本发明涉及添加剂预处理,具体是涉及食品添加剂预处理装置和食品添加剂预处理装置处理方法。
背景技术:
1、食品添加剂是添加到食品中以保持风味或增强口感、改善外观或其他品质的物质,一些添加剂已经使用了几个世纪;例如,用醋、盐腌制来保存肉类如培根、糖果的保存以及用二氧化硫保存葡萄酒,粉末状的食品添加剂需要使用烘干设备对粉末进行充分的烘干,方便添加剂包装和保存;
2、传统的恒温烘干箱在对粉末状食品添加剂进行烘干的过程中,食品添加剂基本保持静止状态,而发热源(加热模块)一般覆设于烘干箱的内壁,这就会导致远离发热源即位于烘干箱中心的添加剂无法在短时间内接触热源,并且添加剂在烘干状态下,添加剂的烘干量最少也大于烘干箱容积的一半,这就会进一步的减缓热传导;即便在烘干箱内添加搅拌元件也只能仅靠烘干箱内壁的四面发热源进行发热,不仅烘干效果差而且烘干效率极为缓慢。
技术实现思路
1、针对上述问题,提供食品添加剂预处理装置,通过提供一种新型结构,最大程度的缩短添加剂和发热源之间的间距,并配备对应结构的搅拌模块辅助添加剂加热;从而解决了现有烘干设备效率低、烘干效果差的技术问题。
2、为解决现有技术问题,本发明采用的技术方案为:
3、食品添加剂预处理装置,包括处理箱,处理箱为中空且顶部开口的圆柱形箱体;处理箱的开口还同轴罩盖设置有驱动盘;驱动盘通过竖直固定设置于处理箱中部的旋转驱动器驱动转动;处理箱内自内而外还依次同轴间隔设置多组环形围挡,相邻的环形围挡之间围合形成干燥腔用以干燥添加剂,环形围挡一侧还均贯穿开设有方向一致的缺口用以将干燥腔之间连通设置;加热模块嵌入至安装于多组环形围挡内;每处干燥腔内还对应设置有搅拌模块对添加剂进行搅拌;多组搅拌模块均与驱动盘固定连接;冷却模块环罩设置于处理箱开口。
4、优选的,加热模块为加热片,加热片设置有多组,多组加热片一一对应环形围挡设置并逐一嵌入式安装于环形围挡内。
5、优选的,搅拌模块包括弧形铲板,弧形铲板设置有多组,多组弧形铲板自下而上依次间隔排列设置;多组弧形铲板之间均通过连接筋连接固定;多组弧形铲板前端还设置有斜面;连接部竖直固定设置于安装于多组弧形铲板顶部并通过连接部与驱动盘固定连接。
6、优选的,所述多组弧形铲板均呈倾斜状态设置。
7、优选的,旋转驱动器包括滑轨;滑轨设置有两组,两组滑轨相对竖直设置于处理箱中部;两组滑轨之间还滑动设置有滑块;伺服电机竖直固定设置于滑块上,伺服电机输出轴通过传动轴与驱动盘固定连接。
8、优选的,所述旋转驱动器还包括有直线往复驱动模块,直线往复驱动模块竖直固定设置于处理箱中部且与处理箱底部抵触设置;直线往复驱动模块的驱动端与滑块底部固定连接。
9、优选的,冷却模块包括导气环,导气环同轴套设于处理箱开口处;导气环为中空且内壁开口的圆环;开口处还设置有过滤网;抽气部固定设置于导气环外侧且与导气环内部连通设置;抽气部内还嵌入式安装有散热风扇。
10、优选的,处理箱的外壁还贯穿开设有出料口以及滑动设置于处理箱外用以关启出料口的挡料模块。
11、优选的,挡料模块包括第一环轨和第二环轨,第一环轨和第二环轨分别同轴固定安装于处理箱侧壁且居中设置于出料口一侧;第一环轨和第二环轨分别靠近处理箱的顶部和底部设置;弧形板滑动设置于第一环轨和第二环轨之间用以封启出料口;弧形板上还螺接设置有用以将弧形板和处理箱之间固定的锁紧旋钮。
12、食品添加剂预处理装置处理方法,包括以下步骤:
13、s1:首先开启加热模块对环形围挡进行加热,使得干燥腔内部温度上升;
14、s2:将待干燥添加剂倒入至聚料斗内并通过聚料斗将添加剂引导至干燥腔内;
15、s3:接入外部电源驱动旋转驱动器工作驱使驱动盘转动,驱动盘在转动状态下同步驱动搅拌模块动作,通过搅拌模块对干燥腔内的添加剂进行卷升搅拌,实现翻料的同时促使添加剂最大程度的和环形围挡侧壁接触,进而实现促使添加剂快速干燥的效果;
16、s4:添加剂干燥完毕后,直线往复驱动模块动作驱使驱动盘竖直抬升暴露出处理箱开口,热气从开口出溢散;
17、s5:最后开启冷却模块工作对处理箱开口处溢散的热气与外界空气快速交换,进而实现对添加剂的冷却,最后滑驱挡料模块动作暴露出料口,将添加剂导出。
18、本发明相比较于现有技术的有益效果是:
