一种急冷机的制作方法

本技术涉及人造奶油生产领域，具体为一种急冷机。

背景技术：

1、奶油是指乳经离心分离后得到稀奶油，经成熟、搅拌、压炼而制成的乳制品。奶油是以乳脂肪为主要成分，营养丰富，可直接食用或作为其他食品如冰淇淋等的原料。人造奶油是用植物油加部分动物油、水、调味料经调配加工而成的可塑性的油脂品，用以代替从牛奶取得的天然奶油。

2、人造奶油生产加工中，又保证奶油能新鲜保存，会进行急冷处理，目前大多采用将奶油放到冰箱等冷藏设备中进行急冷，然而冷冻的方式导致奶油凝固，使用时需要将奶油解冻并再次打发使用，使用存在一定的不便性。

技术实现思路

1、本实用新型主要是解决上述现有技术所存在的技术问题，提供一种急冷机。

2、为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种急冷机，包括第一机箱，所述第一机箱的一侧一体成型有第二机箱，所述第二机箱的内部一体成型有储存桶，所述第一机箱的内部设置有急冷机构，所述第二机箱的内部设置有搅拌机构，所述搅拌机构包括盖板，所述盖板的上侧固定安装有电机，所述电机的输出端固定连接有安装轴，所述安装轴的外侧固定安装有多个呈圆周阵列分布的搅拌架；

3、优选的，所述急冷机构包括固定安装于第一机箱顶部的冷风机，所述冷风机的出风口连接有导风管，所述储存桶与第二机箱的内壁之间形成有通风槽，所述导风管的另一端与通风槽相连通，所述第一机箱一侧内壁的底部固定安装有排风管，所述排风管的另一端与通风槽相连通。

4、优选的，所述第二机箱的顶部开设有与盖板相适配的安装槽，所述盖板的外侧一体成型有多个呈圆周阵列分布的定位凸柱，所述安装槽的内壁开设有与定位凸柱相适配的定位凹槽。

5、优选的，所述盖板的上侧固定安装有防护壳，所述电机位于防护壳的内部，所述盖板的上侧固定安装有提手。

6、优选的，所述第一机箱的两侧均开设有多个呈线性阵列的进风槽。

7、优选的，所述第一机箱一侧的底部开设有出风槽，且出风槽与排风管相适配。

8、优选的，所述第一机箱和第二机箱的底部均固定安装有脚轮，所述第一机箱的一侧固定安装有扶手。

9、与现有技术相比，本实用新型的有益效果如下：

10、本实用新型通过急冷机构中各零部件的配合设置，冷风机工作时，通过导风管可向储存桶与第二机箱内壁之间形成的通风槽内部通风，通入的冷风可经排风管排出，实现冷风的循环，通风槽内部通入的冷风对储存桶内的奶油进行急冷处理，第一机箱两侧开设的进风槽和第一机箱一侧底部开设的出风槽，可实现冷风的快速循环，提升对奶油的急冷效果，配合搅拌机构的设置，通过电机可带动安装轴及搅拌架转动，转动的搅拌架可对储存桶内部的奶油进行搅拌，可将奶油打发，奶油不易凝固，需要使用时，奶油无需解冻即可直接使用，无需再次打发，使用更加方便。

技术特征：

1.一种急冷机，包括第一机箱(1)，所述第一机箱(1)的一侧一体成型有第二机箱(2)，所述第二机箱(2)的内部一体成型有储存桶(3)，其特征在于：所述第一机箱(1)的内部设置有急冷机构，所述第二机箱(2)的内部设置有搅拌机构，所述搅拌机构包括盖板(4)，所述盖板(4)的上侧固定安装有电机(5)，所述电机(5)的输出端固定连接有安装轴(6)，所述安装轴(6)的外侧固定安装有多个呈圆周阵列分布的搅拌架(7)；

2.根据权利要求1所述的一种急冷机，其特征在于：所述第二机箱(2)的顶部开设有与盖板(4)相适配的安装槽(8)，所述盖板(4)的外侧一体成型有多个呈圆周阵列分布的定位凸柱(9)，所述安装槽(8)的内壁开设有与定位凸柱(9)相适配的定位凹槽(10)。

3.根据权利要求1所述的一种急冷机，其特征在于：所述盖板(4)的上侧固定安装有防护壳(11)，所述电机(5)位于防护壳(11)的内部，所述盖板(4)的上侧固定安装有提手(12)。

4.根据权利要求1所述的一种急冷机，其特征在于：所述第一机箱(1)的两侧均开设有多个呈线性阵列的进风槽(17)。

5.根据权利要求1所述的一种急冷机，其特征在于：所述第一机箱(1)一侧的底部开设有出风槽(18)，且出风槽(18)与排风管(16)相适配。

6.根据权利要求1所述的一种急冷机，其特征在于：所述第一机箱(1)和第二机箱(2)的底部均固定安装有脚轮(19)，所述第一机箱(1)的一侧固定安装有扶手(20)。

技术总结
本技术公开了一种急冷机，包括第一机箱，第一机箱的一侧一体成型有第二机箱，第二机箱的内部一体成型有储存桶，第一机箱的内部设置有急冷机构，第二机箱的内部设置有搅拌机构，搅拌机构包括盖板，盖板的上侧固定安装有电机，电机的输出端固定连接有安装轴，安装轴的外侧固定安装有多个呈圆周阵列分布的搅拌架。本技术通过急冷机构中各零部件的配合设置，冷风机工作时，实现冷风的循环，通风槽内部通入的冷风对储存桶内的奶油进行急冷处理，配合搅拌机构的设置，转动的搅拌架可对储存桶内部的奶油进行搅拌，可将奶油打发，奶油不易凝固，需要使用时，奶油无需解冻即可直接使用，无需再次打发，使用更加方便。

技术研发人员：郑维琴,刘伟强,郑港,郑华彬,杨贵业
受保护的技术使用者：惠州市汇华海食品生物科技有限公司
技术研发日：20221222
技术公布日：2024/1/12