食品烹饪装置和方法及食品烹饪系统的制作方法
【专利摘要】本发明提出一种食品烹饪装置和方法及食品烹饪系统，其中装置包括：对食品包装上的扫描码进行扫描并生成扫描信号的扫描模块；检测食品温度并生成温度检测信号的温度检测模块；检测食品烹饪装置的额定功率的功率检测模块；控制模块，控制模块分别与扫描模块、温度检测模块和功率检测模块连接，控制模块根据扫描信号获得食品信息，并根据温度检测信号判断食品的保存状态，以及根据食品信息、食品的保存状态和额定功率确定烹饪方案并发出控制信号；根据控制信号对食物进行烹饪的烹饪模块，烹饪模块与控制模块电连接。本发明的食品烹饪装置和方法及系统，可以实现理想的烹饪效果，及实现多种菜单的烹饪，为用户提供了方便，提高了用户的使用舒适度。
【专利说明】食品烹饪装置和方法及食品烹饪系统
【技术领域】
[0001] 本发明涉及厨卫电器【技术领域】，特别涉及一种食品烹饪装置和烹饪方法，以及一 种食品念、饪系统。
【背景技术】
[0002] 微波炉因其加热速度快，且能够最大限度地保持食物的营养成分不流失，被越来 越多的消费者认同。传统的电磁炉，需要用户自行根据烹饪的食材、食物重量等信息，再根 据微波炉的微波功率，选定合适的微波炉的工作火力和工作时间，才能达到理想的烹饪效 果。但是，实际上由于用户自行判断较为主观，错误几率较大，所以存在烹饪不够或者烹饪 过火的情况，往往达不到理想的烹饪效果。
[0003] 另外，现有技术中，也有一种智能微波炉，将用户常用的菜单保存于微波炉的控制 系统中，并在微波炉的操作界面对应设置操作键，当用户使用常用菜单时，只需操作对应的 操作键进行烹饪即可达到理想的烹饪效果。但是，受到操作界面的限制，在统一操作界面内 微波炉只能预设不超过一定数量例如10个的烹饪菜单，可供用户选择的范围小，虽然，也 有部分微波炉产品通过设定多层菜单的方式解决烹饪菜单较少的问题，但是，往往会造成 操作的繁琐。
【发明内容】
[0004] 本发明的目的旨在至少在一定程度上解决上述的技术问题之一。
[0005] 为此，本发明的第一个目的在于提出一种食品烹饪装置，该烹饪装置操作简单，可 以实现多种菜单的烹饪，且可以实现理想的烹饪效果，为用户提供了方便，提高了用户的使 用舒适度。另外，该装置结构简单。
[0006] 本发明的第二个目的还在于提出一种食品烹饪方法，该烹饪方法操作简单，无需 进行菜单选择，可以针对不同的食品进行多种形式的烹饪。
[0007] 本发明的第三个目的在于提出一种食品烹饪系统，该食品烹饪系统结构简单，无 需进行菜单选择，可以针对不同的食品进行多种形式的烹饪，为用户提供了方便。
[0008] 为了达到上述第一个目的，本发明第一方面的实施例提出一种食品烹饪装置，所 述食品烹饪装置包括：对食品包装上的扫描码进行扫描并生成扫描信号的扫描模块；检测 食品温度并生成温度检测信号的温度检测模块；检测所述食品烹饪装置的额定功率的功率 检测模块；控制模块，所述控制模块分别与所述扫描模块、所述温度检测模块和所述功率检 测模块连接，所述控制模块根据所述扫描信号获得食品信息，并根据所述温度检测信号判 断所述食品的保存状态，以及根据所述食品信息、所述食品的保存状态和所述额定功率确 定烹饪方案并发出控制信号；以及根据所述控制信号对所述食物进行烹饪的烹饪模块，所 述烹饪模块与所述控制模块电连接。
[0009] 根据本发明实施例的食品烹饪装置，通过扫描模块扫描食品包装上的扫描码生成 扫描信号并发送至控制模块，由控制模块自行选择最佳烹饪方案并控制烹饪模块按最佳烹 饪方案进行烹饪，不需要进行其他的操作，即可达到最佳的烹饪效果，为用户提供了方便。 另外，该烹饪装置结构简单，无需进行菜单选择，可以针对不同的食品进行多种形式的烹 饪。此外，设有功率检测模块，可以适用于不同功率的烹饪装置。
[0010] 在本发明的一个实施例中，所述食品信息可以为所述食品的材质。
[0011] 在本发明的另一个实施例中，所述食品信息可以包括所述食品的材质和所述食品 的重量。
