专利名称：处理水和清洗食物的设备以及方法
技术领域：
本发明涉及处理水，尤其涉及提供为厨房使用的碱性水，以及使用该碱性水清洗食物的设备和方法。
背景技术：
菜场和超市中购买的比如蔬菜和水果等食物常常包含种植操作期间施加的农药残留物，这些残留物可能产生短期和长期的健康问题。将食物浸泡在水中可以去除食物表面的污物，但是，需要很长时间水解农药残留物。对蔬菜进行擦洗可以在较短时间内去除农药残留物，但太过用力的擦洗会对食物造成损伤。 当前的从食物去除农药的方案是使用溶解有臭氧的水。但是，臭氧气体对人而言是有毒的，其会从溶解有臭氧的水中泄露出来并可能被人体吸入。当前的溶解有臭氧的水产品释放臭氧的安全等级远低于推荐等级。为了解决厨房中的农药去除问题，有必要使用ー种清洁而安全的技术，这种技术不增加危险化学制品，不会将这些化学制品释放到环境中。大多数农药在碱性水中的水解速度可以大大高于普通自来水中的速度。而且，碱性水对于人而言是无毒的，对于环境也是无害的。因此，使用碱性水来去除食物上的农药残留物具有良好的前景。已经有一些自动清洗食物的设备。例如，W0-2009022987A1和US-20070056610A1公开了清洗蔬菜和水果的机器。在这些机器中，待清洗的食物被置于机器的容器中，并被水喷射、浸泡或气泡所清洗。但是，这些机器大都使用自来水而不是碱性水。存在ー些电解自来水从而生成碱性水的电解设备。在目前这些设备中，自来水被不断地注入电解设备的水箱中，在该水箱中被电解到达到预定的PH值，并从该水箱流出。
发明内容
可以看出，由于只有当其达到预定的pH值时碱性水才被输出这一事实，当前的提供碱性水的过程相对缓慢。此外，自来水中通常含有Ca+和Mg+离子，在电解过程中，这些离子会消耗一些羟基(通过生成仅微溶于水的氢氧化钙和氢氧化镁)，因此Ca+和Mg+离子降低了生成的碱性水的碱性。可见，由于具有Ca+和Mg+离子的自来水被连续注入设备中这一事实，当前设备的电解不断受到Ca+和Mg+离子的影响。为了更好地解决这些问题中的至少ー个，在本发明的第一方面中，提供了ー种处理容器中容纳的水的设备。该设备包括第一単元，用于从所述容器向所述设备中输入水；第二単元，用于从输入水生成pH值高于输入水的pH值的第一输出水以及pH值低于输入水的PH值的第二输出水；以及第三単元，用于将第一输出水或第二输出水输回所述容器中。在本发明的第二方面中，提供了ー种利用设备处理水的方法，水容纳在容器中。该方法包括如下步骤从所述容器向设备中输入所述水；从输入水生成PH值高于输入水的pH值的第一输出水以及PH值低于输入水的pH值的第二输出水；以及从所述设备向所述容器输回第一输出水或第二输出水。
这两个方面表明，本发明的构思在于，容器中的水被从容器馈送到设备中以提高水的碱性或水的酸性，然后将碱性水或酸性水不断送回容器。換言之，在反复实行该方法时，水在容器和设备之间循环，直到水的碱性或水的酸性已被提高到预定水平。这样，在这个过程一开始就能够在容器中提供碱性水或酸性水，并且容器中的水或酸性水的碱性不断地提高。与简单地使用自来水而不进行水循环提供碱性水和酸性水相比，这个过程加快了碱性水或酸性水的提供过程。优选地，第二単元包括电解单元，用于将所述输入水电解以生成pH值高于输入水的pH值的所述第一输出水和pH值低于输入水的pH值的第二输出水。换言之，电解单元生成碱性水和酸性水。如果将碱性水输出到容器，将酸性水输出到另ー个水箱或直接排出，容器中水的碱性将逐渐迅速提高；类似地，如果将酸性水输出到容器，将碱性水输出到另一水箱或直接排出，容器中水的酸性将逐渐迅速提高。
