一种巴氏杀菌机的热能回收结构的制作方法

本申请涉及食品杀菌机领域，尤其是涉及一种巴氏杀菌机的热能回收结构。

背景技术：

1、巴氏灭菌法，亦称低温消毒法，是一种利用较低的温度既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法，巴氏杀菌的原理是在一定温度范围内，不同的细菌有不同的最适生长温度和耐热、耐冷能力，巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭；

2、食品生产行业中，现有的巴氏杀菌机主要由物料输送系统、杀菌槽、蒸汽加热系统等部分组成，操作时把袋装食品放入物料输送带上，物料随输送带的移动而移动，同时，蒸汽加热系统把杀菌槽内的水加热，使输送带上的袋装食品完成杀菌；

3、针对上述中的相关技术，发明人认为，现有的巴氏杀菌机一般都采用蒸汽杀菌，存在有用于杀菌的蒸汽在杀菌后并没有得到回收循环再利用，从而造成热能散失较快，以及浪费资源的缺陷，因此，提出了一种巴氏杀菌机的热能回收结构以解决上述问题。

4、本背景技术所公开的上述信息仅仅用于增加对本申请背景技术的理解，因此，其可能包括不构成本领域普通技术人员已知的现有技术。

技术实现思路

1、为了解决现有的巴氏杀菌机采用的蒸汽杀菌，在杀菌后并没有得到回收循环再利用，从而造成热能散失较快的问题，本申请提供一种巴氏杀菌机的热能回收结构。

2、本申请提供的一种巴氏杀菌机的热能回收结构采用如下的技术方案：

3、一种巴氏杀菌机的热能回收结构，包括安装板，所述安装板设置有两个，两个安装板相对的外壁共同转动连接有下料辊，两个安装板向下的一端共同焊接有杀菌箱，所述杀菌箱的外壁固定安装有顶盖，两个安装板相对的内壁固定连接有导料板，所述导料板位于多个下料辊与杀菌箱之间，且呈倾斜设置，所述顶盖的顶部内壁固定安装有u形管，所述u形管的底部外壁安装有多个分管，多个所述分管与u形管相连通，多个分管的底部外壁设置有多个喷气头，多个所述喷气头与分管相连通，所述u形管的顶部外壁固定连接有蒸汽进管，所述蒸汽进管远离u形管的一端贯穿并延伸至顶盖的外部，杀菌箱的底部外壁安装有蒸汽发生器，所述蒸汽发生器与杀菌箱的内腔相连通，顶盖的顶部外壁固定连接有加热箱，所述加热箱的内壁安装有多个用于加热蒸汽的加热丝。

4、优选的，所述杀菌箱的内壁转动连接有两个传输轴，两个所述传输轴的外壁安装有传输带，所述传输带的外壁固定连接有多个隔条，多个所述隔条均匀分布在的外壁。

5、优选的，所述蒸汽发生器的外壁固定安装有第一气泵，所述第一气泵的抽吸端与蒸汽发生器内部相连通，第一气泵的出气端固定安装有蒸汽出管，所述蒸汽出管远离第一气泵的一端与加热箱固定连接，蒸汽发生器通过蒸汽出管与加热箱相连通，蒸汽出管靠近加热箱一端外壁安装有第二单向阀。

6、优选的，所述顶盖的顶部外壁固定连接有集气管，所述集气管的底部外壁固定连接有多个抽吸管，多个所述抽吸管贯穿并延伸至顶盖的内部，集气管的一端安装有第二气泵，所述第二气泵的出气端安装有收集管，所述收集管的外壁安装有第三单向阀，集气管通过收集管与加热箱相连通。

7、优选的，所述加热丝的底部外壁固定连接有回收管，所述回收管远离加热丝的一端固定连接在所述蒸汽进管的外壁，加热丝通过回收管与蒸汽进管相连通，回收管靠近蒸汽进管一端外壁安装有第一单向阀。

8、优选的，所述顶盖的两端固定连接有多个遮挡条，两个所述安装板与所述杀菌箱的两侧外壁均固定连接有多个支撑腿。

9、综上所述，本申请包括以下有益技术效果：

10、1.通过设置的蒸汽进管、u形管、分管和喷气头，蒸汽进管的一端外接外部蒸汽锅炉，将蒸汽进管的另一端与u形管、分管连接，使得进入蒸汽进管中的蒸汽在流经u形管和分管的过程中从多个喷气头向下喷出，对杀菌箱内部的物料加热杀菌，当蒸汽进入杀菌箱内部时，部分蒸汽在第二气泵的作用下，从多个抽吸管抽向集气管，然后经过收集管流入加热箱内部加热，再从回收管内倒回蒸汽进管内部，从而达到部分蒸汽热能回收的效果；