[0012] 在本发明的再一个实施例中，所述食品的保存状态包括冷藏和冷冻。
[0013] 优选地，在本发明的另一个实施例中，上述的食品烹饪装置还可以包括：发射所述 扫描信号的无线发射模块，所述无线发射模块与所述扫描模块相连；无线接收模块，所述无 线接收模块与所述控制模块连接，所述无线接收模块与所述无线发射模块之间进行无线通 ?目。
[0014] 为达到上述第二个目的，本发明第二方面的实施例提出一种食品烹饪方法，该食 品烹饪方法包括以下步骤：对食品包装上的扫描码进行扫描并生成扫描信号；检测食品温 度并生成温度检测信号；检测所述食品烹饪装置的输出功率；根据所述扫描信号获得食品 信息并根据所述温度检测信号判断所述食品的保存状态；以及根据所述食品信息、所述食 品的保存状态和所述额定功率确定烹饪方案并发出控制信号，以及根据所述控制信号对所 述食物进行烹饪。
[0015] 根据本发明实施例的食品烹饪方法，通过扫描食品包装上的扫描码生成扫描信 号，进而烹饪装置即可自行对食品进行烹饪的控制，并达到最佳烹饪效果，不再需要其他的 操作，为用户提供了方便。另外，该烹饪方法操作简单，无需进行菜单选择，可以针对不同的 食品进行多种形式的烹饪。此外，该烹饪方法能够对烹饪装置进行功率检测，从而可以适用 于不同功率的烹饪装置。
[0016] 在本发明的一个实施例中，所述食品信息包括所述食品的材质和所述食品的重 量。
[0017] 在本发明的另一个实施例中，所述食品的保存状态包括冷藏和冷冻。
[0018] 为达到上述第三个目的，本发明的第三方面实施例提出一种食品烹饪系统，该食 品烹饪系统包括：位于移动终端上的扫描模块，所述扫描模块用于对食品包装上的扫描码 进行扫描并生成扫描信号；以及食品烹饪装置，所述食品烹饪装置包括：无线接收模块，所 述无线接收模块与所述移动终端进行无线通信以获得所述扫描信号；检测食品温度并生成 温度检测信号的温度检测模块；检测所述食品烹饪装置的额定功率的功率检测模块；控制 模块，所述控制模块分别与所述无线接收模块、所述温度检测模块和所述功率检测模块连 接，所述控制模块根据所述扫描信息获得食品信息，并根据所述温度检测信号判断所述食 品的保存状态，以及根据所述食品信息、所述食品的保存状态和所述额定功率确定烹饪方 案并发出控制信号；根据所述控制信号对所述食物进行烹饪的烹饪模块，所述烹饪模块与 所述控制模块电连接。
[0019] 根据本发明实施例的食品烹饪系统，扫描模块通过移动终端将扫描信号发送给食 品烹饪装置，食品烹饪装置即可自行对食品进行烹饪的控制，不再需要其他的操作，为用户 提供了方便。另外，该食品烹饪系统结构简单，无需进行菜单选择，可以针对不同的食品进 行多种形式的烹饪。
[0020] 在本发明的一个实施例中，所述食品信息可以为所述食品的材质。
[0021] 在本发明的另一个实施例中，所述食品信息可以包括所述食品的材质和所述食品 的重量。
[0022] 在本发明的一个实施例中，所述食品的保存状态可以包括冷藏和冷冻。
[0023] 本发明附加的方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变 得明显，或通过本发明的实践了解到。
【专利附图】
【附图说明】
[0024] 本发明上述的和/或附加的方面和优点从下面结合附图对实施例的描述中将变 得明显和容易理解，其中 ：
[0025] 图1为根据本发明实施例的食品烹饪装置的示意图；
[0026] 图2为根据本发明的一个实施例的食品烹饪装置扫描的食品包装的扫描码示意 图；
[0027] 图3为根据本发明实施例的食品烹饪方法的流程图；以及
[0028] 图4为根据本发明实施例的食品烹饪系统的示意图。
【具体实施方式】
