一种保鲜冰箱及其保鲜方法与流程

文档序号:32203873发布日期:2022-11-16 04:00阅读:129来源:国知局
一种保鲜冰箱及其保鲜方法与流程

1.本发明涉及一种保鲜冰箱及其保鲜方法。


背景技术:

2.冰箱的保鲜装置和保鲜方法越来越多,如采用真空保鲜、加湿保鲜、新风保鲜、光合保鲜、等离子杀菌、uv杀菌等方式,使食品在不同角度获取一定的保鲜效果。
3.市面上的各种方案,大部分是从单一角度去解决食品保鲜问题,有些保鲜技术的实现难度较大,成本较高。而冰箱冷藏室内的空气在储存食物后,会产生多种腐败气体,这些腐败气体会产生一些异味,影响食物的保鲜。


技术实现要素:

4.本发明所要解决的首要技术问题是针对上述现有技术提供一种能保持冷藏室空气清新、从而使食物保鲜效果佳、保鲜成本低的保鲜冰箱。
5.本发明进一步所要解决的首要技术问题是针对上述现有技术提供能保持冷藏室空气清新、从而使食物保鲜效果佳、保鲜成本低的保鲜冰箱的保鲜方法。
6.本发明解决上述首要技术问题所采用的技术方案为:一种保鲜冰箱,包括箱体,箱体内形成有冷藏室,其特征在于:所述冷藏室内设有保鲜盒,保鲜盒内设有一定容量的吸附溶液,且保鲜盒内部与冷藏室保持空气流通;保鲜盒上连接有第一空气传输管,第一空气传输管的输入端与冷藏室内部连通,第一空气传输管的输出端位于保鲜盒内的吸附溶液中;第一空气传输管内设有第一气泵,用于将冷藏室内部的空气吸入保鲜盒的吸附溶液内。
7.冷藏室室内空气通过第一气泵吸入保鲜盒的吸附溶液中,经过吸附溶液的吸附和过滤,形成清洁的空气,聚集在保鲜盒的上部腔体,当越来越多的气体聚集在保鲜盒的上部腔体时,气体形成一定压力,然后扩散流通到冷藏室中。
8.为了使冷藏室内的空气更加清新,作为改进,所述保鲜盒上连接有第二空气传输管,第二空气传输管的输入端与箱体外部空气连通,第二空气传输管的输出端也位于保鲜盒内的吸附溶液中;第二空气传输管内设有第二气泵,用于将箱体外部空气吸入保鲜盒的吸附溶液内。箱体外部的新鲜空气通过第二气泵吸入保鲜盒的吸附溶液中进行预冷,同时经过吸附溶液的吸附和过滤,形成冷却后的清洁空气,然后扩散流通到冷藏室中。冰箱冷藏室内的空气在储存食物后,会产生多种腐败气体,这些腐败气体一部分在保鲜盒中被吸附溶液吸收,还有一部分会继续回到冷藏室中;通过第二气泵加入外部新风,外部新风在保鲜盒的吸附溶液中冷却后进入冷藏室,冷藏室内部空气通过化霜水排水口流到冰箱外部,由此形成空气换气循环,外部新风可以稀释仍然驻留在冷藏室内的腐败气体,使腐败气体越来越少。冰箱外部的新鲜空气与冷藏室空气经过冷却溶液的阻隔可以避免冷藏室内冷量的流失。
9.再改进,所述保鲜盒为密封盒,该密封盒上设有空气流通口,该空气流通口处设有湿度调节过滤网。湿度调节过滤网可以吸附过大的水汽颗粒,当湿度调节过滤网上的水分
聚集过多时,会在湿度调节过滤网上形成水珠滴回到保鲜盒的腔体中,水分也会堵住部分湿度调节过滤网的气孔,减少吹入冷藏室的湿空气,限制经过保鲜盒吹入冷藏室的空气湿度。湿度调节过滤网的孔径可根据湿度要求选择,可优选采用孔径为0.1mm的滤网。
10.再改进,所述保鲜盒外侧安装有紫外线灯,保鲜盒在紫外线灯安装位置设有透光窗口,透光窗口内设有可穿透紫外线的透光板。紫外线灯优选uvc波段中大于243nm的led灯,该波段不产生臭氧,可杀灭保鲜盒中的细菌、病毒,也可以分解空气中的甲醛、甲苯、tvoc等有害气体,净化空气。
11.在风冷冰箱的冷藏室,由于湿度小,果蔬容易干枯,加湿后保鲜效果更佳。再改进,所述吸附溶液为水;所述保鲜盒内壁设有高频雾化振子。通过控制高频雾化器间歇工作的开停时间参数,再结合湿度调节过滤网对湿度的限制,可以达到调节冷藏室内湿度的目的。
12.再改进,所述第一空气传输管的输入端设置在冷藏室蒸发器附近或设置在冷藏室冷气入口附近。对于由冷冻室供冷的冰箱,第一空气传输管的输入端设置在冷藏室冷气入口附近,对于冷藏室含蒸发器的冰箱,第一空气传输管的输入端设置在冷藏室蒸发器附近;这样做的目的是使得从冷藏室吸入保鲜盒的空气温度接近冷藏室各空间区域的最低温度。
13.再改进,所述冷藏室内设有第一温度传感器,所述保鲜盒内部在吸附溶液没有达到的位置设有第二温度传感器,所述保鲜盒中吸附溶液内设有第三温度传感器,第一温度传感器、第二温度传感器、第三温度传感器、第一气泵和第二气泵均与智能控制器连接,智能控制器根据第一温度传感器、第二温度传感器和第三温度传感器采集的温度信号,分别控制第一气泵和第二气泵的打开时间和关停时间。
14.本发明解决上述进一步技术问题所采用的技术方案为:一种具有上述保鲜冰箱的保鲜方法,其特征在于包括如下步骤:
15.步骤1、判断冷藏室是否处于制冷时间段,如是,进入步骤2,如否,进入步骤3;
16.步骤2、判断第三温度传感器采集的温度值是否大于0摄氏度,如是,启动第一气泵,进入步骤4;否,将第一气泵关停,进入步骤4;
17.步骤3、判断是否启动保鲜功能,如是,启动第一气泵,进入步骤4;如否,返回步骤1;
18.步骤4、判断第二温度传感器采集的温度值是否小于tr与

