一种泡椒自动生产装置的制作方法

本实用新型涉及食品加工技术领域，更具体地说，涉及一种泡椒自动生产装置。

背景技术：

泡椒，俗称“鱼辣子”，是川菜中特有的调味料，泡椒具有色泽红亮、辣而不燥、辣中微酸的特点，早在前几年，用其制作的泡椒系列菜就在川内比较流行了。

泡菜它鲜嫩清脆，可以增进食欲，帮助消化与吸收，如果自己在家也做一些泡菜，做为每天饭前小菜各种应季的蔬菜，如白菜、甘蓝、萝卜、辣椒、芹菜、黄瓜、菜豆、莴笋等质地坚硬的根、茎、叶、果均可做为制作泡菜的原料。当然，还需要一些配料如:盐、姜片、花椒、茴香、黄酒等。

目前在泡椒的自动生产过程中，需要对泡椒进行压碎，现有技术中，通过使用冲压柱来对泡椒进行压碎，但是缺点在于，压碎后会在冲压柱的接触底面粘有泡椒的碎渣以及残余的细胞液，如果不能及时清洗并且让泡椒碎渣和残余细胞液存留过久，可能会使得后续生产的泡椒的卫生不达标。

技术实现要素：

1.要解决的技术问题

针对现有技术中存在的问题，本实用新型的目的在于提供一种泡椒自动生产装置，它可以实现对冲压柱的接触底面进行及时的清洗，减少泡椒碎渣和残余细胞液存留过久的可能性，使得生产的泡椒卫生系数提高的效果。

2.技术方案

为解决上述问题，本实用新型采用如下的技术方案。

一种泡椒自动生产装置，包括安装在生产装置上的冲压柱，所述冲压柱外端转动连接有套环，所述套环外端开凿有侧槽，所述侧槽左右两内壁之间固定连接有转轴，所述转轴外端转动连接有u形框，所述u形框左右两内壁均开凿有滑动槽，两个所述滑动槽内均转动连接有滑动柱，所述滑动槽与滑动柱滑动连接，两个所述滑动柱之间固定连接有清洗板，所述清洗板靠近侧槽的一端固定连接有多个均匀分布的毛刷，所述清洗板上端固定连接有握把，可以实现对冲压柱的接触底面进行及时的清洗，减少泡椒碎渣和残余细胞液存留过久的可能性，使得生产的泡椒卫生系数提高的效果。

进一步的，所述侧槽内底端固定连接有卡块，所述卡块由橡胶材质制成，所述卡块与握把相匹配，通过设置与握把相匹配的卡块，可以在进行压碎时，通过卡块和握把实现对清洗板的限位，减少在冲压过程中由于震动较大，使得清洗板随意转动而损坏的可能性，由橡胶材质制作卡块，可以使得卡块卡入握把更加方便。

进一步的，所述转轴和u形框相互接触处均设有抛光层，通过在转轴和u形框转动连接处设置抛光层，能够在使用过程中减少转轴和u形框之间卡顿的可能性，从而使得清洗工作能够顺利的进行。

进一步的，所述滑动槽的长度大于滑动柱的直径，所述滑动柱的直径与收纳槽的深度之和与滑动槽的长度相同，通过将滑动槽的长度设置成滑动柱的直径与收纳槽的深度之和，可以在不使用清洗板进行清洗时，可以将滑动柱在滑动槽内下移，从而使得清洗板插入收纳槽并接触到收纳槽内底端的同时，滑动柱也能接触到滑动槽的下侧内壁，从而实现整个清洗板的固定。

进一步的，所述冲压柱和清洗板内部均固定连接有磁铁块，两个所述磁铁块相互匹配，通过设置相互匹配的磁铁块，可以在进行清洗时，使得清洗板和冲压柱之间吸附的更加紧密，从而使得清洗的而效果更好。

进一步的，所述u形框内底端开凿有收纳槽，所述收纳槽与清洗板相匹配，所述收纳槽前后内壁均固定连接有半圆柱胶条，通过设置收纳槽和半圆柱胶条可以使得清洗板卡入收纳槽后不会轻易脱落，减少压碎过程中清洗板从收纳槽中脱落的可能性。

3.有益效果

相比于现有技术，本实用新型的优点在于：

(1)本方案可以实现对冲压柱的接触底面进行及时的清洗，减少泡椒碎渣和残余细胞液存留过久的可能性，使得生产的泡椒卫生系数提高的效果。

(2)侧槽内底端固定连接有卡块，卡块由橡胶材质制成，卡块与握把相匹配，通过设置与握把相匹配的卡块，可以在进行压碎时，通过卡块和握把实现对清洗板的限位，减少在冲压过程中由于震动较大，使得清洗板随意转动而损坏的可能性，由橡胶材质制作卡块，可以使得卡块卡入握把更加方便。

(3)转轴和u形框相互接触处均设有抛光层，通过在转轴和u形框转动连接处设置抛光层，能够在使用过程中减少转轴和u形框之间卡顿的可能性，从而使得清洗工作能够顺利的进行。

