一种中央厨房餐盒循环推料装置的制作方法

文档序号:36207227发布日期:2023-11-30 05:23阅读:30来源:国知局
一种中央厨房餐盒循环推料装置的制作方法

本技术涉及中央厨房,具体为一种中央厨房餐盒循环推料装置。


背景技术:

1、中央厨房,是餐饮制造业的一种,泛指可以在单一用餐时间里,能够提供1000人份以上餐点,或是可同时提供不同地点2处以上餐饮场所之熟食供应,或是制造仅需简易加热之预制食材,中央厨房采用巨大的操作间,采购、选菜、切菜、调料等各个环节均有专人负责,半成品和调好的调料一起,用统一的运输方式,赶在指定时间内运到分店,采用中央厨房配送后,比传统的配送要节约30%左右的成本,其具有降低加工成本、减少库存、降低损耗、高效率配送、降低物流成本等优点。

2、现有的中央厨房餐盒加热送料装置包括微波加热机构与输送机构,其中微波加热机构包括外框、传输机构与微波发生机构,输送机构包括支架、传送带与驱动电机,传送带安装在支架上,传送带大多较长,为节约成本,传送带的宽度略大于一个餐盒的宽度,传送带由驱动电机控制,在工作时人工将传送带上的餐盒整齐排列到传输机构上,再通过微波发生机构产生微波,对于餐盒进行加热。

3、对于上述技术条件,还存在有缺陷:通过人工摆放餐盒的方式成本较高,不能实现自动化输送,同时人工难以长时间保持定量定速的输送餐盒。

4、基于此,本实用新型设计了一种中央厨房餐盒循环推料装置,以解决上述问题。


技术实现思路

1、本实用新型的目的在于提供一种中央厨房餐盒循环推料装置,以解决上述技术问题。

2、为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:一种中央厨房餐盒循环推料装置,包括微波加热机构、输送机构与餐盒组,所述餐盒组放置在输送机构上,所述输送机构位于微波加热机构的一侧,所述输送机构的上方还设置有推料机构,所述推料机构包括外架,所述外架上固定连接有两个支撑板,两个所述支撑板之间转动连接有两个传动轴,两个所述传动轴上设置有两根链条,所述传动轴上固定连接有两个齿轮,齿轮与链条相适配,所述支撑板的外侧固定连接有推料电机,所述推料电机的输出端与传动轴同轴固定,两根所述链条之间固定连接有推送杆,所述推送杆的一侧固定连接有推料块,所述推料块位于链条的外侧,所述推料块位于最下方时与餐盒组接触。

3、通过采用上述技术方案,能够将一排餐盒从输送机构转移到微波加热机构,使得数量较多的餐盒同时进入到微波加热机构。

4、优选的,所述推送杆的数量为两个,所述推料块的数量为十二个,六个所述推料块固定安装在一个推送杆上。

5、通过采用上述技术方案,能够在链条移动一周时对两组餐盒进行推送,增加使用的效率。

6、优选的,所述输送机构包括支架、传送带与驱动电机,所述传送带安装在支架上,所述推料块位于传送带的上方,所述驱动电机固定在支架上,所述餐盒组位于传送带的顶部,所述微波加热机构包括外框、传输机构与微波发生机构,所述传输机构位于传送带的一侧。

7、通过采用上述技术方案,实现同时对于多排餐盒进行加热,增加微波加热机构的使用效果。

8、综上所述,本申请具有以下有益技术效果:通过设置的推送机构,能够将多排餐盒从输送机构运送到微波加热机构,能够对于餐盒进行循环推送,实现定量定速的推送餐盒,进而增加后续微波加热的效果。



技术特征:

1.一种中央厨房餐盒循环推料装置,包括微波加热机构(1)、输送机构(2)与餐盒组,所述餐盒组放置在输送机构(2)上,所述输送机构(2)位于微波加热机构(1)的一侧,其特征在于:所述输送机构(2)的上方还设置有推料机构(3),所述推料机构(3)包括外架(4),所述外架(4)上固定连接有两个支撑板(5),两个所述支撑板(5)之间转动连接有两个传动轴(6),所述传动轴(6)上固定连接有两个齿轮,齿轮上传动连接有两根链条(7),所述支撑板(5)的外侧固定连接有推料电机(8),所述推料电机(8)的输出端与传动轴(6)同轴固定,两根所述链条(7)之间固定连接有推送杆(9),所述推送杆(9)的一侧固定连接有推料块(10),所述推料块(10)位于最下方时抵触在餐盒组的一侧。

2.根据权利要求1所述的一种中央厨房餐盒循环推料装置,其特征在于:所述推送杆(9)的数量为两个,所述推料块(10)的数量为十二个,六个所述推料块(10)固定安装在一个推送杆(9)上。

3.根据权利要求1所述的一种中央厨房餐盒循环推料装置,其特征在于:所述输送机构(2)包括支架(11)、传送带(12)与驱动电机(13),所述传送带(12)安装在支架(11)上。

4.根据权利要求3所述的一种中央厨房餐盒循环推料装置,其特征在于:所述推料块(10)位于传送带(12)的上方,所述驱动电机(13)固定在支架(11)上。

5.根据权利要求3所述的一种中央厨房餐盒循环推料装置,其特征在于:所述餐盒组位于传送带(12)的顶部。

6.根据权利要求3所述的一种中央厨房餐盒循环推料装置,其特征在于:所述微波加热机构(1)包括外框、传输机构与微波发生机构,所述传输机构位于传送带(12)的一侧。


技术总结
本技术公开了一种中央厨房餐盒循环推料装置,属于中央厨房技术领域,包括微波加热机构、输送机构与餐盒组,所述餐盒组放置在输送机构上,所述输送机构位于微波加热机构的一侧,所述输送机构的上方还设置有推料机构,所述推料机构包括外架,所述外架上固定连接有两个支撑板,两个所述支撑板之间转动连接有两个传动轴,两个所述传动轴上设置有两根链条,所述传动轴上固定连接有两个齿轮,齿轮与链条相适配,所述支撑板的外侧固定连接有推料电机,本技术,通过设置的推送机构,能够将多排餐盒从输送机构运送到微波加热机构,能够对于餐盒进行循环推送,实现定量定速的推送餐盒,进而增加后续微波加热的效果。

技术研发人员:朱守佳,陈辉美,施能嘉
受保护的技术使用者:泉州中拓联合智能装备有限公司
技术研发日:20230627
技术公布日:2024/1/15
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