一种基于电场抑制草酸合成代谢的冰箱的制作方法

1.本实用新型属于冰箱技术领域，特别是涉及一种基于电场抑制草酸合成代谢的冰箱。


背景技术：

2.草酸是一种有机物，多存在于植物中，以菠菜、苋菜、甜菜、马齿苋、芋头、甘薯和大黄等植物中含量最高。草酸可降低矿质元素的生物利用率，在人体中容易与钙离子形成草酸钙导致肾结石，所以草酸往往被认为是一种矿质元素吸收利用的拮抗物。同时草酸具有腐蚀性，对皮肤和黏膜有刺激性，吸入蒸气、粉尘会引起中毒，吞入后引起肠胃炎、呕吐、腹泻等症状。目前去草酸的方法为水中预煮或高温烹调，但此类方法均会导致食材中营养成分的大量损失，且高温处理效果一般。
3.植物中草酸的合成有三条途径,即乙醛酸/乙醇酸途径、抗坏血酸途径和草酰乙酸合成途径。草酸和合成过程中需要有酶的参与。前期研究发现，通过40hz-60hz交变电场处理，可明显降低食物中草酸含量。其主要原理为：草酸代谢中的酶多为结合酶，其分子中除去蛋白质，主要成分包括金属离子，在电场作用下，可抑制金属离子活性，实现酶活的抑制，最终实现草酸的合成抑制。


