一种马铃薯薯渣脱水装置的制作方法

本技术属于马铃薯薯渣加工，具体涉及一种马铃薯薯渣脱水装置。

背景技术：

1、马铃薯块茎含有大量的淀粉，能为人体提供丰富的热量，且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质，所以针对马铃薯为原材料的食品加工领域具有良好的前景，马铃薯除了经过烹调直接食用外，通过精细化加工制作各种不同的马铃薯副食品也很常见，这种马铃薯的副食品加工过程中需要先通过碾碎的方式将块状的马铃薯变成薯渣的状态，但是，马铃薯作为植物的块茎，本身含有大量的水，经过碾碎后的薯渣会将该部分水分析出，导致薯渣的含水量非常大，影响后续的保存和进一步加工处理。

2、目前的马铃薯薯渣脱水一般采用重力式自然脱水或重力挤压脱水，重力式自然脱水的脱水方式，仅依靠水自然流淌脱水，效率较低；而重力挤压脱水的方式因为大量的薯渣具有很高的厚度，部分水被积存在薯渣中部，仅依靠重力挤压很难将水完全排出。

3、因此，针对上述传统的马铃薯薯渣重力式自然脱水或重力挤压脱水的方式效率低，脱水效果差的情况，开发一种马铃薯薯渣脱水装置，利用热风烘干脱水配合薯渣抹平机构，防止薯渣脱水不充分。

技术实现思路

1、(1)要解决的技术问题

2、针对现有技术的不足，本实用新型的目的在于提供一种马铃薯薯渣脱水装置，该脱水装置旨在解决传统的马铃薯薯渣的脱水方式效率低，脱水效果差的技术问题。

3、(2)技术方案

4、为了解决上述技术问题，本实用新型提供了这样一种马铃薯薯渣脱水装置，该脱水装置包括具有倾斜底壁的脱水料槽、固定连接于所述脱水料槽侧板上端的托台、安装于所述托台上端之间的外护罩，所述脱水料槽内侧设置有可前后移动的推料板，所述推料板下端套接有具有弧形外壁的胶套，所述外护罩上端后侧安装有热风机，所述脱水料槽与所述外护罩之间设置有可跟随推料板同步移动的出风嘴，所述热风机与所述出风嘴之间连接有引风管。

5、使用本技术方案的一种马铃薯薯渣脱水装置时，使用人将经过碾碎加工的马铃薯薯渣放入脱水料槽，然后同时启动直线电机和垂直油缸控制推料板沿脱水料槽轴向移动的同时逐步向下移动，将成堆的薯渣自上而下逐渐碾平，碾平的过程中，薯渣中富含的游离状的水渗出并沿脱水料槽的底壁流动，通过引流槽排出，在碾平的同时，热风机通过引风管将热风导入到脱水料槽内，对被碾平的薯渣进行热风干燥，并通过反复运动的方式，进行循环吹扫，加速水分蒸发，脱水完毕后，启动转向电机将挡板翻转打开，然后再次启动直线电机和垂直油缸控制推料板的底端抵靠在脱水料槽的底壁上，将被碾平的薯渣自上而下从脱水料槽内推出收集。

6、进一步的，所述托台上端固定安装有移动平台，所述移动平台上端安装有可前后滑移的直线电机，所述直线电机的外壳上端固定安装有支架套杆，所述支架套杆为中空的u型结构，直线电机的轴向直线运动是现有的、成熟的电机技术，其由传统的旋转电机开发而来，通过电磁力在旋转电机上产生力矩在直线电机产生直线推力作用。

7、进一步的，所述推料板上端左右两侧均固定连接有吊架，所述吊架在所述支架套杆内纵向伸缩移动，所述支架套杆内壁与所述吊架上端之间安装有弹簧，弹簧具有弹性收缩特性，对吊架具有向支架套杆内的弹性拉动作用。

8、进一步的，所述支架套杆上端之间安装有横梁，所述横梁上端固定安装有垂直油缸，所述推料板上端中间固定连接有吊台，所述吊台与所述垂直油缸的活塞杆固定连接，推料板在碾平薯渣的过程中，因为脱水料槽的底壁为倾斜状，所以垂直油缸需要持续运行，控制推料板与脱水料槽的底壁之间的间距保持一致。

9、进一步的，所述推料板上端开设有若干注油孔，所述推料板侧壁开设有与所述注油孔连通的溢油槽，在碾平薯渣之前，通过注油孔注入食用油，注油孔内具有细窄的通道，食用油通过该通道缓慢流动，并最终从溢油槽流出覆盖到胶套上，防止薯渣粘黏在胶套上。

10、进一步的，所述外护罩上端开设有导槽，所述垂直油缸和所述出风嘴均沿所述导槽移动，所述垂直油缸上套接有套环，所述套环与所述出风嘴固定连接，出风嘴通过套环与垂直油缸的机体套接形成临时锁定，跟随垂直油缸的移动方向同步移动，达到跟随推料板碾平作业同步对薯渣进行热风烘干的目的。

