一种用于柑橘果粒生产中的囊衣分离装置的制作方法

本实用新型属于柑橘加工生产设备领域，特别涉及一种用于柑橘果粒生产中的囊衣分离装置。

背景技术：

我国橘橙类资源优势突出，种植面积居世界首位。每年的橘橙类消费除了鲜销外，很大一部分用来生产罐头和加工饮料。柑橘罐头由来已久，是我国柑橘加工的主导产品。随着果汁工业的不断发展和消费需求的多样化，果粒悬浮饮料受到了消费者的青睐。果粒悬浮饮料，即是在果汁中加入柑橘汁胞或其他水果的汁胞或果粒，通过糖酸液调配制得的饮品，不仅口感好、风味佳，而且营养价值高。脱囊衣是获取柑橘汁胞过程中的一个关键环节。柑橘类果实果粒之间依靠由纤维及果胶组成的脉络相连接成一个统一的整体，将桔粒分散必须先降解其中的果胶和纤维素，常用的方法一般为酸碱法及酶法降解。例如cn100546504公开利用微生物降解柑橘囊衣的方法，在适宜的条件下加入到微生物降解剂溶液中，搅拌脱除囊衣，得脱囊衣橘瓣。

通过酸碱法或酶解法对预先处理的橘瓣进行处理后，使囊衣与桔片分离，但分解后，囊衣与桔片混合在一起，不容易筛选。由于囊衣较轻，漂浮在液面上侧，一般通过人工进行捞出，效率较低。

技术实现要素：

本实用新型所要解决的技术问题是提供一种用于柑橘果粒生产中的囊衣分离装置，能够实现囊衣的分离筛选，提高生产效率。

为解决上述技术问题，本实用新型所采用的技术方案是：一种用于柑橘果粒生产中的囊衣分离装置，包括流体槽，所述流体槽的一端设有加水口，加水口通过水管与水源连通，另一端设有排料口，排料口上设有阀门，流体槽的端部设有固液分离机构，固液分离机构包括分离槽和设置在分离槽中的筛网，排料口设置在分离槽的上侧，流体槽一侧低于流体槽的高度形成溢流侧，溢流侧外壁设有收集箱，收集箱内设有过滤网，收集箱底部设有排水口。

优选的方案中，所述溢流侧沿流体槽中水流方向从高至低倾斜设置。

优选的方案中，所述排水口通过管道与分离槽连接。

优选的方案中，所述分离槽通过输水管与加水口连接，输水管上设有水泵。

优选的方案中，所述分离槽包括下侧的储水箱和设置在储水箱上侧的集料箱，筛网设置在集料箱的底部。

进一步的方案中，所述集料箱上侧设有把手。

优选的方案中，所述流体槽底部铺设气管，气管上设有气孔，气管通过进气管与空压机连接。

本实用新型提供的一种用于柑橘果粒生产中的囊衣分离装置，通过在流体槽一侧设置溢流侧，在桔片和囊衣以及水的混合物流动的过程中实现囊衣的上浮，囊衣溢流至收集箱进行分离。该装置采用浮选溢流的方法实现桔片与囊衣的分离，相对于人工操作，效率较高，降低劳动强度。

附图说明

下面结合附图和实施例对本实用新型作进一步说明：

图1为本实用新型的整体结构示意图；

图2为本实用新型的俯视图；

图中：流体槽1，分离槽2，收集箱3，过滤网4，水泵5，筛网6，气管7，进气管8，空压机9，把手10，输水管11，加水口101，排料口102，溢流侧103，储水箱201，集料箱202，排水口301。

具体实施方式

如图1~2所示，一种用于柑橘果粒生产中的囊衣分离装置，包括流体槽1，所述流体槽1的一端设有加水口101，加水口101通过水管与水源连通，水源可以设置为水槽，水管上可以设置输水泵控制输水速度，另一端设有排料口102，排料口102上设有阀门，流体槽1的端部设有固液分离机构，固液分离机构包括分离槽2和设置在分离槽2中的筛网6，排料口102设置在分离槽2的上侧，流体槽1一侧低于流体槽1的高度形成溢流侧103，溢流侧103外壁设有收集箱3，收集箱3内设有过滤网4，收集箱3底部设有排水口301。