t的和,其中tr为冷藏室的设定温度,

t为冷藏室允许向上波动的最大温度差;如是,进入步骤5;如否,将第二气泵关停,然后返回步骤1;
19.步骤5、判断第二温度传感器采集的温度值是否小于第一温度传感器采集的温度值,如是,使第二气泵连续运转预设时间后返回步骤1;如否,判断第一温度传感器采集的温度值是否呈下降趋势,如是,使第二气泵连续运转预设时间后返回步骤1;如否,第二气泵间歇开启,间歇开启的重复执行时间为预设时间,然后步骤1。
20.所述步骤5中,第二气泵间歇开启过程中,开启的时间为第一时间,关停的时间为第二时间,且第一时间和第二时间通过如下表格获取:
21.△
t1

t2

t3第一时间第二时间b1b2b310秒50秒b1b2m310秒50秒b1b2s330秒30秒
b1m2b310秒50秒b1m2m320秒40秒b1m2s330秒30秒b1s2b330秒30秒b1s2m330秒30秒b1s2s340秒20秒m1b2b310秒50秒m1b2m320秒40秒m1b2s330秒30秒m1m2b320秒40秒m1m2m330秒30秒m1m2s340秒20秒m1s2b330秒30秒m1s2m340秒20秒m1s2s340秒20秒s1b2b330秒30秒s1b2m330秒30秒s1b2s340秒20秒s1m2b330秒30秒s1m2m340秒20秒s1m2s350秒10秒s1s2b340秒20秒s1s2m350秒10秒s1s2s350秒10秒
22.上述表格中,

t1为第一温度传感器采集的温度值与冷藏室设定温度的差值,b1、m1、s1分别为

t1的大中小三个区间值,为预设值;

t2为第二温度传感器采集的温度值与冷藏室设定温度的差值,b2、m2、s2分别为

t2的大中小三个区间值,为预设值;

