用于固体饮料加工的真空冷冻干燥装置的制作方法

本实用新型涉及真空冷冻干燥技术领域，尤其涉及一种用于固体饮料加工的真空冷冻干燥装置。

背景技术：

固体饮料是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等为主要原料，添加适量的辅料或食品添加剂制成的每100克成品水分不高于5克的固体制品，呈粉末状、颗粒状或块状，如豆晶粉、麦乳精，速溶咖啡、菊花晶等，分蛋白型固体饮料、普通型固体饮料和焙烤型固体饮料(速溶咖啡)3类，固体饮料为液体原料进行干燥后的产物，现有的干燥方式通常为加热，干燥效果不佳，加热温度过高会损坏固体饮料内部成分，故其干燥方式采用真空冷冻干燥的方法，真空冷冻干燥是将需要冻干的溶液在共晶点温度以下5～10℃或者在真空下进行真空冻结预先冻结成固体，然后在低温低压条件下，冻结状态不经过液体而直接升华成除去水分的一种干燥方法，目前的真空冷冻干燥装置是将物料冻结到共晶点温度以下，使水分变成固态的冰，然后使物料在低温真空状态下加热，使物料中的水分直接由冰升华成水蒸气，从而达到除去产品内95％以上水分的目的。

现有的固体饮料加工干燥装置存在以下不足之处：现有的干燥装置通常为常温加热烘干，干燥效果不佳，且加热温度过高会损坏固体饮料的内部成分，盛放固体饮料的加工箱无法移动，使用不便，难以快速的对干燥后固体饮料进行排出。

技术实现要素：

本实用新型的目的在于提供一种用于固体饮料加工的真空冷冻干燥装置，具备结构简单、使用方便，能够有效的去除固体饮料内的水分的优点，解决了现有固体饮料干燥时温度过高，容易损坏固体饮料内部成分的问题。

根据本实用新型实施例的一种用于固体饮料加工的真空冷冻干燥装置，包括主体箱，所述主体箱内的底端设有底板，所述底板的顶端设有加热器，所述主体箱内的底壁右侧设有固定块，所述加热器的上方设有加工箱，所述加工箱的右端设有把手，所述加工箱的右端底侧设有连杆，所述连杆的外壁上套设有转动块，所述连杆的右端设有边块，所述主体箱内的顶端设有制冷器，所述主体箱的左侧壁顶侧设有抽气管，所述抽气管的一端与真空泵的输入端相连通，所述真空泵的输出端设有排气管，所述主体箱的右端设有开关板，所述开关板的左端设有密封垫，所述主体箱的顶壁右侧内设有空腔，所述空腔内竖直设有插杆，所述插杆的顶端贯穿空腔顶壁并与顶块固定连接，所述插杆的外壁上套设有限位块，所述插杆的底端贯穿空腔底壁并延伸至开关板顶壁上的插槽内。

进一步的，所述开关板的底端与主体箱相铰接。

进一步的，所述排气管的外壁上套设有空气阀。

进一步的，所述插杆的外壁上套设有弹簧，所述弹簧的上下两端分别与空腔顶壁、限位块固定连接。

进一步的，所述限位块的左右两端分别与空腔两侧壁相抵。

进一步的，所述加工箱的底端两侧均设有脚轮，两个所述脚轮的底端与主体箱内的底壁相抵。

本实用新型与现有技术相比具有的有益效果是：

1、通过设置有制冷器将主体箱内温度降低到共晶点温度以下，使水分变成固态的冰，再通过设置有真空泵，可实现对固体饮料在真空负压的条件下进行干燥，降低水的沸点，使物料在低温真空状态下加热，将物料中的水分直接由冰升华成水蒸气，使干燥后的粉体与原液具有相同的性能，本实用新型的结构设计合理，同时可大幅度提高固体饮料的营养价值，具有较强的实用性；

2、通过设置有脚轮与限位板，便于加工箱的移动与固定，结构简单，使用方便，再通过设置有插杆，弹簧，可手动拉动顶块实现开关板的开关，大幅度增强密封效果，便于开关板的开关，使用更加方便。

附图说明

附图用来提供对本实用新型的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本实用新型的实施例一起用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的限制。在附图中：

图1为本实用新型提出的一种用于固体饮料加工的真空冷冻干燥装置的结构示意图；

图2为图1中A处放大图；

图3为图1中B处放大图。

图中：1-主体箱、2-底板、3-加热器、4-固定块、5-脚轮、6-加工箱、7-把手、8-转动块、9-边块、10-制冷器、11-抽气管、12-真空泵、13-排气管、14-开关板、15-空腔、16-插杆、17-弹簧、18-顶块、19-限位块。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

参照图1-3，一种用于固体饮料加工的真空冷冻干燥装置，包括主体箱1，主体箱1内的底端设有底板2，底板2的顶端设有加热器3，加热器3型号为XY21-3.6，主体箱1内的底壁右侧设有固定块4，加热器3的上方设有加工箱6，加工箱6的右端设有把手7，加工箱6的右端底侧设有连杆，连杆的外壁上套设有转动块8，连杆的右端设有边块9，主体箱1内的顶端设有制冷器10，制冷器10型号为TEC119908，主体箱1的左侧壁顶侧设有抽气管11，抽气管11的一端与真空泵12的输入端相连通，真空泵12型号为2XZ-1/2/4，真空泵12的输出端设有排气管13，主体箱1的右端设有开关板14，开关板14的左端设有密封垫，主体箱1的顶壁右侧内设有空腔15，空腔15内竖直设有插杆16，插杆16的顶端贯穿空腔15顶壁并与顶块18固定连接，插杆16的外壁上套设有限位块19，插杆16的底端贯穿空腔15底壁并延伸至开关板14顶壁上的插槽内；通过设置有制冷器10将主体箱1内温度降低到共晶点温度以下，使水分变成固态的冰，再通过设置有真空泵12，可实现对固体饮料在真空负压的条件下进行干燥，降低水的沸点，使物料在低温真空状态下加热，将物料中的水分直接由冰升华成水蒸气，使干燥后的粉体与原液具有相同的性能，本实用新型的结构设计合理，同时可大幅度提高固体饮料的营养价值，具有较强的实用性。

开关板14的底端与主体箱1相铰接，排气管13的外壁上套设有空气阀，插杆16的外壁上套设有弹簧17，弹簧17的上下两端分别与空腔15顶壁、限位块19固定连接，限位块19的左右两端分别与空腔15两侧壁相抵，加工箱6的底端两侧均设有脚轮5，两个脚轮5的底端与主体箱1内的底壁相抵；通过设置有脚轮5与限位板19，便于加工箱1的移动与固定，结构简单，使用方便，再通过设置有插杆16，弹簧17，可手动拉动顶块18实现开关板14的开关，大幅度增强密封效果，便于开关板14的开关，使用更加方便。

使用时，将装置外接电源，将固体饮料放置在加工箱6内，加工箱6推至在主体箱1内，关闭开关板14，打开制冷器10，将加工箱6内的水分进行冰冻，打开真空泵12，真空泵12抽取主体箱1内的空气，实现真空，打开加热器3，对冰冻的固体饮料进行加热，使固态的水直接升华至气态，实现水分的蒸发，使固态饮料进行干燥，控制顶块18，顶块18带动插杆16，插杆16退出插槽，实现开关板14的开关，便于加工箱6的拉出。

本实用新型未详述之处，均为本领域技术人员的公知技术。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。