1.一种平板燃气灶，包括点火针、小火盖、大火盖、主气管、点火支气管、燃烧支气管、燃气旋钮(134)和灶台主体(1)，所述灶台主体(1)包括灶底板(101)和灶面(102)，所述灶台主体(1)内设有炉腔(104)，所述炉腔(104)内设有炉柱(2)，所述炉柱(2)上方设有燃烧座(21)，其特征在于：所述炉柱(2)底部设有升降空腔(3)，所述升降空腔(3)的侧壁上设有内螺纹，所述升降空腔(3)内设有升降座(4)，所述升降座(4)的侧壁上设有与升降空腔(3)的侧壁上的内螺纹相配合的外螺纹，所述升降座(4)下方设有步进电机(5)，所述步进电机(5)的动力输出轴与升降座(4)采用花键连接，所述炉柱(2)外周设有环形炉套(6)，所述环形炉套(6)的底部设有炉套支腿(61)，所述炉套支腿(61)与灶底板(101)固定连接，所述环形炉套(6)内壁设有凸起的钉状物，所述炉柱(2)的外壁上设有与环形炉套(6)内壁凸起的钉状物相配合的条形槽，所述条形槽与灶底板(101)相垂直，所述炉柱(2)的上端设有一个环绕炉柱(2)的环形温水盘(7)，所述燃烧座(21)的下端通过环形温水盘(7)与炉柱(2)相连，所述炉腔(104)内设有环形锅架座(8)，所述环形锅架座(8)下方设有锅架座腿(81)，所述锅架座腿(81)的下端固定在灶底板(101)上，所述环形锅架座(8)的内侧面设有四个呈90°均匀分布的凹槽，所述凹槽内设有盖板座(9)，所述盖板座(9)侧面设有两个平行的椭圆通孔，所述椭圆通孔包括第一通孔(91)和第二通孔(92)，所述盖板座(9)上端面设有面盖板(10)，所述面盖板(10)为底边呈弧边的等腰三角形，所述盖板座(9)内设有锅架臂(11)，所述锅架臂(11)的侧面设有与盖板座(9)的椭圆通孔相对应的销轴孔，所述第一通孔(91)内穿设有第一销轴，所述第一销轴穿过与第一通孔(91)对应的销轴孔和环形锅架座(8)固定连接，所述第二通孔(92)内穿设有第二销轴，所述第二销轴穿过与第二通孔(92)对应的销轴孔把盖板座(9)与锅架臂(11)铰接，所述锅架臂(11)前端铰接有锅架(12)，所述锅架臂(11)前端设有第三销轴，所述锅架臂(11)与锅架(12)通过第三销轴铰接，所述锅架臂(11)内设有限位装置，所述灶面(102)侧面设有开关集成板，所述开关集成板设有总开关(131)和电机正反转开关(132)，所述总开关(131)和电机正反转开关(132)电连接有电机控制器(14)的输入端，所述电机控制器(14)的输出端与步进电机(5)的输入端电连接；
所述炉腔(104)为两个，所述两个炉腔(104)内的步进电机(5)分别与两套独立的电机正反转开关(132)和电机控制器(14)电连接。
2.根据权利要求1所述的一种平板燃气灶，其特征在于：所述环形温水盘(7)下端面设有支撑板(133)，所述燃气旋钮(134)位于支撑板(133)上端面，所述燃气旋钮(134)上方于灶面(102)对应位置设有缺口，所述缺口内设有盖板，所述盖板设有铰接轴，所述盖板通过铰接轴与灶面(102)铰接，所述铰接轴上设有弹簧。
3.根据权利要求2所述的一种平板燃气灶，其特征在于：所述步进电机(5)下方设有电机底座(51)，所述步进电机(5)与电机底座(51)固定连接，所述电机底座(51)四周设有螺钉，所述灶底板(101)于螺钉对应位置设有定位孔，所述螺钉穿过电机底座(51)插在定位孔内，所述电机底座(51)中央设有通孔，所述通孔内设有电机固定轴(52)，所述电机固定轴(52)上端设有轴承(53)，所述电机底座(51)与电机固定轴(52)通过轴承(53)转动连接，所述电机固定轴(52)下端面过轴心设有一字槽口，所述电机固定轴(52)下端外壁设有第一外螺纹，所述电机固定轴(52)下端面设有第二螺纹孔，所述灶底板(101)于电机固定轴(52)下方设有拉伸孔，所述拉伸孔内壁设有与第一外螺纹相匹配的第一内螺纹，所述电机固定轴(52)下方设有应急盘(54)，所述应急盘(54)固定在灶底板(101)下方，所述应急盘(54)中央设有阶梯孔，所述阶梯孔上方套在拉伸孔外壁上，所述阶梯孔下方设有与第二螺纹孔的内螺纹相同的第三内螺纹，所述螺纹孔内设有Z字形扳手(55)，所述Z字形扳手(55)上端设有与第三内螺纹相匹配的第三外螺纹，所述Z字形扳手(55)上端穿过应急盘(54)上的螺纹孔与电机固定轴(52)连接，所述Z字形扳手(55)下端设有圆杆，所述圆杆横截面的直径尺寸小于Z字形扳手(55)的横截面直径尺寸，所述圆杆上设有与一字槽口相配合的一字刀口(56)。
4.根据权利要求3所述的一种平板燃气灶，其特征在于：所述燃烧座(21)内设有温感计(15)，所述温感计(15)的输出端与电机控制器(14)的输入端电连接。
5.根据权利要求4所述的一种平板燃气灶，其特征在于：所述燃烧座(21)的下端涂有导热膏，所述燃烧座(21)紧密压在环形温水盘(7)上，所述环形温水盘(7)与炉柱(2)间作隔热处理。
6.根据权利要求5所述的一种平板燃气灶，其特征在于：所述面盖板(10)下端面远离弧边位置设有凸块(103)。
7.根据权利要求6所述的一种平板燃气灶，其特征在于：所述环形温水盘(7)于锅架臂(11)下方设有防水台(71)。
8.根据权利要求7所述的一种平板燃气灶，其特征在于：所述环形温水盘(7)上方设有环绕炉柱(2)的遮挡板，所述遮挡板可随炉柱(2)一起上下移动。