本发明的构思可用于在容器中生成碱性水；其也可以用于在容器中生成酸性水。根据这ー优选方面，Ca+和Mg+离子带来的负面影响仅仅在生成过程的开始阶段出现，这是由于当碱性PH值达到9或稍高时Ca+和Mg+离子基本就被消耗殆尽的事实。之后，水中几乎已经没有Ca+和Mg+离子了，于是加快了 pH值的提升。根据这个优选方面，由于容器中水里的0H_的数量増加，水的电导性逐渐增加。因此，在固定的电解电压下，随着水的电导性増加，电流变大。于是，水的电解变得越来越剧烈。电解效率比传统方法更高。由于农药和污物在碱性水中的水解比在自来水中更容易，在本发明的第三方面中，提供了一种用于清洗食物的装置，包括根据本发明第一方面的设备，以及用于容纳碱性水和要清洗的食物的容器。该装置将设备和容器集成到ー个独立的清洗机中；其也可以是两个独立的部分，即容器与设备分开。根据本发明的第四方面，提供了ー种使用存在于容器中的生成的碱性水清洗放置于容器中的食物的方法，其中所述水根据本发明的第二方面处理，碱性水是根据本发明的第二方面的方法生成的。根据以上第三和第四方面，可以在水处理过程开始之前或开始时将食物放入容器中。由于容器中水的碱性是逐渐升高的这一事实，所以农药残留物的水解过程是随着碱性水的提供过程持续进行的。于是，与仅在碱化过程完成之后才能开始使用碱性水清洗食物的过程相比，使用碱性逐渐增加的水清洗食物的过程耗时较短。在优选实施例中，容器和设备彼此分开，例如，将设备设计成清洗食物，容器为厨房中普遍安装的水槽。于是，为了获得用于清洗食物的碱性水井清洗食物，用户可以简单地将食物放入水槽中，向水槽中注入自来水，并将设备置于水槽旁以根据本发明处理水槽中的水。这对于用户而言非常方便。有利地，该设备还包括插塞，用于插入水槽的排水口中，以防止在清洗过程进行中水槽中的水从排水ロ排出。第一単元和第三単元都与插塞相连，使得水通过插塞从水槽输入并输出到水槽。这样，该设备更加紧凑且视觉上更加美观。本发明的以上和其他特征将在实施例部分中进行详细描述。
通过借助于附图阅读以下所做的对非限制性实施例的描述，本发明的特征、方面和优点将变得显而易见。在附图中，相同或相似的附图标记代表相同或相似的步骤或装置。图I示出了根据本发明实施例用于处理水的设备方框 图2示出了根据本发明实施例由设备处理水的方法的流程 图3示意性示出了电解单元的结构；
图4是根据本发明实施例用于处理水的设备草 图5是根据本发明另一实施例用于处理水的设备草 图6是根据本发明另一实施例的设备插塞的透视图草图； 图7是根据本发明另一实施例的设备插塞的前视图草 图8A和SB是根据本发明又ー实施例，与水箱和水槽协作的插塞草 图8C和8D是图8A和8B的插塞剖面 图8E是图8A和8B的水箱和插塞的剖面图。
具体实施例方式将參照图I和图2，通过描述根据本发明的实施例的设备和方法，对本发明的构思进行详述。设备I用于处理水且水容纳在容器2中。水在图I中如虚线所示。设备I包括第一単元10，用于将水从容器2中输入设备I中；第二単元12，用于从输入水生成pH值高于输入水的pH值的第一输出水和pH值低于输入水的pH值的第二输出水；和第三单元14，用于将第一输出水或第二输出水输出回容器2中。此外，设备I还包括微控制単元(MCU)(图I中未示出)，用于控制第一単元10、第二単元12和第三単元14。在一个实施例中，第一单元和第三单元包括管道和水泵。该实施例将在本发明的原理被描述之后再行阐述。设备的供电可以由电池或用户家中的市电提供。