1.一种节能多用电开水炉，包括水箱和加热管以及蒸汽排出管，其特征在于：所述水箱包括加热箱和开水储水箱，所述加热箱位于开水储水箱的上面，所述加热箱的底部与开水储水箱的顶部之间通过阀门相连，所述加热管设在加热箱中，所述蒸汽排出管设在加热箱的顶部，所述加热箱的上方设有蒸汽加热箱，蒸汽加热箱通过蒸汽连接管与蒸汽排出管相连，并在蒸汽连接管上设有控制阀。
2.如权利要求1所述节能多用电开水炉，其特征在于：所述蒸汽加热箱中设有加热槽，加热槽中设有蒸汽聚集盒，蒸汽聚集盒与蒸汽连接管相连，蒸汽聚集盒的上表面设有一组蒸汽孔。
3.如权利要求1所述节能多用电开水炉，其特征在于：所述加热箱的底部和开水储水箱的顶部通过隔板分开，隔板上设有开口，阀门设在开口处，所述阀门为电磁阀。
4.如权利要求1所述节能多用电开水炉，其特征在于：所述开水储水箱内侧设有储水箱保温层。
5.如权利要求1所述节能多用电开水炉，其特征在于：所述加热箱中设有温度传感器。
6.如权利要求2所述节能多用电开水炉，其特征在于：所述加热槽上方设有盖板，盖板一侧铰接在蒸汽加热箱上。