设定家用制冷器具食物存放区分子浓度的方法及家用器具与流程

本发明涉及一种用于设定/调设(einstellen)家用制冷器具的用于食物的存放区域中的分子浓度的方法。此外，本发明也涉及一种家用制冷器具。

背景技术：

例如从jp2014173764a而且从cn103090639a已知对这类存放区域中的氧气浓度所进行的设定。然而在此，借助于传感器来检测存放区域中的氧气浓度。这类传感器相对昂贵。

为了对存放区域中的食物进行保鲜，除了存放区域中的温度之外，还有其它的因素是重要的。在这里，氧气含量也是一个重要的因素。在氧气浓度适当的情况下，可以显著地减缓细菌的生长。已知的是，非常优选的氧气浓度(视食物的类型而定)大约是百分之五。

在这种情况下，例如从jp2004293827已知，借助于水电解(wasserelektrolyse)产生这类氧气浓度。为了运行水电解，使用这样的水：该水在膜片电极组件(membran-elektroden-anordnung)的阳极上可供使用。

在水电解的情况下，膜片电极组件上的水被分解成氢核(质子)和氧气。氢核通过该组件的膜片被输送，并且氧气被排出到周围环境中进而被输出到存放区域的内部中。在该膜片电极组件的阴极上，氢核与位于存放区域中的空气的氧气发生反应，并且在此又形成水分子。这些水分子于是在膜片电极组件的阴极上被分离出来。

以水对系统进行供给，这可以通过从外部连续进行水输送来实现。在这种情况下，构造一种开放式系统。在这类开放式系统中，水被消耗并且必须在阴极上从系统中除去。此外，在开放式系统中不能够排除的是：颗粒从膜片电极组件松脱(溶解)并且因此导致水的污染。这也可能导致电极的损坏进而导致阳极和/或阴极或者膜片的损坏进而损害氧气生成装置的效率以及使用寿命。因此，在组件的阳极上提供具有高的水品质的水，这也成为针对系统的持久功能而言的重要要求。

在一种与之不同的闭合式系统进而一种闭合式回路中，没有水从外部被供给。

在已知的实施方案中，氧气浓度的设定是困难的且受限的。

技术实现要素：

本发明的任务在于，提出一种方法以及一种家用制冷器具，借助所述方法或在所述家用制冷器具中，能够个别化地对存放区域中的大气的气体组成中的至少一种分子的浓度进行设定。

该任务通过具有根据独立权利要求所述的方法和制冷器具得以解决。

本发明的一个方面涉及一种用于设定家用制冷器具的食物存放区域中大气的气体组成中的至少一种特定的分子的浓度的方法。存放区域与用于改变这种分子的分子浓度的装置相连接，所述装置是家用制冷器具的组成部分。这种装置尤其是质子交换膜片(pem，protonexchangemembrane)电解单元。对存放区域中的这种特定分子的最终分子浓度的设定和/或存放区域中的这种分子的分子浓度在时间上的变化是通过在使用者侧进行预设得以执行。替代地，可以设置的是，对存放区域中的这种特定分子的最终分子浓度的设定和/或存放区域中的这种分子的分子浓度在时间上的变化是根据位于存放区域中的食物而自动地执行。因此，提出这样一种可能性：不受限地且个别化地实现特定分子的浓度的设定。因此，一方面，使用者可以根据其个人的需求预设输入参数：应产生哪种最终分子浓度和/或产生分子浓度在时间上的哪种变化。因为使用者在待食用的食物方面具有不同的需求，因此这是一种有利的实施方案，用以个别化地考虑到各人的需求。

优选地，确定出存放区域中的大气的气体组成中的氧气浓度和/或二氧化碳浓度，作为分子浓度。正是这两种分子能够显著有利地助于特定食物的特定存放条件。

另一方面，必要时也可独立于使用者来实现，对最终分子浓度和/或分子浓度在时间上的变化进行设定，这由电子部件以控制方式实现，其中，然而重要的是，首先知道或识别出哪种食物存放在存放区域中。在这里，在这种自动地设定的情况下，尤其不会根据已经存在于存放区域中的分子浓度，并且不会在不考虑布置在其中的食物的情况下执行对氧气和/或二氧化碳的浓度的设定，而是，在这里首先对位于存放区域中的食物的类型和/或这种所存入的食物的量进行识别。此外，也还可以附加地根据这种分子的分子浓度(正如当前在存放区域中所占主导的分子浓度)，设定这种特定的分子的分子浓度，或可以考虑所述分子浓度。

