一种冰淇淋脆筒制备用原浆搅拌装置的制作方法

本发明涉及冰淇淋制备，具体为一种冰淇淋脆筒制备用原浆搅拌装置。

背景技术：

1、制作冰淇淋脆筒通常需要使用到面粉、糖、牛奶以及鸡蛋，即通过对这些原料进行充分混合形成所需面糊状的原浆，之后对原浆进行加热使其固化，从而得到所需脆筒。

2、对于搅拌过程中存在以下问题：1、制备原浆时需要逐步加入各种原料进行混合搅拌，步骤较多且易耗费大量人工成本，同时直接将多种原料进行混合搅拌，易出现各种原料混合不均匀导致最终得到的原浆质量较差的问题，从而影响后续生产的脆筒质量。

3、2、当将面粉与其他液体如牛奶和鸡蛋液进行混合的过程中，部分面粉凝结成块不易与其他原料进行混合，同时易出现液体将部分面粉包裹凝结成块的问题，从而导致整体的混合搅拌效果较差，影响制备原浆的质量。

技术实现思路

1、基于此，有必要提供一种冰淇淋脆筒制备用原浆搅拌装置，旨在解决现有技术中直接将多种原料进行混合搅拌使得最终得到的原浆质量较差影响后续生产处的脆筒质量以及部分面粉凝结成块不易与其他物质进行混合的问题。

2、本申请提供一种冰淇淋脆筒制备用原浆搅拌装置，包括：

3、侧板，两个所述侧板左右对称布置，两个侧板的相对面从上至下均固定设置有连接板一、连接板二和连接板三。

4、一级搅拌机构，两个所述连接板一之间共同固定设置有一级搅拌机构，两个所述连接板二之间共同固定设置有存料机构。

5、二级搅拌机构，两个所述连接板三之间共同固定设置有二级搅拌机构。

6、所述一级搅拌机构包括一号圆板，两个所述连接板一之间共同固定设置有一号圆板，一号圆板上开设有三个周向均匀分布的贯穿一号圆板且与存料机构连通的下料槽一，一号圆板的上端面转动设置有上端为开口的一号圆套，一号圆套内部通过连接板固定设置有三个周向均匀分布且贯穿一号圆套下端的二号圆套，二号圆套为上下两端均为开口，三个二号圆套的上端面共同固定设置有圆形的固定板，固定板上转动设置有与二号圆套一一对应的转动轴，一个转动轴上设置有面粉搅拌件，剩余两个转动轴上设置有液体搅拌件，转动轴的位于固定板上端的部分固定套设有链轮，所有链轮通过链条连接传动。

7、根据有利的实施例，所述液体搅拌件包括旋转套，对应的所述转动轴上固定套设有两个上下分布的旋转套，旋转套之间固定设置有多个周向均匀分布的搅拌板，搅拌板为等腰梯形状。

8、根据有利的实施例，所述面粉搅拌件包括转动套，对应的所述转动轴上固定套设有多个从上至下等距排布的转动套，转动套的周向面固定设置有多个周向均匀分布的v形板，v形板的竖直面开设有矩形的通槽。

9、根据有利的实施例，所述存料机构包括二号圆板，两个所述连接板二之间共同固定设置有与一号圆板相同形状的二号圆板，所述一号圆板的下端面固定设置有与下料槽一一一对应的存料筒，二号圆板的上端面通过旋转柱转动设置有上端面与存料筒的下端紧密接触且形状为圆形的挡料板，挡料板上开设有三个周向均匀分布的下料槽二，一号圆板的下端面固定设置有气泵，气泵通过管道与其中一个存料筒对应，且该存料筒用于放置面粉，一号圆板和二号圆板之间共同设置有驱动组。

10、根据有利的实施例，所述驱动组包括驱动轴，所述一号圆板上转动设置有贯穿其自身且轴线从上至下延伸的驱动轴，驱动轴位于一号圆板的上段部分固定套设有传动齿轮一，一号圆套的周向面固定设置有弧形且与传动齿轮一相互啮合的齿条板一，驱动轴位于一号圆板的下段部分固定套设有传动齿轮二，挡料板的周向面固定设置有与传动齿轮二相互啮合且为弧形的齿条板二。

