微波炉解冻的控制方法、装置及微波炉的制作方法
【专利摘要】本发明公开了一种微波炉解冻的控制方法，包括：接收解冻指令；启动进行解冻，并检测微波炉中食物的温度；以及控制解冻条件以使微波炉中的食物的温度保持在-1℃。本发明实施例的方法通过大量的试验和理论分析，创新地发现通过将-1℃作为食物解冻的最优终点温度，使得解冻后的食物更加营养，更加卫生，更容易切割，且温差较低，无煮熟变色现象。本发明还公开了一种微波炉解冻的控制装置以及一种微波炉。
【专利说明】微波炉解冻的控制方法、装置及微波炉
【技术领域】
[0001] 本发明涉及生活电器【技术领域】，尤其涉及一种微波炉解冻的控制方法、装置及微 波炉。
【背景技术】
[0002] 随着家用微波炉的普及和发展，由于微波解冻的速度快，效率高等优点，越来越多 的人们开始使用微波炉对冷冻食品进行解冻。
[0003] 目前，生活中人们买回来的食品（如肉类，鱼类等）通常不会一次吃完，有部分会 冷冻起来以便下次再食用，因此有必要对食品的微波解冻加以研究。
[0004] 为了研究目前微波炉解冻现状，从市场上挑选了 6款不同品牌不同型号的微波 炉，用他们分别解冻500g牛肉末，得到如下结果：
[0005]
【权利要求】
1. 一种微波炉解冻的控制方法，其特征在于，包括以下步骤： 接收解冻指令； 启动进行解冻，并检测微波炉中食物的温度；以及 控制解冻条件以使所述微波炉中的食物的温度保持在-l°c。
2. 如权利要求1所述的微波炉解冻的控制方法，其特征在于，所述控制解冻条件具体 包括控制解冻时间、解冻加热功率或加热方向中的一种或多种。
3. 如权利要求1所述的微波炉解冻的控制方法，其特征在于，所述食物为肉类或鱼类。
4. 一种微波炉解冻的控制方法，其特征在于，包括以下步骤： 接收解冻指令； 启动进行解冻，并检测微波炉中食物的温度；以及 控制解冻条件以使所述微波炉中的食物的温度在解冻之后保持在-1°C。
5. 如权利要求4所述的微波炉解冻的控制方法，其特征在于，所述控制解冻条件具体 包括控制解冻时间、解冻加热功率或加热方向中的一种或多种。
6. 如权利要求4所述的微波炉解冻的控制方法，其特征在于，所述食物为肉类或鱼类。
7. -种微波炉解冻的控制方法，其特征在于，在解冻过程中，所述微波炉中的食物的温 度低于-1°C，且在解冻之后所述食物的温度保持在-1 °C。
8. -种微波炉解冻的控制装置，其特征在于，包括： 接收模块，用于接收解冻指令； 检测模块，用于启动进行解冻，并检测微波炉中食物的温度；以及 控制模块，用于控制解冻条件以使所述微波炉中的食物的温度保持在-1 °C。
9. 如权利要求8所述的微波炉解冻的控制装置，其特征在于，所述控制解冻条件具体 包括控制解冻时间、解冻加热功率或加热方向中的一种或多种。
10. 如权利要求8所述的微波炉解冻的控制装置，其特征在于，所述食物为肉类或鱼 类。
11. 一种微波炉解冻的控制装置，其特征在于，包括： 接收模块，用于接收解冻指令； 检测模块，用于启动进行解冻，并检测微波炉中食物的温度；以及 控制模块，用于控制解冻条件以使所述微波炉中的食物的温度在解冻之后保持 在-1。。。
12. 如权利要求11所述的微波炉解冻的控制装置，其特征在于，所述控制解冻条件具 体包括控制解冻时间、解冻加热功率或加热方向中的一种或多种。
13. 如权利要求11所述的微波炉解冻的控制装置，其特征在于，所述食物为肉类或鱼 类。
14. 一种微波炉解冻的控制装置，其特征在于，在解冻过程中，所述微波炉中的食物的 温度低于-rc，且在解冻之后所述食物的温度保持在-1 °C。
15. -种微波炉，其特征在于，包括：如权利要求8-10中任一项所述的微波炉解冻的控 制装置。
16. -种微波炉，其特征在于，包括：如权利要求11-13中任一项所述的微波炉解冻的 控制装置。
17. -种微波炉，其特征在于，包括：如权利要求14所述的微波炉解冻的控制装置。
【文档编号】F24C7/08GK104235904SQ201410508374
【公开日】2014年12月24日 申请日期:2014年9月28日 优先权日:2014年9月28日
【发明者】贾逾泽, 唐相伟, 李燕, 黎青海 申请人:广东美的厨房电器制造有限公司, 美的集团股份有限公司