尤其设置的是，在所述方法中，可选地，这种特定分子的分子浓度的这种设定要么可以由使用者进行要么由电子部件自动地进行。于是，尤其也提供一种家用制冷器具，所述家用制冷器具能够实现分子浓度设定的这种选择项。由此，分子浓度的设定也是可变的且灵活的，并且可以更好地适配于个别化需求。

即，可以设置的是，使用者自身分别通过手动输入以固定的方式预设出存放区域中的最终分子浓度的设定和/或分子浓度在时间上的变化的设定，和/或对于在存放区域中的已预定义的食物而言，家用制冷器具的电子部件(例如从所保存的表格中)提取且确定出值。

也可能的是，使用者定义出进而预设出用于这种特定分子的分子浓度在时间上可变的值，或者这种分子的分子浓度的已定义的变化是通过电子部件进行。

在一种有利的实施方案中，通过家用制冷器具的检测单元检测到位于存放区域中的食物，并且，根据对食物的识别而自动地设定分子浓度。这尤其也意味着，根据这种识别，自动地设定存放区域中的最终分子浓度和/或存放区域中的分子浓度在时间上的变化。

通常，最终分子浓度可以是这类的值，所述值应最大程度出现在存放区域中，或者所述值应在确定的持续时间得以维持，尤其是在存放区域中的食物的整个存放时间得以维持。

家用制冷器具的检测单元可以具有例如一个或多个传感器。传感器可以是例如摄像机，所述摄像机通过图像检测而识别到食物。然而，传感器也可以是例如化学传感器，所述化学传感器例如根据气味检测到食物。也可以设置其它传感器，这些其它传感器基于化学分析来评价可能配属于食物的物质。

优选地，借助于至少一个检测单元对位于存放区域中的食物的分解物质进行检测，其中，根据对分解物质的浓度和/或类型的确定而识别到这种食物并且据此改变氧气浓度。这类检测单元也可以是与此相关的特定传感器。

在一种另外的有利的实施方案中，设置的是，提供至少一个具有最终氧气浓度的值的表格和/或具有氧气浓度和/或二氧化碳浓度在时间上的变化的表格，并且，在自动地设定氧气浓度和/或二氧化碳浓度的情况下，从表格中提取上述值。

优选地，这种表格可以保存在家用制冷器具自身中、尤其保存在控制单元中。

在一种有利的实施方案中，存放区域与优选现有的pem电解单元的阴极侧相连接，并且通过对氧气浓度进行设定从而执行存放区域中已定义的氧气减少(sauerstoffreduzierung)。然而，对此附加地或者替代地，尤其当在阳极侧上提供碳元素(由此在电化学反应中消耗碳)时，也可以执行二氧化碳增加(kohlendioxidanreicherung)。

此外，本发明的一个方面也涉及到一种家用器具，其具有用于食物的第一存放区域和具有用于改变存放区域中氧气浓度的装置，以及具有构造用于执行根据以上所提到的方面或者其有利构型的方法的控制单元。

这种家用制冷器具可以是分开独立的模块，所述模块也可以是独立型器具

这种模块尤其是自成一体的闭合单元(insichabgeschlosseneeinheit)并且，在这种情况下，就其自身而言也可以制造成个别化器具尤其制造成仅具有这些部件的器具。这种模块例如也可以作为安装式器具布置在家具前部中。例如，这种模块可以布置在相对于该模块分开独立地构造且布置的另一家用制冷器具下方、尤其布置在家具前部中。

在一种另外的实施方案中，至少一个存放容器可以个别化地附接到该模块上。存放容器可以构造成抽屉。抽屉可以在家具前部中布置成可推入和可拉出。抽屉可以具有盖件。盖件可以至少局部地透光地构造。模块与存放容器构成一组件。该组件也可以作为所谓的独立型器具使用。这种独立型器具也可以不具有另外的构型(正如具有家用制冷器具所具有的那种构型)地构造。然而，这种组件也可以是家用制冷器具的组成部分，所述家用制冷器具具有多个存放区域。家用制冷器具不仅仅是以上所提到的模块，而此外也具有另外的(尤其分开独立的)食物格和部件。

从权利要求、附图和附图说明形成本发明的另外的特征。以上在说明书中所提到的特征和特征组件以及以下在附图说明中所提到的和/或在附图单独地示出的特征和特征组合不仅仅以分别所说明的组合，而且也可以以不同的组合使用或者可单独地使用，而不离开本发明的框架。因此，本发明的这样的实施方案也可视为被包括和被公开，这些实施方案在附图中并未明确地示出和解释，但是能够从所解释的实施方案的各个特征组合得出及产生。

