厨房废水处理系统、装置及方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及环保技术领域，尤其涉及一种厨房废水处理系统、装置及方法。
【背景技术】
[0002]厨房污水是高浓度污染源，成分复杂，有机物含量高，主要有食物纤维、淀粉、月旨肪、动植物油脂、各类佐料、洗涤剂的蛋白质等。
[0003]厨房污水中的油一般以上浮油、分散油、乳化油、溶解油、含油固体等形式存在。
[0004](I)上浮油，粒径大于30 μπι的油分，在厨房废水含油污水占50%?60%。由于颗粒较大，静置后能较快上浮，以连续相的油膜飘浮在水面上。
[0005](2)分散油，粒径介于I?30 μm的油分，在厨房废水含油污水占35%?45%。微小油珠悬浮分散在水相中。分散油不稳定，会聚并成较大的油珠而上浮到水面，也可能进一步变小，转化成乳化油。
[0006](3)乳化油，粒径小于I μ m的油分，在厨房废水含油污水占3 %?5 %。极细微的油珠以油包水的细颗粒形式悬浮分散在水中。
[0007](4)溶解油，以分子状态或化学方式分散于水体中，油分和水形成均相体系，非常稳定，很难用一般方法去除。在厨房废水含油污水占0.5%?1.5%。
[0008](5)油一固体物，在水体中油珠粘附在固体悬浮物质的表面上形成的油一固体物。在厨房废水含油污水占2%?6.5%。
[0009]目前油水分离的主要技术有物理法(主要是重力、过滤等方法)与物理化学法两大类。比如通过隔油池去油方法、核桃壳过滤去油法，这类方法去除浮油效果较好，但对于去除溶解油和乳化油的效果不好。
[0010]另外，系统处理过程中产生的污泥也是本项目的重中之重，现有的脱水机主要为离心式脱水机或板框式脱水机，其工作原理分别为离心力原理和加压原理，但是这两种脱水机耗电大，不适用于油性污泥的脱水且占地大；离心式脱水机能耗高且噪声大，板框式脱水机难以实现连续自动运行。
【发明内容】
[0011]本发明的目的是为了解决上述问题，提供一种厨房废水处理系统、装置及方法，实现对厨房废水中动植物油的去除。
[0012]本发明采取的技术方案是:
[0013]一种厨房废水处理系统，其特征是，包括破乳单元、溶气分离单元、氧化单元、排放单元和控制单元，厨房废水经所述破乳单元进行破乳处理后，经所述溶气分离单元进行固液或者液液分离后，经所述氧化单元氧化所述厨房废水中的有机物，由所述排放单元将达标出水进行排放。
[0014]进一步，所述破乳单元为混凝式破乳单元。
[0015]进一步，所述氧化单元为臭氧氧化单元，所述臭氧氧化单元包括臭氧发生单元和尾气分解单元，所述臭氧发生单元为所述臭氧氧化单元提供臭氧，所述尾气分解单元将还原后的尾气进行分解排出。
[0016]进一步，所述厨房废水由原水集箱收集后传送至所述破乳单元，所述厨房废水经所述破乳单元和溶气分离单元后储存至中间水箱，由中间水箱送至所述氧化单元。
[0017]进一步，所述原水集箱及中间水箱上均设有液位计，所述破乳单元根据所述原水集箱的水位实现启停，所述氧化单元根据所述中间水箱的水位实现启停，所述破乳单元及溶气分离单元中设置搅拌机、加热器、溶气装置、刮渣机中的一种或多种，所述氧化单元中包括反洗机构。
[0018]进一步，所述污泥经叠螺脱水机脱水后排出。
[0019]一种厨房废水处理装置，安装有上述厨房废水处理系统，其特征是，包括机座，在所述机座内设置通过管路管件连接的原水集箱、臭氧滤池、中间水箱和溶药箱，在所述机座内安装叠螺脱水机，在所述臭氧滤池上设置臭氧发生器和尾气分解器，破乳单元的进水口设置在所述机座的侧边下端，所述尾气分解器的排放口设置于所述机座的上方，在所述臭气滤池的侧边设置臭氧滤池出水口与臭氧滤池反洗出水口。