11、2.进入杀菌箱内部的另一部分蒸汽会凝结成水，流入进蒸汽发生器内部，蒸汽发生器将冷凝水再次转变为蒸汽，然后在第一气泵的作用下将蒸汽抽向加热箱内部加热，再次经过回收管导入进蒸汽进管内部，从而达到对杀菌后的大部分蒸汽热能回收，极大的节省了资源。

技术特征：

1.一种巴氏杀菌机的热能回收结构，包括安装板(1)，其特征在于：所述安装板(1)设置有两个，两个安装板(1)相对的外壁共同转动连接有下料辊(2)，两个安装板(1)向下的一端共同焊接有杀菌箱(3)，所述杀菌箱(3)的外壁固定安装有顶盖(4)，两个安装板(1)相对的内壁固定连接有导料板(5)，所述导料板(5)位于多个下料辊(2)与杀菌箱(3)之间，且呈倾斜设置，所述顶盖(4)的顶部内壁固定安装有u形管(11)，所述u形管(11)的底部外壁安装有多个分管(13)，多个所述分管(13)与u形管(11)相连通，多个分管(13)的底部外壁设置有多个喷气头(14)，多个所述喷气头(14)与分管(13)相连通，所述u形管(11)的顶部外壁固定连接有蒸汽进管(12)，所述蒸汽进管(12)远离u形管(11)的一端贯穿并延伸至顶盖(4)的外部，杀菌箱(3)的底部外壁安装有蒸汽发生器(19)，所述蒸汽发生器(19)与杀菌箱(3)的内腔相连通，顶盖(4)的顶部外壁固定连接有加热箱(15)，所述加热箱(15)的内壁安装有多个用于加热蒸汽的加热丝(18)。

2.根据权利要求1所述的一种巴氏杀菌机的热能回收结构，其特征在于：所述杀菌箱(3)的内壁转动连接有两个传输轴(8)，两个所述传输轴(8)的外壁安装有传输带(9)，所述传输带(9)的外壁固定连接有多个隔条(10)，多个所述隔条(10)均匀分布在的外壁。

3.根据权利要求2所述的一种巴氏杀菌机的热能回收结构，其特征在于：所述蒸汽发生器(19)的外壁固定安装有第一气泵(20)，所述第一气泵(20)的抽吸端与蒸汽发生器(19)内部相连通，第一气泵(20)的出气端固定安装有蒸汽出管(21)，所述蒸汽出管(21)远离第一气泵(20)的一端与加热箱(15)固定连接，蒸汽发生器(19)通过蒸汽出管(21)与加热箱(15)相连通，蒸汽出管(21)靠近加热箱(15)一端外壁安装有第二单向阀(22)。

4.根据权利要求3所述的一种巴氏杀菌机的热能回收结构，其特征在于：所述顶盖(4)的顶部外壁固定连接有集气管(23)，所述集气管(23)的底部外壁固定连接有多个抽吸管(24)，多个所述抽吸管(24)贯穿并延伸至顶盖(4)的内部，集气管(23)的一端安装有第二气泵(25)，所述第二气泵(25)的出气端安装有收集管(26)，所述收集管(26)的外壁安装有第三单向阀(27)，集气管(23)通过收集管(26)与加热箱(15)相连通。

5.根据权利要求4所述的一种巴氏杀菌机的热能回收结构，其特征在于：所述加热丝(18)的底部外壁固定连接有回收管(16)，所述回收管(16)远离加热丝(18)的一端固定连接在所述蒸汽进管(12)的外壁，加热丝(18)通过回收管(16)与蒸汽进管(12)相连通，回收管(16)靠近蒸汽进管(12)一端外壁安装有第一单向阀(17)。

6.根据权利要求1所述的一种巴氏杀菌机的热能回收结构，其特征在于：所述顶盖(4)的两端固定连接有多个遮挡条(6)，两个所述安装板(1)与所述杀菌箱(3)的两侧外壁均固定连接有多个支撑腿(7)。

技术总结
本申请涉及食品杀菌机领域，且公开了一种巴氏杀菌机的热能回收结构，包括安装板，两个安装板向下的一端共同焊接有杀菌箱，杀菌箱的外壁固定安装有顶盖，顶盖的顶部外壁固定连接有加热箱，杀菌箱的底部外壁安装有蒸汽发生器，蒸汽发生器的外壁固定安装有第一气泵，第一气泵的出气端固定安装有蒸汽出管，蒸汽出管远离第一气泵的一端与加热箱固定连接，本技术中，进入杀菌箱内部的另一部分蒸汽会凝结成水，流入进蒸汽发生器内部，蒸汽发生器将冷凝水再次转变为蒸汽，然后在第一气泵的作用下将蒸汽抽向加热箱内部加热，再次经过回收管导入进蒸汽进管内部，从而达到对杀菌后的大部分蒸汽热能回收，极大的节省了资源。

技术研发人员：马振祥,董刘帅
受保护的技术使用者：安徽粮农食品有限公司
技术研发日：20230413
技术公布日：2024/1/12