t3为第三温度传感器采集的温度值与0℃的差值,b3、m3、s3分别为

t2的大中小三个区间值,为预设值。
23.作为优选,所述预设时间为保鲜功能单次运转时间,为20~35分钟;所述b1为大于3℃的数值,m1为小于等于3℃且大于等于1.5℃的数值,s1为小于1.5℃的数值;所述b2为大于5℃的数值,m2为小于等于5℃且大于等于2℃的数值,s2为小于2℃的数值;所述b3为大于3.5℃的数值,m3为小于等于3.5℃且大于等于2℃的数值,s3为小于2℃的数值。
24.与现有技术相比,本发明的优点在于:通过将冷藏室内的空气抽入保鲜盒的吸附溶液中进行吸附过滤,形成清洁的空气,再扩散流通到冷藏室中,使得冷藏室内的空气保持清新洁净,使冷藏室内的食物能长久保鲜;在改进方案中,通过吸入箱体外的新风进入冷藏室,进一步提高冷藏室内空气的清新程度;通过采集保鲜盒中的空气温度和吸附容易的温度,并结合冷藏室实时温度和设定温度,智能控制第一水泵和第二气泵的开停时间,从而调节由保鲜换盒吹送到冷藏室的空气温度,使得到达冷藏室的空气温度处在冷藏室设定温度
的区间附近,冷藏室的温度波动更小,温度更加均匀。本发明采用的保鲜方案相对其他保鲜方案成本更低,更容易产业化。
附图说明
25.图1为本发明实施例一中保鲜冰箱的模块示意图。
26.图2为本发明实施例二中保鲜冰箱的模块示意图。
27.图3为本发明实施例二中保鲜冰箱的保鲜流程图。
具体实施方式
28.以下结合附图实施例对本发明作进一步详细描述。
29.实施例一
30.如图1所示的保鲜冰箱,包括箱体1,箱体1内形成有冷藏室11和冷冻室18,冷藏室内设有保鲜盒12,保鲜盒12内设有一定容量的吸附溶液13,且保鲜盒12内部与冷藏室11保持空气流通;保鲜盒12上连接有第一空气传输管14,第一空气传输管14的输入端与冷藏室内部连通,第一空气传输管14的输出端位于保鲜盒12内的吸附溶液13中;第一空气传输管14内设有第一气泵2,用于将冷藏室11内部的空气吸入保鲜盒的吸附溶液13内。
31.本实施例中,吸附溶液为水,在保鲜盒的内腔一侧,靠近腔体水面位置,安装有高频雾化振子17,高频雾化振子17可采用陶瓷雾化片或微孔雾化片等形式的高频雾化振子,高频雾化振子将高频振动能量传递到腔体的水中,将部分水雾化成水汽,增加保鲜盒中空气的湿度。保鲜盒为密封盒,该密封盒上设有空气流通口,该空气流通口处设有湿度调节过滤网15。湿度调节过滤网15可以吸附过大的水汽颗粒,当湿度调节过滤网15上的水分聚集过多时,会在湿度调节过滤网15上形成水珠滴回到保鲜盒的腔体中,水分也会堵住部分湿度调节过滤网15的气孔,减少吹入冷藏室的湿空气,限制经过保鲜盒吹入冷藏室的空气湿度。湿度调节过滤网15的孔径可根据湿度要求选择,本实施例采用一种孔径0.1mm的滤网。当湿度过大时,会在过滤网上形成水珠滴回到保鲜盒的腔体中。本发明通过控制高频雾化振子17间歇工作的开停时间参数,再结合湿度调节过滤网对湿度的限制,达到湿度调节的目的。也可以在保鲜盒的空气层设置一个湿度传感器,当保鲜盒中空气的湿度低于预设第一湿度时,开启高频雾化振子17进行加湿,当保鲜盒中空气的湿度达到预设第二湿度时,停止高频雾化振子17。
32.另外,保鲜盒的腔体一侧外部,还安装有紫外线灯16,紫外线灯16与保鲜盒非接触,保鲜盒在紫外线灯16位置设有透光窗口,透光窗口内设有可穿透紫外线的透光板,紫外线灯16选用uvc波段中大于243nm的led,该波段不产生臭氧,可杀灭保鲜盒中的细菌、病毒,也可以分解保鲜盒空气中的甲醛、甲苯、tvoc等有害气体,净化空气。
33.当保鲜盒中的水使用一段时间后,吸附了较多的气体污染物,有必要更换成新鲜的水。实现水的更换可以有两种方式,一种方式是通过添加水泵进行抽吸换水,另一种方式是,保鲜盒采用可拆卸结构,保鲜盒可插入或拔出,方便用户使用时,更换保鲜盒中的水。可以在保鲜盒的水中设置水质浑浊度检测装置,如采用红外发射管和红外接收管,通过红外接收管接收红外信号的强弱判断水质的好坏,当水质浑浊时,提示换水。
34.对于由冷冻室供冷的冰箱,第一空气传输管的输入端设置在冷藏室冷气入口附
近,对于冷藏室含蒸发器的冰箱,第一空气传输管的输入端设置在冷藏室蒸发器附近;这样做的目的是使得从冷藏室吸入保鲜盒的空气温度接近冷藏室各空间区域的最低温度。
35.本实施例中,冷藏室内空气在储存食物后,会产生多种腐败气体,使用时,只需要开启第一空气泵,就能启动保鲜盒的保鲜功能,将冷藏室中的空气通过吸入保鲜盒的吸附溶液中,经过吸附溶液的吸附和过滤,形成清洁的空气,聚集在保鲜盒的上部腔体,当越来越多的气体聚集在保鲜盒的上部腔体时,气体形成一定压力,然后经由湿度调节过滤网15扩散流通到冷藏室中,使得冷藏室内的空气保持清新洁净,使冷藏室内的食物能长久保鲜。
36.实施例二
37.与实施例一不同的是,保鲜盒上连接有第二空气传输管19,第二空气传输管19的输入端与箱体外部空气连通,第二空气传输管19的输出端也位于保鲜盒12内的吸附溶液13内;第二空气传输管19内设有第二气泵3,用于将箱体外部空气吸入保鲜盒的吸附溶液内,参见图2所示。
38.冷藏室内的腐败气体一部分在保鲜盒中被吸附溶液吸收,还有一部分会继续回到冷藏室中;通过第二气泵加入外部新风,外部新风在保鲜盒的吸附溶液中冷却后进入冷藏室,冷藏室内部空气也通过化霜水排水口流到冰箱外部,由此形成空气换气循环,外部新方可以稀释仍然驻留在冷藏室内的腐败气体,使腐败气体越来越少。冰箱外部的新鲜空气与冷藏室空气经过冷却溶液的阻隔可以避免冷藏室内冷量的流失。
39.本实施例中,冷藏室内还设有第一温度传感器4,保鲜盒内部在吸附溶液没有达到的位置即空气层设有第二温度传感器5,保鲜盒中吸附溶液内设有第三温度传感器6,第一温度传感器4、第二温度传感器5、第三温度传感器6、第一气泵2和第二气泵3均与智能控制器(图中未示出)连接,智能控制器可以集成在冰箱的电控板上,智能控制器根据第一温度传感器4、第二温度传感器5和第三温度传感器6采集的温度信号,分别控制第一气泵2和第二气泵3的打开时间和关停时间。
40.上述保鲜冰箱的保鲜方法包括如下步骤,参见图3所示:
41.步骤1、判断冷藏室是否处于制冷时间段,如是,进入步骤2,如否,进入步骤3;
42.步骤2、判断第三温度传感器采集的温度值t3是否大于0摄氏度,如是,启动第一气泵,进入步骤4;否,将第一气泵关停,进入步骤4;
43.步骤3、判断是否启动保鲜功能,如是,启动第一气泵,进入步骤4;如否,返回步骤1;
44.步骤4、判断第二温度传感器采集的温度值t2是否小于tr与

