一种用于食品加工的排气设备的制作方法

1.本实用新型涉及排气系统技术领域，尤其涉及一种用于食品加工的排气设备。


背景技术：

2.人民群众的生活水平日益提高的情况下，在食品领域，加工场所的卫生状况越发受到人们的关注，对食品加工车间的卫生要求也越来越高。食品加工车间按照国家标准都是安装有新风系统，来保持食品加工车间的空气质量。特别是在蒸煮加工时，产生的大量水蒸汽需要及时排出，不然会在车间内行程浓密的白雾，影响工作的正常进行。新风系统包括通风管、通风罩和风机，通风管的一端连接到设置加工车间内部的通风罩，另外一端连接到室外的风机。通风罩下面分别设置有不同的食品加热加工设备。
3.食品加工场所容易吸引老鼠、虫子。当工人晚上下班后生产设备停止工作，为控制成本节省电能，新风系统的管道不再进行送风或者排风功能，但是其管道依然保持畅通状态。夜间时，昆虫或者老鼠等生物可能顺着管道爬到食品加工车间，给食品加工车间带来污染，导致食品加工车间的卫生状况遭到破坏。
4.现有的部分风机在停止工作后，风机和通风管连接位置自动切换成封闭状态，从而在通风管位于外部的一端进行封闭。但是因为通风管道一般是由不锈钢拼接而成，而风机运行或停止时会给附近的管道带来温度变化，通风管在长时间热胀冷缩下容易发生结构变形出现空隙，存在其他小虫子进出的风险。
5.另外，当一个加工车间内只开启了一台或者少量的加工设备的时候，这个时候风机满负荷，浪费电能，在行业竞争日益的当下，节省生产成本后降低价格，也可以增加竞争优势。


