一种食品预清洗分选设备

本技术提供一种食品预清洗分选设备，属于食品加工。

背景技术：

1、芥菜等食品在进行加工时，通常需要对食品进行初步预清洗、分选等步骤，以便将食品分选出来，供后续加工。

2、目前，我国对芥菜等食品的分选加工大多采用手工的方式进行，手工分选作业工作效率低，耗时长，劳动强度大，而且分级后的产品规格极不均匀，不准确；芥菜或其他等多种食品往往需要通过清洗设备先进行预清洗工作，再通过分选设备进行分选工作，一定程度上降低了食品预清洗分选的效率。

3、基于此，本实用新型提供一种食品预清洗分选设备。

技术实现思路

1、为了解决背景技术中存在的问题，本实用新型提供的一种食品预清洗分选设备，能够一体化同时对芥菜或其他等多种食品进行预清洗及分选，无需分步对食品进行预清洗、分选，使用效果较好，大大提高了工作效率；能够将尺寸大小不同的芥菜或其他等多种食品分选出来，食品规格较为均匀准确，无需人工进行分选，使用效果较好。

2、本实用新型提供的一种食品预清洗分选设备，所提出的技术方案为：包括箱体，箱体内上壁固定有用于喷洒清水的环形喷水管，箱体内设有呈三角分布并置于环形喷水管下方的清扫辊，清扫辊上等距设有用于清刷食品的刷条，箱体一外侧壁设有用于驱动清扫辊转动的驱动结构，箱体内侧壁自上而下固定有置于刷条下方并倾斜设置的第一分选框、第二分选框，第一分选框、第二分选框内部均等距转动连接有用于分选食品的分选辊。

3、进一步的，驱动结构包括固定在箱体外侧壁上的电机，清扫辊两侧壁对称设有转动杆，一侧转动杆与箱体一内侧壁转动连接，另一侧转动杆穿出箱体另一侧壁，穿出箱体的转动杆上设有带轮，电机的输出端与任意穿出箱体的转动杆端部固定连接。

4、进一步的，带轮之间设有相匹配的皮带。

5、进一步的，箱体顶部设有进口，箱体底部设有出口，箱体一侧壁设有置于第一分选框斜下端顶部的第一下料口，箱体另一侧壁设有置于第二分选框斜下端顶部的第二下料口。

6、进一步的，环形喷水管一侧设有相连通的穿过箱体侧壁的进水管，进水管上设有进水控制阀，环形喷水管底部设有多个喷头。

7、进一步的，第一分选框、第二分选框的倾斜角度约为5°-20°，第一分选框上的分选辊之间的间隙大于第二分选框上的分选辊之间的间隙。

8、本实用新型的有益效果：本实用新型能够一体化同时对芥菜或其他等多种食品进行预清洗及分选，无需分步对食品进行预清洗、分选，使用效果较好，大大提高了工作效率；通过刷条对芥菜或其他等多种食品进行预先清洗，初步去除其上附着的脏污，通过分选辊能够对食品进行分选，将尺寸大小不同的芥菜或其他等多种食品分选出来，食品规格极为均匀准确，无需人工进行分选，使用效果较好。

技术特征：

1.一种食品预清洗分选设备，包括箱体(1)，其特征在于：所述箱体(1)内上壁固定有用于喷洒清水的环形喷水管(2)，所述箱体(1)内设有呈三角分布并置于环形喷水管(2)下方的清扫辊(3)，所述清扫辊(3)上等距设有用于清刷食品的刷条(4)，所述箱体(1)一外侧壁设有用于驱动清扫辊(3)转动的驱动结构，所述箱体(1)内侧壁自上而下固定有置于刷条(4)下方并倾斜设置的第一分选框(5)、第二分选框(6)，所述第一分选框(5)、第二分选框(6)内部均等距转动连接有用于分选食品的分选辊(7)。

2.根据权利要求1所述的一种食品预清洗分选设备，其特征在于：所述驱动结构包括固定在箱体(1)外侧壁上的电机(8)，所述清扫辊(3)两侧壁对称设有转动杆(9)，一侧所述转动杆(9)与箱体(1)一内侧壁转动连接，另一侧所述转动杆(9)穿出箱体(1)另一侧壁，穿出箱体(1)的所述转动杆(9)上设有带轮(10)，所述电机(8)的输出端与任意穿出箱体(1)的所述转动杆(9)端部固定连接。

3.根据权利要求2所述的一种食品预清洗分选设备，其特征在于：所述带轮(10)之间设有相匹配的皮带(11)。

4.根据权利要求1所述的一种食品预清洗分选设备，其特征在于：所述箱体(1)顶部设有进口(12)，所述箱体(1)底部设有出口(13)，所述箱体(1)一侧壁设有置于第一分选框(5)斜下端顶部的第一下料口(14)，所述箱体(1)另一侧壁设有置于第二分选框(6)斜下端顶部的第二下料口(15)。

5.根据权利要求1所述的一种食品预清洗分选设备，其特征在于：所述环形喷水管(2)一侧设有相连通的穿过箱体(1)侧壁的进水管(16)，所述进水管(16)上设有进水控制阀(17)，所述环形喷水管(2)底部设有多个喷头(18)。

6.根据权利要求1所述的一种食品预清洗分选设备，其特征在于：所述第一分选框(5)、第二分选框(6)的倾斜角度约为5°-20°，第一分选框(5)上的所述分选辊(7)之间的间隙大于第二分选框(6)上的所述分选辊(7)之间的间隙。

技术总结
本技术提供一种食品预清洗分选设备。包括箱体，箱体内设有呈三角分布清扫辊，清扫辊上等距设有用于清刷食品的刷条，箱体一外侧壁设有用于驱动清扫辊转动的驱动结构，箱体内侧壁自上而下固定有第一分选框、第二分选框，第一分选框、第二分选框内部均等距转动连接有分选辊。本技术能够一体化同时对芥菜或其他等多种食品进行预清洗及分选，无需分步对食品进行预清洗、分选，使用效果较好，大大提高了工作效率；通过刷条对芥菜或其他等多种食品进行预先清洗，初步去除其上附着的脏污，通过分选辊能够对食品进行分选，将尺寸大小不同的芥菜或其他等多种食品分选出来，食品规格较为均匀准确，无需人工进行分选，使用效果较好。

技术研发人员：罗凤莲,周硕,周辉
受保护的技术使用者：湖南农业大学长沙现代食品创新研究院
技术研发日：20230822
技术公布日：2024/3/21