t的和,其中tr为冷藏室的设定温度,

t为冷藏室允许向上波动的最大温度差;如是,进入步骤5;如否,将第二气泵关停,然后返回步骤1;
45.步骤5、判断第二温度传感器采集的温度值是否小于第一温度传感器采集的温度值,如是,使第二气泵连续运转预设时间后返回步骤1;如否,判断第一温度传感器采集的温度值是否呈下降趋势,如是,使第二气泵连续运转预设时间后返回步骤1;如否,第二气泵间歇开启,间歇开启的重复执行时间为预设时间,然后步骤1。
46.所述步骤5中,第二气泵间歇开启过程中,开启的时间为第一时间,关停的时间为第二时间,且第一时间和第二时间通过如下表格获取:
[0047][0048][0049]
上述表格中,

t1为第一温度传感器采集的温度值与冷藏室设定温度的差值,b1、m1、s1分别为

t1的大中小三个区间值,b1为大于3℃的数值,m1为小于等于3℃且大于等于1.5℃的数值,s1为小于1.5℃的数值;

t2为第二温度传感器采集的温度值与冷藏室设定温度的差值,b2、m2、s2分别为

t2的大中小三个区间值,b2为大于5℃的数值,m2为小于等于5℃且大于等于2℃的数值,s2为小于2℃的数值;

t3为第三温度传感器采集的温度值与0℃的差值,b3、m3、s3分别为

t2的大中小三个区间值,b3为大于3.5℃的数值,m3为小于等于3.5℃且大于等于2℃的数值,s3为小于2℃的数值。
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