一种多功能高效聚焰分能炉的制作方法

本实用新型涉及一种食品加工、餐饮行业使用的加工设备，具体涉及一种多功能高效聚焰分能炉。

背景技术：

加热炉广泛应用于食品加工、餐饮行业。传统的加热炉大多采用燃煤做燃烧的加热设备，随着人们对环境污染的认识，目前市场上用的加热炉又增加了液化气、电做热源的加热设备，但是目前的加热炉加热设置单一，加热时温度不均匀，而且加热源多采用防止热变形的厚钢板，热传导较慢，对热能的利用率极低，浪费了很多的热能，这部分热能又造成了从业人员工作环境的高温，让从业人员苦不堪言。

技术实现要素：

本实用新型的目的是提供一种结构简单，实用方便，具有多功能于一体的高效节能的多功能高效聚焰分能炉。

本实用新型的目的是这样实现的：

一种多功能高效聚焰分能炉，包括内部中空的炉膛和设置在所述炉膛底部的炉盘，所述炉膛内设有用于将火焰和热量聚集的聚焰体，所述聚焰体顶部设有火焰分配器，所述火焰分配器顶部设有受热体，所述火焰分配器的底部设有若干翅片。

所述受热体与炉膛顶部的出口连接，所述火焰分配器与聚焰体的顶部连接。

所述火焰分配器通过连接件与炉膛连接且位于聚焰体顶部，所述受热体通过支撑体与炉膛顶部的出口连接。

所述受热体为平底、尖底或锥底。

一种多功能高效聚焰分能炉，包括内部中空的炉膛和设置在所述炉膛底部的炉盘，其特征在于：所述炉膛内设有用于将火焰和热量聚集的聚焰体，所述聚焰体顶部设有火焰分配器，所述聚焰体的表面上设有若干大小不一的孔洞，炉膛顶部为敞口设置，炉膛顶部出口处设置横梁，横梁下设有若干用于悬挂烧烤食品的挂钩，横梁下和所对应的炉膛底部设有若干用于平放烧烤食品的卡槽，所述聚焰体的表面上设有若干大小不一的孔洞，炉膛顶部为敞口设置，炉膛顶部出口处设置横梁，横梁下设有若干用于悬挂烧烤食品的挂钩，横梁下和所对应的炉膛底部设有若干用于平放烧烤食品的卡槽。

所述火焰分配器为平板、圆锥形、倒圆锥形、“u”形或倒“u”形。

所述炉盘包括点火开关总成和补火开关总成。

所述点火开关总成包括外火盘、设置在所述外火盘进气口的点火开关旋钮和点火器；所述补火开关总成包括内火盘和设置在所述内火盘进气口处的补火开关旋钮。

所述炉膛的外表面上设有支撑架和包装层。

所述炉膛和所述聚焰体一体成型或可拆卸连接。

本实用新型的有益效果是：本实用新型结构简单，制作方便，加热聚焰体的设置，炉膛内壁热能受热有限也使得炉膛周围的温度不是太高，工作环境也就相对舒适，同时火焰分配器的设置使得热能利用充分又不浪费热能，受热体的材料也相对的降低厚度，减少了材料的浪费，有推广应用前景。

附图说明

图1为本实用新型实施例1的结构示意图；

图2为炉盘的俯视图；

图3为火焰分配器的俯视图；

图4为本实用新型实施例2的结构示意图；

图5为本实用新型实施例3的结构示意图；

图6为本实用新型实施例4的结构示意图；

图中：炉盘1，炉膛2，火焰分配器3，受热体4，聚焰体5，支撑体6，连接件7，横梁8，挂钩9，卡槽10，汤锅11，点火开关总成101，外火盘101a，点火开关旋钮101b，点火器101c，补火开关总成102，内火盘102a，补火开关旋钮102b，出火口301，孔洞501。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型作进一步说明。