[0029] 下面详细描述本发明的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终 相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附 图描述的实施例是示例性的，仅用于解释本发明，而不能解释为对本发明的限制。
[0030] 下文的公开提供了许多不同的实施例或例子用来实现本发明的不同结构。为了简 化本发明的公开，下文中对特定例子的部件和设置进行描述。当然，它们仅仅为示例，并且 目的不在于限制本发明。此外，本发明可以在不同例子中重复参考数字和/或字母。这种重 复是为了简化和清楚的目的，其本身不指示所讨论各种实施例和/或设置之间的关系。此 夕卜，本发明提供了的各种特定的工艺和材料的例子，但是本领域普通技术人员可以意识到 其他工艺的可应用于性和/或其他材料的使用。另外，以下描述的第一特征在第二特征之 "上"的结构可以包括第一和第二特征形成为直接接触的实施例，也可以包括另外的特征形 成在第一和第二特征之间的实施例，这样第一和第二特征可能不是直接接触。
[0031] 在本发明的描述中，需要说明的是，除非另有规定和限定，术语"安装"、"相连"、 "连接"应做广义理解，例如，可以是机械连接或电连接，也可以是两个元件内部的连通，可 以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，对于本领域的普通技术人员而言，可以根据 具体情况理解上述术语的具体含义。
[0032] 下面参照附图描述根据本发明实施例的食品烹饪装置和食品烹饪方法，以及食品 烹饪系统。
[0033] 如图1所示，本发明实施例的食品烹饪装置包括扫描模块101、温度检测模块102、 功率检测模块（图中未标示)、控制模块104和烹饪模块105。其中，扫描模块101对食品包 装上的扫描码进行扫描并生成扫描信号。温度检测模块102检测食品温度并生成温度检测 信号。功率检测模块检测食品烹饪装置的额定功率。控制模块104分别与扫描模块101、温 度检测模块102和功率检测模块连接，控制模块104根据扫描信号获得食品信息，并根据温 度检测信号判断食品的保存状态，以及根据食品信息、食品的保存状态和额定功率确定烹 饪方案并发出控制信号。烹饪模块105根据控制信号对食物进行烹饪，烹饪模块105与控 制模块104电连接。
[0034] 在本发明的一个实施例中，食品信息可以为食品的材质，也可以包括食品的材质 和食品的重量，如图2所不，食品彳目息保存于食品包装201上的扫描码202中。用户将食品 从包装201中取出放入烹饪装置例如微波炉的加热腔2内，扫描模块101扫描食品包装201 上的扫描码202生成扫描信号，并将扫描信号直接发送给控制模块104,同时温度检测模块 102检测加热腔2中的食品的温度生成温度检测信号，功率检测模块检测烹饪装置的额定 功率，其中，额定功率可以理解为烹饪装置设定的最大输出功率，不同的烹饪装置的额定功 率是不同的，对于不同的烹饪装置，即使同样材质的食品，小功率的微波炉可能需要强火， 而大功率的微波炉可能需要中火就可以满足要求，因此，在确定烹饪方案之前，先通过功率 检测模块对烹饪装置的额定功率进行检测，可以得到最佳的烹饪方案。由控制模块104根 据扫描模块101扫描的扫描信号获得食品信息例如食品材质或食品材质和食品质量，并根 据温度检测模块102检测的食品的温度检测信号判断食品的保存状态，食品的保存状态可 以包括冷冻和冷藏，即控制模块104根据温度检测信号判断在食品烹饪前的保存方式为冷 藏还是冷冻，进而控制模块104根据食品的材质、食品的保存状态和烹饪装置的额定功率 确定烹饪方案，例如烹饪方案中可以包括烹饪时间和烹饪功率，其中烹饪功率可以理解为 烹饪装置进行烹饪时的功率，例如微波炉的额定功率为800W(瓦)，进行烹饪时选择的强火、 中火或者弱火等，其中强火可以认为额定功率的100%，中火为额定功率的60%，弱火为额定 功率的30%。可以将实验获得的最佳烹饪方案例如根据食品的材质、额定功率和食品的保存 状态获得的对应的烹饪时间和烹饪功率保存于控制模块104中，由控制模块104选择烹饪 方案并发出控制信号以控制烹饪模块105对食品进行烹饪。需要说明的是，只需要通过扫 描模块101扫描包装201上的扫描码202生成扫描信号发送至控制模块104,则烹饪装置即 可自动完成后面的检测、控制和烹饪。
