一种果脯加工用糖渍装置的制作方法

1.本实用新型属于果脯加工技术领域，尤其涉及一种果脯加工用糖渍装置。


背景技术：

2.糖渍过程是食品原料排水吸糖过程，糖液中糖分依赖扩散作用进入组织细胞间隙，在通过渗透作用进入细胞内，最终达到要求含糖量。糖渍方法有蜜制和煮制两种。蜜制适用于皮薄多汁、质地柔软的原料；煮制适用于质地紧密、耐煮性强的原料。
3.目前在对果脯的生产过程中，大多会使用浸糖锅会果肉进行糖渍加工，需要将果脯倒入进锅内，并在锅内进行搅拌以与糖料充分接触，而为避免果脯肉被搅拌粉碎，现有的搅拌机构其搅拌叶的转动速度都是很缓慢的，但这样也使得果脯的搅拌效果不佳，使得部分果脯在锅内无法充分的摄入糖料，且降低了糖渍加工的效率，因此设计一种果脯加工用糖渍装置来解决这种问题很有必要。


技术实现要素：

4.本实用新型提供一种果脯加工用糖渍装置，旨在解决上述背景技术中提出的问题。
5.本实用新型是这样实现的，一种果脯加工用糖渍装置，包括凹型支架，所述凹型支架内转动安装有浸糖锅，所述浸糖锅的表面固定连接有两侧左右对称并呈水平轴向的转轴三，两个所述转轴三均通过轴承转动连接在凹型支架内，所述浸糖锅的内壁底部通过轴承转动连接有与其位于同一中心轴线的转轴一，所述转轴一的周向表面固定连接有两个相对称并与其轴向相垂直且可进行旋转的转轴二，两个所述转轴二上均固定连接有两个相对称的搅拌叶，所述浸糖锅上设置有用于驱动转轴一进行转动的转动组件，所述凹型支架上设置有用于驱动其中一个转轴三进行左右往复转动的摇晃组件。
6.优选的，所述转轴一的周向表面固定连接有两个相对称并呈水平轴向的套筒，两个所述套筒内均固定安装有输出轴与其位于同一中心轴线的电机二，两个所述转轴二分别通过轴承转动插接在两个套筒内，且两个所述电机二的输出轴末端分别固定连接在对应转轴二的一侧，通过电机二输出轴的转动即可带动转轴二在电机二内进行旋转，以能带动两个搅拌叶进行相应的旋转。
7.优选的，所述转动组件包括固定安装在浸糖锅底部的电机一，所述电机一的输出轴轴向与转轴一相垂直且其末端固定连接有主动锥齿轮，所述转轴一的底部贯穿浸糖锅并固定连接有与主动锥齿轮相啮合的从动锥齿轮，当电机一的输出轴转动时可以带动主动锥齿轮进行旋转，以实现驱动转轴一转动的效果。
8.优选的，其中一个所述转轴三贯穿凹型支架一侧并固定连接有与其相垂直的条形板，所述条形板上沿其长度方向开设有将其贯穿的滑槽，所述摇晃组件包括通过轴承转动连接在凹型支架的一侧并与转轴三相平行的转动杆，所述转动杆的一侧固定连接有与条形板相平行的连接杆，且所述连接杆远离转动杆的一侧固定连接有滑动插接在滑槽内的柱型
块，所述凹型支架上设置有用于驱动转动杆进行转动的驱动组件，当转动杆转动时能够带动连接杆进行旋转，并使得柱型块在滑槽内滑动的同时能够带动条形板进行相应的左右转动，从而达到前后摇晃浸糖锅的目的。
9.优选的，所述驱动组件包括固定安装在凹型支架一侧的电机三，所述电机三的输出轴朝上并固定连接有圆锥齿轮，所述转动杆的周向表面固定套接有环形板，且所述环形板的一侧固定连接有与圆锥齿轮相啮合的端面齿轮，当电机三的输出轴转动时即可通过圆锥齿轮带动端面齿轮进行旋转，而环形板则能够跟随端面齿轮进行旋转并实现驱动转动杆转动的效果。
10.优选的，所述凹型支架的底部固定连接有底板，所述底板的底部四角处均安装有自锁万向轮，以使得该装置能够在厂房内灵活移动使用。
11.与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：
12.本实用新型通过转动组件的作用可以驱动转轴一进行转动，而转轴一则能够带动两个转轴二及搅拌叶进行转动，同时转轴二也能够在转轴一表面上进行旋转，以使得两个搅拌叶能够在浸糖锅内将果脯与糖料之间进行搅拌；通过摇晃组件的作用可以使得其中一个转轴三进行左右往复转动，从而能够带动浸糖锅在凹型支架内进行前后摇晃，使得浸糖锅内的糖料与果脯在被两个搅拌叶搅拌的同时能够在浸糖锅内不断的晃动，以进一步提高糖料与果脯间混合的效果，使得果脯能够更充分的吸入进糖料，提高了糖渍加工的效果，并提高了加工效率。
附图说明
13.图1为本实用新型的立体结构示意图；
14.图2为本实用新型的结构仰视示意图；
15.图3为本实用新型的结构侧视示意图；
16.图4为本实用新型的a-a方向剖面示意图；
17.图5为本实用新型的浸糖锅结构打开状态示意图；
18.图中：1、凹型支架；2、浸糖锅；3、转轴一；4、转轴二；5、搅拌叶；6、转轴三；7、电机一；71、主动锥齿轮；72、从动锥齿轮；8、套筒；81、电机二；9、条形板；91、滑槽；92、转动杆；93、连接杆；94、柱型块；95、电机三；96、圆锥齿轮；97、环形板；98、端面齿轮；10、底板；11、自锁万向轮。