(4)滑动槽的长度大于滑动柱的直径，滑动柱的直径与收纳槽的深度之和与滑动槽的长度相同，通过将滑动槽的长度设置成滑动柱的直径与收纳槽的深度之和，可以在不使用清洗板进行清洗时，可以将滑动柱在滑动槽内下移，从而使得清洗板插入收纳槽并接触到收纳槽内底端的同时，滑动柱也能接触到滑动槽的下侧内壁，从而实现整个清洗板的固定。

(5)冲压柱和清洗板内部均固定连接有磁铁块，两个磁铁块相互匹配，通过设置相互匹配的磁铁块，可以在进行清洗时，使得清洗板和冲压柱之间吸附的更加紧密，从而使得清洗的而效果更好。

(6)u形框内底端开凿有收纳槽，收纳槽与清洗板相匹配，收纳槽前后内壁均固定连接有半圆柱胶条，通过设置收纳槽和半圆柱胶条可以使得清洗板卡入收纳槽后不会轻易脱落，减少压碎过程中清洗板从收纳槽中脱落的可能性。

附图说明

图1为本实用新型的整体的立体图；

图2为本实用新型的套环部分的立体图；

图3为本实用新型的u形框部分的立体图；

图4为图3中a处的结构示意图；

图5为本实用新型的清洗板部分的立体图；

图6为本实用新型的清洗时的立体图。

图中标号说明：

1冲压柱、2套环、3侧槽、4转轴、5u形框、6滑动槽、7滑动柱、8清洗板、9毛刷、10卡块、11收纳槽、12半圆柱胶条、13握把。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述；显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例，基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“上”、“下”、“内”、“外”、“顶/底端”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“设置有”、“套设/接”、“连接”等，应做广义理解，例如“连接”，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

实施例1：

请参阅图1、图2和图5，一种泡椒自动生产装置，包括安装在生产装置上的冲压柱1，冲压柱1外端转动连接有套环2，套环2外端开凿有侧槽3，侧槽3内底端固定连接有卡块10，卡块10由橡胶材质制成，卡块10与握把13相匹配，通过设置与握把13相匹配的卡块10，可以在进行压碎时，通过卡块10和握把13实现对清洗板8的限位，减少在冲压过程中由于震动较大，使得清洗板8随意转动而损坏的可能性，由橡胶材质制作卡块10，可以使得卡块10卡入握把13更加方便。

请参阅图2-3，侧槽3左右两内壁之间固定连接有转轴4，转轴4外端转动连接有u形框5，转轴4和u形框5相互接触处均设有抛光层，通过在转轴4和u形框5转动连接处设置抛光层，能够在使用过程中减少转轴4和u形框5之间卡顿的可能性，从而使得清洗工作能够顺利的进行。

请参阅图3-5，u形框5左右两内壁均开凿有滑动槽6，两个滑动槽6内均转动连接有滑动柱7，滑动槽6的长度大于滑动柱7的直径，滑动柱7的直径与收纳槽11的深度之和与滑动槽6的长度相同，通过将滑动槽6的长度设置成滑动柱7的直径与收纳槽11的深度之和，可以在不使用清洗板8进行清洗时，可以将滑动柱7在滑动槽6内下移，从而使得清洗板8插入收纳槽11并接触到收纳槽11内底端的同时，滑动柱7也能接触到滑动槽6的下侧内壁，从而实现整个清洗板8的固定。

请参阅图3-5，滑动槽6与滑动柱7滑动连接，两个滑动柱7之间固定连接有清洗板8，冲压柱1和清洗板8内部均固定连接有磁铁块，两个磁铁块相互匹配，通过设置相互匹配的磁铁块，可以在进行清洗时，使得清洗板8和冲压柱1之间吸附的更加紧密，从而使得清洗的而效果更好。

请参阅图1-5，清洗板8靠近侧槽3的一端固定连接有多个均匀分布的毛刷9，清洗板8上端固定连接有握把13，u形框5内底端开凿有收纳槽11，收纳槽11与清洗板8相匹配，收纳槽11前后内壁均固定连接有半圆柱胶条12，通过设置收纳槽11和半圆柱胶条12可以使得清洗板8卡入收纳槽11后不会轻易脱落，减少压碎过程中清洗板8从收纳槽11中脱落的可能性。

操作者在使用本实用新型时，第一步，从卡块10中将握把13取下，同时略微向上提起握把13，从而将清洗板8从收纳槽11中取出，第二步，将整个u形框5和清洗板8旋转180°，在旋转的过程中，围绕滑动柱7，将清洗板8旋转90°，从而使得清洗板8与冲压柱1的底面相贴，如图6所示，第三步，旋转握把13，从而带动套环2围绕冲压柱1旋转，也就使得清洗板8紧贴冲压柱1的底面旋转，实现了对冲压柱1的底面的清洗，与现有技术相比，本实用新型可以实现对冲压柱1的接触底面进行及时的清洗，减少泡椒碎渣和残余细胞液存留过久的可能性，使得生产的泡椒卫生系数提高的效果。

以上所述，仅为本实用新型较佳的具体实施方式；但本实用新型的保护范围并不局限于此。任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，根据本实用新型的技术方案及其改进构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本实用新型的保护范围内。