一种油炸食品去油冷却装置的制作方法

本技术涉及油炸食品加工生产领域，尤其是一种油炸食品去油冷却装置。

背景技术：

1、油炸食品是经过油炸加工的具有香酥脆嫩和色泽美观的特点的食品，油炸食品是我国传统的食品之一，将食物放入食用油中加热且油的液面高于食物高度的过程就叫做油炸，油炸是食品熟制和干制的一种加工方法，而食品经油炸后温度较高且表面会沾有很多油，会影响食品的装袋。

2、公众号为cn210275703u的中国专利公开了一种油炸食品去油冷却装置，该一种油炸食品去油冷却装置，能够在运输过程中自动快速的将刚出油锅的油炸食品进行去油冷却，大大节省了去油冷却时间，提高了生产效率，但该装置仍存在不足，在食品进行控油冷却后，不方便将食品从装置中拿出，而且暴露在空气中进行冷却，会使食品沾染上空气中的灰尘，为此，我们提出一种油炸食品去油冷却装置解决上述问题。

技术实现思路

1、本实用新型的目的在于提供一种油炸食品去油冷却装置，以解决上述背景技术中提出的不方便将食品从装置中拿出和冷却过程中会沾染灰尘的问题。

2、为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

3、一种油炸食品去油冷却装置，包括箱体，所述箱体的内壁固定连接有夹板，所述箱体的内壁固定镶嵌有两组轴承，每组所述轴承的内圈均固定连接有连接杆，两个所述连接杆的外表面均固定连接有转动轮，两个所述转动轮的外表面共同传动连接有控油网，其中一个所述连接杆的一端贯穿其中一个轴承并延伸至箱体的外部，其中一个所述连接杆远离箱体的一端固定连接有第一齿轮，所述箱体的右侧面分别开设有出料口和排油口，所述箱体的右侧面固定连接有两个挡板，两个所述挡板相互靠近的一侧面通过导轨共同滑动连接有收集盒，所述箱体的右侧面固定连接有收油盒。

4、在进一步的实施例中，所述箱体的上表面固定连通有吹风筒，所述吹风筒的内部设有风扇，所述吹风筒的内壁固定连接有过滤网。

5、在进一步的实施例中，所述收集盒的右侧面固定连接有两个把手，所述收集盒的左侧面固定连接有卡扣。

6、在进一步的实施例中，所述箱体的背面固定连接有驱动电机，所述驱动电机的输出端固定连接有第二齿轮，所述第一齿轮与第二齿轮相啮合。

7、在进一步的实施例中，所述箱体的上表面固定连通有进料筒，所述进料筒的上方设有密封盖。

8、在进一步的实施例中，所述箱体的正面固定连接有控制面板，所述箱体的底面固定连接有多个支撑腿，每个所述支撑腿的底面均固定连接有防滑垫。

9、与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

10、该一种油炸食品控油冷却装置，通过箱体将控油冷却系统包裹，使用吹风筒和风扇为食品冷却，通过吹风筒内部设有的过滤网，能够有效的过滤空气中的一些灰尘，保证了油炸食品在控油冷却过程中的卫生安全，通过驱动电机、转动轮和控油网的配合，能够将油炸过后食品上粘附的多余油分过滤，通过传送装置和挡板的配合，能够使控油冷却后的食品轻易的排出箱体外，落入收集盒中，方便了对油炸食品的收集，有效的解决了食品在进行控油冷却后，不方便将食品从装置中拿出，而且暴露在空气中进行冷却，会使食品沾染上灰尘的问题。

技术特征：

1.一种油炸食品去油冷却装置，其特征在于：包括箱体（1），所述箱体（1）的内壁固定连接有夹板（19），所述箱体（1）的内壁固定镶嵌有两组轴承（23），每组所述轴承（23）的内圈均固定连接有连接杆（18），两个所述连接杆（18）的外表面均固定连接有转动轮（17），两个所述转动轮（17）的外表面共同传动连接有控油网（16），其中一个所述连接杆（18）的一端贯穿其中一个轴承（23）并延伸至箱体（1）的外部，其中一个所述连接杆（18）远离箱体（1）的一端固定连接有第一齿轮（22），所述箱体（1）的右侧面分别开设有出料口（9）和排油口（13），所述箱体（1）的右侧面固定连接有两个挡板（10），两个所述挡板（10）相互靠近的一侧面通过导轨（21）共同滑动连接有收集盒（11），所述箱体（1）的右侧面固定连接有收油盒（14）。

2.根据权利要求1所述的一种油炸食品去油冷却装置，其特征在于：所述箱体（1）的上表面固定连通有吹风筒（8），所述吹风筒（8）的内部设有风扇（15），所述吹风筒（8）的内壁固定连接有过滤网（7）。

3.根据权利要求1所述的一种油炸食品去油冷却装置，其特征在于：所述收集盒（11）的右侧面固定连接有两个把手（12），所述收集盒（11）的左侧面固定连接有卡扣（20）。

4.根据权利要求1所述的一种油炸食品去油冷却装置，其特征在于：所述箱体（1）的背面固定连接有驱动电机（25），所述驱动电机（25）的输出端固定连接有第二齿轮（24），所述第一齿轮（22）与第二齿轮（24）相啮合。

5.根据权利要求1所述的一种油炸食品去油冷却装置，其特征在于：所述箱体（1）的上表面固定连通有进料筒（6），所述进料筒（6）的上方设有密封盖（5）。

6.根据权利要求1所述的一种油炸食品去油冷却装置，其特征在于：所述箱体（1）的正面固定连接有控制面板（2），所述箱体（1）的底面固定连接有多个支撑腿（3），每个所述支撑腿（3）的底面均固定连接有防滑垫（4）。

技术总结
本技术公开了一种油炸食品去油冷却装置，包括箱体，所述箱体的内壁固定连接有夹板，所述箱体的内壁固定镶嵌有两组轴承，每组所述轴承的内圈均固定连接有连接杆，两个所述连接杆的外表面均固定连接有转动轮。本装置，通过箱体将控油冷却系统包裹，使用吹风筒和风扇为食品冷却，通过吹风筒内部设有的过滤网，能够有效的过滤空气中的一些灰尘，通过驱动电机、转动轮和控油网的配合，能够将油炸过后食品上粘附的多余油分过滤，通过传送装置和挡板的配合，能够使控油冷却后的食品排出箱体外，落入收集盒中，有效的解决了食品在进行控油冷却后，不方便将食品从装置中拿出，而且暴露在空气中进行冷却，会使食品沾染上灰尘的问题。

技术研发人员：王军军
受保护的技术使用者：杭州丁山河食品有限公司
技术研发日：20220926
技术公布日：2024/1/12