技术实现要素：

4.本实用新型的目的在于提供一种基于电场抑制草酸合成代谢的冰箱，通过在冰箱内设置电场产生装置产生交变电场实现果蔬内草酸的合成代谢抑制，交变电场穿透效果好，可有效抑制酶的活性；通过交变电场可破坏细菌代谢，实现抑菌功能，达到保鲜的效果；该技术方案成本低，实现难度小，且操作方便。
5.为解决上述技术问题，本实用新型是通过以下技术方案实现的：
6.本实用新型为一种基于电场抑制草酸合成代谢的冰箱，包括冰箱本体，所述冰箱本体设有冷藏室；所述冰箱本体上安装有电场产生装置；所述冰箱本体顶部安装有一控制板；所述冰箱本体的门体上安装有一显示面板；所述显示面板与控制板电性连接；所述电场产生装置包括发生端和一个或多个释放端；所述电场产生装置与控制板电性连接；所述发生端固定在冰箱本体上，所述释放端固定在冷藏室内，所述发生端和释放端之间通过连接线束连接；所述冷藏室的内安装有测距传感器，所述测距传感器与控制板电性连接。
7.优选地，所述冷藏室内包括发泡层。
8.优选地，所述释放端固定在发泡层内胆表面。
9.优选地，所述测距传感器感应冷藏室内食材与释放端之间的距离数据，并传输至控制板。
10.优选地，所述显示面板为显控一体板，所述显示面板向控制板传输控制指令，所述控制板根据接收的控制指令控制电场产生装置的工作档位。
11.优选地，所述电场产生装置产生的交变电场频率为40hz-60hz，所述释放端表面电
场释放强度为1000v-3000v；所述电场产生装置的工作档位为强、中、低档，分别对应强度为2500v-3000v、1500v-2500v、1000v-1500v。
12.本实用新型具有以下有益效果：
13.本实用新型通过在冰箱内设置电场产生装置产生电场实现果蔬内草酸的合成代谢抑制，电场穿透效果好，可有效抑制酶的活性；通过电场可破坏细菌代谢，实现抑菌功能，达到保鲜的效果；该技术方案成本低，实现难度小，且操作方便。
14.当然，实施本实用新型的任一产品并不一定需要同时达到以上所述的所有优点。
附图说明
15.为了更清楚地说明本实用新型实施例的技术方案，下面将对实施例描述所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
16.图1为本实用新型的一种基于电场抑制草酸合成代谢的冰箱的结构示意图。
具体实施方式
17.下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本实用新型保护的范围。
18.实施例一：
19.请参阅图1所示，本实用新型为一种基于电场抑制草酸合成代谢的冰箱，包括冰箱本体，冰箱本体设有冷藏室1；冰箱本体上安装有电场产生装置；冰箱本体顶部安装有一控制板4；冰箱本体的门体上安装有一显示面板 7；显示面板7与控制板4电性连接；所示冷藏室1中安装有若干搁架8；
20.电场产生装置包括发生端2和一个或多个释放端3；电场产生装置与控制板4电性连接；发生端2固定在冰箱本体上，发生端2设于冰箱背部，通过卡扣和衬盒与箱体固定；释放端3固定在冷藏室1内，发生端2和释放端3之间通过连接线束连接；冷藏室1内包括发泡层5，释放端3固定在冰箱靠近中心位置发泡层5内胆表面；
21.电场产生装置产生的交变电场频率为40hz-60hz，释放端3表面电场释放强度为1000v-3000v；电场产生装置的工作档位为强、中、低档，分别对应强度为2500v-3000v、1500v-2500v、1000v-1500v；
22.冷藏室1的内测距传感器6，测距传感器6的数量为1个或多个，测距传感器设于冷藏室1的侧部和顶部；测距传感器6与控制板4电性连接；测距传感器6感应冷藏室1内食材与释放端3之间的距离数据，并传输至控制板4，显示面板7为显控一体板，显示面板7向控制板4传输控制指令，控制板4根据接收的控制指令控制电场产生装置的工作档位。
23.实施例二：
24.电场产生装置的工作模式包括自动模式和手动模式，工作人员可以通过显示面板7调节电场产生装置的工作模式，电场产生装置的工作流程如下所示：
25.a.自动模式
26.食材距离电场释放端较近时，开启低档位；
27.食材距离电场释放端较远时，开启高档位；
28.b.手动模式
29.食材距离电场释放端较近且食材量较少时，开启低档位；
30.食材距离电场释放端较近且食材量较多时，开启中档位；
31.食材距离电场释放端较远且食材量较少时，开启中档位；
32.食材距离电场释放端较远且食材量较多时，开启高档位。
33.实施例三：
34.电场产生装置采用交变电场产生装置，通过电场产生装置产生交变电场实现果蔬内草酸的合成代谢抑制，电场穿透效果好，可有效抑制酶的活性；通过电场可破坏细菌代谢，实现抑菌功能，达到保鲜的效果。
35.实施例四：
36.电场产生装置采用静电场产生装置，通过电场产生装置产生静电场实现果蔬内草酸的合成代谢抑制，电场穿透效果好，可有效抑制酶的活性；通过电场可破坏细菌代谢，实现抑菌功能，达到保鲜的效果。
37.实施例五：
38.电场产生装置采用脉冲电场产生装置，通过电场产生装置产生脉冲电场实现果蔬内草酸的合成代谢抑制，电场穿透效果好，可有效抑制酶的活性；通过电场可破坏细菌代谢，实现抑菌功能，达到保鲜的效果。
39.值得注意的是，上述系统实施例中，所包括的各个单元只是按照功能逻辑进行划分的，但并不局限于上述的划分，只要能够实现相应的功能即可；另外，各功能单元的具体名称也只是为了便于相互区分，并不用于限制本实用新型的保护范围。
40.在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“示例”、“具体示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本实用新型的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。
41.以上公开的本实用新型优选实施例只是用于帮助阐述本实用新型。优选实施例并没有详尽叙述所有的细节，也不限制该实用新型仅为所述的具体实施方式。显然，根据本说明书的内容，可作很多的修改和变化。本说明书选取并具体描述这些实施例，是为了更好地解释本实用新型的原理和实际应用，从而使所属技术领域技术人员能很好地理解和利用本实用新型。本实用新型仅受权利要求书及其全部范围和等效物的限制。