一种食品生产用运输装置及方法与流程

本发明属于速食食品生产，具体的说，涉及一种食品生产用运输装置及方法。

背景技术：

1、速食食品，如方便面、方便粉丝、方便米粉、方便米饭等快餐食品，具有携带和食用方便、口味多样、价格低廉等特点；速食食品为满足人们对味道的追求，通常包含有主食和调料两部分，速食食品在生产过程中，需要对粉状物料进行定量输送，而后进行后续加工，如对粉状调料进行分装时，需要定量将粉状调料倒入包装袋内进行定量封装。

2、现有技术中对粉状食品原料定量输送的技术多种多样，如专利申请号为cn202220447230.2，公开了一种速食食品生产用定量下料装置，包括储料罐和下料台，所述下料台位于储料罐的底面，所述储料罐的上表面安装有正反转电机，所述储料罐的内顶壁转动连接有转轴，所述正反转电机的输出端贯穿储料罐并与转轴的顶端相连接，所述转轴的底端贯穿储料罐并转动连接于下料台的上表面，所述储料罐的内部设置有搅拌机构。

3、上述该类现有的下料装置能够定量对食品原料进行输送，但是食品原料在进行下料加工时，往往是通过人工对食品原料的加入量进行控制，因此增加了人工的劳动力，且每次放入的调料量也难以掌控，从而大大降低了速食食品的生产效率。

技术实现思路

1、本发明要解决的技术问题在于提供一种食品生产用运输装置及方法，该装置整体结构简单，使用方便，能够对食品原料进行定量输送，并且自动化程度高，降低工人劳动强度，提高使用效果，提高原料配比精度。

2、为解决上述技术问题，本发明提供如下技术方案：

3、一种食品生产用运输装置，包括两个为对称设置的固定横杆，两个固定横杆之间安装有用于运输食品原料的输送机构，两个固定横杆顶部均固定安装有第一固定架和第二固定架，两个第一固定架之间转动安装有用于计量食品下料量的定量盒，定量盒一侧开设有进出料口，两个第二固定架之间的顶部安装有下料斗，下料斗内设置有l形隔板，l形隔板用于将下料斗分隔成储料腔和出料腔，储料腔内设置有用于向出料腔输送食品原料的定量输送机构。

4、以下是本发明对上述技术方案的进一步优化：

5、所述l形隔板的上端与下料斗的上端面为间隔布设，所述储料腔与出料腔通过l形隔板的上方腔室相连通，下料斗的下方开设有出料口，出料口与出料腔相连通，出料口处设置有开关挡板机构，开关挡板机构与定量盒传动连接。

6、进一步优化：所述输送机构包括多个转动安装在两个固定横杆之间的第一输送辊，多个第一输送辊沿固定横杆的长度方向间隔布设，多个第一输送辊的外部套设有第一输送带，其中一个第一输送辊的一端贯穿至固定横杆的一侧且传动连接有伺服电机，伺服电机固定安装在固定横杆上。

7、进一步优化：所述定量输送机构包括转动安装在下料斗内的第二输送辊，第二输送辊设置在l形隔板的上方位置处，储料腔内转动安装有第三输送辊，第二输送辊与第三输送辊之间套设有第二输送带，第二输送带上固定安装有多个输料框，多个输料框沿第二输送带的走向为间隔布设。

8、进一步优化：所述第三输送辊的一侧位于储料腔内转动安装有转动辊，第三输送辊的一端部通过传动组件与转动辊传动连接，转动辊的外壁上固定安装有若干个搅拌棒。

9、进一步优化：所述开关挡板机构包括固定安装在下料斗上且位于出料口两侧的侧板，侧板内开设有开口向下的第一凹槽，第一凹槽内安装有导向杆，导向杆上滑动安装有滑块，滑块的下方固定连接有同一挡板。

10、进一步优化：所述定量盒的顶部远离进出料口的位置处固定安装有第一转动座，第一转动座上转动安装有连杆，连杆远离第一转动座一端转动连接有第二转动座，第二转动座固定安装在挡板上。

