新型节能柴火灶的制作方法

本发明涉及一种炊具，具体地说是一种在各种餐饮场所及家庭用于炒、煮、炖、蒸等的新型节能柴火灶。

背景技术：

目前，国内的各种类型的柴火灶加热效果较差，主要是普通柴火灶在热量流通方式上没有改变，普通柴火灶没有燃烧风门控制及锅内保温而且没有控制热量走向，因而不能有效的利用热能，造成烧柴量大，加热效果差而且污染环境。

技术实现要素：

鉴于上述情况，本发明的目的是提供一种真正提高热能利用率，烧柴量小，火力可控、加热效果快，干净整洁的新型节能柴火灶。

本发明的目的是这样实现的：它包括支架、灶身、水箱、烟道和置于烟道上的保温壁橱。其特征是：灶身是由不锈钢外壁、耐火混凝土灶心、耐火隔热材料、风门、灶门、收灰盒组成。支架采用插拔式连接方式，安装简单方便。灶心与不锈钢外壁是由耐火隔热材料整体筑造连接在一起的。水箱置于烟道起始端包裹烟道，保温壁橱置于厨房内合适位置烟道由保温壁橱内通过。使用时，将柴点燃由灶门送入灶心，关闭灶门，调节风门控制火力大小，燃烧后的柴灰通过灶心下部的孔洞直接掉进收灰盒内使得厨房干净整洁。工作原理：灶身内部构造采用偏心原理，灶心的与铸铁锅的中心偏离，灶心的偏离方向为远离烟道的位置，当柴燃烧时火焰会向烟道方向聚集，采用偏心原理后柴燃烧的位置置于铸铁锅的远离烟道的一侧，燃烧时通过铸铁锅自身的弧度与火焰的走向使火焰均匀的加热整个铸铁锅同时增加了热能的使用率。灶身内部耐火隔热材料结构与铸铁锅的距离为靠近烟道方向小远离烟道方向大，这样使火焰更容易偏向远离烟道方向，避免火焰集中向烟道方向聚集造成加热不均匀。灶心底部放柴处的位置距离铸铁锅的距离为12-14厘米，符合柴燃烧火焰的特点。灶心底部孔洞采用下小上大的圆台状设计，使柴燃烧的更加充分。当柴燃烧一段时间后灶心的温度急剧升高，此时可以将用水泡过的湿柴放入，依然可以正常燃烧。灶身下部的风门采用盒状设计，拉动风门调节拉杆可以控制火力的大小。当剩余热能由烟道排出时将包裹在烟道起始端的水箱内的水加热，同时提高保温壁橱内的温度，水箱内注小量水时可以将水箱内的水烧开，蒸汽通过蒸汽管进入蒸饭箱内可以将饭蒸熟，大大提高了热能利用率，从而真正做到了提高热能利用率，烧柴量小，火力可控、加热效果快、干净整洁、一灶多用。

本发明的优点是利用偏心原理使加热效果更均匀。灶心的设计使柴能充分的燃烧，灶心下部用加厚镀锌板将灶心包裹起来防止灶心脱落或损坏。内部耐火隔热材料独特的结构使得热量更加集中，并且使热量不会通过其他无用的途径散失掉，增加热能利用率，加快加热速度，灶身下面风门可以轻松控制火力大小，烟道上水箱内的水缩短了水的加热时间，保温壁橱可以保证在做多个菜时先做出来的放在里面保温，同时增加了蒸饭箱的设计做到了一灶多用。内部耐火隔热材料不会使灶身外壁温度升高进而不会发生烫伤之类的危险。灶身与支架采用插拔式安装，简单方便，整个灶体外壁及配件全部采用不锈钢容易清洗不会上锈，柴燃烧后的灰烬通过风门直接掉入收灰盒内使厨房干净整洁。新型节能柴火灶1公斤柴可以烧开12公斤水比普通土灶节约柴50％以上。新型节能柴火灶无电源、自然通风、燃烧效果好、无烟、无污染。

附图说明

下面结合附图对本发明做以说明。

附图说明

图1是产品主视图

图2是产品左视图

图3是产品俯视图

图4是内部热量分布过程图

图5是内部结构示意图

图6是灶心剖面图

图7是水箱结构示意图

图8是保温壁橱结构示意图

图9是风门盒及风门挡板主视图与左视图

具体实施方式

代号名称：1、支架2、灶身不锈钢外壁3、灶门盖4、水箱5、烟道6、保温壁橱7、防风防雨罩8、灶口9、风门盒10、风门拉杆11、收灰盒12、铸铁锅13、耐火隔热材料14、灶心15、蒸汽管

由附图可知，本新型节能柴火灶包括1支架与置于支架上的灶身、12铸铁锅和灶身上的5烟道、4水箱、6保温壁橱及灶身下面的11收灰盒组成。将柴点燃放入14灶心上，火焰通过14灶心与12铸铁锅的偏心位置与12铸铁锅的弧度及13耐火隔热材料的结构使火焰均匀的加热整个12铸铁锅，13耐火隔热材料保证了热量最大程度的加热整个12铸铁锅同时保证2灶身外壁不会产生过热而烫手的现象。9、10风门结构可以控制柴燃烧的程度，做到大火、小火轻松控制。加热12铸铁锅后剩余的热量通过5烟道时将4水箱内的水加热同时也将6保温壁橱内的温度提高，当4水箱注水量小时5烟道内的热量可以迅速将水烧开，蒸汽通过15蒸汽管进入蒸饭箱内将饭蒸熟。柴燃烧后的灰烬则通过9风门盒直接掉入11收灰盒内使厨房干净整洁。

技术特征：

技术总结
一种新型节能柴火灶，适用于各种餐饮场所及家庭的灶具。它包括支架、灶身、水箱、烟道和置于烟道上的保温壁橱。灶内铸铁锅与灶心的位置采用偏心设置不等距设置，使火焰热量集中均匀的加热整个铸铁锅。灶心孔洞采用上大下小的圆台形设计使柴燃烧更加充分。风门采用盒状设计进风均匀集中使柴充分燃烧不产生烟尘。置于烟道上的水箱、保温壁橱充分的利用燃烧剩余热量。整个灶体外壁及配件全部采用不锈钢容易清洗。解决了目前各种柴火灶加热效果较差、烧柴量大、烟尘大，浪费资源的问题，做到了加热效果均匀快速、烧柴量小、无烟尘、干净、无污染节约资源、一灶多用。新型节能柴火灶1公斤柴可以烧开12公斤水，比普通柴火灶节约柴50％以上。

技术研发人员：叶春云
受保护的技术使用者：叶春云
技术研发日：2016.07.11
技术公布日：2018.01.19