本技术涉及糖化锅,具体是一种糖化锅的内壁清刮器。
背景技术:
1、啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料,并加啤酒花,经过液态糊化和糖化,再经过液态发酵而酿制成的,其酒精含量较低,含有二氧化碳,富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶,这些营养成分人体容易吸收利用,因此深受人们喜爱。
2、啤酒加工过程中需要经过糖化处理,一般糖化锅在二次工作前需要对锅体内部进行清洁,但是啤酒糖化时会产生粘稠物质粘附在锅体内壁,因此需要清刮器对糖化锅的内壁进行刮除清洁,现有的糖化锅内壁清刮器通常和搅拌装置分离,在对内壁进行清理时,需要另外将清刮器安装在糖化锅内,从而实现对内壁的刮除清洁,使用较为麻烦。
3、因此,有必要提供一种糖化锅的内壁清刮器解决上述技术问题。
技术实现思路
1、本实用新型的目的在于提供一种糖化锅的内壁清刮器,具有使得搅拌叶可以配合清刮器进行刮除清洁和简化清洁步骤的效果。
2、本实用新型的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的:一种糖化锅的内壁清刮器,包括糖化锅,所述糖化锅的顶部固定安装有密封盖,所述密封盖上固定安装有进料管,所述密封盖的顶部固定安装有电机,所述糖化锅的内腔设置有搅拌杆,所述搅拌杆的顶端与所述电机的输出端固定连接,所述搅拌杆的两侧固定安装有多个搅拌叶,所述搅拌杆两侧的顶部与底部安装有清刮器,所述清刮器包括第一安装座,所述第一安装座上设置有滑槽,所述滑槽内设置有调节机构,所述滑槽内滑动安装有第一滑块与第二滑块,所述调节机构与所述第一滑块和所述第二滑块传动连接,所述第一滑块的一侧转动安装有第一铰接杆,所述第二滑块的一侧转动安装有第二铰接杆,所述第一铰接杆与所述第二铰接杆的中部转动连接,所述第一铰接杆的一端转动连接有第三铰接杆,所述第二铰接杆的一端转动连接有第四铰接杆,所述第三铰接杆与所述第四铰接杆的中部转动连接,所述第三铰接杆的一端转动安装有第二安装座,所述第四铰接杆的一端别转动安装有第三安装座,所述第二安装座与第三安装座的一侧固定安装有刮板。
3、通过采用上述技术方案,刮板不断地对锅体内壁进行刮除,从而去除啤酒糖化时产生的粘稠物质,搅拌杆转动的同时会带动搅拌叶进行旋转,使得清刮器在对内壁清理的同时,搅拌叶对清洁水进行搅拌,配合清刮器对糖化锅内壁进行清洁,提高清洁了效果。
4、本实用新型的进一步设置为:所述调节机构包括传动杆,所述传动杆转动安装于滑槽内,所述传动杆上开设有两段螺纹槽,且两段螺纹槽的螺纹方向相反,所述传动杆贯穿所述第一滑块与第二滑块,且传动杆上的两段螺纹槽分别与所述第一滑块和第二滑块螺纹连接,所述滑槽的一端固定安装有旋钮,所述旋钮与所述传动杆的一端固定连接。
5、通过采用上述技术方案,便于对清刮器进行调节。
6、本实用新型的进一步设置为:所述糖化锅的底部固定安装有出料管,所述出料管上设置有阀门。
7、通过采用上述技术方案,便于对糖化锅内的清洗液进行统一排放。
8、本实用新型的进一步设置为:所述出料管的下方设置有收集箱。
9、通过采用上述技术方案,对排出的清洗液进行统一收集,避免水资源的浪费。
10、本实用新型的进一步设置为:所述糖化锅的两侧固定安装有拉环。
11、通过采用上述技术方案,便于对糖化锅进行搬运和组装。