19、1.本发明通过多组环形围挡将处理箱内部空间分割呈多组狭窄环柱状干燥腔,最大程度缩短了添加剂和发热源即环形围挡之间的间距,从而实现更好干燥效果不会出现热源无法完全穿透添加剂的问题;同时配合搅拌模块在干燥腔内对添加剂进重复卷升搅拌,使得添加剂的受热更加均匀的同时使得添加剂最大程度的与环形围挡内壁接触,充分利用热能进而实现对添加剂快速干燥的效果。
20、2.本发明通过同轴套设于处理箱开口处的冷却模块,实现了如何在添加剂干燥完毕后且驱动盘在直线往复驱动模块的驱动下顶升起时;如何对处理箱开口处溢散出的热气进行快速传导出处理箱外实现快速冷却的效果,无需将添加剂导出冷却,显著加速了添加剂的处理效果同时可以有效避免添加剂的二次污染。
1.食品添加剂预处理装置,其特征在于,包括处理箱(1),处理箱(1)为中空且顶部开口的圆柱形箱体;处理箱(1)的开口还同轴罩盖设置有驱动盘(2);驱动盘(2)通过竖直固定设置于处理箱(1)中部的旋转驱动器(3)驱动转动;处理箱(1)内自内而外还依次同轴间隔设置多组环形围挡(11),相邻的环形围挡(11)之间围合形成干燥腔用以干燥添加剂,环形围挡(11)一侧还均贯穿开设有方向一致的缺口(111)用以将干燥腔之间连通设置;加热模块(4)嵌入至安装于多组环形围挡(11)内;每处干燥腔内还对应设置有搅拌模块(5)对添加剂进行搅拌;多组搅拌模块(5)均与驱动盘(2)固定连接;冷却模块(6)环罩设置于处理箱(1)开口。
2.根据权利要求1所述的食品添加剂预处理装置,其特征在于,加热模块(4)为加热片(41),加热片(41)设置有多组,多组加热片(41)一一对应环形围挡(11)设置并逐一嵌入式安装于环形围挡(11)内。
3.根据权利要求1所述的食品添加剂预处理装置,其特征在于,搅拌模块(5)包括弧形铲板(51),弧形铲板(51)设置有多组,多组弧形铲板(51)自下而上依次间隔排列设置;多组弧形铲板(51)之间均通过连接筋(52)连接固定;多组弧形铲板(51)前端还设置有斜面;连接部(53)竖直固定设置于安装于多组弧形铲板(51)顶部并通过连接部(53)与驱动盘(2)固定连接。
4.根据权利要求3所述的食品添加剂预处理装置,其特征在于,所述多组弧形铲板(51)均呈倾斜状态设置。
5.根据权利要求1所述的食品添加剂预处理装置,其特征在于,旋转驱动器(3)包括滑轨(31);滑轨(31)设置有两组,两组滑轨(31)相对竖直设置于处理箱(1)中部;两组滑轨(31)之间还滑动设置有滑块(32);伺服电机(33)竖直固定设置于滑块(32)上,伺服电机(33)输出轴通过传动轴(34)与驱动盘(2)固定连接。
6.根据权利要求5所述的食品添加剂预处理装置,其特征在于,所述旋转驱动器(3)还包括有直线往复驱动模块(35),直线往复驱动模块(35)竖直固定设置于处理箱(1)中部且与处理箱(1)底部抵触设置;直线往复驱动模块(35)的驱动端与滑块(32)底部固定连接。
7.根据权利要求1所述的食品添加剂预处理装置,其特征在于,冷却模块(6)包括导气环(61),导气环(61)同轴套设于处理箱(1)开口处;导气环(61)为中空且内壁开口的圆环;开口处还设置有过滤网(62);抽气部(63)固定设置于导气环(61)外侧且与导气环(61)内部连通设置;抽气部(63)内还嵌入式安装有散热风扇(64)。
8.根据权利要求1所述的食品添加剂预处理装置,其特征在于,处理箱(1)的外壁还贯穿开设有出料口(12)以及滑动设置于处理箱(1)外用以关启出料口(12)的挡料模块(13)。
9.根据权利要求8所述的食品添加剂预处理装置,其特征在于,挡料模块(13)包括第一环轨(131)和第二环轨(132),第一环轨(131)和第二环轨(132)分别同轴固定安装于处理箱(1)侧壁且居中设置于出料口(12)一侧;第一环轨(131)和第二环轨(132)分别靠近处理箱(1)的顶部和底部设置;弧形板(133)滑动设置于第一环轨(131)和第二环轨(132)之间用以封启出料口(12);弧形板(133)上还螺接设置有用以将弧形板(133)和处理箱(1)之间固定的锁紧旋钮(134)。
10.食品添加剂预处理装置处理方法,应用于如权利要求1-9任意一项所述的食品添加剂预处理装置,包括以下步骤: