一种油辣椒加工油烟废气净化方法
【专利摘要】一种油辣椒加工油烟废气净化方法主要由三相流化床、流化床上下部的筛孔板、流化床内流化填料器、雾化喷淋器、汽水分离器、循环水箱和循环水泵构成，当油辣椒加工油烟废气在风机抽风（负压）状态下，经与烟管连接的进气口进入塔内，迎面设置雾化喷嘴喷出的雾化吸收液，气液两相初步混合，这已完成粗处理。粗处理后的废气继续进入塔体中部两层填料层里，和上面喷下的大量雾状吸收液以及在填料表面上的水膜曲折反复相迂，再次气液两相混合传质，使废气中污染物转入到吸收液中，净化后的气体带出水在迷宫式汽水分离层完成脱水。该装置不仅结构简单、造价低、占地少，电耗和水耗低；而且防火性能好。
【专利说明】
_种油辣椒加工油烟废气^争化方法
技术领域
[0001] 本发明是一种环保油烟废气净化方法，更具体地说是涉及一种辣椒加工过程中产 生的油烟、火烟和刺激性气体加以净化的关键处理装置。
【背景技术】
[0002] 油辣椒在加工过程会产大量的废气，主要为火烟、油烟和刺激性气体。火烟污染物 主要是焦炭燃烧时氧化反应的产物，粒径一般为〇.01~1微米，其包括:C 〇X、S〇X、林格曼黑 度、飞灰、NOx等有害气体。这些污染物不仅是引起呼吸道、血液疾病的物质，而且是"温室效 应"有害气体和造成酸雨的气体。油烟是辣椒煎炒过程中植物油高温挥发油气和水蒸气混 合物。刺激性气体是辣椒高温煎炒过程中释放的辣椒素和多种中间生成的有机气体。
[0003] 油辣椒加工油烟废气有别于一般的厨房油烟，该油烟废气成分复杂，含油烟、火 烟、刺激性气味(辣椒味），腐蚀性强，一直是国内油辣椒加工企业面对的难题，因而也是国 内近年来研究的热门课题。到目前为止，针对该油烟废气的处理方法大致有以下几种： (1)静电除油法 该方法来自厨房油烟净化，根据实践，静电只能去除尘而不能去除刺激性气体，而油辣 椒加工过程产生的废气中危害更多的是火烟和刺激性气体，并且挥发油、烟尘和大量的水 蒸气附着和积累在电极板上，使其失效，遇到火花还容易引发火灾。大量的电耗、高昂的造 价和庞大的体积使其难以推广应用。
[0004] (2)催化法 催化法根据催化发生源可分为微波光解、光量子分解等，不管是那一种，其净化的机理 都是一样的:利用光、电、超声波激发或电离污染物分子形成活性基团、激发态分子等，与此 同时，空气中的氧气和水分在高能电子的作用下也可产生大量的新生态氢、臭氧和羟基氧 等活性基团，这些活性基团与被激发或电离后的污染物发生一系列复杂的物理、化学反应 最终转化为(：〇 2、出〇、他等物质。
[0005] 本工方法不足之处：（1)对废气中的火烟净化效果不理想；（2)能耗高，需要大功率 的光、电、超声波发生器才能产生足够的活性离子；（3)污染物的去除机理是对污染物进行 分解、转化为C0 2、H20等无害成分，因此需要足够的反应时间才行，从而导致庞大的体积使其 难以推广应用。（4)大量的油、烟尘累积在发生器上，若不能及时清理，能效衰减严重，而且 容易引发火灾事故。
【发明内容】
[0006] 本发明的目的在于提供一种将湿法除尘和化学处理相结合的，油烟、火烟和刺激 性气体可在同一装置内完成净化的，可有效去除大部分不易溶于水的刺激性气体且装置结 构简单、造价低、占地少、能耗和水耗低的，油辣椒加工油烟废气净化方法。
[0007] 本发明的油辣椒加工油烟废气净化方法主要由三相流化床、流化床上下部的筛孔 板、流化床内流化填料器、雾化喷淋器、汽水分离器、循环水箱和循环水栗构成。
[0008] 所述的三相流化床是在流化床的筛孔板之间填充流化填料。
[0009] 所述的流化填料为PP多面球填料。
[0010] 所述的筛孔板为蜂窝状或网状。
[0011] 所述的雾化喷淋器为PP螺旋雾化喷嘴，其通过螺纹接连于喷淋管上。
[0012] 所述的汽水分离器为迷宫式汽水分离器，它是按照一定高度距将迷宫板焊接于环 形支架上，环形支架固定于塔体内。
[0013] 所述的循环水箱置于塔底，内加除油剂和异味去除剂，该药剂均为无公害的无机 物。
[0014] 本发明的原理是：油辣椒加工油烟废气在风机抽风（负压)状态下，经与烟管连接 的进气口进入塔内，迎面设置雾化喷嘴喷出的雾化吸收液，气液两相初步混合，这已完成粗 处理。废气继续进入塔体中部两层填料层里，和上面喷下的大量雾状吸收液以及在填料表 面上的水膜曲折反复相迂，再次气液两相混合传质，使废气中污染物转入到吸收液中。净化 后的气体带出水在迷宫式汽水分离层完成脱水。
[0015] 与现有的技术相比，本发明具有以下显著特点： (1)塔内废气流态呈迷宫式紊流态，不仅加强了气液两相接触，而且增加了停留时间。 因此有别于一般的喷淋塔，三相流化床是气液两相传质最好的净化装置。
