专利名称：手把饭肠的制作方法
技术领域：
本实用新型所属快餐领域，涉及一种肠形包装的手把饭肠。
目前快餐米饭，使用一次性塑料饭盒、碗盛装，程序繁琐，操作中容器和米饭及餐具等在暴露状态下进行卫生层次不高。传统快餐米饭，只能现买就地进餐，带走异地享用是很不便利的事情。一次性塑料饭盒，碗价格尚高，成本摊入米饭里影响消费者购买力。一次性塑料饭盒，碗体厚且大，用毕丢弃环境污染相对就大一些。
本实用新型的目的就是要设计一种手把饭肠，为快餐业及消费者提供更卫生、快捷、方便、实惠项目。
本手把饭肠采用塑料肠衣膜，一端打卡或热合、线绑封牢，从另一端灌装米和水，也可以加入配菜及佐料，再将灌装口打卡或热合线绑封牢，呈肠体状蒸煮至熟，就是所谓手把饭肠。食用本手把饭肠前，先将手把饭肠一端肠衣剥开，边吃边从底部向上挤出。
本手把饭肠与目前的快餐米饭相比，特点为米色、米香、米味、米形具佳；封闭式包装，卫生方面特别考究；可携带，能随时随地就餐且不用筷子和其它餐具，方便程度非常到位；包装材料轻薄耐用，价格低，用毕丢弃对环境污染小；工艺简单可规模化生产，适合于流水线作业。
以下结合
本实用新型中的一个实施例附图1是本实用新型的正面示意图。
附图2是本实用新型的剖面示意图。
参照附图1给出本手把饭肠两端封牢位置(1)和位置(2)。
参照附图2给出本手把饭肠A-A剖面位置，采用塑料肠衣膜(3)包装，将塑料肠衣膜(3)的一端封牢，从塑料肠衣膜(3)另一端敞口装入生米和水后也封牢，外观已定形，给其加热使生米变熟，本手把饭肠就完成了。
权利要求1.一种手把饭肠，其特征在于肠体以塑料肠衣膜包装米和水，肠体两端以卡子或热合封口，蒸煮至熟。
2.根据权利要求1所述的手把饭肠，其特征在于肠体两端打卡或热合、线绑封牢。
3.根据权利要求1、2所述的手把饭肠，其特征在于塑料肠衣膜内灌装米和水时，也可以加入配菜及佐料。
专利摘要本实用新型涉及一种手把饭肠,其特征是采用肠衣形塑料,一端封牢,从另一端敞口装入生米和水后封牢,外观已定形,给其加热使生米变熟,就是所谓手把饭肠,食用本手把饭肠前,先将一端肠衣剥开,边吃边从底部向上挤。本手把饭肠特点:色、香、味、形具佳;封闭式包装,卫生方面特别考究;可携带,能随时随地就餐且不用筷子等餐具,方便程度非常到位;是优秀快餐产品;包装材料耐用,价格低;工艺简单可规模化生产,适合于流水线作业。
文档编号B65D75/06GK2373399SQ9824500
公开日2000年4月12日 申请日期1998年10月10日 优先权日1998年10月10日
发明者刘学明 申请人:刘学明