一种熟食加工用搅拌装置的制作方法

1.本实用新型涉及熟食加工技术领域，具体涉及一种熟食加工用搅拌装置。


背景技术：

2.熟食是经过加工或焯水处理后的原料通过配好的卤汁、红油凉拌、熏烤、油炸等制作而成的菜肴，一般可分为卤菜、凉拌菜、香辣油炸三大类；全国各地熟食都较为普遍，多以卤菜、凉拌菜为主，简单易操作且味道美味被大众所接受，而在对部分熟食进行加工的时候(如对各种原材料为各种馅料的熟食进行加工的时候)，常常需要使用搅拌装置来将其中所包含的各种原材料以及各种调味品进行充分的搅拌均匀后，才能继续进行下一工序的继续加工。
3.而在现有的针对熟食加工用的搅拌装置领域中，例如中国专利公开号为cn216910020u的实用新型专利公开了一种熟食制品加工用的拌料装置，其在使用时，通过使用升降槽以及延伸板等部件来控制搅拌轴以及搅拌叶等部件深入进搅拌桶中对熟食进行搅拌，而在搅拌完毕后，能够控制着将搅拌轴以及搅拌叶等部件移出搅拌桶，从而方便对搅拌轴以及搅拌叶进行清理以及便于将搅拌桶中的熟食进行排出，但是在对搅拌桶中的熟食进行搅拌与排出两种工序后，因为熟食本身所带有的粘稠的特性，以及各种原料的粘连，较难将熟食全部排出到搅拌桶外，任有一些熟食会残留在搅拌桶中，如果不对其进行清理而放任不理的话，容易造成其在搅拌桶中腐败变质的情况，继而影响下一次对熟食的加工，容易产生食品隐患的问题。