[0035] 具体地，如表1所示，为一个具体实施例的烹饪方案的对应表，包括两种食品材 质、两种食品重量、两种额定功率及食品保存状态与烹饪方案的对应表。
[0036] 表 1
[0037]
【权利要求】
1. 一种食品烹饪装置，其特征在于，包括： 对食品包装上的扫描码进行扫描并生成扫描信号的扫描模块； 检测食品温度并生成温度检测信号的温度检测模块； 检测所述食品烹饪装置的额定功率的功率检测模块； 控制模块，所述控制模块分别与所述扫描模块、所述温度检测模块和所述功率检测模 块连接，所述控制模块根据所述扫描信号获得食品信息，并根据所述温度检测信号判断所 述食品的保存状态，以及根据所述食品信息、所述食品的保存状态和所述额定功率确定烹 饪方案并发出控制信号；以及 根据所述控制信号对所述食物进行烹饪的烹饪模块，所述烹饪模块与所述控制模块电 连接。
2. 如权利要求1所述的食品烹饪装置，其特征在于，所述食品信息为所述食品的材质。
3. 如权利要求1所述的食品烹饪装置，其特征在于，所述食品信息包括所述食品的材 质和所述食品的重量。
4. 如权利要求1所述的食品烹饪装置，其特征在于，所述食品的保存状态包括冷藏和 冷冻。
5. 如权利要求1所述的食品烹饪装置，其特征在于，还包括： 发射所述扫描信号的无线发射模块，所述无线发射模块与所述扫描模块相连； 无线接收模块，所述无线接收模块与所述控制模块连接，所述无线接收模块与所述无 线发射模块之间进行无线通信。
6. -种食品烹饪方法，其特征在于，包括以下步骤： 对食品包装上的扫描码进行扫描并生成扫描信号； 检测食品温度并生成温度检测信号，以及检测所述食品烹饪装置的额定功率； 根据所述扫描信号获得食品信息并根据所述温度检测信号判断所述食品的保存状态； 以及 根据所述食品信息、所述食品的保存状态和所述额定功率确定烹饪方案并发出控制信 号，以及根据所述控制信号对所述食物进行烹饪。
7. 如权利要求6所述的食品烹饪方法，其特征在于，所述食品信息包括所述食品的材 质和所述食品的重量。
8. 如权利要求6所述的食品烹饪方法，其特征在于，所述食品的保存状态包括冷藏和 冷冻。
9. 一种食品烹饪系统，其特征在于，包括： 位于移动终端上的扫描模块，所述扫描模块用于对食品包装上的扫描码进行扫描并生 成扫描信号；以及 食品烹饪装置，所述食品烹饪装置包括： 无线接收模块，所述无线接收模块与所述移动终端进行无线通信以获得所述扫描信 号； 检测食品温度并生成温度检测信号的温度检测模块； 检测所述食品烹饪装置的额定功率的功率检测模块； 控制模块，所述控制模块分别与所述无线接收模块、所述温度检测模块和所述功率检 测模块连接，所述控制模块根据所述扫描信号获得食品信息，并根据所述温度检测信号判 断所述食品的保存状态，以及根据所述食品信息、所述食品的保存状态和所述额定功率确 定烹饪方案并发出控制信号； 根据所述控制信号对所述食物进行烹饪的烹饪模块，所述烹饪模块与所述控制模块电 连接。
10. 如权利要求9所述的食品烹饪系统，其特征在于，所述食品信息为所述食品的材 质。
11. 如权利要求9所述的食品烹饪系统，其特征在于，所述食品信息包括所述食品的材 质和所述食品的重量。
12. 如权利要求9所述的食品烹饪系统，其特征在于，所述食品的保存状态包括冷藏和 冷冻。
【文档编号】F24C7/08GK104296192SQ201310307483
【公开日】2015年1月21日 申请日期:2013年7月19日 优先权日:2013年7月19日
【发明者】唐相伟, 张尔雄, 彭定元 申请人:广东美的厨房电器制造有限公司, 美的集团股份有限公司