[0020]进一步，在所述溶药箱上方设置计量泵，在所述破乳单元及溶气分离单元下方设置中间水泵，在所述机座内还安装控制柜。
[0021]一种使用上述厨房废水处理系统进行厨房废水处理的方法，其特征是，包括如下步骤:
[0022](I)厨房废水注入至原水集箱，控制单元检测到所述原水集箱中水位高度为中水位时，启动破乳单元能过物理化学法去除厨房废水中的乳化油；
[0023](2)溶气分离单元将所述厨房废水进行分离，将分离出的污泥送至经叠螺脱水机脱水后排出，分离出来的废水储存到中间水箱；
[0024](3)控制单元检测到中间水箱中水位高度达到中水位时，启动臭氧氧化单元，通过中间水泵将废水氧化成达标水进行排放；
[0025]进一步，所述臭氧氧化单元由臭氧发生器提供臭氧，所述臭氧经还原后的尾气由尾气分解器分解后达标排放。
[0026]本发明的有益效果是:
[0027](I)解决了厨房废水处理过程中乳化油与溶解油去除难的问题；
[0028](2)利用物理化学方法，系统集去除废水中的油类、COD、SS、臭味等功能于一体；
[0029](3)制氧机、臭氧发生器及集中控制柜设计为一体，形成处理装置；
[0030](4)处理装置充分利用空间位置，占地面积小，设备布局紧凑。
【附图说明】
[0031]附图1是本发明的系统工作流程图；
[0032]附图2是本发明处理装置的主视图；
[0033]附图3是本发明处理装置的侧视图；
[0034]附图4是本发明处理装置的俯视图。
[0035]附图中的标号为:
[0036]1.厨房污水；2.破乳反应器；
[0037]3.溶气分离器； 4.污泥室；
[0038]5.污泥泵；6.脱水机；
[0039]7.中间水箱；8.中间水泵；
[0040]9.臭氧曝气滤池；10.制氧机；
[0041]11.臭氧发生器；12.尾气分解装置；
[0042]21.机座；22.管路管件；
[0043]24.臭氧滤池；25.中间水箱；
[0044]26.溶药箱；27.叠螺脱水机；
[0045]28.进水口 ；29.排污口 ；
[0046]30.排放口 ；31.出水口；
[0047]32.反洗出水口 ；33.计量泵；
[0048]34.中间水泵；36.控制柜。
【具体实施方式】
[0049]下面结合附图对本发明厨房废水处理系统、装置及方法的【具体实施方式】作详细说明。
[0050]在厨房废水的五种油中，处理难度大、含一定的量且直接影响出水水质是乳化油。由于洗涤剂的使用使得厨房污水中的油呈乳化状，一般的油水分离设备难以进行油水分离，必须将乳化油进行破乳处理。
[0051]本发明的厨房废水处理系统，包括破乳单元、溶气分离单元、氧化单元、排放单元和控制单元，厨房废水经破乳单元进行破乳处理后，经溶气分离单元形成水-气-颗粒三相混合体系，颗粒粘附气泡后，形成表观密度小于水的絮体而上浮到水面，形成浮渣层被刮除，从而实现固液或者液液分离的过程后，经氧化单元氧化厨房废水有机物，由排放单元将达标出水进行排放。
[0052]通过方案对比，采用破乳反应及溶气分离作为厨房废水的油水分离方法。考虑到废水中含有溶解油及有机物，特别是含有有机物，排放后的废水容易产生臭味。目前采用的处理装置大多是包括生化处理，生化处理方法受到许多条件的限制:无法进行间歇式运转，温度及环境的影响对处理结果波动比较大，占地面积大，使用、检修极不方便。
[0053]氧化单元选为臭氧氧化单元，臭氧氧化单元包括臭氧发生单元和尾气分解单元，臭氧发生单元为臭氧氧化单元提供臭氧，尾气分解单元将还原后的尾气进行分解排出。
[0054]采用化学法氧化还原反应来降低废水中有机物的浓度。为了使臭氧与废水充分混合且有机物尽可能多的参与氧化还原反应，臭氧与水接触过程中必需增加截体，这种截体吸附性能强且起到催化剂的作用。为此选用高效净化滤料，以提