11、根据有利的实施例，所述二级搅拌机构包括底座桶，两个所述连接板三之间共同固定设置有上端开口、内部为空腔的底座桶，底座桶的下端面固定设置有三个周向均匀分布的出料槽，底座桶内腔的上端面与二号圆板之间共同设置有上下两端均为开口的搅拌筒，底座桶的下端面转动设置有贯穿至搅拌筒内部的搅拌轴，搅拌轴位于搅拌筒内部的下段部分固定套设有基座套，基座套的周向面开设有多个周向均匀分布且从上至下延伸的滑动槽，滑动槽内通过滑动块滑动设置有l形板，l形板的竖直段与水平段之间共同固定设置有加强板，搅拌轴上固定套设有位于基座套上方的驱动套，驱动套上铰接设置有铰接板一，加强板朝向驱动套的端面铰接有铰接板二，铰接板一与对应的铰接板二之间通过伸缩杆连接。

12、根据有利的实施例，所述搅拌筒内设置有引导组，所述引导组包括引导槽，所述搅拌筒内壁的周向面开设有引导槽，引导槽分为两个上下分布的弧形段和两个倾斜的连接段，且两个连接段位于两个弧形段的连接处，l形板的上端面固定设置有竖立板，竖立板朝向引导槽的端面固定设置有位于引导槽内的引导柱。

13、根据有利的实施例，所述l形板的水平段且与加强板平行的端面均固定设置有三角形的清理板。

14、综上所述，本发明包括以下至少一种有益效果：一、本发明中一级搅拌机构首先对各种原料进行初次搅拌，其内的液体搅拌件对鸡蛋液、白糖、奶油等原料加入至牛奶中形成的混合液体进行充分搅拌，之后各种原料汇集在二级搅拌机构之中，二级搅拌机构中的搅拌轴带动l形板对各种原料进行二次混合搅拌，从而得到所需原浆，通过一级搅拌和二级搅拌的两次搅拌作业保证各种原料能够进行充分混合，使得后续得到的原浆质量达标。

15、二、本发明中设置的v形板在转动的过程中对放置的面粉进行破碎搅拌，使得面粉中部分堆积形成的块状破碎，v形板上设置的通槽便于面粉在二号圆套内搅拌均匀，避免因面粉中出现粉块而导致后续各种原料混合效果差，影响原浆质量的问题，对应放置面粉的存料筒在气泵的工作下将面粉喷洒至搅拌筒中，便于其与鸡蛋液以及其他液体进行初步混合，避免出现鸡蛋液或者其他液体包裹住部分面粉而导致原料混合效果差的问题。

16、三、本发明中设置的l形板竖直段的斜面在转动过程中对搅拌筒内壁进行刮除，避免出现众多原料的混合物粘附在内壁上影响搅拌过程的问题，设置的引导组使得在l形板和对应的引导柱的整周转动过程中，引导柱带动l形板上下移动，提高l形板对众多原料搅拌混合的效果。

技术特征：

1.一种冰淇淋脆筒制备用原浆搅拌装置，其特征在于，包括：

2.根据权利要求1所述的一种冰淇淋脆筒制备用原浆搅拌装置，其特征在于：所述液体搅拌件(57)包括旋转套(570)，对应的所述转动轴(55)上固定套设有两个上下分布的旋转套(570)，旋转套(570)之间固定设置有多个周向均匀分布的搅拌板(571)，搅拌板(571)为等腰梯形状。

3.根据权利要求1所述的一种冰淇淋脆筒制备用原浆搅拌装置，其特征在于：所述面粉搅拌件(56)包括转动套(560)，对应的所述转动轴(55)上固定套设有多个从上至下等距排布的转动套(560)，转动套(560)的周向面固定设置有多个周向均匀分布的v形板(561)，v形板(561)的竖直面开设有矩形的通槽(562)。

