1.一种灶具防干烧安装结构,其特征在于，包括具有安装空间的中心火盖、安装筒、长杆以及感温装置，所述感温装置设置于所述安装筒上，所述安装筒设置于所述安装空间内，在所述安装筒上设置有复位弹簧，所述长杆穿过中心火盖的下端面与所述安装筒固定连接，所述中心火盖上设置有与炉头的中心气孔配合的安装柱。
2.根据权利要求1所述的灶具防干烧安装结构，其特征在于，所述中心火盖上设置有燃烧部，所述燃烧部和安装柱之间设置有气槽。
3.根据权利要求2所述的灶具防干烧安装结构，其特征在于，该燃烧部上设置有第一气孔和第二气孔，所述第一气孔的孔径大于所述第二气孔的孔径。
4.根据权利要求1所述的灶具防干烧安装结构，其特征在于，所述安装空间的下端周向设置有多个均匀排列的透气孔。
5.根据权利要求1所述的灶具防干烧安装结构，其特征在于，所述安装筒内周向设置有多个安装凸起，在所述安装凸起上设置有限位凸起。
6.根据权利要求5所述的灶具防干烧安装结构，其特征在于，在所述安装筒的下端设置有多个通孔以及一个螺孔，所述螺孔与所述长杆螺接一起。
7.根据权利要求5所述的灶具防干烧安装结构，其特征在于，所述弹簧设置于所述安装筒的下端。
8.根据权利要求1所述的灶具防干烧安装结构，其特征在于，所述安装筒内设置有弹簧安装腔，所述弹簧设置于所述弹簧安装腔内。
9.一种防干烧灶具，其特征在于，包括权利要求1-8任意一项所述的灶具防干烧安装结构。