一种用于速冻食品馅料加工的粉碎混合装置的制作方法

本技术涉及粉碎混合，具体为一种用于速冻食品馅料加工的粉碎混合装置。

背景技术：

1、速冻食品是通过急速低温加工出来的速冻食品，食物组织中的水分、汁液不会流失，而且在这样的低温下，微生物基本上不会繁殖，食品的安全有了保证。速冻食品的馅料在加工时需要对其进行粉碎混合。

2、常见的粉碎混合装置是将馅料倒入后采用高速旋转的刀片将馅料打碎混合。

3、上述现有技术中的旋转刀片虽然具备将馅料粉碎以及混合的功能，但是，随着馅料体积的增加，沉淀在底部的馅料优先进行粉碎，顶部的馅料难以与刀片接触，进而使得馅料粉碎混合均匀度差，为此提出一种用于速冻食品馅料加工的粉碎混合装置。

技术实现思路

1、(一)解决的技术问题

2、针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种用于速冻食品馅料加工的粉碎混合装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

3、(二)技术方案

4、为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种用于速冻食品馅料加工的粉碎混合装置，包括装置外桶，所述装置外桶的上端安装有顶盖，所述顶盖内部的下端设置有顶槽，所述顶槽的内部安装有第二驱动电机，所述第二驱动电机的输出端安装有固定盘，所述固定盘的下端安装有三个沿环形均匀分布的第三驱动电机，所述第三驱动电机的输出端安装有螺旋输送杆。

5、优选的，所述装置外桶外部的下端安装有第一驱动电机，所述第一驱动电机输出端位于装置外桶的内部安装有粉碎刀片，粉碎刀片用于将馅料粉碎。

6、优选的，所述顶盖内部位于装置外桶的上端设置有环槽，且环槽与装置外桶的上沿边相适配，环槽用于提高闭合的密封性。

7、优选的，所述装置外桶外部的左右两侧均设置有转轴，且转轴与装置外桶固定连接，转轴的设置以便于装置外桶旋转。

8、优选的，所述转轴的外部设置有立柱，且转轴与立柱转动连接。

9、优选的，所述立柱的下端安装有底盘，且底盘与立柱固定连接，底盘用于支撑放置立柱。

10、(三)有益效果

11、与现有技术相比，本实用新型提供了一种用于速冻食品馅料加工的粉碎混合装置，具备以下有益效果：

12、1、将速冻食品馅料倒入装置外桶，盖上顶盖，启动第一驱动电机使得粉碎刀片转动，从而对速冻食品馅料进行粉碎混合工作，启动第三驱动电机使得螺旋输送杆转动，通过螺旋输送杆的转动不断的提升底部的馅料，同时启动第二驱动电机使得固定盘转动，进而增加了升起馅料的范围，有效使得沉淀在底部已经粉碎的馅料不断的升起与上端的馅料混合，同时，位于上端未粉碎的馅料在重力下向下与粉碎刀片接触进行粉碎，通过上述方式解决了背景技术中现有粉碎混合装置的粉碎混合均匀度差的问题。

技术特征：

1.一种用于速冻食品馅料加工的粉碎混合装置，包括装置外桶(1)，其特征在于：所述装置外桶(1)的上端安装有顶盖(5)，所述顶盖(5)内部的下端设置有顶槽(8)，所述顶槽(8)的内部安装有第二驱动电机(9)，所述第二驱动电机(9)的输出端安装有固定盘(10)，所述固定盘(10)的下端安装有三个沿环形均匀分布的第三驱动电机(11)，所述第三驱动电机(11)的输出端安装有螺旋输送杆(12)。

2.根据权利要求1所述的一种用于速冻食品馅料加工的粉碎混合装置，其特征在于：所述装置外桶(1)外部的下端安装有第一驱动电机(4)，所述第一驱动电机(4)输出端位于装置外桶(1)的内部安装有粉碎刀片(6)。

3.根据权利要求1所述的一种用于速冻食品馅料加工的粉碎混合装置，其特征在于：所述顶盖(5)内部位于装置外桶(1)的上端设置有环槽(7)，且环槽(7)与装置外桶(1)的上沿边相适配。

4.根据权利要求1所述的一种用于速冻食品馅料加工的粉碎混合装置，其特征在于：所述装置外桶(1)外部的左右两侧均设置有转轴，且转轴与装置外桶(1)固定连接。

5.根据权利要求4所述的一种用于速冻食品馅料加工的粉碎混合装置，其特征在于：所述转轴的外部设置有立柱(2)，且转轴与立柱(2)转动连接。

6.根据权利要求5所述的一种用于速冻食品馅料加工的粉碎混合装置，其特征在于：所述立柱(2)的下端安装有底盘(3)，且底盘(3)与立柱(2)固定连接。

技术总结
本技术涉及粉碎混合技术领域，且公开了一种用于速冻食品馅料加工的粉碎混合装置，包括装置外桶，所述装置外桶的上端安装有顶盖，所述顶盖内部的下端设置有顶槽，所述顶槽的内部安装有第二驱动电机，所述第二驱动电机的输出端安装有固定盘，所述固定盘的下端安装有三个沿环形均匀分布的第三驱动电机，所述第三驱动电机的输出端安装有螺旋输送杆。该技术通过采用螺旋输送杆不断的将底部的馅料翻起，使得整体馅料的粉碎混合更加均匀。

技术研发人员：张大鹏,张银丰,朱红莲,翟鹏伟
受保护的技术使用者：南阳标点食品有限公司
技术研发日：20230710
技术公布日：2024/1/15