一种米酒发酵设备的制作方法

1.本实用新型涉及米酒生产技术领域，尤其涉及一种米酒发酵设备。


背景技术：

2.米酒主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米(糯米)拌上酒曲(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单，口味香甜醇美。含酒精量极低，因此深受人们的喜爱，我国用优质糙糯米酿酒，已有千年以上的悠久历史。米酒已成为农家日常饮用的饮料。现代米酒多采用工厂化生产
3.而在米酒的生产中需要将米酒和酒曲按照一定的比例进行混合后然后再进行充分的搅拌，但是传统的装置较多数只能对米酒和酒曲进行搅拌，无法精确的控制米酒和酒曲注入的量，而如果不能精确的控制混合的比例很有可能导致生产出的米酒质量降低。
4.为此，我们提出一种米酒发酵设备解决上述问题。


技术实现要素：

5.本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的问题，而提出的一种米酒发酵设备。
6.为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：
7.一种米酒发酵设备，包括安装架，所述安装架的一侧固定连接有固定块，所述固定块内开设有安装腔，所述安装腔的底壁固定连接有驱动电机，所述驱动电机的传动端固定连接有转杆，所述远离驱动电机的一端固定连接有主动锥齿轮，所述安装架的内壁固定安装有搅拌桶，所述搅拌桶的内壁转动连接有搅拌杆a，所述搅拌杆a延伸至安装架外部的一端固定连接有从动锥齿轮，所述搅拌杆a与安装架转动连接，所述主动锥齿轮与从动锥齿轮啮合连接，所述搅拌杆a上固定连接有搅拌杆b，所述安装架的一侧固定连接有安装块，所述安装块内开设有空腔，所述安装块的后侧固定连接有传动电机，所述传动电机的传动端固定连接有转盘，所述转盘位于空腔内，所述转盘上固定连接有连接杆，所述连接杆远离转盘的一端转动连接有连接块，所述连接块远离连接杆的一端固定连接有推杆，所述安装架的内壁固定连接有测量箱，所述测量箱的顶部固定连接有进料口，所述测量箱内开设有连接腔，所述连接腔的底壁固定连接有压力传感器，所述压力传感器的检测端固定连接有滑板，所述连接腔的底壁固定连接有放置板，所述滑板的两端分别与放置板和连接腔的侧壁滑动连接，所述搅拌桶的顶部固定连接有安装板，所述安装板的一侧固定连接有电动伸缩杆，所述电动伸缩杆远离安装板的一端固定连接有挡板，所述挡板位于连接腔内，所述测量箱的底部固定连接有倒料口，所述倒料口与搅拌桶连通，所述搅拌桶的底部固定连接有出料口，所述搅拌桶的顶部固定连接有注水口。
8.优选地，所述安装架的一侧固定连接有固定座，所述安装块和传动电机固定连接在固定座上。
9.优选地，所述安装架的内底壁放置有收集盒，所述收集盒上固定连接有拉手。
10.优选地，所述搅拌桶的顶部固定连接有出气口，所述出气口的直径为2cm。
11.优选地，所述搅拌桶上固定连接有安装框，所述安装框上固定连接有观察窗。
12.优选地，所述测量箱上嵌入有显示屏，所述显示屏与压力传感器电性连接。
13.与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：
14.1、该装置在使用时，通过进料口分别向测量箱内注入糯米，随后糯米落在滑板上，压力传感器检测到糯米的重量，并在显示屏上显示出来，启动电动伸缩杆使得挡板向电动伸缩杆方向运动，通过启动传动电机将称量好的糯米经过倒料口推入搅拌桶内，通过注水口注入清水，随后启动驱动电机使得搅拌杆a搅拌，然后通过出料口将搅拌完全的糯米收集到收集盒内，该装置解决了传统装置不能精确对糯米和酒曲放置数量进行控制，而导致搅拌米酒质量不佳的问题。
15.2、该装置在使用时，通过在收集盒上安装拉手，在使用时可以更加方便的对搅拌好的成品进行收集。
附图说明
16.图1为本实用新型公开的一种米酒发酵设备的立体图；
17.图2为本实用新型公开的一种米酒发酵设备的正面剖视图；
18.图3为本实用新型公开的一种米酒发酵设备的侧视图。
19.图中：1、安装架；2、固定块；3、驱动电机；4、转杆；5、主动锥齿轮；6、从动锥齿轮；7、搅拌杆a；8、搅拌桶；9、搅拌杆b； 10、安装块；11、传动电机；12、转盘；13、连接杆；14、连接块； 15、推杆；16、测量箱；17、进料口；18、放置板；19、压力传感器； 20、滑板；21、安装板；22、电动伸缩杆；23、挡板；24、倒料口； 25、出料口；26、收集盒；27、固定座；28、观察窗；29、注水口。
具体实施方式
20.下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。
