一种用于火腿肠生产的火腿肠表面清洗装置的制作方法

1.本实用新型涉及清洗装置，具体为一种用于火腿肠生产的火腿肠表面清洗装置。


背景技术：

2.火腿肠(英语：hamsausage)是深受广大消费者喜爱的一种肉类加工食品，它是以畜禽肉为主要原料，辅以填充剂(淀粉、植物蛋白粉等)，然后再加入调味品(食盐、糖、酒、味精等)、香辛料(葱、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等)、品质改良剂(卡拉胶、vc等)、护色剂、保水剂、防腐剂等物质，采用腌制、斩拌(或乳化)、高温蒸煮等加工工艺制成，它的特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。
3.火腿肠在生产时，刚煮熟的成品火腿肠表面有油，需要去除肠衣上的油，然后再进行进一步的加工，现在没有很好的火腿肠表面清洗装置，清洗效果差，清洗效率低，部分清洗设备在清洗后，火腿肠表面易带有较多的清洗液，不利于后续的加工。


技术实现要素：

4.针对上述情况，为克服现有技术的缺陷，本实用新型提供一种用于火腿肠生产的火腿肠表面清洗装置，有效的解决了现在没有很好的火腿肠表面清洗装置，清洗效果差，清洗效率低，部分清洗设备在清洗后，火腿肠表面易带有较多的清洗液，不利于后续的加工的问题。
5.为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：本实用新型包括外部设置的清洗箱，清洗箱顶端两侧对称安装的引导辊以及清洗箱内部设置的清洗腔，还包括清洗机构、烘干机构、输送辊、火腿肠、排液管和排液阀，所述清洗箱内部的一侧设置有清洗机构，清洗机构的一侧设置有烘干机构，清洗箱内侧的中部安装有若干个输送辊，引导辊设置有绕过输送辊的火腿肠；
6.所述清洗机构包括液泵、输液管、分流管和喷头，液泵安装在清洗箱的顶端，液泵的出液口连接有输液管，输液管的一端安装有分流管，分流管的底端安装有若干个喷头，烘干机构包括热风机、输风管、分流盒、安装架、侧管、中管和吹风盘，热风机安装在清洗箱的顶端，热风机上安装有输风管，输风管的一端安装有分流盒，分流盒的两侧均连接有侧管，分流盒的底端连接有中管，侧管和中管的一端均设置有吹风盘。
7.优选的，所述清洗箱底端的一侧设置有排液管，排液管上安装有排液阀。
8.优选的，所述液泵的进液口与外部清洗液连接。
9.优选的，所述分流管与清洗箱内壁通过螺栓连接。
10.优选的，所述分流盒通过安装架安装在清洗箱内壁上。
11.优选的，所述吹风盘上开设有若干个出风孔。
12.有益效果：本实用新型使用时，将需要进行清洗的火腿肠由一侧的引导辊引入，再经过输送辊，最后由另一侧的引导辊引出，在火腿肠流动的过程中，液泵将外部清洗液通过输液管输送给分流管，经分流管分流给喷头，经喷头喷出的清洗液对火腿肠进行清洗，清洗
后的火腿肠继续移动时，热风机工作，热风机工作产生热风，并将产生的热风经输风管输送给分流盒，分流盒将热风分给两个侧管和中管，最后热风经侧管和中管一端的吹风盘排出，从而对经过吹风盘中部的火腿肠进行烘干，使得火腿肠上带有的清洗液掉落到清洗箱内，同时将清洗后的火腿肠烘干，使得经引导辊引出的火腿肠不会带有较多清洗液，便于火腿肠的清洗。
13.本实用新型结构新颖，构思巧妙，便于在火腿肠生产时对其进行清洗，同时可去除清洗后表面残留的清洗液，使得火腿肠具有一定的干燥性。
附图说明
14.附图用来提供对本实用新型的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本实用新型的实施例一起用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的限制。在附图中：
15.图1是本实用新型整体结构示意图；
16.图2是本实用新型内部结构示意图；
17.图3是本实用新型分流盒侧视图；
18.图中标号：1、清洗箱；2、引导辊；3、清洗腔；4、清洗机构；41、液泵；42、输液管；43、分流管；44、喷头；5、烘干机构；51、热风机；52、输风管；53、分流盒；54、安装架；55、侧管；56、中管；57、吹风盘；6、输送辊；7、火腿肠；8、排液管；9、排液阀。
具体实施方式
19.下面结合附图1-3对本实用新型的具体实施方式做进一步详细说明。
20.实施例一，由图1-3给出，本实用新型提供一种用于火腿肠生产的火腿肠表面清洗装置，包括外部设置的清洗箱1，清洗箱1顶端两侧对称安装的引导辊2以及清洗箱1内部设置的清洗腔3，还包括清洗机构4、烘干机构5、输送辊6、火腿肠7、排液管8和排液阀9，清洗箱1内部的一侧设置有清洗机构4，清洗机构4的一侧设置有烘干机构5，清洗箱1内侧的中部安装有若干个输送辊6，引导辊2设置有绕过输送辊6的火腿肠7；
21.清洗机构4包括液泵41、输液管42、分流管43和喷头44，液泵41安装在清洗箱1的顶端，液泵41的出液口连接有输液管42，输液管42的一端安装有分流管43，分流管43的底端安装有若干个喷头44，烘干机构5包括热风机51、输风管52、分流盒53、安装架54、侧管55、中管56和吹风盘57，热风机51安装在清洗箱1的顶端，热风机51上安装有输风管52，输风管52的一端安装有分流盒53，分流盒53的两侧均连接有侧管55，分流盒53的底端连接有中管56，侧管55和中管56的一端均设置有吹风盘57。
22.清洗箱1底端的一侧设置有排液管8，排液管8上安装有排液阀9，便于对清洗箱1内的使用后的清洗液进行排出。
23.液泵41的进液口与外部清洗液连接，便于外部清洗液的传输使用。
24.分流管43与清洗箱1内壁通过螺栓连接，便于分流管43的安装使用。
25.分流盒53通过安装架54安装在清洗箱1内壁上，便于分流盒53的安装使用。
26.吹风盘57上开设有若干个出风孔，提高吹风盘57出风的均匀性，保证烘干效果。
27.工作原理：本实用新型使用时，将需要进行清洗的火腿肠7由一侧的引导辊2引入，再经过输送辊6，最后由另一侧的引导辊2引出，在火腿肠7流动的过程中，液泵41将外部清
洗液通过输液管42输送给分流管43，经分流管43分流给喷头44，经喷头44喷出的清洗液对火腿肠7进行清洗，清洗后的火腿肠7继续移动时，热风机51工作，热风机51工作产生热风，并将产生的热风经输风管52输送给分流盒53，分流盒53将热风分给两个侧管55和中管56，最后热风经侧管55和中管56一端的吹风盘57排出，从而对经过吹风盘57中部的火腿肠7进行烘干，使得火腿肠7上带有的清洗液掉落到清洗箱1内，同时将清洗后的火腿肠7烘干，使得经引导辊2引出的火腿肠7不会带有较多清洗液，便于火腿肠7的清洗。
28.有益效果：本实用新型结构新颖，构思巧妙，便于在火腿肠生产时对其进行清洗，同时可去除清洗后表面残留的清洗液，使得火腿肠具有一定的干燥性。
29.最后应说明的是：以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。