具体使用时，将混有囊衣的桔片放入流体槽1中靠近加水口101的一端，通过加水口101向流体槽1中加入水，关闭排料口102上的阀门，在水流的作用下，桔片在流体中翻动并沿水流方向移动，流动的过程中，由于浮力的不同，囊衣和桔片进行分离，囊衣漂浮在液面上，当液面水位达到溢流侧103的高度时，囊衣随水流从溢流侧溢出至收集箱3，在过滤网4的过滤作用下，水在收集箱3中收集，囊衣过滤在过滤网4上侧，打开排料口102上的阀门，分离后的水和桔片排入至分离槽2中进行桔片和水的分离，完成桔片的收集。

该装置采用浮选溢流的方法实现桔片与囊衣的分离，相对于人工操作，效率较高，降低劳动强度。

优选的，所述溢流侧103沿流体槽1中水流方向从高至低倾斜设置。通过使溢流侧103倾斜设置，保证靠近排料口102的溢水量以及溢水速度，从而使囊衣溢出。

优选的，所述排水口301通过管道与分离槽2连接。溢出的囊衣经过过滤网4过滤，囊衣和水分离，分离的水回流至分离槽2中进行收集。

所述分离槽2通过输水管11与加水口101连接，输水管11上设有水泵5。通过输水管11和水泵5将分离槽2中的水输送至流体槽1中进行再次利用，节约资源。

优选的如图1所示，所述分离槽2包括下侧的储水箱201和设置在储水箱201上侧的集料箱202，筛网3设置在集料箱202的底部。

通过将分离槽2设置为分体结构，有利于将集料箱202收集的桔片进行转移。

所述集料箱202上侧设有把手10。方便对集料箱202进行转移操作。

优选的，所述流体槽1底部铺设气管7，气管7上设有气孔，气管7通过进气管8与空压机9连接。

通过孔压机9对气管7进行鼓气，对流体槽1中的流体进行气动搅拌，一方面使桔片翻滚，有利于夹杂在桔片中的囊衣上浮；另一方面防止桔片发生积料，有利于桔片向排料口102方向移动。

技术特征：

1.一种用于柑橘果粒生产中的囊衣分离装置，包括流体槽（1），其特征在于：所述流体槽（1）的一端设有加水口（101），加水口（101）通过水管与水源连通，另一端设有排料口（102），排料口（102）上设有阀门，流体槽（1）的端部设有固液分离机构，固液分离机构包括分离槽（2）和设置在分离槽（2）中的筛网（6），排料口（102）设置在分离槽（2）的上侧，流体槽（1）一侧低于流体槽（1）的高度形成溢流侧（103），溢流侧（103）外壁设有收集箱（3），收集箱（3）内设有过滤网（4），收集箱（3）底部设有排水口（301）。

2.根据权利要求1所述的一种用于柑橘果粒生产中的囊衣分离装置，其特征在于：所述溢流侧（103）沿流体槽（1）中水流方向从高至低倾斜设置。

3.根据权利要求1所述的一种用于柑橘果粒生产中的囊衣分离装置，其特征在于：所述排水口（301）通过管道与分离槽（2）连接。

4.根据权利要求1所述的一种用于柑橘果粒生产中的囊衣分离装置，其特征在于：所述分离槽（2）通过输水管（11）与加水口（101）连接，输水管（11）上设有水泵（5）。

5.根据权利要求1所述的一种用于柑橘果粒生产中的囊衣分离装置，其特征在于：所述分离槽（2）包括下侧的储水箱（201）和设置在储水箱（201）上侧的集料箱（202），筛网（6）设置在集料箱（202）的底部。

6.根据权利要求5所述的一种用于柑橘果粒生产中的囊衣分离装置，其特征在于：所述集料箱（202）上侧设有把手（10）。

7.根据权利要求1所述的一种用于柑橘果粒生产中的囊衣分离装置，其特征在于：所述流体槽（1）底部铺设气管（7），气管（7）上设有气孔，气管（7）通过进气管（8）与空压机（9）连接。

技术总结
本实用新型提供一种用于柑橘果粒生产中的囊衣分离装置，包括流体槽，所述流体槽的一端设有加水口，加水口通过水管与水源连通，另一端设有排料口，排料口上设有阀门，流体槽的端部设有固液分离机构，固液分离机构包括分离槽和设置在分离槽中的筛网，排料口设置在分离槽的上侧，流体槽一侧低于流体槽的高度形成溢流侧，溢流侧外壁设有收集箱，收集箱内设有过滤网，收集箱底部设有排水口。该装置能够实现囊衣的分离筛选，提高生产效率。

技术研发人员：姜晓文;沈德嵩;田继韬
受保护的技术使用者：宜昌海通食品有限公司
技术研发日：2019.08.05
技术公布日：2020.06.09