一种一火多灶封闭式保温加热箱炉及配套使用的煮蒸饭桶锅的制作方法

本技术公开涉及厨具的，尤其涉及一种一火多灶封闭式保温加热箱炉及配套使用的煮蒸饭桶锅。

背景技术：

1、中国餐饮行业一直采用开放式的明火进行加热，即进行加热的火焰完全暴露于外部，而该种加热方式会导致大部分的热量均流失到外面，仅有少部分的热量用于食物的加热，导致热量的有效利用率低，存在热量浪费的问题。

2、因此，如何解决上述问题，提供一种新型的加热炉，成为人们亟待解决的问题。

技术实现思路

1、鉴于此，本实用新型提供了一种一火多灶封闭式保温加热箱炉及配套使用的煮蒸饭桶锅，以解决以往的加热炉均为开放式的明火加热，导致热量的大量流失，存在热量的利用率低、资源浪费等问题。

2、一方面，本实用新型提供了一种一火多灶封闭式保温加热箱炉，该加热箱炉包括：炉体以及加热火盆；

3、所述炉体为立方箱体，其上盖和四周侧壁均为耐热保温板，在炉体的四角下方分别设置有支腿，所述炉体的上盖上间隔设置有多个灶眼，每个所述灶眼上均扣装有灶眼盖，所述炉体的底面为承重网，在所述炉体内，位于所述上盖与所述承重网之间设置有隔网，将所述炉体的内部分割成上下两个区域，在所述炉体的一侧侧壁上设置有炉门，在炉体的上方设置有与其内部连通的烟道；

4、所述加热火盆位于所述炉体内，所述加热火盆可放置在所述承重网或所述隔网上。

5、优选，所述一火多灶封闭式保温加热箱炉，还包括：多个加热棒；

6、在所述炉体的侧壁上设置有安装孔，所述安装孔贯通所述炉体的内外两侧；

7、所述加热棒与所述安装孔一一对应，每个所述加热棒均插设在对应的安装孔内，所述加热棒的加热主体位于所述炉体的内部。

8、进一步优选，所述加热火盆为炭火盆或煤气灶。

9、另一方面，本实用新型还提供了一种煮蒸饭桶锅，所述桶锅与上述的加热箱炉配套使用，所述桶锅包括：壳体、内桶以及盖体；

10、所述壳体上端敞口，所述壳体的直径大于所述炉体中灶眼的直径，所述壳体放置在灶眼上；

11、所述内桶的上缘设置有水平向外延伸的凸沿，所述内桶嵌套在所述壳体内，且所述凸沿的底面与所述壳体的上端相接，所述内桶的高度小于所述壳体的高度，在所述内桶的底面与所述壳体的底面之间留有存水空间；

12、所述盖体扣装在所述内桶的上端端口处。

13、优选，所述煮蒸饭桶锅，还包括：蒸帘；

14、在所述内桶的侧壁上对称设置有内挂钩；

15、所述蒸帘由两个半圆蒸帘拼装而成，所述蒸帘安装在所述内桶内，卡设在所述内挂钩上。

16、本实用新型提供的一火多灶封闭式保温加热箱炉，采用立方箱体的炉体，炉体的上盖设置有灶眼，用于进行烹饪厨具的承载，炉体的底面为承重网，通过网状结构可向炉体内流入空气，用于加热火盆中燃料的助燃，炉体的上盖和四周侧壁均为耐热保温板，使得炉体内部具有储存热量的功能，不仅可以有效避免加热火盆热量的流失，而且炉体的内部还可成为烤箱，进行食物的加热，在炉体内设置的隔网，一方面可以进行加热火盆的承载，另一方面还可以实现加热火盆的承载，用于调整加热火盆距离待加热厨具的距离，实现加热强度的调节，当打开灶眼盖，通过灶眼进行加热为明火加热，当待加热食品放置在炉体内为暗火加热，通过该加热箱炉的设计可实现明暗火的加热转换，提高加热效率的同时降低热量的流失。

17、本实用新型提供的一火多灶封闭式保温加热箱炉，属于传统明火灶和烤箱组合而成，一个炉体上设置有多个灶眼，可实现一个火源加热多个灶口，也可实现一个火源同时加热炉内的食物成为烤箱，该加热箱炉的灶眼盖打开，采用灶眼进行加热，其对应的为明火加热，而当放置在炉体内进行加热，其对应的为暗火加热，通过调整待食物处于炉体的位置可实现明暗火的加热转换。

18、本实用新型提供的煮蒸饭桶锅，与上述热箱炉配套使用，使用时该桶锅放置在灶眼上，该桶锅设计为双层结果，其在烹饪时，被烹饪的食物是由壳体和桶体之间存水区内的水被加热生成的水蒸气加热煮熟的，为隔水加热，其烹饪的食物口感更佳，可有效避免水分的流失。

19、本实用新型提供的一火多灶封闭式保温加热箱炉，具有结构简单、设计合理、使用方便、加热效率高、热量损失少等优点。

20、本实用新型提供的煮蒸饭桶锅，通过双层的结构设计，由内桶由水蒸气进行加热，可有效避免烹饪食物的水分流失，提高烹饪食物的口感。

21、应当理解的是，以上的一般描述和后文的细节描述仅是示例性和解释性的，并不能限制本实用新型的公开。

技术特征：

1.一种一火多灶封闭式保温加热箱炉，其特征在于，包括：炉体(1)以及加热火盆(2)；

2.根据权利要求1所述一火多灶封闭式保温加热箱炉，其特征在于，还包括：多个加热棒(3)；

3.根据权利要求1所述一火多灶封闭式保温加热箱炉，其特征在于，所述加热火盆(2)为炭火盆或煤气灶。

4.一种煮蒸饭桶锅，所述桶锅与权利要求1-3中的加热箱炉配套使用，其特征在于，所述桶锅包括：壳体(4)、内桶(5)以及盖体(6)；

5.根据权利要求4所述煮蒸饭桶锅，其特征在于，还包括：蒸帘(7)；

技术总结
本技术公开了一种一火多灶封闭式保温加热箱炉及其配套使用的煮蒸饭桶锅，其中，保温加热箱炉采用立方箱体作为炉体，在炉体的上盖设置有多个灶眼，实现一火多灶加热，炉体具有储存热量的功能，有效避免以往开放式加热的热量流失，炉体的内部可实现加热，当打开灶眼盖，通过灶眼进行加热为明火加热，当待加热食品放置在炉体内为暗火加热，通过该加热箱炉的设计可实现明暗火的加热转换，提高加热效率的同时降低热量的流失；所述煮蒸饭桶锅设计为双层结果，其在烹饪时，被烹饪的食物是由壳体和桶体之间存水区内的水被加热生成的水蒸气加热煮熟的，其烹饪的食物口感更佳，可有效避免水分的流失。

技术研发人员：陈惠胜
受保护的技术使用者：陈惠胜
技术研发日：20220830
技术公布日：2024/1/12