容器2中所容纳的水例如可以是来自用户家中水供应管道的自来水。在步骤S20中，第一単元10将水从容器2输入设备I中。该输入水从第一単元10通过设备I内部的通道流至第二単元12。在步骤S26中，第二单元12从输入水生成pH值高于输入水的pH值的第一输出水以及pH值低于输入水的pH值的第二输出水。在优选实施例中，第二单元12包括电解单元，用于电解输入水以生成第一和第二输出水。水的电解过程对于本领域的技术人员而言是熟知的常识。图3示出了电解单元的结构，下面将对电解単元的运行进行简要描述。电解单元包括电源V，水箱，以及分别与电源V的阳极和阴极连接的电极A和C，电极由钼或其他不起反应的金属制成。膜将阳极A和阴极C所处的水域分隔开。在水处理的过程刚开始时，输入水还是中性的。将输入水注入水箱中之后，将其分成两部分，分别流经阳极A和阴极C。电源V通过阳极A和阴极C在水中通以电流。阴极C提供电子，因此0H_离子会在阴极C聚集，因而生成碱性水。碱性水中的带正电的离子是自来水中已有的金属离子，例如Na+、Ca+、Mg+。阳极A失去电子，因此H+离子会在阳极A聚集，因而生成酸性水。酸性水中的带负电的离子是自来水中已有的离子，例如cr。膜将碱性水和酸性水分隔开。生成的碱性水通过出水ロ 01流出水箱，通过设备I内部的通道流至第三单元14。生成的酸性水通过出水ロ 02流出水箱。
在水处理的过程开始一段时间后，由于之前生成的碱性水输回容器2，所以容器2中的中性输入水变成了碱性。电解单元电解碱性水的工作原理与电解自来水是类似的。碱性水流经电解单元，在阴极C生成pH值高于输入水的pH值的输出水，并通过出水ロ 01流出水箱。在阳极A生成pH值低于输入水的pH值的水，通过出水ロ 02流出水箱。随着输入水的碱性升高，pH值更低的水可能依次变化为弱酸性、中性和弱碱性。本发明中的第一和第二输出水是指由第二单元从输入水生成的水。如果将第一输出水送回容器用于进ー步电解，第一输出水将始终为碱性水，PH值不断升高；根据输入水的碱性，第二输出水可以是酸性水，弱酸性水或者甚至是弱碱性水。如果将第二输出水送回容器用于进ー步电解，第二输出水将始终为酸性水，PH值不断减小；根据输入水的酸性，第ー输出水可以是碱性水，弱碱性水甚至是弱酸性水。为了简化描述，且不限制本发明的范围，在下文中，将利用在容器2中生成碱性水的示例给出解释，即，将从第二単元向容器输出PH值更高的第一输出水。 在步骤S28中，第三单元14将输出水输出回容器2中。输出水与容器2中的水混合，提高了容器2中水的碱性。设备I持续不断地执行输入步骤S20，生成步骤S26和输出步骤S28。从水流的角度看，容器2中的水被不断地输入到设备I中，并在输入水被电解提高其碱性之后送回容器。換言之，水在容器2和设备I之间循环。结果，容器2中的水碱性变得越来越高，S卩，容器中的水变为了碱性逐渐升高的碱性水。利用这个过程，从水处理的过程ー开始，容器2中的水就可以是碱性的。于是，对于用户而言速度很快。除此之外，Ca+和Mg+离子带来的负面影响仅仅在生成过程的开始阶段出现，这是由于当碱性PH值达到9或稍高时Ca+和Mg+离子就被消耗殆尽的这一事实。之后，水中几乎已经没有Ca+和Mg+离子了，因此pH值的增加速率变快。并且，由于容器中水里的0H_的数量増加，水的电导性逐渐增加。因此，随着水的电导性増加，在电解电压固定的情况下，电流变大。于是，电解变得越来越剧烈。因此，与简单地使用自来水生成碱性水而不进行循环相比，这加快了碱性水的生成过程。