实施例1：

如图1、图2、图3所示，一种多功能高效聚焰分能炉，包括内部中空的炉膛2和设置在所述炉膛2底部的炉盘1，炉盘1丝接在炉膛2的底部，所述炉膛2的外表面上设有支撑架和包装层，所述炉膛2内设有用于将火焰和热量聚集的聚焰体5，所述炉膛2和所述聚焰体5一体成型或可拆卸连接，聚焰体5的底部形状与炉盘1的形状相似，聚焰体5整体罩在炉盘1上方，丝接与炉膛2的进火口部位，所述聚焰体5顶部设有火焰分配器3，所述火焰分配器3与聚焰体5连接，所述火焰分配器3为平板、圆锥形、倒圆锥形、“u”形或倒“u”形，其实体为一金属板，所述火焰分配器3的底部设有若干翅片，所述火焰分配器3上可设有若干出火口301，出火口301的大小、形状和数量根据受热体4的受热情况进行调整，所述火焰分配器3顶部设有受热体4，所述受热体4与炉膛2顶部的出口连接，所述受热体4为平底、尖底或锥底。

所述炉盘1包括点火开关总成101和补火开关总成102，所述点火开关总成101包括外火盘101a、设置在所述外火盘101a进气口的点火开关旋钮101b和点火器101c；所述补火开关总成102包括内火盘102a和设置在所述内火盘102a进气口处的补火开关旋钮102b。

工作时先打开点火开光总成101点燃外火盘火101a，后打开补火开关总成102点燃内火盘102a，火焰沿着聚焰体5直接接触到火焰分配器3，此处聚焰体5的作用为聚集火焰，减少火能的分散浪费，同时不让炉膛2内壁接收太多热能，火焰经聚焰体5后通过火焰分配器3直接接触到受热体4，这样火焰等于是直接分散均匀的作用于受热体4，使受热体4均匀受热，从而可以降低受热体4的厚度，减少材料的浪费，同时也避免了热能的浪费。当受热体4温度达到所需温度时可手动关闭或调小补火开关101，温度变低时打开或调大补火开关总成102直至温度达到所需温度；关于温度调节也可以在补火开关总成102处增加电磁阀等电器使其达到自动控温的效果。

实施例2：

如图4所示，本实施例与实施例1的区别仅在于：所述火焰分配器3可通过连接件7与炉膛2连接且位于聚焰体5顶部，所述受热体4通过支撑体6与炉膛2连接，火焰通过聚焰体5聚集后，通过火焰分配器3、炉膛2上部与受热体4之间的支撑体6的附近以及通道作用于受热体4，使之受热均匀。

实施例3：

如图5所示，一种多功能高效聚焰分能炉，包括内部中空的炉膛2和设置在所述炉膛2底部的炉盘1，所述炉膛2内设有用于将火焰和热量聚集的聚焰体5，所述炉膛2和所述聚焰体5一体成型或可拆卸连接所述聚焰体5顶部设有火焰分配器3，所示聚焰体5的表面上设有若干大小不一的孔洞501，炉膛2顶部为敞口设置或在其出口位置设置横梁8，在横梁8下设置有若干挂钩9，可做悬挂烧烤食品用，或在横梁8下和所对应的炉膛2底部设置卡槽10，用于平放烧烤食品。

实施例4：

本实施例与实施例2的区别仅在于，所述受热体4可为汤锅11，用于熬糖、汤、粥等，也可用于食品保温，这样的设置使得汤锅11底部中央位置温度较低，锅底四周温度均匀，食品在锅内不容易粘糊，保证了食品品质。

本实用新型结构简单，制作方便，加热聚焰体的设置，炉膛内壁热能受热有限也使得炉膛周围的温度不是太高，工作环境也就相对舒适，同时火焰分配器的设置使得热能利用充分又不浪费热能，受热体的材料也相对的降低厚度，减少了材料的浪费，有推广应用前景。

本实用新型的其他实施例中，上述炉盘可铆接或焊接于炉膛底部，上述火焰分配器可不设置出火口，上述聚焰体焊接或铆接与炉膛进火口部位，上述，根据上述聚焰分能炉加热原理可制作成多种多样形状不一的加热炉灶，例如：烧烤炉或无烟烧烤炉、铁板烧、电饼铛等食品相关或其他有加热需求的设备，上述的炉膛可为圆形或方形等多种形状。