技术实现要素：

4.(一)解决的技术问题
5.针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种熟食加工用搅拌装置，以解决背景技术中提出的现有技术在进行完搅拌工序以后，较难对搅拌桶中残留的熟食进行清理的问题。
6.(二)技术方案
7.为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种熟食加工用搅拌装置，包括搅拌桶，所述搅拌桶的底端连通有排料管，所述排料管上安装有阀门，还包括清理机构，搅拌桶的底部固定套装有支撑框，所述支撑框的底端固定连接有多个支腿，支撑框的左右两端均固定连接有滑动板，两个所述滑动板相背的一端均通过支板安装有电动缸，两个滑动板上均开设有滑动槽，所述滑动槽内滑动连接有连接板，所述电动缸的输出端与连接板的底端固定连接，位于搅拌桶左侧的连接板固定连接有搅拌机构，所述搅拌机构设置在搅拌桶的内部，两个滑动板上开设的滑动槽的长度以及水平高度不一样，安装在滑动板相背的一端的两个电动缸的水平高度不一样；
8.所述清理机构包括转筒，所述转筒的顶端转动密封连接有连接件，所述连接件的顶端连通有供水管，转筒的中部套装有固定环套，转筒的两端均连通有连接管，两个所述连
接管的顶端之间固定连接有支撑环套，连接管的底端连通有充水筒，所述充水筒靠近搅拌桶内侧壁的一端固定连接有刮板，充水筒远离搅拌桶内侧壁的一端连通有多个喷头，充水筒的底端固定连接有刮壁机构，所述固定环套的顶端安装有与转筒转动连接的传动机构，固定环套的一端固定连接有夹持框，所述夹持框的右端与与位于右侧的连接板固定连接，所述支撑环套与夹持框转动连接，充水筒的顶端与支撑环套固定连接。
9.优选的，所述搅拌机构包括安装台，所述安装台的左右两端均固定连接有固定板，位于左侧的所述固定板与位于搅拌桶左侧的连接板固定连接，安装台的顶端通过支撑体一安装有电机一，安装台的顶端转动贯穿连接有转轴，所述电机一的输出端与转轴的顶端固定连接，转轴伸入到搅拌桶内部的部分上固定连接有多个搅拌棒，转轴的底部上固定套装有螺旋扇叶，所述搅拌桶的顶端右侧固定连接有固定槽体，位于右侧所述固定板滑动设置在固定槽体内，多个所述搅拌棒均固定连接在转轴的中部以及中部上侧，便于对加注进搅拌桶中的需要进行搅拌工序的熟食进行搅拌作业。
10.进一步的，所述传动机构包括电机二，所述电机二通过支撑体二安装在固定环套的顶端，所述转筒的顶部套装有齿轮一，电机二的输出端上套装有齿轮二，所述齿轮一与齿轮二相互啮合。
11.再进一步的，所述刮壁机构包括固定条，所述固定条的顶端与充水筒固定连接，固定条靠近搅拌桶内侧壁的一端固定连接有刮壁板。
12.(三)有益效果
13.与现有技术相比，本实用新型提供了一种熟食加工用搅拌装置，具备以下有益效果：
14.本实用新型中通过在搅拌桶的内部设置有搅拌机构，便于对加注进搅拌桶中的需要进行搅拌工序的熟食进行搅拌作业，通过在搅拌桶的上方滑动设置清理机构，便于能够在将搅拌过的熟食排放后，能够对搅拌桶的内部进行清理，通过在充水筒的底端固定连接有刮壁机构，便于能够对搅拌桶的内部底侧进行清理，通过在固定环套的顶端安装有与转筒转动连接的传动机构，便于控制着转筒以及转筒上安装的各种部件一起转动，能够对搅拌桶内部的清理作业更加彻底，因此，该熟食加工用搅拌装置能够在对熟食进行完搅拌作业并将其排放后，能够对搅拌桶的内部进行最大限度的清理，能够有效的解决了搅拌桶内部的熟食残留问题，保持了搅拌桶内部的卫生问题，能够有效的避免了食品隐患。
附图说明
15.图1为本技术一较佳实施例中局部剖视的立体结构示意图；
16.图2为本技术一较佳实施例中充水筒、刮板、固定条、刮壁板等部件配合的立体结构示意图；
17.图3为本技术一较佳实施例中整体的立体结构示意图；
18.图4为本技术一较佳实施例中转轴、搅拌棒、螺旋扇叶、电机一等部件配合的立体结构示意图；
19.图5为本技术一较佳实施例中图2中a处的局部放大结构示意图。
20.图中：1、搅拌桶；2、排料管；3、阀门；4、支撑框；5、支腿；6、滑动板；7、电动缸；8、连接板；9、转筒；10、连接件；11、供水管；12、固定环套；13、连接管；14、支撑环套；15、充水筒；
16、刮板；17、喷头；18、夹持框；19、安装台；20、固定板；21、支撑体一；22、电机一；23、转轴；24、搅拌棒；25、螺旋扇叶；26、电机二；27、支撑体二；28、齿轮一；29、齿轮二；30、固定条；31、刮壁板；32、固定槽体。
具体实施方式
21.下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