4.根据权利要求1所述的一种冰淇淋脆筒制备用原浆搅拌装置，其特征在于：所述存料机构(6)包括二号圆板(60)，两个所述连接板二(3)之间共同固定设置有与一号圆板(50)相同形状的二号圆板(60)，所述一号圆板(50)的下端面固定设置有与下料槽一(51)一一对应的存料筒(61)，二号圆板(60)的上端面通过旋转柱转动设置有上端面与存料筒(61)的下端紧密接触且形状为圆形的挡料板(62)，挡料板(62)上开设有三个周向均匀分布的下料槽二(63)，一号圆板(50)的下端面固定设置有气泵(64)，气泵(64)通过管道与其中一个存料筒(61)对应，且该存料筒(61)用于放置面粉，一号圆板(50)和二号圆板(60)之间共同设置有驱动组(65)。

5.根据权利要求4所述的一种冰淇淋脆筒制备用原浆搅拌装置，其特征在于：所述驱动组(65)包括驱动轴(650)，所述一号圆板(50)上转动设置有贯穿其自身且轴线从上至下延伸的驱动轴(650)，驱动轴(650)位于一号圆板(50)的上段部分固定套设有传动齿轮一(651)，一号圆套(52)的周向面固定设置有弧形且与传动齿轮一(651)相互啮合的齿条板一(652)，驱动轴(650)位于一号圆板(50)的下段部分固定套设有传动齿轮二(653)，挡料板(62)的周向面固定设置有与传动齿轮二(653)相互啮合且为弧形的齿条板二(654)。

6.根据权利要求1所述的一种冰淇淋脆筒制备用原浆搅拌装置，其特征在于：所述二级搅拌机构(7)包括底座桶(70)，两个所述连接板三(4)之间共同固定设置有上端开口、内部为空腔的底座桶(70)，底座桶(70)的下端面固定设置有三个周向均匀分布的出料槽(700)，底座桶(70)内腔的上端面与二号圆板(60)之间共同设置有上下两端均为开口的搅拌筒(71)，底座桶(70)的下端面转动设置有贯穿至搅拌筒(71)内部的搅拌轴(72)，搅拌轴(72)位于搅拌筒(71)内部的下段部分固定套设有基座套(73)，基座套(73)的周向面开设有多个周向均匀分布且从上至下延伸的滑动槽(74)，滑动槽(74)内通过滑动块滑动设置有l形板(75)，l形板(75)的竖直段与水平段之间共同固定设置有加强板(750)，搅拌轴(72)上固定套设有位于基座套(73)上方的驱动套，驱动套上铰接设置有铰接板一(751)，加强板(750)朝向驱动套的端面铰接有铰接板二(752)，铰接板一(751)与对应的铰接板二(752)之间通过伸缩杆连接。

7.根据权利要求6所述的一种冰淇淋脆筒制备用原浆搅拌装置，其特征在于：所述搅拌筒(71)内设置有引导组(76)，所述引导组(76)包括引导槽(760)，所述搅拌筒(71)内壁的周向面开设有引导槽(760)，引导槽(760)分为两个上下分布的弧形段和两个倾斜的连接段，且两个连接段位于两个弧形段的连接处，l形板(75)的上端面固定设置有竖立板(761)，竖立板(761)朝向引导槽(760)的端面固定设置有位于引导槽(760)内的引导柱(762)。

8.根据权利要求6所述的一种冰淇淋脆筒制备用原浆搅拌装置，其特征在于：所述l形板(75)的水平段且与加强板(750)平行的端面均固定设置有三角形的清理板(77)。

技术总结
本发明涉及冰淇淋制备技术领域，具体为一种冰淇淋脆筒制备用原浆搅拌装置，包括侧板、一级搅拌机构、存料机构和二级搅拌机构。本发明中一级搅拌机构首先对各种原料进行初次搅拌，其内的液体搅拌件对鸡蛋液、白糖和奶油等原料加入至牛奶中之后的形成的混合液体进行充分搅拌，之后各种原料汇集在二级搅拌机构之中，二级搅拌机构中的搅拌轴带动L形板对各种原料进行充分混合搅拌，从而得到所需原浆，操作步骤简单，同时通过一级搅拌和二级搅拌的两次搅拌作业保证了各种原料能够进行充分混合，使得后续得到的原浆质量达标。

技术研发人员：徐建昌,金林举,彭迎春,王琪,高荣才
受保护的技术使用者：山东悠乐达食品科技有限公司
技术研发日：
技术公布日：2024/1/16