一种制荷叶粑舂米设备的制作方法

文档序号:15119897发布日期:2018-08-07 22:40阅读:194来源:国知局

本实用新型涉及一种制作荷叶粑过程中用到的设备,特别是一种制荷叶粑舂米设备。



背景技术:

荷叶粑 ,琥珀糕,俗称荷叶粑,又称搭梁粑,是贵州布依族喜食的传统食品。荷叶粑有一种做法是利用布依族当地栽种的一种叫紫叶的植物,先将这种紫叶洗净,用水煮后取其水,水呈紫红色,将糯米倒入呈紫红色的水里浸泡6-8小时,经浸泡后的糯米也呈紫红色,且有一种浓郁的特殊香味,滤去紫水,然后将上色后的糯米煮熟,舂打粘稠。将辅料炒脆舂碎,拌以红糖备用,辅料有红糖、芝麻、葵花籽、南瓜籽、花生等。采来芭蕉叶,洗净,用手撕成长宽各1尺左右的片,再用甑子将这些生芭蕉叶片蒸10分钟,取出凉干。上述准备工作就绪后,用糯米团包裹辅料做心,用芭蕉叶包好,再用木饭撬挤压成长方形,最后再用甑子蒸2小时左右即可,刚出炉即食味道最佳。荷叶粑色泽自然,观之赏心悦目;闻之香气扑鼻,沁人肺腑;食之糯而不腻,不粘牙,味道可口奇特。由于形、色、香、味独特,富有民族特色,罗甸荷叶粑名传省内外,当地群众也常将其作为馈赠礼品送给居住在省城、省府等远方的亲朋好友。

现目前,糯米的舂打都是人工完成的,需要一个人手持舂锤舂打糯米,另一个人在舂槽旁不断的翻转糯米,才能让糯米舂打均匀,但是这种方法效率低,浪费人力。



技术实现要素:

本实用新型的目的在于,提供一种制荷叶粑舂米设备。其具有效率高,节省人力的优点。

本实用新型的技术方案:一种制荷叶粑舂米设备,包括装置外壳,装置外壳中部设有安装板,安装板中心设有两个相邻的限位壁,每个限位壁中均设有一个舂锤,舂锤均由动力装置驱动,舂锤正下方设有一个盛装器;动力装置包括电机,电机的旋转轴连接主动链条,主动链条连接固定转轴,固定转轴上连接两根从动链条,两根从动链条各连接一根传动转轴,其中一根传动转轴向下固接第一旋转体,另一根传动转轴向上固接第二旋转体,第一旋转体和第二旋转体各连接一根传力杆,两根传力杆分别活动连接一个舂锤。

前述的制荷叶粑舂米设备中,所述舂锤的锤形为方形,盛装器的开口为矩形。

前述的制荷叶粑舂米设备中,所述盛装器的侧壁为向外凸的壁。

前述的制荷叶粑舂米设备中,所述装置外壳底部还设有一组支撑腿。

本实用新型的有益效果:与现有技术相比,使用本实用新型时,启动电机,电机会通过主动链条带动固定转轴旋转,固定转轴通过从动链条带动传动转轴旋转,两根传动转轴上的第一旋转体和第二旋转体就会跟着旋转,第一旋转体和第二旋转体的旋转过程会传力杆传给舂锤,舂锤在限位壁的限制下就会上下运动,两个舂锤会交替上下捶打糯米,过程消耗的人力非常小,加工效率也比较高,舂打出来的糯米粘稠度也比较好,盛装器的外凸的侧壁,使得舂打过程糯米不会掉出盛装器。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图。

附图中的标记为:1-装置外壳,2-安装板,3-限位壁,4-舂锤,5-盛装器,6-动力装置,7-电机,8-主动链条,9-固定转轴,10-从动链条,11-传动转轴,12-第一旋转体,13-第二旋转体,14-传力杆,15-支撑腿。

具体实施方式

下面结合附图和实施例对本实用新型作进一步的说明,但并不作为对本实用新型限制的依据。

实施例。一种制荷叶粑舂米设备,构成如图1所示,包括装置外壳1,装置外壳1中部设有安装板2,安装板2中心设有两个相邻的限位壁3,每个限位壁3中均设有一个舂锤4,舂锤4均由动力装置6驱动,舂锤4正下方设有一个盛装器5;动力装置6包括电机7,电机7的旋转轴连接主动链条8,主动链条8连接固定转轴9,固定转轴9上连接两根从动链条10,两根从动链条10各连接一根传动转轴11,其中一根传动转轴11向下固接第一旋转体12,另一根传动转轴11向上固接第二旋转体13,第一旋转体12和第二旋转体13各连接一根传力杆14,两根传力杆14分别活动连接一个舂锤4。本实用新型的转轴都是设置在装置外壳1上的,链条与轴的连接都通过齿轮实现,装置下部在盛装器5周围是没有外壳的。

本实用新型的使用方法和原理:使用本实用新型时,启动电机7,电机7会通过主动链条8带动固定转轴9旋转,固定转轴9通过从动链条10又会带动传动转轴11旋转,两根传动转轴11上的第一旋转体12和第二旋转体13就会跟着旋转,第一旋转体12和第二旋转体13旋转过程会通过传力杆14传给舂锤4,舂锤4在限位壁3的限制下就会上下运动,这就实现了对盛装器5中装有的糯米进行舂打,两根传动转轴11的转动速度是相同的,传动转轴11向下固接第一旋转体12和向上固接第二旋转体13的这种方式,就使的两个舂锤4会交替上下捶打糯米,增强对糯米的舂打效果。

所述舂锤4的锤形为方形,盛装器5的开口为矩形。这种设置,使得舂锤4能更好的对盛装器5中各个位置的糯米都能进行舂打。

所述盛装器5的侧壁为向外凸的壁。这种设置,当盛装器5中的糯米经过多次舂打向周围挤动时,经过外凸的侧壁最后能后回收在舂锤4下方,防止舂打过程糯米掉出盛装器5。

所述装置外壳1底部还设有一组支撑腿15。支撑腿15增强对设备的支撑效果。

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