附图说明

以下根据示意性的绘图详细地解释本发明的实施例。

唯一的附图示出家用制冷器具的实施例。

具体实施方式

在图中以示例性的示图示出用于存放食物的家用器具，在这里，所述家用器具是家用制冷器具1，并且，所述家用器具构造成冷藏冷冻组合器具。然而，也可以构造成仅仅冷藏器具或者仅仅冷冻器具。家用制冷器具1构造用于接收食物。该家用制冷器具1包括具有内部容器3的本体2。内部容器3以其壁限界出第一内室以及布置在该第一内室下方的、与之分开独立的第二内室，所述第一内室是冷藏室4，所述第二内室是冷冻室5。冷藏室4通常用于(优选在+4℃至+8℃之间的温度的情况下)将冷藏物品无霜地冷藏。在将冷藏室4在前侧上封闭的门6打开的情况下，可触及到冷藏室。冷冻室5通常用于(在例如-18℃的情况下)将冷冻物品深度地冷冻。在冷冻室门7打开的情况下，可触及到冷冻室5。

此外，家用制冷器具1具有第一存放区域8。第一存放区域8可以相对于冷藏室4及冷冻室5分开独立。

在该实施例中，第一存放区域8构造在冷藏室4中。在这里，在该实施例中，第一存放区域8可以具有容器10，所述容器10抽屉式地构造并且可在水平方向上进而在z方向上拉出和推入。在该容器10上方优选地构造有盖件9，所述盖件9盖住第一存放区域8进而也盖住容器10。

此外，家用制冷器具1具有至少一个装置，用于改变存放区域中的大气的气体组成中的至少一种特定分子的分子浓度。该分子浓度尤其是氧气浓度和/或碳浓度。所述装置尤其是pem电解单元。

此外，家用制冷器具1具有控制单元12。借助控制单元12可以控制该家用制冷器具1的运行过程。尤其设置的是，借助控制单元12也可以控制pem电解单元11，进而可以电子式地设定存放区域8中的氧气浓度和/或二氧化碳浓度。

为此，可以设置的是，根据位于存放区域8中的食物，以电子式自动控制的方式设定存放区域8中的最终氧气浓度和/或存放区域8中的氧气浓度在时间上的变化。为此，尤其设置的是，借助家用制冷器具1的至少一个检测单元13检测到位于存放区域中的食物，并且根据对这种食物的识别而自动地设定氧气浓度。借助检测单元13对食物的这种识别可以是绘图式(例如通过摄像机和/或通过传感器、例如化学传感器)实现。检测单元13尤其可以具有至少一个传感器，所述传感器检测到位于存放区域8中的食物的分解物质，其中，根据对分解物质的浓度和/或类型的确定，自动地改变氧气浓度。对此附加地或者替代地，可以设置的是，提供至少一个表格，该表格具有最终氧气浓度的值和/或氧气浓度在时间上的变化的值，尤其将该表格保存在控制单元12中，并且，在自动地设定存放区域8中的氧气浓度的情况下，这些值从所述表格被提取。

替代地，可能的是，家用制冷器具1构造用于由使用者预设存放区域8中的最终氧气浓度和/或存放区域8中的氧气浓度在时间上的变化。为此，家用制冷器具1可以设有输入单元14，所述输入单元14例如构造在门(尤其门6)上并且可从外侧触及到。对存放区域8中的氧气浓度的这种在使用者侧的设定也可以独立于对位于存放区域8中的食物的识别来进行。通过这类构型，使用者可以特别有利地考虑到其自身的愿望。

尤其设置的是，家用制冷器具1能够可选地实现：存放区域8中的最终氧气浓度的设定和/或存放区域8中的氧气浓度在时间上的变化要么通过由使用者输入执行要么通过自动控制执行，然而，这尤其根据对位于存放区域8中的食物的识别来进行。

对于二氧化碳浓度，也可以相应地执行。

能够实现的是，输入单元14也构造在可携带的通信设备(如移动无线电终端设备)上，并且，将氧气浓度和/或二氧化碳浓度用的相应值在使用者侧进行输入，这是通过通信设备进行，并且被传递到家用制冷器具1上。构造用于检测分解物质的传感器可以是例如挥发性有机化合物(voc，volatileorganiccompound)传感器。

附图标记列表

1家用制冷器具

2本体

3内部容器

4冷藏室

5冷冻室

6门

7冷冻室门

8存放区域

9盖件

10容器

11pem电解单元

12控制单元

13检测单元

14输入单元