。
4.本实用新型的一种血豆腐生产线,包括底座、第一支架、混合仓、进料管、输料管、输料管阀门、加热搅拌装置、第二支架、灌装台、传送装置、真空脱气仓支架、真空脱气仓、真空脱气装置、三个灌装管和三个灌装管阀门,第一支架底端与底座顶端连接,混合仓固定安装在第一支架顶端,混合仓内部设置有第一腔室,进料管固定安装在混合仓顶端,进料管输入端连通进入第一腔室内部,输料管输入端固定安装在混合仓右侧壁上,输料管输入端连通进入第一腔室内部,进料管和输料管均与第一腔室相通,输料管上设置有输料管阀门,加热搅拌装置固定安装在混合仓上,第二支架底端与底座顶端连接,灌装台固定安装在第二支架顶端,灌装台内设置有沟槽,传送装置固定安装在灌装台沟槽内,真空脱气仓支架固定安装在灌装台顶端,真空脱气仓固定安装在真空脱气仓支架顶端,真空脱气仓内部设置有第二腔室,输料管输出端固定安装在真空脱气仓左侧壁上,输料管输出端连通进入第二腔室内部,真空脱气装置固定安装在真空脱气仓上,三个灌装管固定安装在真空脱气仓底端,且三个灌装管输入端连通进入第二腔室,输料管和灌装管均与真空脱气仓第二腔室相通,三个灌装管上分别设置有灌装管阀门;将处理好的动物血通过进料管倒入至混合仓第一腔室内,按比例加入清水和辅料,打开加热搅拌装置对第一腔室内的动物血和清水进行加热和搅拌混合,充分搅拌混合后,打开输料管阀门,将混合好的血桨通过输料管流入至真空脱气仓第二腔室内,打开真空脱气装置,真空脱气装置去除血浆中的空气,抑制褐变,防止品质降低,避免后续灌装时产生气泡,影响成品成相,处理完成后,将成品盒三盒并列多排的放置在传送装置上,打开传送装置,传送装置带动成品盒移动,打开灌装管阀门,成品盒经过三个灌装管时,灌装管将血浆灌装至成品盒中,传送装置继续带动灌装好的成品盒至外部收纳装置中血桨降温凝固即可,减少了人工劳动,可以持续性生产,提高了工作效率和加
工速度,通过设备多道工序加工,尽可能的保存了食物中的营养价值,提高了实用性。
5.优选的,加热搅拌装置包括保温层、两个加热棒、第一电机、搅拌轴和三个搅拌叶片,保温层固定安装在混合仓外壁上,两个加热棒固定安装在混合仓顶端,两个加热棒输出端连通进入混合仓第一腔室内,第一电机固定安装在混合仓顶端,第一电机输出端连通进入混合仓第一腔室内,位于第一腔室内的第一电机输出端上同心设置有搅拌轴,搅拌轴上设置有三个搅拌叶片;打开两个加热棒可以对腔室内进行加热,通过配合保温层可以提高保温效果,提高加热效果,打开第一电机,第一电机带动搅拌轴旋转,通过搅拌轴旋转带动三个搅拌叶片旋转,通过三个搅拌叶片对动血与清水和辅料进行混合,提高混合速度,提高设备工作速度和加工质量,提高了设备实用性。
6.优选的,真空脱气装置包括真空泵支架、真空泵和吸气管,真空泵支架固定安装在真空脱气仓右侧壁上,真空泵固定安装在真空泵支架顶端,真空泵上设置有吸气管,吸气管输出端连通进入真空脱气仓第二腔室内;打开真空泵,通过吸气管对血浆进行脱气,去除附着于血浆中悬散的微粒气体,抑制微粒上浮,保持良好外观,防止灌装时气泡影响成品品相,提高了加工质量,提高了设备使用完整性。
7.优选的,传送装置包括若干转轴、若干第一皮带轮、第一皮带、第二电机、第二皮带轮、第三皮带轮、第二皮带和传动带,若干转轴前后两端旋转安装在灌装台沟槽中,若干转轴前端均同心设置有第一皮带轮,第一皮带张紧套装在全部第一皮带轮上,第二电机固定安装在灌装台内底壁上,第二电机输出端上同心设置有第二皮带轮,最左侧的转轴前端上同心设置有第三皮带轮,第二皮带张紧套装在第二皮带轮和第三皮带轮上,传动带张紧套装在全部转轴上;打开第二电机,第二电机带动第二皮带轮旋转,第二皮带轮通过第二皮带带动第三皮带轮旋转,通过第三皮带轮旋转带动最左侧的转轴旋转,进而带动最左侧上的第一皮带轮旋转,最左侧的第一皮带轮通过第一皮带带动全部第一皮带轮旋转,通过全部第一皮带轮旋转带动全部转轴旋转,进而带动传动带旋转,将成品盒三盒并列多排的放置在传动带上,通过传动带旋转带动成成品盒经过灌装管时进行血浆灌装,提高了加工速度,提高了设备使用便利性。
