一种商用厨房油水分离设备的制作方法

本技术涉及商用厨房，具体为一种商用厨房油水分离设备。

背景技术：

1、商用厨房设备是指适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及各大机关单位、学校、工地食堂的大型厨房设备；它的特点是产品种类多、规格、功率、容量等各方面都比家用厨房设备要大很多、价格也比较高，商用厨房产生的厨余垃圾中含有水和油，需要将油和水进行分离后才能够进行排放，其中申请号为“cn209685496u”所公开的“一种厨房废油水分离装置”，其已经解决了多数结构设计复杂，成本较高，实用性不强，在一定程度上造成资源浪费；有的结构存在设计单一、油水分离效果不理想、容易堵塞筛板、油脂易凝固、自动化程度差等问题的多种弊端，但是在实际使用时类似结构的商用厨房油水分离设备还存在诸多缺陷，如：现有的油水分离设备在使用时，无法充分将垃圾中残留的油水混合物进行分离，从而不便于后续对垃圾进行处理，影响油水分离的效果，所以需要设计一种商用厨房油水分离设备。

技术实现思路

1、本实用新型的目的在于提供一种商用厨房油水分离设备，以解决上述背景技术中提出的问题。

2、为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种商用厨房油水分离设备，包括底座、分离箱和固定架，所述底座的顶部固定安装有分离箱，所述分离箱的内部固定连接有液位传感器，所述液位传感器顶部的分离箱内部固定安装有电热管，所述分离箱的顶部固定连接有固定架，所述固定架一侧的分离箱顶部固定安装有控制器，所述固定架的内部活动安装有转轴，所述转轴的一侧活动链接有粉碎轴，所述粉碎轴一侧的固定架内部活动安装有转动架，所述转动架的一侧固定链接有换向器，所述转动架底部的固定架内部固定连接有滤网。

3、工作人员将排水管与外部排水设备之间进行连接固定，将排油管与外部排油设备之间进行连接固定后，将电机通电后打开，利用换向器对电机的输出端进行换向后，带动转动架进行转动，电动机通电后带动转轴进行转动，工作人员将商用厨房产生的厨余垃圾倒入固定架的内部，通过将固定架设置成斜槽的形状，可使垃圾通过固定架的内部自动向下滑动，利用滤网可对垃圾进行过滤，使得垃圾中含有的油水混合物向下流出，而垃圾则会被拦截在滤网的顶部，实现对垃圾和油水混合物进行分离处理，利用转动架可带动垃圾进行转动，从而促进了垃圾和油水混合物分离的效果，提高了工作效率，分离后的油水混合物自动流入分离箱的内部，被滤网拦截的垃圾自动落入十形架一侧的固定架内部，利用转轴带动粉碎轴进行转动，从而可对垃圾将进行粉碎处理，以便于后续对垃圾进行处理，还可防止垃圾体积过大导致排料管出现堵塞的情况，从而减轻了工作人员的负担，因为油和水的密度不同，待油水混合物在分离箱的内部静置一段时间后，油会处于上层位置，水则会处于下层位置，利用液位传感器可便于工作人员准确得知分离箱内部的油水的液位，从而当液位到达一定高度后，工作人员可利用排油管将分离箱内部的油排出，再利用排水管将分离箱内部的油排出，从而实现将商用厨房产生的油和水进行分离，当温度较低导致分离箱内部的油出现凝固的情况时，利用电热管可对油进行加热处理，从而可将油融化，从而便于对油进行排出。

4、优选的，所述固定架的一端固定安装有电动机，且电动机与转轴之间固定连接，固定架的顶部固定安装有电机，且电机与换向器之间固定连接。利用电动机可带动转轴进行转动，从而实现粉碎工作，利用电机可通过换向器进行换向后，带动转动架进行转动，从而提高了垃圾和油水混合物之间的分离效果。

5、优选的，所述分离箱另一侧的固定架底部固定安装有排料管，固定架的内部固定安装有十形架，且十形架与转动架的另一侧活动连接。通过安装排料管，可便于将粉碎后的垃圾排出固定架的内部，利用十形架可提高对转动架的稳定性，从而便于对转动架进行转动。

6、优选的，所述分离箱的一侧固定安装有排水管，排水管顶部的分离箱内部固定连接有排油管。利用排水管可将分离箱与外部排水设备之间进行连接，从而便于将分离箱内部的水排出，利用排油管可便于将分离箱与外部排油设备之间进行连接，从而便于将分离箱内部的油排出。

