一种牛肉速冻装置的制作方法

本技术涉及牛肉加工设备，具体为一种牛肉速冻装置。

背景技术：

1、牛肉，指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风的功效，在对牛肉进行加工时，通常会将大块的牛肉分割为不同尺寸的小块进行速冻储存，迅速冷冻使食物形成极小的冰晶,不严重损伤细胞组织,从而保存了食物的原汁与香味,且能保存较长时间，速冻食品是通过急速低温加工出来的速冻食品，食物组织中的水分、汁液不会流失，而且在这样的低温下，微生物基本上不会繁殖，食品的安全有了保证。

2、现有技术存在以下问题：

3、1、现有的速冻装置打开箱门时需要人力推动，劳动强度较高；

4、2、现有的速冻装置制冷速度较慢，影响生产效率。

技术实现思路

1、针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种牛肉速冻装置，解决了现今存在的劳动强度较高以及制冷速度较慢的问题。

2、为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种牛肉速冻装置，包括箱体，所述箱体下方设置有支腿，所述箱体底部设置有制冷器，所述箱体内部底部设置有气管，所述气管内部设置有风扇，所述气管上方设置有若干组固定块，所述固定块两侧内部设置有第一滑槽和第二滑槽，所述第一滑槽一侧设置有卡孔，所述箱体正面外侧设置有挡板，所述挡板外侧设置有把手，所述挡板内侧设置有托盘。

3、作为本实用新型的一种优选技术方案，所述托盘内部开设有空腔，所述空腔呈t型且横向设置有两组卡杆，竖向设置有插杆，所述卡杆和插杆中部外侧分别设置有第一滑动块和第二滑动块，所述第一滑动块和第二滑动块一侧分别设置有第一弹簧和第二弹簧，所述插杆外端设置有限位板和拉块，所述挡板内部开设有限位槽，所述托盘内端设置有第一安装块。

4、作为本实用新型的一种优选技术方案，所述第一滑动块和第二滑动块分别固定连接于卡杆和插杆且滑动连接于空腔，所述第一弹簧两端分别固定连接于第一滑动块和空腔，所述第二弹簧两端分别固定连接于第二滑动块和空腔，所述卡杆和插杆内端均呈弧形。

5、作为本实用新型的一种优选技术方案，所述托盘滑动连接于第一滑槽，所述卡杆与卡孔尺寸相适配，所述限位板与限位槽尺寸相适配。

6、作为本实用新型的一种优选技术方案，所述第二滑槽内部设置有两组第二安装块，两组所述第二安装块一侧均设置有第三弹簧，两组所述第二安装块和第一安装块内部均设置有转轴，所述转轴一侧设置有推杆。

7、作为本实用新型的一种优选技术方案，所述第二安装块滑动连接于第二滑槽，所述第三弹簧两端分别固定连接于第二安装块和第二滑槽，所述推杆转动连接于转轴。

8、作为本实用新型的一种优选技术方案，所述气管设置有两组且一组为进气管，另一组为排气管，所述风扇设置有两组且一组为进气扇，另一组为排气扇。

9、与现有技术相比，本实用新型提供了一种牛肉速冻装置，具备以下有益效果：

10、1、该一种牛肉速冻装置，通过在托盘内部开设有空腔，固定块内部开设有第一滑槽和第二滑槽，向外侧拉动拉块使卡杆从卡孔内移出，此时第三弹簧回弹带动第二安装块向内侧滑动，使得两组推杆将托盘向外侧推动，有效减少工作人员的劳动强度。

11、2、该一种牛肉速冻装置，通过在箱体底部设置有气管和风扇，启动进气扇和排气扇，进气扇将箱体内部的空气吸入进气管内并通过制冷器进入排气管，随后排气扇将排气管内制冷后的空气排出至箱体内部，可有效加快箱体内部的空气循环，提高制冷效率。

技术特征：

1.一种牛肉速冻装置，其特征在于：包括箱体（1），所述箱体（1）下方设置有支腿（2），所述箱体（1）底部设置有制冷器（3），所述箱体（1）内部底部设置有气管（4），所述气管（4）内部设置有风扇（5），所述气管（4）上方设置有若干组固定块（6），所述固定块（6）两侧内部设置有第一滑槽（7）和第二滑槽（9），所述第一滑槽（7）一侧设置有卡孔（8），所述箱体（1）正面外侧设置有挡板（10），所述挡板（10）外侧设置有把手（11），所述挡板（10）内侧设置有托盘（12）。

2.根据权利要求1所述的一种牛肉速冻装置，其特征在于：所述托盘（12）内部开设有空腔（13），所述空腔（13）呈t型且横向设置有两组卡杆（14），竖向设置有插杆（15），所述卡杆（14）和插杆（15）中部外侧分别设置有第一滑动块（16）和第二滑动块（17），所述第一滑动块（16）和第二滑动块（17）一侧分别设置有第一弹簧（18）和第二弹簧（19），所述插杆（15）外端设置有限位板（20）和拉块（21），所述挡板（10）内部开设有限位槽（22），所述托盘（12）内端设置有第一安装块（23）。

3.根据权利要求2所述的一种牛肉速冻装置，其特征在于：所述第一滑动块（16）和第二滑动块（17）分别固定连接于卡杆（14）和插杆（15）且滑动连接于空腔（13），所述第一弹簧（18）两端分别固定连接于第一滑动块（16）和空腔（13），所述第二弹簧（19）两端分别固定连接于第二滑动块（17）和空腔（13），所述卡杆（14）和插杆（15）内端均呈弧形。

4.根据权利要求2所述的一种牛肉速冻装置，其特征在于：所述托盘（12）滑动连接于第一滑槽（7），所述卡杆（14）与卡孔（8）尺寸相适配，所述限位板（20）与限位槽（22）尺寸相适配。

5.根据权利要求1所述的一种牛肉速冻装置，其特征在于：所述第二滑槽（9）内部设置有两组第二安装块（24），两组所述第二安装块（24）一侧均设置有第三弹簧（25），两组所述第二安装块（24）和第一安装块（23）内部均设置有转轴（26），所述转轴（26）一侧设置有推杆（27）。

6.根据权利要求5所述的一种牛肉速冻装置，其特征在于：所述第二安装块（24）滑动连接于第二滑槽（9），所述第三弹簧（25）两端分别固定连接于第二安装块（24）和第二滑槽（9），所述推杆（27）转动连接于转轴（26）。

7.根据权利要求1所述的一种牛肉速冻装置，其特征在于：所述气管（4）设置有两组且一组为进气管（4），另一组为排气管（4），所述风扇（5）设置有两组且一组为进气扇，另一组为排气扇。

技术总结
本技术属于牛肉加工技术领域，尤其为一种牛肉速冻装置，包括箱体，箱体下方设置有支腿，箱体底部设置有制冷器，箱体内部底部设置有气管，气管内部设置有风扇，气管上方设置有若干组固定块，固定块两侧内部设置有第一滑槽和第二滑槽，第一滑槽一侧设置有卡孔，箱体正面外侧设置有挡板，挡板外侧设置有把手，挡板内侧设置有托盘。本技术通过在托盘内部开设有空腔，推杆可在速冻结束后将托盘向外侧推动，有效减少工作人员的劳动强度；通过在箱体底部设置有气管和风扇，可有效加快箱体内部的空气循环，提高制冷效率。

技术研发人员：马健
受保护的技术使用者：魔方星空（天津）供应链管理有限公司
技术研发日：20230613
技术公布日：2024/1/15