22.请参阅图1至图4，一种熟食加工用搅拌装置，包括搅拌桶1，搅拌桶1的底端连通有排料管2，排料管2上安装有阀门3，还包括清理机构，搅拌桶1的底部固定套装有支撑框4，支撑框4的底端固定连接有多个支腿5，支撑框4的左右两端均固定连接有滑动板6，两个滑动板6相背的一端均通过支板安装有电动缸7，两个滑动板6上均开设有滑动槽，滑动槽内滑动连接有连接板8，电动缸7的输出端与连接板8的底端固定连接，位于搅拌桶1左侧的连接板8固定连接有搅拌机构，搅拌机构设置在搅拌桶1的内部，两个滑动板6上开设的滑动槽的长度以及水平高度不一样，安装在滑动板6相背的一端的两个电动缸7的水平高度不一样，搅拌机构包括安装台19，安装台19的左右两端均固定连接有固定板20，位于左侧的固定板20与位于搅拌桶1左侧的连接板8固定连接，安装台19的顶端通过支撑体一21安装有电机一22，安装台19的顶端转动贯穿连接有转轴23，电机一22的输出端与转轴23的顶端固定连接，转轴23伸入到搅拌桶1内部的部分上固定连接有多个搅拌棒24，转轴23的底部上固定套装有螺旋扇叶25，搅拌桶1的顶端右侧固定连接有固定槽体32，位于右侧固定板20滑动设置在固定槽体32内，多个搅拌棒24均固定连接在转轴23的中部以及中部上侧，便于对加注进搅拌桶1中的需要进行搅拌工序的熟食进行搅拌作业，在需要对熟食进行搅拌作业时，首先将熟食加注进搅拌桶1，接着控制位于搅拌桶1左侧的电动缸7带动连接板8、安装台19以及安装台19上安装的各种部件进入到搅拌桶1中，在位于右侧固定板20与搅拌桶1的顶端右侧固定连接固定槽体32贴合后停止，接着启动电机一22，来带动转轴23以及转轴23上固定连接的多个搅拌棒24与转轴23的底部上固定套装的螺旋扇叶25来对熟食进行搅拌作业，而当搅拌完成后，将熟食通过搅拌桶1的底端连通的排料管2排出，且在螺旋扇叶25的作用下，能够有效的提高熟食的排出速度；
23.请参阅图1至图5，清理机构包括转筒9，转筒9的顶端转动密封连接有连接件10，连接件10的顶端连通有供水管11，转筒9的中部套装有固定环套12，转筒9的两端均连通有连接管13，两个连接管13的顶端之间固定连接有支撑环套14，连接管13的底端连通有充水筒15，充水筒15靠近搅拌桶1内侧壁的一端固定连接有刮板16，充水筒15远离搅拌桶1内侧壁的一端连通有多个喷头17，充水筒15的底端固定连接有刮壁机构，刮壁机构包括固定条30，固定条30的顶端与充水筒15固定连接，固定条30靠近搅拌桶1内侧壁的一端固定连接有刮壁板31，固定环套12的顶端安装有与转筒9转动连接的传动机构，传动机构包括电机二26，电机二26通过支撑体二27安装在固定环套12的顶端，转筒9的顶部套装有齿轮一28，电机二26的输出端上套装有齿轮二29，齿轮一28与齿轮二29相互啮合，固定环套12的一端固定连接有夹持框18，夹持框18的右端与与位于右侧的连接板8固定连接，支撑环套14与夹持框18
转动连接，充水筒15的顶端与支撑环套14固定连接，而在熟食排出以后，通过控制位于右侧的电动缸7来使夹持框18、固定环套12、支撑环套14以及固定环套12上安装的各种部件一起下降，直到下降到固定条30靠近搅拌桶1内侧壁的一端固定连接的刮壁板31与搅拌桶1的内部底侧贴合后停止，然后启动电机二26，通过齿轮一28与齿轮二29的啮合配合，带动转筒9以及连接管13、支撑环套14、充水筒15、刮板16与固定条30以及刮壁板31一起转动，开始对搅拌桶1的内部进行清理，并且通过转筒9的顶端转动密封连接的连接件10上连通的供水管11将外接水源通过转筒9进入到连通有供水管11与充水筒15中，最终从充水筒15远离搅拌桶1内侧壁的一端连通的多个喷头17喷出，对搅拌桶1的内部以及转轴23上残留的熟食进行冲洗，而被冲洗清理下来的熟食与水一起从搅拌桶1的底端连通的排料管2排出。
24.在本实用新型中所使用的电机一22、电机二26与电动缸7等电力设备均为现实生活中最为常见以及公知的电器设备，在本实用新型的使用中，并未对其进行改装等操作，使用者可以根据机型自行选择型号。
25.该熟食加工用搅拌装置在需要对熟食进行搅拌作业时，首先将熟食加注进搅拌桶1，接着控制位于搅拌桶1左侧的电动缸7带动连接板8、安装台19以及安装台19上安装的各种部件进入到搅拌桶1中，在位于右侧固定板20与搅拌桶1的顶端右侧固定连接固定槽体32贴合后停止，接着启动电机一22，来带动转轴23以及转轴23上固定连接的多个搅拌棒24与转轴23的底部上固定套装的螺旋扇叶25来对熟食进行搅拌作业，而当搅拌完成后，将熟食通过搅拌桶1的底端连通的排料管2排出，而在熟食排出以后，通过控制位于右侧的电动缸7来使夹持框18、固定环套12、支撑环套14以及固定环套12上安装的各种部件一起下降，直到下降到固定条30靠近搅拌桶1内侧壁的一端固定连接的刮壁板31与搅拌桶1的内部底侧贴合后停止，然后启动电机二26，通过齿轮一28与齿轮二29的啮合配合，带动转筒9以及连接管13、支撑环套14、充水筒15、刮板16与固定条30以及刮壁板31一起转动，开始对搅拌桶1的内部进行清理，并且通过转筒9的顶端转动密封连接的连接件10上连通的供水管11将外接水源通过转筒9进入到连通有供水管11与充水筒15中，最终从充水筒15远离搅拌桶1内侧壁的一端连通的多个喷头17喷出，对搅拌桶1的内部以及转轴23上残留的熟食进行冲洗，而被冲洗清理下来的熟食与水一起从搅拌桶1的底端连通的排料管2排出。
26.尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。