图I仅示出了如何利用本发明的方法生成碱性水的示例，可以将同样的方法用于生成酸性水，在这种情况下，出水ロ 02将与第三单元连接，以向容器2输出所生成的酸性水，并将在容器2和电解单元之间循环酸性水。結果，容器2中的水的酸性将在更短时间内提高到预定水平。优选地，出于例如安全或效果的原因，需要检查水(例如用于清洗食物的水)的碱性是否达到预定值。在这种情况下，在优选实施例中，设备I还包括检测器16。相对于步骤20,22和24的重复，在步骤S20之后，在步骤S22中，检测器16检测输入水的pH值。检测器16可以是pH传感器、pH计或其他装置。在一个示例中，检测器16为pH玻璃电极或半导体传感器。在这种情况下，检测器16可以被安装于沿其将输入水输送到电解单元的通道中，并测量沿着该通道流动的输入水的PH值。在变化的实施例中，检测器16使用化学指示剂检测一部分输入水的pH值。检测器16可能污染输入水的被检测那一部分，例如，通过改变它的碱性或添加了不可食用的化学物质。这一部分水不应回流到容器2中，以免污染容器2中的水。设备I还包括第五单元，例如管道P4 (图中未示出)，用于将输入水的被检测部分排出设备。在另ー实施例中，通过监测水的导电性(EC)来进行pH值检測。导电性反映了水中溶解的总离子水平。对于正常情况下的自来水，即pH在7左右，水的离子化能力非常小。水中仅有少量的H+和0H—离子。其他离子，像Ca2+、Mg2+、Na+、HC03—和Cl—占主导，对水的电导性有主要贡献。随着电解的发生，H+离子被消耗，0H_离子增加，对水的导电性有贡献。因此，EC的变化反映了碱性水PH值的变化。于是，可以通过初始EC和EC变化的函数计算碱性水的pH。根据电解系统的设置动态地确定EC參数与pH的模型。在这ー实施例中，检测器16包括EC传感器和用于根据检测的EC值计算pH值的计算器。EC传感器包括例如多个电极和EC计。如何检测溶液的EC是本领域公知的，因此 这里将不给出详细解释。在步骤S24中，设备I根据检测的结果停止或重新开始重复步骤S20、S26和S28。例如，在MCU判定输入水的检测pH值等于或高于阈值吋，表示已经获得了具有预定碱性的碱性水，MCU控制第一单元10、第二单元12和第三单元14停止工作。在已经使用碱性水一段时间并且其碱性下降之后，在MCU判定输入水的检测pH值低于阈值吋，表示碱性水的碱性低于预定的碱性，MCU 18控制第一単元10、第二単元12和第三単元14以重新开始重复上述步骤S20-S26-S28。在本优选实施例中，监测pH值以控制设备I的工作，从而确保水的安全性，即水的PH值不能过高，这样会损伤用户的皮肤。应当注意的是，检测pH值并根据检测的pH值控制设备I不是本发明的必要步骤。也可以使用其他实施例，例如定时来控制容器2中的水的碱性。对于pH值更低的第二输出水，例如在步骤S26中生成的酸性水和弱酸性水，其通过第三水管P3流出设备I。在另ー实施例中，第二输出水存储在设备中的水箱T中，从而获得第二输出水供用户将来使用。例如，在用于清洗食物的本发明的以下实施例中，由于水箱T中收集的第二输出将是酸性水，在通过碱性水去除食物的农药残留物之后或之前，可以用其对食物消毒或杀菌。要理解,在将第一输出水输回容器2时,水箱T用于存储第二输出水；在将第二输出水输回容器2时,水箱T用于存储第一输出水。以上实施例阐明了本发明的构思。下面的公开内容将对本发明更加实际的实施例进行阐述。图4是根据本发明ー个实施例用于处理水的设备I的草图。容器2是厨房中的水槽。水龙头3已经向水槽2中注入自来水。