7、优选的，所述控制器一侧的分离箱顶部固定安装有固定杆，且固定杆的顶部与固定架之间固定连接。利用固定杆可将分离箱与固定架之间进行连接，从而实现对固定架起到支撑的作用，提高了装置的稳定性能。

8、优选的，所述分离箱另一侧的底座顶部固定安装有支撑杆，且支撑杆与固定架的底部固定连接。利用支撑杆可将底座与固定架之间进行连接，从而实现对固定架起到支撑的作用，从而提高了装置的稳定性能。

9、与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

10、通过将固定架设置成斜槽的形状，可使垃圾通过固定架的内部自动向下滑动，利用滤网可使得垃圾中含有的油水混合物向下流出，而垃圾则会被拦截在滤网的顶部，实现对垃圾和油水混合物进行分离处理，利用转动架可促进垃圾和油水混合物分离的效果，提高了工作效率，分离后的油水混合物自动流入分离箱的内部，利用转轴和粉碎轴可对垃圾将进行粉碎处理，可防止垃圾体积过大导致排料管出现堵塞的情况，以便于后续对垃圾进行处理，从而减轻了工作人员的负担。

技术特征：

1.一种商用厨房油水分离设备，包括底座(1)、分离箱(2)和固定架(4)，其特征在于：所述底座(1)的顶部固定安装有分离箱(2)，所述分离箱(2)的内部固定连接有液位传感器(8)，所述液位传感器(8)顶部的分离箱(2)内部固定安装有电热管(15)，所述分离箱(2)的顶部固定连接有固定架(4)，所述固定架(4)一侧的分离箱(2)顶部固定安装有控制器(3)，所述固定架(4)的内部活动安装有转轴(9)，所述转轴(9)的一侧活动链接有粉碎轴(10)，所述粉碎轴(10)一侧的固定架(4)内部活动安装有转动架(12)，所述转动架(12)的一侧固定链接有换向器(14)，所述转动架(12)底部的固定架(4)内部固定连接有滤网(13)。

2.根据权利要求1所述的一种商用厨房油水分离设备，其特征在于：所述固定架(4)的一端固定安装有电动机(6)，且电动机(6)与转轴(9)之间固定连接，固定架(4)的顶部固定安装有电机(5)，且电机(5)与换向器(14)之间固定连接。

3.根据权利要求1所述的一种商用厨房油水分离设备，其特征在于：所述分离箱(2)另一侧的固定架(4)底部固定安装有排料管(402)，固定架(4)的内部固定安装有十形架(11)，且十形架(11)与转动架(12)的另一侧活动连接。

4.根据权利要求1所述的一种商用厨房油水分离设备，其特征在于：所述分离箱(2)的一侧固定安装有排水管(201)，排水管(201)顶部的分离箱(2)内部固定连接有排油管(202)。

5.根据权利要求1所述的一种商用厨房油水分离设备，其特征在于：所述控制器(3)一侧的分离箱(2)顶部固定安装有固定杆(7)，且固定杆(7)的顶部与固定架(4)之间固定连接。

6.根据权利要求1所述的一种商用厨房油水分离设备，其特征在于：所述分离箱(2)另一侧的底座(1)顶部固定安装有支撑杆(101)，且支撑杆(101)与固定架(4)的底部固定连接。

技术总结
本技术涉及商用厨房技术领域，尤其涉及一种商用厨房油水分离设备。其技术方案包括：底座、分离箱和固定架，底座的顶部固定安装有分离箱，分离箱的内部固定连接有液位传感器，液位传感器顶部的分离箱内部固定安装有电热管，分离箱的顶部固定连接有固定架，固定架一侧的分离箱顶部固定安装有控制器，固定架的内部活动安装有转轴，转轴的一侧活动链接有粉碎轴，粉碎轴一侧的固定架内部活动安装有转动架。本技术通过各种结构的组合使得本装置能够充分将垃圾中残留的油水混合物进行分离，且可对垃圾进行粉碎预处理，防止装置出现堵塞的情况，从而便于后续对垃圾进行处理。

技术研发人员：唐立李,夏先丽
受保护的技术使用者：安徽厨佰悦环保科技有限公司
技术研发日：20230413
技术公布日：2024/1/12