11、进一步优化：所述下料斗的外侧壁上安装有驱动电机，驱动电机的动力输出端传动连接有传动箱，传动箱固定安装在下料斗的外侧壁上，传动箱具有两个动力输出端，其中一个动力输出端与第二输送辊传动连接。

12、进一步优化：所述第二固定架的一侧均固定安装有l形支架，两个l形支架之间转动安装有第一转轴，第一转轴设置在定量盒的下方位置处，第一转轴的一端通过传动机构与传动箱的另一个动力输出端传动连接，第一转轴上安装有击打凸轮。

13、本发明还提供一种食品生产用运输装置的运输方法，基于上述一种食品生产用运输装置，包括以下步骤：

14、s1：将需要定量输送的食品原料存储在下料斗的储料腔内；当定量盒内没有食品原料时，定量盒靠近第一转动座的一端会下降，此时定量盒的进出料口会翘起并与下料斗的下料口对接，定量盒在翘起的过程中，第一转动座通过连杆、第二转动座拉动挡板移动，此时挡板打开下料斗的下料口；

15、s2：驱动电机工作通过传动箱驱动第二输送辊进行转动，此时通过第三输送辊的配合下使第二输送带与输料框进行环形移动，所述输料框移动至下方时，储料腔内的食品原料进入输料框内，而后第二输送带继续移动带动输料框内承装的食品原料上升，当承装有食品原料的输料框上升到顶端后，会向下倾斜，从而将食品原料倾倒至出料腔内，此时通过下料斗底部的出料口下落到定量盒内；

16、s3：第三输送辊在转动的过程中通过传动组件带动转动辊转动，从而带动搅拌棒旋转，实现对储料腔内的食品原料进行搅拌；

17、s4：当定量盒内的食品原料到达一定重量后，定量盒自动进行翻转，使进出料口向下倾斜，传动箱工作时通过传动机构带动第一转轴进行转动，第一转轴在转动的过程中带动击打凸轮转动，实现对定量盒进行敲击，加速定量盒内食品原料的抖出；

18、s5：定量盒在进行翻转时，第一转动座通过连杆、第二转动座顶动挡板移动，此时挡板关闭下料斗的下料口，所述输料框输送至出料腔内的食品原料在出料腔内暂存。

19、本发明采用上述技术方案，构思巧妙，结构合理，能够在定量盒内的食品原料达到一定重量后，自动进行倾倒，使定量盒内的食品原料输送至第一输送带上，方便使用，并且定量盒在倾倒的过程中，能够带动挡板移动实现对出料口进行阻挡，防止出料腔内的原料的继续下落，能够在一定程度上保证食品原料的定量下料，方便使用，能够提高原料配比精度，所述定量输送机构工作能够将储料腔内的食品原料输送至出料腔内进行出料，方便使用，通过转动辊和搅拌棒的转动作用能够对储料腔内的食品原料进行搅拌，避免食品原料的结块，整体结构简单，使用方便，能够对食品原料进行定量输送，并且自动化程度高，降低工人劳动强度，提高使用效果，提高原料配比精度。

20、下面结合附图和实施例对本发明进一步说明。

技术特征：

1.一种食品生产用运输装置，包括两个为对称设置的固定横杆（101），其特征在于：两个固定横杆（101）之间安装有用于运输食品原料的输送机构（200），两个固定横杆（101）顶部均固定安装有第一固定架（102）和第二固定架（103），两个第一固定架（102）之间转动安装有用于计量食品下料量的定量盒（104），定量盒（104）一侧开设有进出料口，两个第二固定架（103）之间的顶部安装有下料斗（112），下料斗（112）内设置有l形隔板（113），l形隔板（113）用于将下料斗（112）分隔成储料腔（114）和出料腔（115），储料腔（114）内设置有用于向出料腔（115）输送食品原料的定量输送机构（300）。

2.根据权利要求1所述的一种食品生产用运输装置，其特征在于：所述l形隔板（113）的上端与下料斗（112）的上端面为间隔布设，所述储料腔（114）与出料腔（115）通过l形隔板（113）的上方腔室相连通，下料斗（112）的下方开设有出料口，出料口与出料腔（115）相连通，出料口处设置有开关挡板机构，开关挡板机构与定量盒（104）传动连接。