11、进一步的，所述脱水料槽前端设置有可翻转的挡板，所述挡板前端开设有引流槽，所述托台下端安装有支脚，所述挡板左右两端安装有活动轴，所述支脚右端安装有转向电机，所述活动轴与所述转向电机的传动轴固定连接，转向电机控制挡板翻转将脱水料槽的前端敞口封闭或打开，便于在薯渣脱水后进行卸料。

12、(3)有益效果

13、与现有技术相比，本实用新型的有益效果在于：本实用新型的一种马铃薯薯渣脱水装置采用热风干燥脱水配合马铃薯薯渣抹平机构，可以将原有较厚的薯渣铺平碾薄，加速薯渣的水分蒸发，相较于传统的重力式脱水或重力挤压脱水，脱水效果更好；在具有倾斜底壁结构的脱水料槽中进行脱水，薯渣中的水通过自身重力会倾斜流动并流失一部分，起到辅助脱水的效果。

技术特征：

1.一种马铃薯薯渣脱水装置，该脱水装置包括具有倾斜底壁的脱水料槽(1)、固定连接于所述脱水料槽(1)侧板上端的托台(4)、安装于所述托台(4)上端之间的外护罩(5)；其特征在于，所述脱水料槽(1)内侧设置有可前后移动的推料板(2)，所述推料板(2)下端套接有具有弧形外壁的胶套(3)，所述外护罩(5)上端后侧安装有热风机(6)，所述脱水料槽(1)与所述外护罩(5)之间设置有可跟随推料板(2)同步移动的出风嘴(7)，所述热风机(6)与所述出风嘴(7)之间连接有引风管(8)。

2.根据权利要求1所述的一种马铃薯薯渣脱水装置，其特征在于，所述托台(4)上端固定安装有移动平台(9)，所述移动平台(9)上端安装有可前后滑移的直线电机(10)，所述直线电机(10)的外壳上端固定安装有支架套杆(11)，所述支架套杆(11)为中空的u型结构。

3.根据权利要求2所述的一种马铃薯薯渣脱水装置，其特征在于，所述推料板(2)上端左右两侧均固定连接有吊架(12)，所述吊架(12)在所述支架套杆(11)内纵向伸缩移动，所述支架套杆(11)内壁与所述吊架(12)上端之间安装有弹簧(13)。

4.根据权利要求2所述的一种马铃薯薯渣脱水装置，其特征在于，所述支架套杆(11)上端之间安装有横梁(14)，所述横梁(14)上端固定安装有垂直油缸(15)，所述推料板(2)上端中间固定连接有吊台(16)，所述吊台(16)与所述垂直油缸(15)的活塞杆固定连接。

5.根据权利要求4所述的一种马铃薯薯渣脱水装置，其特征在于，所述推料板(2)上端开设有若干注油孔(17)，所述推料板(2)侧壁开设有与所述注油孔(17)连通的溢油槽(18)。

6.根据权利要求4所述的一种马铃薯薯渣脱水装置，其特征在于，所述外护罩(5)上端开设有导槽(19)，所述垂直油缸(15)和所述出风嘴(7)均沿所述导槽(19)移动，所述垂直油缸(15)上套接有套环(20)，所述套环(20)与所述出风嘴(7)固定连接。

7.根据权利要求1所述的一种马铃薯薯渣脱水装置，其特征在于，所述脱水料槽(1)前端设置有可翻转的挡板(21)，所述挡板(21)前端开设有引流槽(22)，所述托台(4)下端安装有支脚(23)，所述挡板(21)左右两端安装有活动轴(24)，所述支脚(23)右端安装有转向电机(25)，所述活动轴(24)与所述转向电机(25)的传动轴固定连接。

技术总结
本技术公开了一种马铃薯薯渣脱水装置，涉及马铃薯薯渣加工技术领域，该脱水装置旨在解决传统的马铃薯薯渣的脱水方式效率低，脱水效果差的技术问题，该脱水装置包括具有倾斜底壁的脱水料槽、固定连接于脱水料槽侧板上端的托台、安装于托台上端之间的外护罩，脱水料槽内侧设置有可前后移动的推料板，推料板下端套接有具有弧形外壁的胶套，外护罩上端后侧安装有热风机，脱水料槽与外护罩之间设置有可跟随推料板同步移动的出风嘴，热风机与出风嘴之间连接有引风管，该脱水装置采用热风干燥脱水配合马铃薯薯渣抹平机构，可以将原有较厚的薯渣铺平碾薄，加速薯渣的水分蒸发，相较于传统的重力式脱水或重力挤压脱水，脱水效果更好。

技术研发人员：赵怀卓,赵权立
受保护的技术使用者：甘肃祁连雪淀粉有限公司
技术研发日：20230905
技术公布日：2024/4/7