石仔馍烤炉的制作方法
【专利摘要】本实用新型提供一种石仔馍烤炉，包括相互连通的第一炉膛和第二炉膛，所述第一炉膛下方为炉底，第一炉膛与炉底之间设有炉箅子，所述炉箅子用于放置燃料；所述第一炉膛上方为第一炉口，且所述第一炉口上设有第一烤锅，所述第一烤锅内设有一层石仔层；所述第二炉膛上方为第二炉口，且第二炉口上设有第二烤锅；所述第一炉膛连通火门，所述炉底连通有灰门，所述第二炉膛连通有烟道管。本实用新型解决了现有设备存在馍饼只能单面烘烤，也不能调换烘烤位置，导致生熟程度不均匀，易于烧焦，而且不卫生，另外在放置馍饼坯料时，存在容易被烫伤的安全隐患，而且热能利用率及烘烤效率低这些问题。
【专利说明】
石仔馍烤炉
技术领域
[0001 ]本实用新型涉及烘烤设备技术领域，特别是指一种石仔馍烤炉。
【背景技术】
[0002]现有的一种民间风味小吃瓦缸烤饼都只是将馍饼坯料粘在粗糙不平的瓦缸内壁经火力直接进行烤制，然后再取出。这种古老的制作方法，馍饼只能单面烘烤，也不能调换烘烤位置，因此导致生熟程度不均匀，易于烧焦，而且不卫生，另外在放置馍饼坯料时，存在容易被烫伤的安全隐患，而且热能利用率及烘烤效率低。
【实用新型内容】
[0003]有鉴于此，本实用新型为了解决上述现有馍饼烘烤设备存在的问题，提出了一种石仔馍烤炉。
[0004]为解决上述技术问题，本实用新型采取以下技术方案:
[0005]—种石仔馍烤炉，包括相互连通的第一炉膛和第二炉膛，所述第一炉膛下方为炉底，第一炉膛与炉底之间设有炉箅子，所述炉箅子用于放置燃料;所述第一炉膛上方为第一炉口，且所述第一炉口上设有第一烤锅，所述第一烤锅内设有一层石仔层;所述第二炉膛上方为第二炉口，且第二炉口上设有第二烤锅;所述第一炉膛连通火门，所述炉底连通有灰门，所述第二炉膛连通有烟道管。
[0006]作为优选地，所述炉箅子横向设于所述第一炉膛与炉底之间。
[0007]作为优选地，所述第二炉膛底部向第一炉膛所在一侧倾斜状地设置，便于灰尘掉落至第一炉膛内。
[0008]作为优选地，所述燃料为煤炭块或者木柴块。
[0009]作为优选地，所述火门上设有火门封盖，用于防止热量通过火门向炉外扩散。
[0010]作为优选地，所述灰门上设有灰门封盖，用于防止热量通过灰门向炉外扩散。
[0011]作为优选地，所述第一烤锅和第二烤锅都为铁锅。
[0012]上述方案中，烤炉在使用时，先将馍饼放在烧热了的第二烤锅上预热，待馍饼定型变色后移至第二烤锅内烧热了的石仔层上烙制而成，直至外焦脆香酥，内软嫩香甜即可。
[0013]本实用新型的上述技术方案的有益效果如下:
[0014]上述方案中，结构简单，易于生产制造，第一烤锅在对馍饼进行预热同时，第二烤锅可对之前预热了的馍饼进行进一步的烘烤，使本实用新型可连续不断地出馍。
【附图说明】
[0015]图1为本实用新型的结构示意图。
[0016][主要元件符号说明]
[0017]1-第一炉膛；
[0018]11-第一炉口；
[0019]12-第一烤锅；
[0020]13-石仔层；
[0021]2-第二炉膛；
[0022]21-第二炉口；
[0023]22-第二烤锅；
[0024]3-炉底；
[0025]4-炉箅子；
[0026]5-燃料；
[0027]6-火门；
[0028]7-灰门；
[0029]8-烟道管。
【具体实施方式】
[0030]为使本实用新型要解决的技术问题、技术方案和优点更加清楚，下面将结合附图及具体实施例进行详细描述。
[0031]本实用新型针对现有的设备存在馍饼只能单面烘烤，也不能调换烘烤位置，导致生熟程度不均匀，易于烧焦，而且不卫生，另外在放置馍饼坯料时，存在容易被烫伤的安全隐患，而且热能利用率及烘烤效率低这些问题，提供一种石仔馍烤炉。
[0032]如图1所示，本实用新型实施例的一种石仔馍烤炉包括相互连通的第一炉膛I和第二炉膛2，第一炉膛I下方为炉底3，第一炉膛I与炉底3之间横向设有炉箅子4，炉箅子4用于放置燃料5;第一炉膛I上方为第一炉口 11，且第一炉口 11上设有第一烤锅12，第一烤锅12内设有一层石仔层13;第二炉膛2上方为第二炉口 21，且第二炉口 21上设有第二烤锅22;第一炉膛I连通火门6，炉底3连通有灰门7，第二炉膛2连通有烟道管8。
[0033]其中，第二炉膛2底部向第一炉膛I所在一侧倾斜状地设置，便于灰尘掉落至第一炉膛I内，燃料5为煤炭块或者木柴块，第一烤锅12和第二烤锅22都为铁锅。
[0034]此外，本实施例中，火门6上设有火门封盖，用于防止热量通过火门6向炉外扩散，灰门7上设有灰门封盖，用于防止热量通过灰门向炉外扩散，火门封盖和灰门封盖在图1中未示出。
[0035]其在使用时，先将馍饼放在烧热了的第二烤锅22上预热，待馍饼定型变色后移至第一烤锅12内烧热了的石仔层13上烙制而成，直至外焦脆香酥，内软嫩香甜即可。
[0036]以上所述是本实用新型的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型所述原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本实用新型的保护范围。
【主权项】
1.一种石仔馍烤炉，其特征在于:包括相互连通的第一炉膛和第二炉膛，所述第一炉膛下方为炉底，第一炉膛与炉底之间设有炉箅子，所述炉箅子用于放置燃料;所述第一炉膛上方为第一炉口，且所述第一炉口上设有第一烤锅，所述第一烤锅内设有一层石仔层;所述第二炉膛上方为第二炉口，且第二炉口上设有第二烤锅;所述第一炉膛连通火门，所述炉底连通有灰门，所述第二炉膛连通有烟道管。2.根据权利要求1所述的石仔馍烤炉，其特征在于:所述炉箅子横向设于所述第一炉膛与炉底之间。3.根据权利要求1所述的石仔馍烤炉，其特征在于:所述第二炉膛底部向第一炉膛所在一侧倾斜状地设置。4.根据权利要求1所述的石仔馍烤炉，其特征在于:所述燃料为煤炭块或者木柴块。5.根据权利要求1所述的石仔馍烤炉，其特征在于:所述火门上设有火门封盖。6.根据权利要求1所述的石仔馍烤炉，其特征在于:所述灰门上设有灰门封盖，用于防止热量通过灰门向炉外扩散。7.根据权利要求1所述的石仔馍烤炉，其特征在于:所述第一烤锅和第二烤锅都为铁锅。
【文档编号】F24B1/197GK205678716SQ201620597643
【公开日】2016年11月9日
【申请日】2016年6月17日 公开号201620597643.3, CN 201620597643, CN 205678716 U, CN 205678716U, CN-U-205678716, CN201620597643, CN201620597643.3, CN205678716 U, CN205678716U
【发明人】王佳
【申请人】王佳