技术实现要素：

6.针对现有技术中所存在的不足，本实用新型提供了一种用于食品加工的排气设备，其解决了现有技术中存在的通风罩不能自动封闭开口位置，存在小虫子或老鼠从通风管进入到食品加工车间，和主风机风力不能根据实际产生水蒸汽的情况来调节功率，造成成本较高的问题。
7.根据本实用新型的实施例，一种用于食品加工的排气设备，包括通风罩、风机和通风管，所述通风罩包括上下设置的连接件和吸风件，所述连接件为底面开口的长方体结构，所述吸风件为四棱锥筒结构，其顶面配合连接件底面形状，且吸风件其中两个相对的侧面竖直设置，另外两个相对的侧面为朝外的倾斜面，所述通风管连接在连接件的顶部，所述通风管和室外的风机连接，还包括若干组互相配合的伸缩杆、滑板和蒸汽感应开关，所述滑板为方形平板结构，所述滑板和吸风件两个倾斜面的内侧滑动连接，每一倾斜面上的滑板沿水平方向依次紧密排列设置,相对倾斜面上的滑板分别对称设置；所述伸缩杆沿倾斜面的倾斜方向设置，伸缩杆一端和通风罩固定连接，另外一端和滑板固定连接，所述伸缩杆驱动滑板沿着倾斜面的倾斜方向滑动，当滑板位于最高位置时，对称设置的滑板顶边抵接，封闭
通风罩底部；所述蒸汽感应开关固定设置在滑板底部，检查到蒸汽时发生控制信号，所述蒸汽感应开关和伸缩杆电性连接，并控制伸缩杆的伸缩状态。
8.作为优选，所述蒸汽感应开关分别固定在对称设置的两个滑板的内侧面，当蒸汽上升时蒸汽感应开关被水雾影响后发出控制信号，所述蒸汽感应开关和伸缩杆电性连接。
9.作为优选，还包括若干触动开关，所述触动开关相对倾斜面上的每两个滑板中仅设置一个，且设置在通风罩倾斜面的内侧，所述滑板内侧面上设置有安装槽，触动开关的动触点安装在其中，所述动触点的位置位于滑板的行程上，滑板向下滑动时挤压动触点，并开启触动开关；所述触动开关电性连接在风机的电源电路中，每一组滑板上对应设置的触动开关对应风机的一个电源功率等级。
10.作为优选，所述伸缩杆设置在滑板朝上的一侧，伸缩杆一端固定在罩壳侧边端面，另一端固定在滑板上侧面。
11.作为优选，所述滑板与对称的滑板抵接的一侧设置有缓冲材料。
12.相比于现有技术，本实用新型具有如下有益效果：
13.1、当蒸汽感应开关检测到有蒸汽产生时，伸缩杆才驱动滑板打开，使蒸汽可以从通风罩排出，其他非工作时间滑板是通风罩的底板处于完成密封的状态。不会有虫子从通风管爬进来，杜绝任何影响食品加工车间卫生的可能性，使食品的生产环境得到进一步的保证。
14.2、当食品加工车间开始对原材料进行蒸煮时，产生的大量水蒸汽会向着食品加工设备顶部的通风罩流动，当水蒸汽干扰了红外线发射模块和红外线接收模块之间的信号传输时，伸缩杆收到蒸汽感应开关发出的电信号开始伸长，并控制对称设置的滑板朝下方滑动，让通风罩在不需要工人师父控制的情况下自动打开,避免加工食物时手与开关接触，导致工人师父的手以及开关被污染的问题。
15.3、当只有部分食品加工设备开启并产生蒸汽需要排出时，该设备顶部对应的滑板移动打开，设置在通风罩上的感应开关和风机电性连接，使风机开启只开启适当的功率，足够把水蒸汽排出即可，节约了电能降低成本，节省了电能，使生产成本进一步降低。
附图说明
16.图1为本实用新型实施例的整体结构示意图。
17.图2为本实用新型实施例的触动开关安装示意图。
18.上述附图中：1、连接件；2、吸风件；3、伸缩杆；4、滑板；5、触动开关；6、蒸汽感应开关；8、动触点；9、活动槽；10、通风管；11、橡胶垫；12、安装槽；13、风机。
具体实施方式
19.下面结合附图及实施例对本实用新型中的技术方案进一步说明。
20.如图1所示，本实用新型实施例提出了一种用于食品加工的排气设备，包括通风罩、风机13和通风管10，所述通风罩包括上下设置的连接件1和吸风件2，所述连接件1为底面开口的长方体壳体结构，所述吸风件2为上下贯通的四棱锥筒壳体结构，吸风件2顶面配合连接件1底面形状并和连接件1底面连接，吸风件2其中两个相对的侧面竖直设置，另外两个相对的侧面为朝外的倾斜面，所述通风管10连接在连接件1的顶部中间位置，连接件1的
对于通风管10的位置设置有对应的开口，通风管10和室外的风机13连接。通风罩可以靠墙一字设置，也可在用钢构等零件从天花板悬挂在空中，根据使用空间的大小并列设置若干排。
21.还包括若干组互相配合的伸缩杆3、滑板4和蒸汽感应开关6，所述滑板4为方形平板结构，所述滑板4和吸风件2两个倾斜面的相互靠近的一侧滑动连接，所述吸风件2斜面靠近滑板4的一侧设置有t型导滑槽，导滑槽垂直倾斜面的底边，吸风件2对应每个滑板4设置有两条导滑槽，相对滑板4左右侧各一条。滑板4的靠近吸风件2的一侧上固定设置有适配的t型导滑件，导滑件对导滑槽对应设置，从而使滑板4可以贴着吸风件2斜面上下滑动。吸风件2每一倾斜面上的滑板4沿水平方向依次紧密排列设置,相对倾斜面上的滑板4分别对称设置。
22.所述伸缩杆3为电力驱动，所述伸缩杆3沿倾斜面的倾斜方向设置，伸缩杆3一端和通风罩固定连接，另外一端和滑板4固定连接。所述伸缩杆3设置在滑板4朝上的一侧，伸缩杆3一端固定在吸风件2靠下的侧端面，另一端固定在滑板4靠近底部端头的位置。从而避免水蒸汽上升时长时间与伸缩杆3接触，造成伸缩杆3零部件生锈的情况，或者影响其工作状态，减少伸缩杆3的使用寿命。
23.所述伸缩杆3驱动滑板4沿着倾斜面的倾斜方向滑动，当滑板4位于最高位置时，对称设置的滑板4顶边抵接，封闭通风罩底部。作为优选，所述滑板4与对称的滑板4抵接的一侧设置有缓冲材料。本实例中滑板4靠上一侧的端面固定设置有橡胶垫11。可以放置两滑板4接触时撞击声音过大，同时可以提高两滑板4之间的密封性。一般情况，通风罩都是由不锈钢材材料制成的，其中一个滑板4出现变形之后，两滑板4合拢时就会有间隙，橡胶垫11可以解决出现轻微变形后的密封问题。
24.所述蒸汽感应开关6固定设置在滑板4底部检查是否有蒸汽，所述蒸汽感应开关6和伸缩杆3电性连接，并控制伸缩杆3的伸缩状态。当伸缩杆3收到蒸汽感应开关6发出的电信号之后，伸缩杆3启动呈伸出状态。
25.作为优选，所述蒸汽感应开关6分别固定在对称设置的两个滑板4的内侧面，当蒸汽上升时蒸汽感应开关6被水雾影响后发出控制信号，所述蒸汽感应开关6和伸缩杆3电性连接。对称设置的两个蒸汽感应开关6和对称设置的伸缩杆3电路并联，当其中一个发出控制信号，就可以使对称的两个伸缩杆3同时启动，这样保证出现蒸汽时可以检测到，避免其中一个失效而未打开滑板4的情况。当食品加工车架车间蒸煮设备工作时，产生的水器会影响到工作人员的视线，或者食品加工车间内的湿度大于60％的时候，蒸汽感应开关 6开启。
26.如图2所示，作为优选，还包括若干触动开关5，所述触动开关5相对倾斜面上的每两个滑板4中仅设置一个，且设置在吸风件2倾斜面的靠近滑板4的一侧，所述滑板4靠近吸风件2面上设置有安装槽12，触动开关5安装在安装槽12中，触动开关5设置的活动式的动触点8的位置向外延伸至滑板4的行程上，滑板4向下滑动时挤压动触点8，并开启触动开关5。所述触动开关5电性连接在风机13的电源电路中，每一组滑板4上对应设置的触动开关5对应风机13的一个电源功率等级。触动开关5和风机13电源的连接方式为现有技术，此处不做过多描述。本实例中，滑板4靠近接触开关的一侧设置有活动槽 9，活动槽9的长度小于滑板4的行程，动触点8设置在活动槽9中。当滑板4移动时，滑板4的靠近行程开关的一面把动触点8顶起，使触动开关5发出电信号给风机13。
27.最后说明的是，以上实施例仅用以说明本实用新型的技术方案而非限制，尽管参照较佳实施例对本实用新型进行了详细说明，本领域的普通技术人员应当理解，可以对本实用新型的技术方案进行修改或者等同替换，而不脱离本实用新型技术方案的宗旨和范围，其均应涵盖在本实用新型的权利要求范围当中。