水槽2中的水如图4中的波浪虚线所示。第一单元包括用于从水槽2中抽水的泵(图中未示出)，和容许水从水槽2流到第二单元的第一水管P1。第一水管Pl的进水口淹没在水槽2的水中，第一水管Pl的出水ロ与电解单元的进水口 I相连。第三単元包括与第二单元连接的第二水管P2，容许生成的第一输出水或第ニ输出水从第二単元流向水槽2。如果第一输出水、即碱性水要输回水槽2，则第二水管P2的进水ロ与电解单元的出水ロ 01连接，并且第ニ水管P2的出水ロ淹没在水槽2的水中。第三水管P3与所述第二单元12连接；在通过第二水管P2将第一输出水输回容器2时，第三水管P3容许第二输出水流出设备I ;在通过第二水管P2将第二输出水输回容器2时，第三水管P3容许第一输出水流出设备I。第一水管Pl的进水口和第二水管P2的出水ロ优选面对不同方向，使得从出水ロ输出的水中的0に离子可以分散在水槽中的水里，在整体上提升水槽中水的碱性，而不是直接通过进水ロ再次输入设备中。为了避免过多的管道并使设备更紧凑且在视觉上更美观，可以将第一水管Pl和第二水管P2捆束在更大的管道PO中，第一水管Pl和第二水管P2可以比管道PO略长，并从管道PO中伸出。基于以上实施例，在优选实施例中，如图5所示，水槽2在其底部具有排水ロ 21，该排水口与厨房中下水道的排水管道相连，用于将水从水槽2排出。该设备I还包括插塞11，用于插入排水ロ 21中，以防止在清洗进行时水槽2中的水通过排水ロ 21排出。第一水管Pl与插塞11相连，使得水槽2中的水被容许从水槽2沿着插塞11的第一通道流到第一水管P1。如图6所示，第一通道从插塞11侧壁上的孔Hl开始，在插塞11内部延伸并与第 一水管Pl的进水口相连。第二水管P2与插塞11相连，使得第一输出水或第二输出水被容许从第二水管P2沿着插塞11的第二通道流到水槽。第二通道从第二水管P2的出水ロ开始，在插塞11内部延伸并到达插塞11侧壁中的孔H2。优选地，第三水管P3与插塞11相连，使得在通过第二水管P2将第一输出水输回水槽2时，容许第二输出水从第三水管P3沿着插塞11的第三通道流到排水ロ 21，或者在通过第二水管P2将第二输出水输回水槽2吋，容许第一输出水从所述第三水管P3沿着插塞11的第三通道流到排水ロ 21。优选地，第三水管P3也与第一水管Pl和第二水管P2 —起捆束在管道PO中。在检测器16污染了输入水的被检测部分的情况下，用于将该部分输入水排出设备的管道P4也可以与第一水管Pl和第二水管P2 —起捆束在管道PO中，并且和插塞11相连，使得被污染的水被容许从管道P4通过孔H3、经由排水ロ 13流到下水道的排水管道。可替换地，管道P4被省去，输入水的被检测部分与pH值更低的水混合，并经由管道P3排出。图8A到图8E示出了本发明的另ー实施例。如图8A和8B所示，用于存储第一或第二输出水的水箱T被设计成置于水槽2的底部。设备I还包括插塞82。水箱T具有用于容纳插塞82的孔86,在将水箱T置于水槽2的底部上时，孔86可以与水槽2的排水ロ 21处在同一位置。优选地，孔86处在水箱T的中央。如图8C和8D所示，插塞82具有孔H4、孔H5和孔H6。第一水管Pl与插塞82相连，使得水槽2中的水被容许从水槽2通过插塞82的第一通道83流到第一水管Pl。如图8D所示，第一通道83从插塞82侧壁上的孔H4开始，在插塞82内部延伸并与第一水管Pl的进水口相连。第二水管P2与插塞82相连，使得第一或第二输出水被容许从第二水管P2通过插塞82的第二通道84流到水槽。