一种面糊无颗粒型出料装置的制作方法

文档序号:15752617发布日期:2018-10-26 18:03阅读:236来源:国知局

本发明涉及食品加工设备领域,特别是涉及一种面糊无颗粒型出料装置。



背景技术:

饼干和糕点已经成为人们日常生活中常见的食物,饼干和糕点是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料,配以各种辅料、馅料和调味料,初制成型,再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。现有的饼干糕点的制作工艺粗糙,其中饼干糕点的原材料面糊由于搅拌不均,常存在结块和较大颗粒,导致制作的饼干糕点等口感较差。



技术实现要素:

本发明主要解决的技术问题是提供一种面糊无颗粒型出料装置,通过采用若干搅拌棒在搅拌池内对面糊进行搅拌,可打碎面糊中的结块和大颗粒,采用搅拌池整体在出料池内转动出料,进一步消除面糊中的结块和大颗粒,使得面糊丝滑柔顺,有利于提高糕点的口感,结构新颖、操作简便、性能稳定、效率提高、方便实用,在面糊无颗粒型出料装置的普及上有着广泛的市场前景。

为解决上述技术问题,本发明提供一种面糊无颗粒型出料装置,包括:出料池、第一电机、第一转轴、搅拌池、顶盖、第二电机、若干第二转轴和若干搅拌棒,所述第一电机连接并驱动所述第一转轴转动,所述搅拌池通过所述第一转轴转动连接所述出料池且设置在所述出料池的内部,所述搅拌池的侧壁设置有若干挤出孔,所述顶盖独立设置在所述搅拌池的顶部,所述第二电机连接并驱动所述若干第二转轴转动,所述若干搅拌棒分别固定连接所述若干第二转轴、随所述若干第二转轴转动,所述若干搅拌棒伸进所述搅拌池内,所述搅拌棒分别设置有若干搅拌叶,相邻的所述搅拌棒所连接的所述搅拌叶互相啮合。

在本发明一个较佳实施例中,所述出料池的底部连通设置有出料板,所述出料板与水平面呈第一角度向下倾斜设置。

在本发明一个较佳实施例中,所述第一角度为20-40°。

在本发明一个较佳实施例中,所述若干第二转轴的转动方向相同。

在本发明一个较佳实施例中,所述第一转轴与所述若干第二转轴的转动方向相反。

在本发明一个较佳实施例中,所述搅拌棒的长度小于所述搅拌池的高度。

本发明的有益效果是:本发明面糊无颗粒型出料装置通过采用若干搅拌棒在搅拌池内对面糊进行搅拌,可打碎面糊中的结块和大颗粒,采用搅拌池整体在出料池内转动出料,进一步消除面糊中的结块和大颗粒,使得面糊丝滑柔顺,有利于提高糕点的口感,结构新颖、操作简便、性能稳定、效率提高、方便实用,在面糊无颗粒型出料装置的普及上有着广泛的市场前景。

附图说明

为了更清楚地说明本发明实施例中的技术方案,下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单地介绍,显而易见地,下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例,对于本领域普通技术人员来讲,在不付出创造性劳动的前提下,还可以根据这些附图获得其它的附图,其中:

图1是本发明的面糊无颗粒型出料装置一较佳实施例的结构示意图。

具体实施方式

下面将对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅是本发明的一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例,都属于本发明保护的范围。

请参阅图1,本发明实施例包括:

一种面糊无颗粒型出料装置,包括:出料池1、第一电机、第一转轴2、搅拌池3、顶盖4、第二电机、若干第二转轴5和若干搅拌棒6。

所述第一电机连接并驱动所述第一转轴2转动,所述搅拌池3通过所述第一转轴2转动连接所述出料池1且设置在所述出料池1的内部,所述搅拌池3的侧壁设置有若干挤出孔301,采用搅拌池3整体在出料池1内转动、面糊从挤出孔301内挤出落入出料池1,进一步消除了面糊中的结块和大颗粒,使得面糊丝滑柔顺,有利于提高糕点的口感,结构新颖、操作简便、性能稳定、效率提高、方便实用;所述顶盖4独立设置在所述搅拌池3的顶部,所述第二电机连接并驱动所述若干第二转轴5转动,所述若干搅拌棒6分别固定连接所述若干第二转轴5、随所述若干第二转轴5转动,所述若干搅拌棒6伸进所述搅拌池3内,所述搅拌棒6分别设置有若干搅拌叶601,相邻的所述搅拌棒6所连接的所述搅拌叶601互相啮合,采用若干搅拌棒6在搅拌池3内对面糊进行搅拌,并且相邻的搅拌棒6所连接的搅拌叶601互相啮合,可在转动过程中打碎面糊中的结块和大颗粒,实现面糊的丝滑柔顺,从而提高糕点饼干的口感。

优选地,所述出料池1的底部连通设置有出料板101,所述出料板101与水平面呈第一角度向下倾斜设置。

优选地,所述第一角度为20-40°。

优选地,所述若干第二转轴5的转动方向相同。

优选地,所述第一转轴2与所述若干第二转轴5的转动方向相反。

优选地,所述搅拌棒6的长度小于所述搅拌池3的高度。

本发明面糊无颗粒型出料装置的有益效果是:

一、通过采用若干搅拌棒在搅拌池内对面糊进行搅拌,并且相邻的搅拌棒所连接的搅拌叶互相啮合,可在转动过程中打碎面糊中的结块和大颗粒,实现面糊的丝滑柔顺,从而提高糕点饼干的口感;

二、通过采用搅拌池整体在出料池内转动、面糊从挤出孔内挤出落入出料池,进一步消除了面糊中的结块和大颗粒,使得面糊丝滑柔顺,有利于提高糕点的口感,结构新颖、操作简便、性能稳定、效率提高、方便实用。

以上所述仅为本发明的实施例,并非因此限制本发明的专利范围,凡是利用本发明说明书内容所作的等效结构或等效流程变换,或直接或间接运用在其它相关的技术领域,均同理包括在本发明的专利保护范围内。



技术特征:

技术总结
本发明公开了一种面糊无颗粒型出料装置,包括:出料池、第一电机、第一转轴、搅拌池、顶盖、第二电机、若干第二转轴和若干搅拌棒,所述搅拌池通过所述第一转轴转动连接所述出料池,所述搅拌池的侧壁设置有若干挤出孔,所述顶盖独立设置在所述搅拌池的顶部,所述若干搅拌棒分别固定连接所述若干第二转轴、随所述若干第二转轴转动。通过上述方式,本发明面糊无颗粒型出料装置通过采用若干搅拌棒在搅拌池内对面糊进行搅拌,可打碎面糊中的结块和大颗粒,采用搅拌池整体在出料池内转动出料,进一步消除面糊中的结块和大颗粒,使得面糊丝滑柔顺,有利于提高糕点的口感,在面糊无颗粒型出料装置的普及上有着广泛的市场前景。

技术研发人员:麦兆峰
受保护的技术使用者:趣园食品股份有限公司
技术研发日:2018.07.25
技术公布日:2018.10.26
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