一种咖喱块调味料排气设备的制作方法

本技术涉食品加工领域，具体讲是一种咖喱块调味料排气设备。

背景技术：

1、咖喱块调味料是固体调味料，咖喱块调味料不仅能够制作咖喱鸡块，还能够制作咖喱饭、咖喱牛肉、咖喱火锅，营养价值丰富，在现代的生活中深受女士，孩子的喜爱。由于咖喱块调味料呈现固体块状，其感官则成为评价其品质的重要指标之一，其因此在生产加工过程对其成型的过程要求比较严格。

2、咖喱块调味料在炒制过程为全油系半固态调味料，由于其配料的复杂性，炒制环节需要30—50分钟，这个过程为避免糊锅及产品的均匀性要不断的进行搅拌，转速为20—30转/分钟，此过程就会将空气带入到料液中，导致产品在灌装成型过程表面出现气泡。若产品中含有气泡，再进入冷却隧道，由于隧道中温度的变化，产品会出现鼓泡等缺陷，从而导致产品成型不好。

3、为了解决该问题，部分厂家会考虑使用真空设备进行炒制，而真空加工设备不仅价格高昂，对生产空间及配套设施要求较高，不易实现。虽然部分厂家采用延长传送带的长度，增加咖喱盒的运行时间来达到整形的目的，但是效率低，排气效果也不佳。

技术实现思路

1、因此，为了解决上述不足，本实用新型在此提供一种设计合理，结构简单，是一种咖喱块调味料灌装整形设备，在完成传送物料的同时，解决了物料排气困难、整形不理想的问题。

2、一种咖喱块调味料排气设备，包括安装于咖喱灌装机出口与冷却隧道入口之间的第一输送带，该第一输送带具有振动部，咖喱块调味料从咖喱灌装机出口进入第一输送带，并经过所述振动部再进入所述冷却隧道入口。

3、可选的，所述第一输送带包括架体，在架体上转动安装有数个多边形辊轴，所述多边形辊轴平行安装，通过链条传动，在所述架体上安装有带动链条传动的电机；数个转动的多边形辊轴形成所述振动部。

4、可选的，所述多边形辊轴为六边形辊轴。

5、可选的，还包括第二输送带，该第二输送带安装于所述第一输送带与冷却隧道入口之间。

6、可选的，所述第二输送带是链板输送带或滚筒输送带或带式输送带。

7、可选的，所述第二输送带安装有用于对咖喱块调味料限位和导向的限位导向机构。

8、可选的，限位导向机构包括两个限位杆，所述限位杆延第二输送带输送方向布置，所述限位杆通过调节件安装于立柱，所述立柱固定于所述第二输送带的架体，两个所述限位杆相对布置，并且两者之间的间距可调。

9、可选的，所述第一输送带的两侧安装有护杆。

10、本实用新型具有如下优点：

11、本实用新型设计合理，结构简单，是一种咖喱块调味料灌装整形设备，在完成传送物料的同时，解决了物料排气困难、整形不理想的问题。通过本实用新型可替代传统的真空排气工艺，大幅度节约生产成本。同时相比传统整形方式缩短了传送距离，提高了生产时效。

技术特征：

1.一种咖喱块调味料排气设备，其特征在于：包括安装于咖喱灌装机出口与冷却隧道入口之间的第一输送带，该第一输送带具有振动部，咖喱块调味料从咖喱灌装机出口进入第一输送带，并经过所述振动部再进入所述冷却隧道入口。

2.根据权利要求1所述一种咖喱块调味料排气设备，其特征在于：所述第一输送带包括架体，在架体上转动安装有数个多边形辊轴，所述多边形辊轴平行安装，通过链条传动，在所述架体上安装有带动链条传动的电机；数个转动的多边形辊轴形成所述振动部。

3.根据权利要求2所述一种咖喱块调味料排气设备，其特征在于：所述多边形辊轴为六边形辊轴。

4.根据权利要求1所述一种咖喱块调味料排气设备，其特征在于：还包括第二输送带，该第二输送带安装于所述第一输送带与冷却隧道入口之间。

5.根据权利要求4所述一种咖喱块调味料排气设备，其特征在于：所述第二输送带是链板输送带或滚筒输送带或带式输送带。

6.根据权利要求4所述一种咖喱块调味料排气设备，其特征在于：所述第二输送带安装有用于对咖喱块调味料限位和导向的限位导向机构。

7.根据权利要求6所述一种咖喱块调味料排气设备，其特征在于：限位导向机构包括两个限位杆，所述限位杆延第二输送带输送方向布置，所述限位杆通过调节件安装于立柱，所述立柱固定于所述第二输送带的架体，两个所述限位杆相对布置，并且两者之间的间距可调。

8.根据权利要求4所述一种咖喱块调味料排气设备，其特征在于：所述第二输送带安装有振动电机。

9.根据权利要求1所述一种咖喱块调味料排气设备，其特征在于：所述第一输送带的两侧安装有护杆。

技术总结
本技术公开了一种咖喱块调味料排气设备，包括安装于咖喱灌装机出口与冷却隧道入口之间的第一输送带，该第一输送带具有振动部，咖喱块调味料从咖喱灌装机出口进入第一输送带，并经过所述振动部再进入所述冷却隧道入口；本技术设计合理，结构简单，在完成传送物料的同时，解决了物料排气困难、整形不理想的问题。

技术研发人员：杨瑞香,纪晓梅,王宇,吕南,魏俊桃,胡君景,张隋鑫,陈腊梅,萨如拉
受保护的技术使用者：内蒙古草原红太阳食品股份有限公司
技术研发日：20230816
技术公布日：2024/3/31