第二通道84从第二水管P2的出水ロ开始，在插塞82内部延伸并到达插塞82侧壁上的孔H5。第三水管P3与插塞82相连，使得在经由第二水管P2将第一输出水输回容器2吋，容许第二输出水从所述第三水管P3沿插塞82的第三通道85流到水箱T，在经由第二水管P2将第二输出水输回容器2吋，容许第一输出水从所述第三水管P3沿插塞82的第三通道流到水箱T。第三通道85从第三水管P3的出水ロ开始，在插塞82内部延伸并到达插塞82侧壁上的孔H6。如图8E所示，设计水箱T的孔86和插塞82，使得在将水箱T安装在水槽2底部并使其孔86与排水ロ 21重叠并将插塞82插入水箱T的孔中时，防止水槽2中的水被排放到水槽2的排水管道，还防止水箱T中的水从水箱T排出。在开始清洗蔬菜时，用户将插塞82插入水箱T中，如图8A所示。酸性水管道P3和碱性水管道P2分别向水箱T中注入酸性水，向水槽2 中注入碱性水。可以将水箱T中的空气通过排气ロ压出。在利用碱性水清洗蔬菜之后，用户从孔86拉出插塞82，水槽2中的碱性水和水箱T中的酸性水同时都流到排水ロ 21，来自水槽2的碱性水和来自水箱T的酸性水将混合在一起，在它们在排水ロ 21汇合时具有中和效果。然后，如图8B中所示，可以将混合的废水直接排到下水道中。结果，这样排出的水对于环境而言是安全的。在图8A和SB中，带箭头的线表示水流方向。尽管上文已经详细说明了本发明的实施例，但应当注意的是，上述实施例仅仅出于例示的目的，不应被解释为对本发明的限制。本发明不限于这些实施例。例如，第二单元可以是存储着氢氧化钠粉末或碱液的盒或箱。第二单元将粉末或碱液放入输入水中，以提高输入水的碱性并获得PH值更高的输出水。应当注意的是，任何能够从输入水生成PH值高于输入水的pH值的水的単元都处于本发明的权利要求保护范围之内。本领域的普通技术人员可以通过研究说明书、附图和所附权利要求理解和实现对所披露实施例的修改。未偏离本发明精神的所有这种修改都意在包括在所附权利要求的范围之内。“包括”ー词不排除有权利要求或说明书中未列出的元件或步骤的存在。元件前面的词语“一”不排除存在多个这样的元件。在本发明的实践中，可以由ー个部件实现权利要求中的数个技术特征。在权利要求中，置于括号之内的任何附图标记都不应被解释为限制权利要求。
权利要求
1.一种用于处理容器(2)中容纳的水的设备(1)，包括 -第一单元(10)，用于从所述容器(2)向所述设备(I)中输入水； -第二单元(12),用于从输入水生成pH值高于输入水的pH值的第一输出水以及pH值低于输入水的pH值的第二输出水；以及 -第三单元(14)，用于将第一输出水或第二输出水输回所述容器(2)中。
2.根据权利要求I所述的设备(I)，其中第二单元(12)包括 -电解单兀，用于电解所述输入水以生成所述第一输出水和第二输出水。
3.根据权利要求2所述的设备(I)，其中第一单元(10)包括 -泵，用于从所述容器(2)抽取水；以及 -第一水管(P1)，容许水从容器(2)流到第二单元(12); 并且，第三单元(14)包括 -第二水管(P2)，与第二单元(12)相连，容许所述第一输出水或第二输出水从第二单元(12)流到容器(2)。
4.根据权利要求3所述的设备(I)，所述设备(I)还包括 -第三水管(P3)，与所述第二单元(12)相连； 在第一输出水经由第二水管(P2)输回容器(2)时，第三水管(P3)容许第二输出水流出设备(I); 在第二输出水经由第二水管(P2)输回容器(2)时，第三水管(P3)容许第一输出水流出设备(I)。