[0016] (2)油烟、火烟和刺激性气体在同一装置内完成净化，设备占地面积小。
[0017] (3)将湿法除尘和化学吸收处理相结合，可有效去除大部分不溶于水的刺激性气 体。
[0018] (4)在吸收液中加入除油剂和异味去除剂，明显提高了处理效果。
[0019] (5)吸收液循环利用，减少废水的排放。
[0020] (6)阻力小，仅为300Pa左右。
[0021] (7)处理后可直接排放，无需烟囱引入高空排放，此外本装置的排放物五二次污 染。
[0022] (8)结构简单、造价低、占地少，电耗和水耗低。
[0023] (9)由于采用湿法净化，防火性能好。
【附图说明】
[0024]下面结合附图和实施例对本发明进一步说明。
[0025]图1是本发明结构示意图； 图2是汽水分离器结构示意图； 图3是雾化器结构示意图。
【具体实施方式】
[0026]如图1所示，本发明有一个圆柱形床体（1)床体由钢板或PP材料制成，其下部设有 进气口（9)，其顶部设有出气口（ 11)。在床体内进气口上方设有三相流化床(5)，它是第一级 处理装置。在（5 )的上方设三相流化床(8 )，该流化床填充流化填料PP多面球。它是气体、含 药剂的吸收液和流化填料进行湍流吸收的第二级处理装置。在三相流化床(8)之上设有迷 宫式汽水分离器(4)(其结构见图2)，它是按照一定高度距将迷宫板焊接于环形支架上，环 形支架固定于塔体内。在流化床(5)和流化床(8)之间设有环形螺旋雾化喷嘴(其结构见附 图3)，用于提供第一级处理的吸收液。在流化床(8)和汽水分离器(4)之间设有环形螺旋雾 化喷嘴(其结构见图3)，用于提供第二级处理的吸收液。流化床(5)下部与循环水箱（10)相 连，水箱上装有循环水栗(7)，用于吸收液强制循环。循环水箱（10)加有除油剂和异味去除 剂，该药剂均为无公害的无机物。运行时，根据实际情况定期换水，换水时同时加药，浓度控 制在1 %左右。
[0027]表1为取自贵阳南明老干妈风味食品有限公司生产废气经过上述净化装置处理后 的最终排气肉的烟气化验结果。检测标准执行中华人民共和国国家标准《饮食业油烟排放 标准(GB 18483-2001)》、《大气污染物综合排放标准(GB16297-1996)》二级标准、《恶臭污染 物排放标准(GB14554-93 )》。
[0028]表1贵阳南明老干妈风味食品有限公司生产废气化验结果
从表1可以看出，采用本发明的净化装置的处理出气，各项指标不仅均达到国家规定的 排放要求，而且远低于国家规定的最高排放标准值，其中油的去除率达到95.57%。
【主权项】
1. 一种油辣椒加工油烟废气净化方法主要由三相流化床、流化床上下部的筛孔板、流 化床内流化填料器、雾化喷淋器、汽水分离器、循环水箱和循环水栗构成，其特征在于:油辣 椒加工油烟废气在风机抽风（负压)状态下，经与烟管连接的进气口进入塔内，迎面设置雾 化喷嘴喷出的雾化吸收液，气液两相初步混合，这已完成粗处理。2. 根据权利要求1所述的一种油辣椒加工油烟废气净化方法，其特征在于:粗处理后的 废气继续进入塔体中部两层填料层里，和上面喷下的大量雾状吸收液以及在填料表面上的 水膜曲折反复相迂，再次气液两相混合传质，使废气中污染物转入到吸收液中，净化后的气 体带出水在迷宫式汽水分离层完成脱水。3. 根据权利要求1所述的一种油辣椒加工油烟废气净化方法，其特征在于:所述的三相 流化床是在流化床的筛孔板之间填充流化填料。4. 根据权利要求1所述的一种油辣椒加工油烟废气净化方法，其特征在于:所述的流化 填料为PP多面球填料。5. 根据权利要求1所述的一种油辣椒加工油烟废气净化方法，其特征在于:所述的筛孔 板为蜂窝状或网状。6. 根据权利要求1所述的一种油辣椒加工油烟废气净化方法，其特征在于:所述的雾化 喷淋器为PP螺旋雾化喷嘴，其通过螺纹接连于喷淋管上。7. 根据权利要求1所述的一种油辣椒加工油烟废气净化方法，其特征在于:所述的汽水 分离器为迷宫式汽水分离器。8. 根据权利要求1所述的一种油辣椒加工油烟废气净化方法，其特征在于:它是按照一 定高度距将迷宫板焊接于环形支架上，环形支架固定于塔体内。9. 根据权利要求1所述的一种油辣椒加工油烟废气净化方法，其特征在于:所述的循环 水箱置于塔底，内加除油剂和异味去除剂，该药剂均为无公害的无机物。10. 根据权利要求1所述的一种油辣椒加工油烟废气净化方法，其特征在于:所述的净 化后的气体带出水在迷宫式汽水分离层完成脱水。
【文档编号】B01D53/14GK106000002SQ201610611867
【公开日】2016年10月12日
【申请日】2016年7月30日
【发明人】曹淅
【申请人】曹淅