12、本实用新型的进一步设置为:所述糖化锅的一侧设置有密封门。
13、通过采用上述技术方案,便于对清刮器进行定期检查。
14、本实用新型的进一步设置为:所述糖化锅的一侧固定安装有观察窗。
15、通过采用上述技术方案,便于及时对糖化锅内的工作情况进行观察。
16、综上所述,本实用新型具有以下有益效果:便于去除啤酒糖化时产生的粘稠物质,搅拌杆转动的同时会带动搅拌叶进行旋转,使得清刮器在对内壁清理的同时,搅拌叶对清洁水进行搅拌,配合清刮器对糖化锅内壁进行清洁,提高清洁了效果,过设置调节机构,便于对清刮器进行调节,通过设置阀门,便于对糖化锅内的清洗液进行统一排放,通过设置收集箱,对排出的清洗液进行统一收集,避免水资源的浪费,通过设置拉环,便于对糖化锅进行搬运和组装,通过设置密封门,便于对清刮器进行定期检查,通过观察窗的设置,便于及时对糖化锅内的工作情况进行观察。
1.一种糖化锅的内壁清刮器,包括糖化锅(1),其特征在于:所述糖化锅(1)的顶部固定安装有密封盖(2),所述密封盖(2)上固定安装有进料管(3),所述密封盖(2)的顶部固定安装有电机(4),所述糖化锅(1)的内腔设置有搅拌杆(5),所述搅拌杆(5)的顶端与所述电机(4)的输出端固定连接,所述搅拌杆(5)的两侧固定安装有多个搅拌叶(6),所述搅拌杆(5)两侧的顶部与底部安装有清刮器(7),所述清刮器(7)包括第一安装座(8),所述第一安装座(8)上设置有滑槽(26),所述滑槽(26)内设置有调节机构,所述滑槽(26)内滑动安装有第一滑块(10)与第二滑块(11),所述调节机构与所述第一滑块(10)和所述第二滑块(11)传动连接,所述第一滑块(10)的一侧转动安装有第一铰接杆(13),所述第二滑块(11)的一侧转动安装有第二铰接杆(14),所述第一铰接杆(13)与所述第二铰接杆(14)的中部转动连接,所述第一铰接杆(13)的一端转动连接有第三铰接杆,所述第二铰接杆(14)的一端转动连接有第四铰接杆,所述第三铰接杆与所述第四铰接杆的中部转动连接,所述第三铰接杆的一端转动安装有第二安装座(15),所述第四铰接杆的一端别转动安装有第三安装座(16),所述第二安装座(15)与第三安装座(16)的一侧固定安装有刮板(17)。
2.根据权利要求1所述的一种糖化锅(1)的内壁清刮器,其特征在于:所述调节机构包括传动杆(9),所述传动杆(9)转动安装于滑槽(26)内,所述传动杆(9)上开设有两段螺纹槽,且两段螺纹槽的螺纹方向相反,所述传动杆(9)贯穿所述第一滑块(10)与第二滑块(11),且传动杆(9)上的两段螺纹槽分别与所述第一滑块(10)和第二滑块(11)螺纹连接,所述滑槽(26)的一端固定安装有旋钮(12),所述旋钮(12)与所述传动杆(9)的一端固定连接。
3.根据权利要求1所述的一种糖化锅(1)的内壁清刮器,其特征在于:所述糖化锅(1)的底部固定安装有出料管(18),所述出料管(18)上设置有阀门(19)。
4.根据权利要求3所述的一种糖化锅(1)的内壁清刮器,其特征在于:所述出料管(18)的下方设置有收集箱(20)。
5.根据权利要求1所述的一种糖化锅(1)的内壁清刮器,其特征在于:所述糖化锅(1)的两侧固定安装有拉环(21)。
6.根据权利要求1所述的一种糖化锅(1)的内壁清刮器,其特征在于:所述糖化锅(1)的一侧设置有密封门(22)。
7.根据权利要求1所述的一种糖化锅(1)的内壁清刮器,其特征在于:所述糖化锅(1)的一侧固定安装有观察窗(23)。