5.根据权利要求4所述的设备(1)，其中所述容器(2)具有用于排水的排水口(21)，所述设备(I)还包括； -插塞(11),用于插入到排水口(21)中，以防止容器(2)中的水通过排水口(21)排出； 所述第一水管(Pl)与所述插塞(11)相连，从而容许容器(2 )中的水从所述容器(2)沿着插塞(11)的第一通道流到所述第一水管(Pl)； 所述第二水管(P2)与所述插塞(11)相连，从而容许所述第一输出水或第二输出水从第二水管(P2)沿着插塞(11)的第二通道流到容器(2)。
6.根据权利要求5所述的设备(1)，其中所述第三水管(P3)与所述插塞(11)相连，使得 在第一输出水经由第二水管(P2)输回容器(2)时，容许第二输出水从所述第三水管(P3)沿着插塞(11)的第三通道流到排水口(21);或者 在第二输出水经由第二水管(P2)输回容器(2)时，容许第一输出水沿着插塞(11)的第三通道从所述第三水管(P3)流到排水口(21)。
7.根据权利要求I所述的设备(1)，所述设备(I)还包括 -水箱(T)； 在向容器(2)输回第一输出水时，水箱(T)用于存储第二输出水； 在向容器(2)输回第二输出水时,水箱(T)用于存储第一输出水。
8.根据权利要求I所述的设备(1)，还包括 -检测器(16)，用于检测输入水的pH值。
9.根据权利要求8所述的设备(1)，其中所述检测器(16)使用一部分输入水来检测输入水的PH值，所述设备(I)还包括 -第五单元(P4)，用于将输入水的被检测部分排出设备(I)。
10.一种用于清洗食物的装置，包括根据权利要求I到9中的任一项所述的设备(I)以及用于容纳食物的容器(2)。
11.一种通过设备处理容器中容纳的水的方法,包括如下步骤 a.从所述容器向设备中输入水； b.从输入水生成pH值高于输入水的pH值的第一输出水以及pH值低于输入水的pH值的第二输出水；以及 c.将第一输出水或第二输出水从所述设备输回所述容器。
12.根据权利要求11所述的方法，其中所述生成步骤包括电解输入水以生成所述第一输出水和第二输出水的步骤。
13.根据权利要求11所述的方法，其中重复步骤a、b和C，并且所述方法还包括如下步骤 -检测输入水的pH值； -根据检测的结果停止或重新开始重复步骤a、b和C。
14.根据权利要求13所述的方法，其中所述检测步骤包括检测输入水的导电性。
15.一种利用容器中的水清洗所述容器中放置的食物的方法，其中通过根据权利要求11到14中的任一项所述的方法来处理水。
全文摘要
为了提供迅速提供水的小型设备，本发明提供了用于处理水和清洗食物的设备和方法。该设备(1)处理容器(2)中容纳的水；该设备(1)包括第一单元(10)，用于从所述容器(2)向所述设备(1)中输入水；第二单元(12)，用于从输入水生成pH值高于输入水的pH值的第一输出水以及pH值低于输入水的pH值的第二输出水；以及第三单元(14)，用于将第一输出水或第二输出水输回所述容器(2)中。于是，如果向容器输回第一输出水，该过程连续执行步骤，容器中水的碱性逐渐而迅速提高。该设备较小，能够在其开始工作时就提供碱性水。作为一种应用，该设备和方法被用来去除放置在容器中的食物上的农药残留物，与现有技术的清洗设备和方法相比，这一任务执行的时间更短。
文档编号C02F1/461GK102770056SQ201180012140
公开日2012年11月7日 申请日期2011年2月25日 优先权日2010年3月3日
发明者H.张, W.孙, X.X.王, 王蔚然, 石峻 申请人:皇家飞利浦电子股份有限公司