8.优选的,还包括粗目过滤网,粗目过滤网固定安装在进料管中;通过粗目过滤网对动物血进行粗滤,过滤出凝块和的猪毛等杂物,提高了成品的加工质量,提高了设备完整性。
9.优选的,还包括细目过滤网,细目过滤网安装在真空脱气仓第二腔室内,位于输料管输出端的下方;通过细目过滤网对进行混合后血桨进行细滤,去除没有混合的凝块,提高成品的口感,提高设备使用便利性。
10.优选的,搅拌叶片采用为食品级不锈钢材质;通过上述设置可以提高搅拌效果,同时具有防腐防锈等特点,提高使用寿命,提高设备工作效率。
11.与现有技术相比本实用新型的有益效果为:将处理好的动物血通过进料管倒入至混合仓第一腔室内,按比例加入清水和辅料,打开加热搅拌装置对第一腔室内的动物血和清水进行加热和搅拌混合,充分搅拌混合后,打开输料管阀门,将混合好的血桨通过输料管流入至真空脱气仓第二腔室内,打开真空脱气装置,真空脱气装置去除血浆中的空气,抑制褐变,防止品质降低,避免后续灌装时产生气泡,影响成品成相,处理完成后,将成品盒三盒并列多排的放置在传送装置上,打开传送装置,传送装置带动成品盒移动,打开灌装管阀
门,成品盒经过三个灌装管时,灌装管将血浆灌装至成品盒中,传送装置继续带动灌装好的成品盒至外部收纳装置中血桨降温凝固即可,减少了人工劳动,可以持续性生产,提高了工作效率和加工速度,通过设备多道工序加工,尽可能的保存了食物中的营养价值,提高了实用性。
附图说明
12.图1是本实用新型的轴测结构示意图;
13.图2是加热搅拌装置的放大结构示意图;
14.图3是灌装台和真空脱气仓的剖视结构示意图;
15.图4是真空脱气装置的放大结构示意图;
16.附图中标记:1、底座;2、第一支架;3、混合仓;4、进料管;5、输料管;6、输料管阀门;7、加热搅拌装置;8、第二支架;9、灌装台;10、传送装置;11、真空脱气仓支架;12、真空脱气仓;13、真空脱气装置;14、灌装管;15、灌装管阀门;16、保温层;17、加热棒;18、第一电机;19、搅拌轴;20、搅拌叶片;21、真空泵支架;22、真空泵;23、吸气管;24、转轴;25、第一皮带轮;26、第一皮带;27、第二电机;28、第二皮带轮;29、第三皮带轮;30、第二皮带;31、传动带;32、粗目过滤网;33、细目过滤网。
具体实施方式
17.为了便于理解本实用新型,下面将参照相关附图对本实用新型进行更全面的描述。本实用新型可以以许多不同的形式来实现,并不限于本文所描述的实施例。相反地,提供这些实施例的目的是使对本实用新型的公开内容更加透彻全面。
18.本实用新型的一种血豆腐生产线,包括底座1、第一支架2、混合仓3、进料管4、输料管5、输料管阀门6、加热搅拌装置7、第二支架8、灌装台9、传送装置10、真空脱气仓支架11、真空脱气仓12、真空脱气装置13、三个灌装管14和三个灌装管阀门15,第一支架2底端与底座1顶端连接,混合仓3固定安装在第一支架2顶端,混合仓3内部设置有第一腔室,进料管4固定安装在混合仓3顶端,进料管4输入端连通进入第一腔室内部,输料管5输入端固定安装在混合仓3右侧壁上,输料管5输入端连通进入第一腔室内部,进料管4和输料管5均与第一腔室相通,输料管5上设置有输料管阀门6,加热搅拌装置7固定安装在混合仓3上,第二支架8底端与底座1顶端连接,灌装台9固定安装在第二支架8顶端,灌装台9内设置有沟槽,传送装置10固定安装在灌装台9沟槽内,真空脱气仓支架11固定安装在灌装台9顶端,真空脱气仓12固定安装在真空脱气仓支架11顶端,真空脱气仓12内部设置有第二腔室,输料管5输出端固定安装在真空脱气仓12左侧壁上,输料管5输出端连通进入第二腔室内部,真空脱气装置13固定安装在真空脱气仓12上,三个灌装管14固定安装在真空脱气仓12底端,且三个灌装管14输入端连通进入第二腔室,输料管5和灌装管14均与真空脱气仓12第二腔室相通,三个灌装管14上分别设置有灌装管阀门15;加热搅拌装置7包括保温层16、两个加热棒17、第一电机18、搅拌轴19和三个搅拌叶片20,保温层16固定安装在混合仓3外壁上,两个加热棒17固定安装在混合仓3顶端,两个加热棒17输出端连通进入混合仓3第一腔室内,第一电机18固定安装在混合仓3顶端,第一电机18输出端连通进入混合仓3第一腔室内,位于第一腔室内的第一电机18输出端上同心设置有搅拌轴19,搅拌轴19上设置有三个搅拌叶片20;真