3.根据权利要求2所述的一种食品生产用运输装置，其特征在于：所述输送机构（200）包括多个转动安装在两个固定横杆（101）之间的第一输送辊（201），多个第一输送辊（201）沿固定横杆（101）的长度方向间隔布设，多个第一输送辊（201）的外部套设有第一输送带（202），其中一个第一输送辊（201）的一端贯穿至固定横杆（101）的一侧且传动连接有伺服电机（203），伺服电机（203）固定安装在固定横杆（101）上。

4.根据权利要求3所述的一种食品生产用运输装置，其特征在于：所述定量输送机构（300）包括转动安装在下料斗（112）内的第二输送辊（313），第二输送辊（313）设置在l形隔板（113）的上方位置处，储料腔（114）内转动安装有第三输送辊（316），第二输送辊（313）与第三输送辊（316）之间套设有第二输送带（314），第二输送带（314）上固定安装有多个输料框（315），多个输料框（315）沿第二输送带（314）的走向为间隔布设。

5.根据权利要求4所述的一种食品生产用运输装置，其特征在于：所述第三输送辊（316）的一侧位于储料腔（114）内转动安装有转动辊（304），第三输送辊（316）的一端部通过传动组件与转动辊（304）传动连接，转动辊（304）的外壁上固定安装有若干个搅拌棒（308）。

6.根据权利要求5所述的一种食品生产用运输装置，其特征在于：所述开关挡板机构包括固定安装在下料斗（112）上且位于出料口两侧的侧板（111），侧板（111）内开设有开口向下的第一凹槽，第一凹槽内安装有导向杆（110），导向杆（110）上滑动安装有滑块（109），滑块（109）的下方固定连接有同一挡板（108）。

7.根据权利要求6所述的一种食品生产用运输装置，其特征在于：所述定量盒（104）的顶部远离进出料口的位置处固定安装有第一转动座（105），第一转动座（105）上转动安装有连杆（106），连杆（106）远离第一转动座（105）一端转动连接有第二转动座（107），第二转动座（107）固定安装在挡板（108）上。

8.根据权利要求7所述的一种食品生产用运输装置，其特征在于：所述下料斗（112）的外侧壁上安装有驱动电机（301），驱动电机（301）的动力输出端传动连接有传动箱（302），传动箱（302）固定安装在下料斗（112）的外侧壁上，传动箱（302）具有两个动力输出端，其中一个动力输出端与第二输送辊（313）传动连接。

9.根据权利要求8所述的一种食品生产用运输装置，其特征在于：所述第二固定架（103）的一侧均固定安装有l形支架（303），两个l形支架（303）之间转动安装有第一转轴（305），第一转轴（305）设置在定量盒（104）的下方位置处，第一转轴（305）的一端通过传动机构与传动箱（302）的另一个动力输出端传动连接，第一转轴（305）上安装有击打凸轮（306）。

10.一种食品生产用运输装置的运输方法，基于上述权利要求9所述的一种食品生产用运输装置，其特征在于：包括以下步骤：

技术总结
本发明属于速食食品生产技术领域，公开了一种食品生产用运输装置及方法，其中一种食品生产用运输装置，包括两个为对称设置的固定横杆，两个固定横杆之间安装有用于运输食品原料的输送机构，两个固定横杆顶部均固定安装有第一固定架和第二固定架，两个第一固定架之间转动安装有用于计量食品下料量的定量盒，定量盒一侧开设有进出料口，两个第二固定架之间的顶部安装有下料斗，下料斗内设置有L形隔板，L形隔板用于将下料斗分隔成储料腔和出料腔，储料腔内设置有用于向出料腔输送食品原料的定量输送机构；本发明整体结构简单，使用方便，能够对食品原料进行定量输送，并且自动化程度高，降低工人劳动强度，提高使用效果，提高原料配比精度。

技术研发人员：郭全良,姚立民,姜静怡
受保护的技术使用者：潍坊丸和食品有限公司
技术研发日：
技术公布日：2024/1/15