预制类粉蒸食材投放机构的制作方法

本申请实施例涉及食材烹饪，尤其涉及一种预制类粉蒸食材投放机构。

背景技术：

1、预制类菜品的品类颇为广泛，根据深加工程度和食用方便性，可分为即食食品(开袋即食)、即热食品(加热即食，例如料理包等)、即烹食品(熟料加热调味)、即配食品(肉类、禽类、鱼类、素菜类经过清洗、分切等初步加工而成的小块肉、生鲜净菜等)。初步加工是物理加工，基本上就是预制类食材事先切好而手动进行炒菜。预制类菜品是运用现代标准化流水作业，对预制类食材进行前期准备工作，简化制作步骤，经过卫生、科学包装，再通过加热或蒸炒等方式，就能直接食用的便捷菜品。

2、现有的自动烹饪设备，为了能够提高烹饪效率，通常设置多个盛放预制类食材的容器以使用户可以事先将菜谱上的预制类食材放置在容器中以备用，并设置可移动的推动机构在移动过程中依次逐个推动容器向锅具投放预制类食材，以实现自动化投料功能。然而，单一的翻转投料动作会使得质地松软的预制类粉蒸食材零碎，不满足质地松软的预制类粉蒸食材的烹饪需求。由此可见，如何有效满足质地松软的预制类粉蒸食材的烹饪需求成为当前亟待解决的技术问题。

技术实现思路

1、有鉴于此，本申请实施例所解决的技术问题之一在于提供一种预制类粉蒸食材投放机构，能够有效满足质地松软的预制类粉蒸食材的烹饪需求。

2、根据本申请实施例的第一方面，提供了一种预制类粉蒸食材投放机构，所述预制类粉蒸食材投放机构包括：固定基座；链传机构，所述链传机构架设于所述固定基座上；固定支架，所述固定支架固定设置于所述链传机构上；活动支架，所述活动支架活动悬吊于所述固定支架上，使得所述固定支架支撑所述活动支架；隔蒸件，所述隔蒸件可拆卸地设置于所述活动支架上，所述隔蒸件用于存放预制类粉蒸食材；所述链传机构用于将所述固定支架传送至食材气蒸设备的正上方，以加热通过所述活动支架悬吊于所述固定支架上的隔蒸件中的预制类粉蒸食材。

3、可选地，所述链传机构包括：链条从动轮和链条主动轮，所述链条从动轮和所述链条主动轮均架设于所述固定基座上，所述链条从动轮的两端平行设置有从动链条齿轮，并且所述链条主动轮的两端平行设置有主动链条齿轮；链条，所述链条通过所述从动链条齿轮和所述主动链条齿轮平行设置于所述链条从动轮和所述链条主动轮上；驱动件，所述驱动件与所述链条主动轮转动连接，所述驱动件用于通过所述链条主动轮带动所述链条转动。

4、可选地，所述固定支架包括：l型支架，所述l型支架平行设置于所述链条上；横向连接杆，所述横向连接杆设置于所述l型支架之间，所述横向连接杆用于固定连接所述l型支架，并悬吊所述活动支架。

5、可选地，所述l型支架的短端固定于所述链条的辅助链件上，并且所述l型支架的长端的背面朝向所述链条工作的运动方向。

6、可选地，所述横向连接杆包括：第一横向连接杆，所述第一横向连接杆固定设置于所述l型支架的短端与所述l型支架的长端的连接处，所述第一横向连接杆用于固定连接所述l型支架；第二横向连接杆，所述第二横向连接杆固定设置于所述l型支架的长端的端处，所述第二横向连接杆用于固定连接所述l型支架，并悬吊所述活动支架。

7、可选地，所述活动支架包括：三角架，所述三角架平行悬吊于所述第二横向连接杆上，并且所述三角架的底边开设有用于可拆卸地设置所述隔蒸件的滑槽；第三横向连接杆，所述第三横向连接杆平行设置于所述三角架的斜边上，以固定连接所述三角架。

8、可选地，所述三角架的顶点开设有通孔，所述三角架通过所述通孔平行悬吊于所述第二横向连接杆上。

9、可选地，所述隔蒸件的形状为长方体型，所述隔蒸件的上顶面的边缘设置有凸出的用于导向的外边缘，并且所述隔蒸件的底面设置有镂空的空心孔。

10、本申请实施例提供的预制类粉蒸食材投放机构包括固定基座、架设于所述固定基座上的链传机构、固定设置于所述链传机构上的固定支架、悬吊于所述固定支架上的活动支架，以及可拆卸地设置于所述活动支架上的隔蒸件，所述链传机构用于将所述固定支架传送至食材气蒸设备的正上方，以加热通过所述活动支架悬吊于所述固定支架上的隔蒸件中的放预制类粉蒸食材，与现有的其它方式相比，通过链传机构，将固定支架传送至食材气蒸设备的正上方，以加热通过活动支架悬吊于固定支架上的隔蒸件中的放预制类粉蒸食材，避免将隔蒸件中的预制类粉蒸食材直接投入食材气蒸设备中加热造成食材零碎的问题，能够有效满足质地松软的预制类粉蒸食材的烹饪需求。

技术特征：

1.一种预制类粉蒸食材投放机构，其特征在于，所述预制类粉蒸食材投放机构包括：

2.根据权利要求1所述的预制类粉蒸食材投放机构，其特征在于，所述链传机构包括：

3.根据权利要求2所述的预制类粉蒸食材投放机构，其特征在于，所述固定支架包括：

4.根据权利要求3所述的预制类粉蒸食材投放机构，其特征在于，所述l型支架(44)的短端固定于所述链条(50)的辅助链件上，并且所述l型支架(44)的长端的背面朝向所述链条(50)工作的运动方向。

5.根据权利要求3所述的预制类粉蒸食材投放机构，其特征在于，所述横向连接杆包括：

6.根据权利要求5所述的预制类粉蒸食材投放机构，其特征在于，所述活动支架包括：

7.根据权利要求6所述的预制类粉蒸食材投放机构，其特征在于，所述三角架(47)的顶点开设有通孔，所述三角架(47)通过所述通孔平行悬吊于所述第二横向连接杆(46)上。

8.根据权利要求6所述的预制类粉蒸食材投放机构，其特征在于，所述隔蒸件(48)的形状为长方体型，所述隔蒸件(48)的上顶面的边缘设置有凸出的用于导向的外边缘(51)，并且所述隔蒸件(48)的底面设置有镂空的空心孔(52)。

技术总结
本申请实施例提供了一种预制类粉蒸食材投放机构，所述预制类粉蒸食材投放机构包括：固定基座；链传机构，所述链传机构架设于所述固定基座上；固定支架，所述固定支架固定设置于所述链传机构上；活动支架，所述活动支架活动悬吊于所述固定支架上，使得所述固定支架支撑所述活动支架；隔蒸件，所述隔蒸件可拆卸地设置于所述活动支架上，所述隔蒸件用于存放预制类粉蒸食材；所述链传机构用于将所述固定支架传送至食材气蒸设备的正上方，以加热通过所述活动支架悬吊于所述固定支架上的隔蒸件中的放预制类粉蒸食材。本方案能够有效满足质地松软的预制类粉蒸食材的烹饪需求。

技术研发人员：万勇
受保护的技术使用者：深圳市直米科技农业有限公司
技术研发日：20230510
技术公布日：2024/1/15