空脱气装置13包括真空泵支架21、真空泵22和吸气管23,真空泵支架21固定安装在真空脱气仓12右侧壁上,真空泵22固定安装在真空泵支架21顶端,真空泵22上设置有吸气管23,吸气管23输出端连通进入真空脱气仓12第二腔室内;传送装置10包括若干转轴24、若干第一皮带轮25、第一皮带26、第二电机27、第二皮带轮28、第三皮带轮29、第二皮带30和传动带31,若干转轴24前后两端旋转安装在灌装台9沟槽中,若干转轴24前端均同心设置有第一皮带轮25,第一皮带26张紧套装在全部第一皮带轮25上,第二电机27固定安装在灌装台9内底壁上,第二电机27输出端上同心设置有第二皮带轮28,最左侧的转轴24前端上同心设置有第三皮带轮29,第二皮带30张紧套装在第二皮带轮28和第三皮带轮29上,传动带31张紧套装在全部转轴24上;还包括粗目过滤网32,粗目过滤网32固定安装在进料管4中;还包括细目过滤网33,细目过滤网33安装在真空脱气仓12第二腔室内,位于输料管5输出端的下方;搅拌叶片20采用为食品级不锈钢材质。
19.如图1至图4所示,本实用新型的一种血豆腐生产线,其在工作时,将处理好的动物血通过进料管4倒入至混合仓3第一腔室内,按比例加入清水和辅料,打开两个加热棒17可以对腔室内进行加热,通过配合保温层16可以提高保温效果,提高加热效果,打开第一电机18,第一电机18带动搅拌轴19旋转,通过搅拌轴19旋转带动三个搅拌叶片20旋转,通过三个搅拌叶片20对动血与清水和辅料进行混合,打开输料管阀门6,将混合好的血桨通过输料管5流入至真空脱气仓12第二腔室内,打开真空泵22,通过吸气管23对血浆进行脱气,去除附着于血浆中悬散的微粒气体,抑制微粒上浮,保持良好外观,防止灌装时气泡影响成品品相,
20.打开第二电机27,第二电机27带动第二皮带轮28旋转,第二皮带轮28通过第二皮带30带动第三皮带轮29旋转,通过第三皮带轮29旋转带动最左侧的转轴24旋转,进而带动最左侧上的第一皮带轮25旋转,最左侧的第一皮带轮25通过第一皮带26带动全部第一皮带轮25旋转,通过全部第一皮带轮25旋转带动全部转轴24旋转,进而带动传动带31旋转,将成品盒三盒并列多排的放置在传动带31上,打开三个灌装管阀门15,通过传动带31旋转带动成成品盒经过灌装管14时进行血浆灌装,通过传动带31继续带动灌装好的成品盒至外部收纳装置中血桨降温凝固即可。
21.本实用新型的一种血豆腐生产线,其安装方式、连接方式或设置方式均为常见机械方式,只要能够达成其有益效果的均可进行实施;本实用新型的一种血豆腐生产线的加热棒17、第一电机18、真空泵22和第二电机27为市面上采购,本行业内技术人员只需按照其附带的使用说明书进行安装和操作即可,而无需本领域的技术人员付出创造性劳动。
22.本文所使用的所有的技术和科学术语与属于本实用新型的技术领域的技术人员通常理解的含义相同。本文中在本实用新型的说明书中所使用的术语只是为了描述具体的实施例的目的,不是旨在于限制本实用新型。本文所使用的术语“及/或”包括一个或多个相关的所列项目的任意的和所有的组合。
23.以上所述仅是本实用新型的优选实施方式,应当指出,对于本技术领域的普通技术人员来说,在不脱离本实用新型技术原理的前提下,还可以做出若干改进和变型,这些改进和变型也应视为本实用新型的保护范围。
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