一种动物油脂精炼用中和反应罐的制作方法

文档序号:14311081阅读:193来源:国知局

本实用新型属于动物油脂精炼技术领域,尤其是涉及一种动物油脂精炼用中和反应罐。



背景技术:

动物油脂是从动物体内取得的油脂,动物油脂营养丰富,因其富含多种脂肪酸,在食品加工领域特别是火锅底料制备中具有广泛的应用,但是原料油脂在贮存过程中部分会被分解成游离脂肪酸和甘油,将大大降低动物油脂的食用品质,在精炼过程中需要去除游离脂肪酸等杂质,保证动物油脂的品质。动物油脂精炼过程去除酸性杂质最常用的方法是加入碱与酸发生中和反应,而现有的中和反应罐加入碱后,碱会迅速与油脂发生皂化反应,而不能与酸发生中和反应,造成去除杂质失败,并引入新的杂质。



技术实现要素:

有鉴于此,本实用新型旨在提出一种动物油脂精炼用中和反应罐,去除动物油脂精炼过程中产生的酸性杂质。

为达到上述目的,本实用新型的技术方案是这样实现的:

一种动物油脂精炼用中和反应罐,包括电机,罐体和设于罐体内腔的搅拌装置,所述罐体顶部一侧设有油脂进口,另一侧设有中和试剂进口,罐体底部设有出料口,所述罐体内腔上端水平设置有固定板,所述固定板外边缘与罐体内壁连接,所述固定板中间部分向下凹陷形成漏液室,所述漏液室底部设有漏液孔;

所述搅拌装置包括搅拌轴,所述搅拌轴上端穿过所述漏液室并伸出罐体与位于罐体外侧的电机相连,所述搅拌轴底端设有搅拌桨,所述搅拌轴上固定设有均液盘,所述均液盘位于固定板与搅拌桨之间;

进一步的,所述油脂进口处设有进料管,所述进料管向下延伸穿过固定板;所述漏液孔为上宽下窄的漏斗形。

进一步的,所述搅拌桨为W形,搅拌桨外边缘设有锯齿状突起;所述均液盘的外径小于罐体内径。

相对于现有技术,本实用新型所述的一种动物油脂精炼用中和反应罐具有以下优势:

本实用新型所述的一种动物油脂精炼用中和反应罐罐体内腔设有漏液室,漏液室底端设有漏液孔,可以使碱性中和试剂进入反应罐后经漏液室缓慢进入罐体内部的均液盘内,当电机带动搅拌轴转动后,均液盘随着搅拌轴转动,碱性中和试剂均匀分散到罐体内的油脂中,并与油脂內的游离脂肪酸反应,去除酸性杂质,避免碱性中和试剂加入过快而与油脂发生皂化反应;同时,搅拌桨边缘设有锯齿状凸起,可以消除反应过程中产生的气泡,加快中和反应进程。

附图说明

构成本实用新型的一部分的附图用来提供对本实用新型的进一步理解,本实用新型的示意性实施例及其说明用于解释本实用新型,并不构成对本实用新型的不当限定。在附图中:

图1为本实用新型实施例所述的一种动物油脂精炼用中和反应罐的结构示意图。

附图标记说明:

1-电机;2-搅拌轴;3-罐体;4-中和试剂进口;5-漏液孔;6-漏液室;7-固定板;8-均液盘;9-搅拌桨,10-出料口;11-油脂进口;12-进料管。

具体实施方式

需要说明的是,在不冲突的情况下,本实用新型中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。

在本实用新型的描述中,需要理解的是,术语“中心”、“纵向”、“横向”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系,仅是为了便于描述本实用新型和简化描述,而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作,因此不能理解为对本实用新型的限制。此外,术语“第一”、“第二”等仅用于描述目的,而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此,限定有“第一”、“第二”等的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本实用新型的描述中,除非另有说明,“多个”的含义是两个或两个以上。

在本实用新型的描述中,需要说明的是,除非另有明确的规定和限定,术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解,例如,可以是固定连接,也可以是可拆卸连接,或一体地连接;可以是机械连接,也可以是电连接;可以是直接相连,也可以通过中间媒介间接相连,可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言,可以通过具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

下面将参考附图并结合实施例来详细说明本实用新型。

实施例1

一种动物油脂精炼用中和反应罐,如图1所示,包括电机1,罐体3和设于罐体内腔的搅拌装置,罐体3顶部一侧设有油脂进口11,油脂进口11处设有进料管12,进料管12向下延伸穿过固定板7,油脂通过进料管12进入反应罐,罐体3另一侧设有中和试剂进口4,罐体3底部设有出料口10;罐体3内腔上端水平设置有固定板7,固定板7外边缘与罐体3内壁连接,固定板7中间部分向下凹陷形成漏液室6,漏液室底部设有漏液孔5,漏液孔5为上宽下窄的漏斗形;搅拌装置包括搅拌轴2,搅拌轴2上端穿过漏液室6并伸出罐体3与位于罐体3外侧的电机1相连,搅拌轴2底端设有搅拌桨9,搅拌桨9为W形,搅拌桨9外边缘设有锯齿状突起,可以消除反应过程中产生的气泡,加快中和反应进程,搅拌轴2上固定设有均液盘8,均液盘8位于固定板7与搅拌桨9之间,且均液盘8的外径小于罐体内径,碱性中和试剂进入罐体3后经漏液室6缓慢进入均液盘8内,当电机1带动搅拌轴2转动后,均液盘8随着搅拌轴2转动,碱性中和试剂均匀分散到罐体3内的油脂中,并与油脂內的游离脂肪酸反应,去除酸性杂质,避免碱性中和试剂加入过快而与油脂发生皂化反应。

以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已,并不用以限制本实用新型,凡在本实用新型的精神和原则之内,所作的任何修改、等同替换、改进等,均应包含在本实用新型的保护范围之内。

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