21.在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。
22.参照图1
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3，一种米酒发酵设备，包括安装架1，安装架1的一侧固定连接有固定块2，固定块2内开设有安装腔，安装腔的底壁固定连接有驱动电机3，驱动电机3的传动端固定连接有转杆4，远离驱动电机3的一端固定连接有主动锥齿轮5，安装架1的内壁固定安装有搅拌桶8，搅拌桶8的内壁转动连接有搅拌杆a7，搅拌杆a7延伸至安装架1外部的一端固定连接有从动锥齿轮6，搅拌杆a7与安装架1转动连接，主动锥齿轮5与从动锥齿轮6啮合连接，搅拌杆a7上固定连接有搅拌杆b9，安装架1的一侧固定连接有安装块10，安装块10内开设有空腔，安装块10的后侧固定连接有传动电机11，传动电机11的传动端固定连接有转盘12，转盘12位于空腔内，转盘12上固定连接有连接杆13，连接杆13远离转盘12的一端转动连接有连
接块14，连接块14远离连接杆13的一端固定连接有推杆15，安装架1的内壁固定连接有测量箱16，测量箱16的顶部固定连接有进料口17，测量箱16内开设有连接腔，连接腔的底壁固定连接有压力传感器19，压力传感器19的检测端固定连接有滑板20，连接腔的底壁固定连接有放置板18，滑板20的两端分别与放置板18和连接腔的侧壁滑动连接，搅拌桶8的顶部固定连接有安装板21，安装板 21的一侧固定连接有电动伸缩杆22，电动伸缩杆22远离安装板21 的一端固定连接有挡板23，挡板23位于连接腔内，测量箱16的底部固定连接有倒料口24，倒料口24与搅拌桶8连通，搅拌桶8的底部固定连接有出料口25，搅拌桶8的顶部固定连接有注水口29，该装置在使用时，启动电动伸缩杆22使挡板23与放置板18相抵，避免了在注料时糯米和酒曲未经过测量就滑落到搅拌桶8内，然后通过进料口17分别向测量箱16内注入糯米和酒曲，落下的糯米和酒曲落在滑板20上，然后固定连接在滑板20底部的压力传感器19将具体数值显示屏显示出来，启动电动伸缩杆22使得挡板23反向移动，然后启动传动电机11带动转盘12转动，使得固定连接在转盘12上的连接杆13也开始运动，并带动推杆15将落在滑板20上的糯米或者酒曲经过倒料口24推入搅拌桶8内，通过注水口29向搅拌桶8内注入定量清水，然后启动驱动电机3使得主动锥齿轮5开始转动，主动锥齿轮5转动的同时，搅拌杆a7开始转动，将搅拌桶8内注入的糯米和酒曲充分搅拌，然后通过出料口25使得搅拌好的糯米落入到收集盒26内进行收集，该装置解决了传统装置无法精确控制糯米和酒曲的搅拌比例而导致米酒质量不佳的问题。
23.其中，安装架1的一侧固定连接有固定座27，安装块10和传动电机11固定连接在固定座27上，该设置使得装置在运行时更加稳定。
24.其中，安装架1的内底壁放置有收集盒26，收集盒26上固定连接有拉手，该设置使得使用者可以更加方便的对搅拌好的糯米进行收集。
25.其中，搅拌桶8的顶部固定连接有出气口，出气口的直径为2cm，该设置可以对搅拌桶8内的气体进行排放，方便控制搅拌桶8内壁压力。
26.其中，搅拌桶8上固定连接有安装框，安装框上固定连接有观察窗28，该设置使得使用者可以更加清楚的观察到搅拌的进度。
27.其中，测量箱16上嵌入有显示屏，显示屏与压力传感器19电性连接，该设置使得使用者可以更加精确的把握注入糯米或者酒曲的量。
28.工作原理：本实用新型中，该装置在使用时，启动电动伸缩杆 22使挡板23与放置板18相抵，避免了在注料时糯米和酒曲未经过测量就滑落到搅拌桶8内，然后通过进料口17分别向测量箱16内注入糯米和酒曲，落下的糯米和酒曲落在滑板20上，然后固定连接在滑板20底部的压力传感器19将具体数值显示屏显示出来，启动电动伸缩杆22使得挡板23反向移动，然后启动传动电机11带动转盘12 转动，使得固定连接在转盘12上的连接杆13也开始运动，并带动推杆15将落在滑板20上的糯米或者酒曲经过倒料口24推入搅拌桶8 内，通过注水口29向搅拌桶8内注入定量清水，然后启动驱动电机 3使得主动锥齿轮5开始转动，主动锥齿轮5转动的同时，搅拌杆a7 开始转动，将搅拌桶8内注入的糯米和酒曲充分搅拌，然后通过出料口25使得搅拌好的糯米落入到收集盒26内进行收集，该装置解决了传统装置无法精确控制糯米和酒曲的搅拌比例而导致米酒质量不佳的问题。
29.以上所述，仅为本实用新型较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，根据本实用
新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。