具体实施方式
19.为了使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本实用新型进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。
20.请参阅图1-5，本实用新型提供一种果脯加工用糖渍装置：包括凹型支架1，凹型支架1内转动安装有浸糖锅2，浸糖锅2的表面固定连接有两侧左右对称并呈水平轴向的转轴三6，两个转轴三6均通过轴承转动连接在凹型支架1内，浸糖锅2的内壁底部通过轴承转动连接有与其位于同一中心轴线的转轴一3，转轴一3的周向表面固定连接有两个相对称并与其轴向相垂直且可进行旋转的转轴二4，两个转轴二4上均固定连接有两个相对称的搅拌叶
5，浸糖锅2上设置有用于驱动转轴一3进行转动的转动组件，凹型支架1上设置有用于驱动其中一个转轴三6进行左右往复转动的摇晃组件，这样，在将果脯倒入至浸糖锅2内后，通过转动组件的作用可以驱动转轴一3进行转动，而转轴一3则能够带动两个转轴二4及搅拌叶5进行转动，同时转轴二4也能够在转轴一3表面上进行旋转，以使得两个搅拌叶5能够在浸糖锅2内将果脯与糖料之间进行搅拌，同时，通过摇晃组件的作用可以使得其中一个转轴三6进行左右往复转动，从而能够带动浸糖锅2在凹型支架1内进行前后摇晃，使得浸糖锅2内的糖料与果脯在被两个搅拌叶5搅拌的同时能够在浸糖锅2内不断的晃动，以进一步提高糖料与果脯间混合的效果，使得果脯能够更充分的吸入进糖料，提高了糖渍加工的效果，并提高了加工效率。
21.请参阅图4，关于转轴二4能够在转轴一3上旋转的具体原因如下，转轴一3的周向表面固定连接有两个相对称并呈水平轴向的套筒8，两个套筒8内均固定安装有输出轴与其位于同一中心轴线的电机二81，两个转轴二4分别通过轴承转动插接在两个套筒8内，且两个电机二81的输出轴末端分别固定连接在对应转轴二4的一侧，通过电机二81输出轴的转动即可带动转轴二4在电机二81内进行旋转，以能带动两个搅拌叶5进行相应的旋转。
22.请参阅图2，为了能够驱动转轴一3进行转动，在一些实施例中，提出转动组件包括固定安装在浸糖锅2底部的电机一7，电机一7的输出轴轴向与转轴一3相垂直且其末端固定连接有主动锥齿轮71，转轴一3的底部贯穿浸糖锅2并固定连接有与主动锥齿轮71相啮合的从动锥齿轮72，当电机一7的输出轴转动时可以带动主动锥齿轮71进行旋转，而主动锥齿轮71会通过齿牙的配合带动从动锥齿轮72进行同步的转动，以实现驱动转轴一3转动的效果。
23.具体的，在一些实施例中，为能够使其中一个转轴三6进行左右往复转动，其中一个转轴三6贯穿凹型支架1一侧并固定连接有与其相垂直的条形板9，条形板9上沿其长度方向开设有将其贯穿的滑槽91，摇晃组件包括通过轴承转动连接在凹型支架1的一侧并与转轴三6相平行的转动杆92，转动杆92的一侧固定连接有与条形板9相平行的连接杆93，且连接杆93远离转动杆92的一侧固定连接有滑动插接在滑槽91内的柱型块94，凹型支架1上设置有用于驱动转动杆92进行转动的驱动组件，当转动杆92转动时能够带动连接杆93进行旋转，并使得柱型块94在滑槽91内滑动的同时能够带动条形板9进行相应的左右转动，而条形板9则能够带动转轴三6进行相应的左右往复转动，从而达到了前后摇晃浸糖锅2的目的。
24.关于驱动转动杆92进行转动的具体方式如下，驱动组件包括固定安装在凹型支架1一侧的电机三95，电机三95的输出轴朝上并固定连接有圆锥齿轮96，转动杆92的周向表面固定套接有环形板97，且环形板97的一侧固定连接有与圆锥齿轮96相啮合的端面齿轮98，这样，当电机三95的输出轴转动时即可通过圆锥齿轮96带动端面齿轮98进行旋转，而环形板97则能够跟随端面齿轮98进行旋转并实现驱动转动杆92转动的效果。
25.优选的，凹型支架1的底部固定连接有底板10，底板10的底部四角处均安装有自锁万向轮11，以使得该装置能够在厂房内灵活移动使用。
26.在本装置空闲处，安置所有电器件与其相匹配的驱动器，并且通过本领域人员，将上述中所有驱动部件，其指代动力元件、电器件以及适配的电源通过导线进行连接，具体连接手段，应参考上述表述中，各电器件之间先后工作顺序完成电性连接，其详细连接手段，为本领域公知技术。
27.以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已，并不用以限制本实用新型，凡在本
实用新型的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。